Рецепты Бефстроганов

(1 - 20 из 54 рецептов)
Бефстроганов из свинины

Бефстроганов из свинины

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
8 ингридиентов 3 ч. 0 мин

1. Промыть мясо и немного обсушить его. Нарезать на куски толщиной в 1,5 см. хорошо отбить куски. В этом случае мясо быстрее прожарится и будет мягче.

2. Каждый кусок мяса нарезать на длинные брусочки. Добавить по вкусу соли и перца. Отставить мясо часа на два, чтобы оно замариновалось....

теги: на обед на ужин мясо свинина горячие блюда бефстроганов немецкая
Вкусный бефстроганов

Вкусный бефстроганов

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
14 ингридиентов 30 мин

1. Нарежьте лук и выложите его в разогретую сковороду с растительным маслом, обжарьте его до золотистого цвета.

2. Грибы нарежьте крупными кусочками, выложите их в сковороду и обжаривайте около 5-7 минут. Переложите грибы с луком в другую тарелку.

3. Сковороду верните на огонь. Нарежьте говядину небольшими кусочками и выложите на разогретую поверхность, посоли...

теги: на обед на ужин на скорую руку мясо овощи говядина лук грибы горячие блюда бефстроганов
Куриный "Бефстроганов"

Куриный "Бефстроганов"

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Промойте куриные бедра, удалите кость. Насыпьте муку в отдельную емкость. Панируйте мясо в муке и отложите.

2. Нагрейте глубокую сковороду на среднем огней, положите сливочное масло и растопите. Положите мясо курицы в один слой и поджарьте до появления коричневой корочки в течение 5 минут, повторите это со второй стороны. Удалите мясо со сковороды.

3. Помой...

теги: на обед на ужин птица курица грибы молочные продукты куриные бедрышки горячие блюда бефстроганов
Бефстроганов (классический рецепт)

Бефстроганов (классический рецепт)

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
12 ингридиентов 40 мин

1. Вымойте мясо, оботрите его салфетками, нарежьте небольшими кусочками и посолите, поперчите со всех сторон.

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите мясо и обжаривайте его до коричневого цвета, затем переложите в тарелку.

3. Верните сковороду на огонь и выложите сливочное масло, нарежьте небольшие грибы на 4 части и выложите в сковороду, обжар...

теги: на обед на ужин мясо говядина грибы молочные продукты горячие блюда бефстроганов
Строганов

Строганов

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
11 ингридиентов 8 ч. 0 мин

Мясо промойте и нарежьте некрупным кубиком или полосками. Измельчите лук и чеснок, порежьте грибы толстыми пластинками. Отправьте это все, а также соль, перец, соус и горчицу в медленноварку.

В мисочке смешайте муку и бульон....

теги: на обед на ужин мясо говядина грибы шампиньоны горчица говяжья вырезка горячие блюда бефстроганов
Печень говяжья по-строгановски

Печень говяжья по-строгановски

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
7 ингридиентов 40 мин

Промойте печень под холодной проточной водой, зачистите от пленок и прожилок и нарежьте небольшими кусочками.

Лук очистите и нарежьте мелким кубиком.

В отдельной небольшой емкости смешайте муку и соль. Обваляйте в мучной смеси каждый кусочек печени так, чтобы он был полностью покрыт со всех сторон....

теги: на обед на ужин мясо субпродукты печень горячие блюда бефстроганов
Вкусная говядина

Вкусная говядина

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
10 ингридиентов 40 мин

Поставьте отвариваться пасту по инструкции. В сковороду положите 2 ложки масла и обжарьте говядину, порезанную полосками, до золотистой корочки, посолите и поперчите.

Уберите мясо, в сковороду положите оставшееся масло, измельчите лук и обжарьте минутку. Добавьте измельченный чеснок и порезанные грибы, жарьте минут 7-8....

теги: на обед на ужин мясо говядина грибы шампиньоны горячие блюда бефстроганов
Бефстроганов с укропом

Бефстроганов с укропом

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
9 ингридиентов 30 мин

1. В первую очередь, говядина (вырезка, кострец, филейный край), должна быть хорошо вымыта и очищена от сухожилий. Затем мясо нарезаем ломтиками толщиной примерно 1,5-2 сантиметра, и обязательно резать надо поперек волокон. После эти кусочки отбиваем до толщины примерно 0,5-1 сантиметр и нарезаем соломкой.

2. Лук следует нарезать полукольцами. Затем на сковор...

теги: на обед мясо говядина горячие блюда бефстроганов русская кухня
Свинина под сметанным соусом

Свинина под сметанным соусом

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Для этого блюда лучше всего взять свиную вырезку. Тщательно моем мясо, нарезаем его, как для бефстроганов, и отправляем на сковороду жариться. В середине жарки посолите и приправьте мясо по вкусу.

2. Жарим мясо до готовности, затем отставляем. Тем временем чистим и мелко нарезаем лук.

3. Обжариваем на растительном масле, добавив немного муки. Когда лук стан...

теги: на обед на ужин мясо молочные продукты сметана соусы горячие блюда бефстроганов сметанный соус
Бефстроганов с грибами и луком

Бефстроганов с грибами и луком

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
10 ингридиентов 25 мин

Начните с подготовки ингредиентов: 1-1/2 фунта говяжьей вырезки (при использовании другого мяса, удалите любые излишки жира, хрящи и мембраны), 1 / 2 средней луковицы, 1 / 2 фунта шампиньонов , 1 чашка говяжьего бульона (желательно с низким содержанием натрия), 2 столовые ложки коньяка, 1 стакан сметаны, 1 столовую ложку дижонской горчицы, 1 чайная ложка суш...

