Рецепты Беляши

(1 - 20 из 123 рецептов)
Вегетарианские вак беляши

Вегетарианские вак беляши

Категория: Выпечка > Беляши
8 ингридиентов 59 мин

В глубокой миске растопить сливочное масло, смешать с кефиром и добавить к ним растительное масло.

Добавить муку и замешать тесто.

Скатать тесто в шар, постоянно присыпая мукой.

Картофель помыть, почистить, нарезать кубиками и смешать с мелко порубленной зеленью, добавив специй....

теги: на обед на ужин овощи картофель мука и тесто выпечка закуски беляши русская кухня вегетарианское питание
Беляши с мясом

Беляши с мясом

Категория: Выпечка > Беляши
8 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свининку заранее пропустите через мясорубку, луковицу измельчите с помощью той же мясорубки или с помощью блендера.

Для начинки смешайте фарш, лук, немного соли и перца. Хорошенько все перемешайте и оставьте в стороне дожидаться своего часа.

А пока займитесь тестом. В кефире растворите соду, оставьте так на пару минут. ...

теги: на обед на полдник на праздничный стол 23 февраля мясо мука и тесто фарш выпечка беляши русская кухня
Вак беляш (очень простой рецепт)

Вак беляш (очень простой рецепт)

Категория: Выпечка > Беляши
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Начинаем с приготовления начинки. Для нее очищаем картофель и нарезаем его кубиками.

Затем добавляем к картофелю фарш и рубленый лук.

Добавляем специи и хорошенечко все перемешиваем. Начинка готова.

Теперь приготовим тесто. Для этого просеиваем муку, смешиваем ее с солью и разрыхлителем и добавляем кусочки холодного маргарина. Измельчаем все в блендере до состо...

теги: на обед на ужин мясо мука и тесто выпечка беляши блюда с начинкой
Беляши (рецепт теста)

Беляши (рецепт теста)

Категория: Выпечка > Беляши
6 ингридиентов 30 мин

1. В глубокую мисочку выложите творог. Если комочков много, лучше протереть через сито.

2. Вбейте яйца, добавьте соль и немного кефира. Тщательно перемешайте....

теги: на обед на ужин мука и тесто выпечка беляши татарская восточная
Беляши домашние

Беляши домашние

Категория: Выпечка > Беляши
14 ингридиентов 2 ч. 0 мин

В емкость добавьте теплое молоко и дрожжи с сахаром. Перемешайте и поставьте в теплое место на 10-15 минут.

Когда появится "шапочка" на дрожжах, замешивайте опару, добавьте стакан просеянной муки и замесите тесто, (оно должно быть, как густая сметана) оставьте его на 1.5 часа в теплое место.

Пока подходит опара, приготовьте начинку, смешайте свино-говяжий фар...

теги: на обед на ужин мясо мука и тесто фарш выпечка беляши
Беляши с мясом (мастер-класс)

Беляши с мясом (мастер-класс)

Категория: Выпечка > Беляши
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Дрожжи можно использовать как прессованные, так и сухие быстродействующие. Молоко подогрейте до температуры 35-38 градусов, это очень удобно делать в микроволновке (40-60 секунд достаточно). В молоке растворите дрожжи, соль и сахар. Добавьте растительное масло и перемешайте.

Затем добавьте муку и замесите очень мягкое ...

теги: на обед на ужин мясо мука и тесто фарш выпечка беляши соленое
Беляши с помидорами и сыром

Беляши с помидорами и сыром

Категория: Выпечка > Беляши
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

В теплом (примерно 35 градусов) молоке растворите дрожжи, сахар, соль и немного растительного масла.

Затем небольшими порциями всыпайте муку и размешивайте ложкой. Подсыпайте муку до тех пор, пока ложкой тесто уже будет сложно мешать. Тогда переложите тесто на рабочую поверхность и замесите, пусть оно слегка липнет к ру...

теги: на обед на ужин овощи молочные продукты сыр мука выпечка беляши блюда с начинкой вегетарианское питание
Настоящий татарский вак беляш

Настоящий татарский вак беляш

Категория: Выпечка > Беляши
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Для приготовления блюда возьмите мясо (фарш), муку, кефир, соль, сахар, яйцо, сливочное масло, лук репчатый, картофель, специи.

В миску просейте муку. На крупной терке натрите замороженное сливочное масло. Добавьте чайную ложку соли и щепотку сахара. Сахар нужен для вкуса тесте. Взбейте яйцо и добавьте его в тесто. Влейте кефир и замесите тесто.

Хорошо вымесит...

теги: на обед на ужин мясо овощи картофель молочные продукты кефир мука яйца фарш выпечка пироги беляши блюда с начинкой татарская восточная
Ленивые беляши

Ленивые беляши

Категория: Выпечка > Беляши
7 ингридиентов 30 мин

1. Яйца разбейте в глубокую миску и взбейте венчиком.

2. Добавьте сметану и просеянную муку, соль и перец. Тесто должно получиться, как на оладьи.

3. Пропустите 2 луковицы через мясорубку и добавьте в фарш. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте....

теги: на обед на ужин на скорую руку мясо яйца фарш батон выпечка беляши
Тесто на беляши на кефире

Тесто на беляши на кефире

Категория: Выпечка > Беляши
6 ингридиентов 25 мин

Тёплый кефир соедините с солью, растительным маслом, водой и растопленным сливочным маслом.

Добавьте просеянную муку....