теги: на обед на праздничный стол мясо говядина горячие блюда бефстроганов русская кухня
Бефстроганов из свинины в мультиварке

Бефстроганов из свинины в мультиварке

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
8 ингридиентов 50 мин

Итак, тщательно промываем карбонад под проточной водой и вытираем его при помощи бумажных салфеток, нарезаем свинину на небольшие бруски. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло, включаем режим «Жарка», обжариваем мясо, периодически помешивая его, в течение 7-8 минут.

Когда свинина покроется ароматной румяной корочкой, посыпаем ее специями, солим и вык...

теги: на обед на ужин мясо свинина молочные продукты горячие блюда бефстроганов
Бефстроганов из курицы с грибами

Бефстроганов из курицы с грибами

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
8 ингридиентов 30 мин

Лук нарезаем полукольцами. Обжариваем на растительном масле до прозрачности.

Грибы нарезаем тонкими ломтиками. Добавляем к луку, жарим еще 3-4 минуты.

Кладем порезанное куриное филе....

теги: на обед на ужин птица курица грибы молочные продукты куриное филе горячие блюда бефстроганов русская кухня
Бефстроганов с овощами

Бефстроганов с овощами

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Говядину предварительно отбейте. Затем порежьте тонкими полосками.

Лук нарезаем полукольцами.

Подготовьте овощи для гарнира. Картофель можно сварить....

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина капуста морковь горячие блюда бефстроганов русская кухня
Бефстроганов с грибами в мультиварке

Бефстроганов с грибами в мультиварке

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Мясо промойте и обсушите, нарежьте тонкими ломтиками и обваляйте в муке.

Измельчите лук. Влейте в чашу мультиварки оливковое масло, обжарьте лук в режиме "Жарка" до прозрачности. Добавьте порезанные ломтиками грибы, жарьте еще 10 минут. Затем добавьте мясо и готовьте еще 10 минут....

теги: на обед на ужин мясо телятина грибы молочные продукты сметана шампиньоны горячие блюда бефстроганов русская кухня
Бефстроганов из свинины с грибами

Бефстроганов из свинины с грибами

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
8 ингридиентов 50 мин

Свинину нарезаем тонкой соломкой.

Измельчаем лук. Грибы режем тонкими пластинками.

На растительном масле обжариваем лук и грибы до мягкости.

Мелко нарезаем огурцы....

теги: на обед на ужин мясо свинина грибы молочные продукты шампиньоны горячие блюда бефстроганов русская кухня
Бефстроганов из индейки со сметаной

Бефстроганов из индейки со сметаной

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
7 ингридиентов 45 мин

Филе индейки нарезаем тонкими и длинными брусочками. Обжариваем 3-4 минуты на растительном масле.

Филе быстро покрывается красивой золотистой корочкой....

теги: на обед на ужин птица индейка молочные продукты сметана горячие блюда бефстроганов русская кухня
Бефстроганов из свинины со сливками

Бефстроганов из свинины со сливками

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
7 ингридиентов 40 мин

Свинину нарезаем тонким полосочками, лук режем полукольцами. Обжариваем мясо на растительном масле, затем добавляем лук и жарим еще 10 минут.

Сливки смешайте с мукой и добавьте к мясу. Тщательно все перемешайте. Соль и другие специи по вкусу.

Тушите на медленном огне под крышкой, около 10 минут....

теги: на обед на ужин мясо свинина молочные продукты сливки горячие блюда бефстроганов русская кухня
Бефстроганов из печени в мультиварке

Бефстроганов из печени в мультиварке

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Печень промойте и очистите от пленок, затем порежьте тонкими брусочками. Лук измельчите. В чаше мультиварки обжариваем лук с печенью. Режим - "Выпечка" на 15 минут.

Добавьте муку, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

Порежьте кубиками помидор, добавьте к печени и жарьте еще 3-4 минуты....

теги: на обед на ужин мясо говядина молочные продукты говяжья печень горячие блюда бефстроганов русская кухня
Бефстроганов с шампиньонами

Бефстроганов с шампиньонами

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
8 ингридиентов 40 мин

Говядину нарезаем тонкими брусочками и обжариваем на растительном масле в течение 5-6 минут.

Затем добавляем лук порезанный полукольцами и измельченный чеснок. Жарим до румяности. Добавляем шампиньоны, порезанные тонкими пластинками. Готовим еще 3-4 минуты....

теги: на обед на ужин мясо говядина грибы молочные продукты шампиньоны горячие блюда бефстроганов русская кухня
Бефстроганов из курицы со сметаной

Бефстроганов из курицы со сметаной

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
10 ингридиентов 35 мин

Нарезаем кубиками куриное филе. Затем обжариваем 5 минут на растительном масле, посолив и поперчив.

Тем временем смешиваем томатную пасту с горчицей и 50 мл кипяченой воды.

Добавляем к курице лук, порезанный полукольцами. Готовим до прозрачности....

теги: на обед на ужин птица курица молочные продукты сметана горячие блюда бефстроганов русская кухня