теги: на скорую руку молочные продукты кефир мука масло выпечка беляши восточная
Беляши классические

Беляши классические

Категория: Выпечка > Беляши
10 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Подготовьте продукты для беляшей. Жирный кусочек свинины и кусочек говядины перекрутите на мясорубке с крупной решеткой. Лука понадобится одна огромная или две средних. Приступим!

В теплой воде растворите соль и свежие дрожжи. Чтобы дрожжи быстрее "заиграли", можно добавить пару щепоток сахара.

Влейте растительное масло, всыпьте муку и замесите мягкое и пласти...

теги: на обед на ужин на полдник на праздничный стол 23 февраля мясо овощи лук мука фарш выпечка беляши блюда с начинкой русская кухня
Беляши с мясом в духовке

Беляши с мясом в духовке

Категория: Выпечка > Беляши
10 ингридиентов 2 ч. 20 мин

1. Маргарин заранее достаю из холодильника, размягчаю его, разрезаю на кусочки и перекладываю в миску, добавляю сметану (20% жирности), яйцо и перемешиваю, порционно ввожу муку и замешиваю тесто, сразу разделяю его на кусочки, оставляю их на 40 минут.

2. Картошку чищу и мою, мясо мою и пропускаю оба вида через мясорубку, затем соединяю в миске, солю и перчу, ...

теги: на обед на ужин мука и тесто выпечка беляши
Татарские беляши

Татарские беляши

Категория: Выпечка > Беляши
10 ингридиентов 3 ч. 0 мин

1. С тестом все довольно традиционно: в теплой воде растворите дрожжи и сахар.

2. Через 5 минут добавьте соль.

3. Растительное масло и просеянную муку.

4. Замесите однородное тесто. Оставьте его подходить часа на полтора. В процессе один раз подомните тесто.

5. Для приготовления начинки измельчите говядину с луком. Добавьте соль, перец, зелень по вкусу и все как...

теги: на обед на ужин мясо говядина мука и тесто выпечка беляши блюда с начинкой татарская восточная
Тесто на беляши

Тесто на беляши

Категория: Выпечка > Беляши
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Смешаем чуть подогретое молоко с дрожжами и сахаром. Ждем, чтобы появились пузыри, а затем добавим все остальные ингредиенты, перемешаем и оставим тесто подниматься.

2. Муки можно добавить и больше, и меньше. Тесто должно получится мягче, чем на пельмени. Примерно час пусть тесто стоит при комнатной температуре. Дальше обминаем его и еще раз вымешиваем....

теги: мука и тесто выпечка беляши русская кухня
Тесто для беляшей в хлебопечке "Мулинекс"

Тесто для беляшей в хлебопечке "Мулинекс"

Категория: Выпечка > Беляши
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Добавьте все ингредиенты в ведерко хлебопечки. Сперва влейте масло и молоко, а затем — все остальное. Поместите его в хлебопечку и готовьте в режиме "Тесто" примерно 1,5 часа. Пока готовится тесто, можно сделать начинку.

Тесто готово!...

теги: молочные продукты мука и тесто выпечка беляши
Заварное тесто для беляшей

Заварное тесто для беляшей

Категория: Выпечка > Беляши
4 ингридиента 20 мин

В глубокую емкость просеиваем горкой муку.

По центру делаем углубление, вливаем в него растительное масло....

теги: на скорую руку мука выпечка беляши
Ленивые беляши на кефире

Ленивые беляши на кефире

Категория: Выпечка > Беляши
11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Добавьте в фарш соль, перец, измельченную зелень, лук и чеснок. Хорошо перемешайте. Смешайте соль, сахар и яйцо, добавьте кефир с содой и постепенно добавьте муку. Замесите тесто.

Подготовьте небольшие лепешки из фарша....

теги: на обед на ужин мясо молочные продукты мука и тесто фарш выпечка беляши
Ленивые беляши с фаршем

Ленивые беляши с фаршем

Категория: Выпечка > Беляши
8 ингридиентов 40 мин

В кефир засыпьте соду, сахар и соль. Перемешайте и оставьте на 5 минут.

Теперь засыпьте просеянную муку, перемешайте. Тесто получается как на оладьи.

Измельчите лук. Добавьте лук и фарш в тесто.

Перемешайте до однородности....

теги: на завтрак на ужин на праздничный стол 23 февраля мясо молочные продукты кефир фарш выпечка беляши
Беляши с мясом на сковороде

Беляши с мясом на сковороде

Категория: Выпечка > Беляши
9 ингридиентов 1 ч. 20 мин

Делаем тесто. В миске смешиваем яйцо, сахар, соль, вливаем теплое молоко и разведенные дрожжи, растительное масло. Всыпаем муку. Замешиваем.

Даем тесто подняться в темном месте. Пока займемся фаршем. Мясо пропустите через мясорубку.

В фарш добавляем соль, перец и измельченный лук.

Тесто наше поднялось, его мы обминаем. Присыпаем мукой, вымешиваем хорошенько. Те...

теги: на обед на ужин на праздничный стол 23 февраля мясо мука и тесто выпечка беляши
Татарский беляш

Татарский беляш

Категория: Выпечка > Беляши
12 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Мясо режем кубиками и ставим вариться. Картофель режем кубиками, лук режем мелко. Приготовим тесто: в кефир добавьте гашеную соду, соль, яйцо. Все взбиваем и смешиваем с размягченным маргарином. Перемешиваем все ложкой, постепенно добавляю муку. Когда тесто загустеет, скатываем его в ком и накрываем бумажным полотенцем на 10 минут. Затем раскатываем тесто в ...

теги: на обед на ужин на праздничный стол 23 февраля мясо овощи говядина картофель мука и тесто мука выпечка беляши татарская восточная