Рецепты Бефстроганов

(1 - 20 из 54 рецептов)
Бефстроганов из говядины

Бефстроганов из говядины

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
14 ингридиентов 40 мин

Нарежьте мясо пластинами и отбейте.

Отбитое мясо посолите, поперчите. И нарежьте соломкой.

Приготовьте ингредиенты для томатного соуса.

Смешайте их по очереди: сначала в томатный сок положите зелень, затем грецкие орехи и выдавите чеснок.

Перемешайте.

Разогрейте масло в сотейнике и положите мясо. Обжаривайте кусочки со всех сторон....

теги: на обед мясо говядина горячие блюда бефстроганов
Вкусная говядина

Вкусная говядина

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
10 ингридиентов 40 мин

Поставьте отвариваться пасту по инструкции. В сковороду положите 2 ложки масла и обжарьте говядину, порезанную полосками, до золотистой корочки, посолите и поперчите.

Уберите мясо, в сковороду положите оставшееся масло, измельчите лук и обжарьте минутку. Добавьте измельченный чеснок и порезанные грибы, жарьте минут 7-8....

теги: на обед на ужин мясо говядина грибы шампиньоны горячие блюда бефстроганов
Бефстроганов из соевого мяса

Бефстроганов из соевого мяса

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Заливаем соевое мясо кипятком, варим 20 минут при открытой крышке.

Откидываем мясо на дуршлаг, слегка отжимаем, чтобы ушла лишняя жидкость.

Мелко нарезаем мясо и кладем в глубокую тарелку. Поливаем соком лимона, добавляем горчицу, майонез, соль и перец. Перемешиваем и оставляем на 30 минут.

Мелко нарежьте лук и обжарьте 5 минут до мягкости....

теги: на обед на ужин овощи бобовые соя горячие блюда бефстроганов вегетарианское питание
Бефстроганов из печени

Бефстроганов из печени

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
7 ингридиентов 1 ч. 10 мин

1. Простой рецепт бефстроганов из печени начинается с подготовки печени. Для начала ее необходимо вымыть и очистить от пленок, если такие есть. Нарезать тонкими полосочками и вымочить в молоке или слегка подсоленной воде минут 15-20.

2. Печень промыть под проточной водой. На сковороду налить немного растительного масла и хорошо его разогреть. Затем отправить ...

теги: на обед на ужин мясо субпродукты печень горячие блюда бефстроганов русская кухня
Невероятный бефстроганов

Невероятный бефстроганов

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
20 ингридиентов 45 минут

Высыпьте желатин в куриный бульон. Отставьте в сторону. Поставьте кастрюлю с подсоленной водой на огонь, доведите до кипения.

Перемешайте 1 ст. ложку соли, 1 ч. ложку перца и 1 ст. ложку паприки в небольшой миске. Натрите стейки этой смесью. Поставьте сковороду на огонь. Налейте 2 ст. ложки оливкового масла, и обжарьте мясо с двух сторон до нужной вам степени...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре русская кухня шашлык
Бефстроганов из куриной печени

Бефстроганов из куриной печени

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
6 ингридиентов 45 мин

На растительном масле обжариваем промытую и порезанную куриную печень. Жарим 3-4 минуты, помешивая.

Нарезаем лук колечками и добавляем к печени. Солим по вкусу. Жарим еще 3 минуты.

Кладем измельченную зелень и готовим под крышкой 2 минуты....

теги: на обед на ужин птица курица молочные продукты сметана куриная печень горячие блюда бефстроганов русская кухня
Бефстроганов с грибами, корнишонами и рисом

Бефстроганов с грибами, корнишонами и рисом

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
15 ингридиентов 30 минут

В кипящую воду положить рис с мелко натертой цедрой лимона. Готовить рис, следуя инструкции на пакете.

Порубить петрушку. Нарезать грибы на четвертинки. Мелко порубить корнишоны.

Поставить сковороду на средний огонь. Мелко нарезать чеснок и лук. Нагреть на сковороде оливковое масло и жарить лук с чесноком до мягкости. Снять с огня.

Нарезать мясо на тонкие длинн...

теги: европейская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Бефстроганов из курицы с грибами

Бефстроганов из курицы с грибами

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
8 ингридиентов 30 мин

Лук нарезаем полукольцами. Обжариваем на растительном масле до прозрачности.

Грибы нарезаем тонкими ломтиками. Добавляем к луку, жарим еще 3-4 минуты.

Кладем порезанное куриное филе....

теги: на обед на ужин птица курица грибы молочные продукты куриное филе горячие блюда бефстроганов русская кухня
Бефстроганов

Бефстроганов

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
10 ингридиентов 30 минут

Говяжью вырезку очистить от пленок, нарезать тонкими ломтиками — по 3–5 мм.

Разогреть сковороду и обжарить на ней ломтики мяса, предва­рительно их посолив, на части растительного масла. Готовить только до появления коричневой корочки, после чего убрать в теплое место. Мясо нужно ­жарить не все сразу, а частями, чтобы кусочки нормально обжаривались, а не тушил...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пошаговые рецепты пюре шашлык
Бефстроганов из печени в мультиварке

Бефстроганов из печени в мультиварке

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Печень промойте и очистите от пленок, затем порежьте тонкими брусочками. Лук измельчите. В чаше мультиварки обжариваем лук с печенью. Режим - "Выпечка" на 15 минут.

Добавьте муку, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

Порежьте кубиками помидор, добавьте к печени и жарьте еще 3-4 минуты....

теги: на обед на ужин мясо говядина молочные продукты говяжья печень горячие блюда бефстроганов русская кухня
Бефстроганов со сливками

Бефстроганов со сливками

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
9 ингридиентов 1 ч. 10 мин

1. Рецепт приготовления бефстроганов со сливками начинается с лука. Его необходимо очистить и нарезать полукольцами. На сковороду с высокими бортиками налить растительное масло и хорошо его разогреть. Отправить в масло лук и обжарить до золотистого цвета.

2. Тем временем можно заняться грибами. Их следует хорошо вымыть и нарезать тонкими пластинками. Когда лу...

теги: на обед на ужин мясо говядина молочные продукты сливки горячие блюда бефстроганов русская кухня
Диетический бефстроганов с йогуртом

Диетический бефстроганов с йогуртом

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
11 ингридиентов 15 минут

Ставим вариться рис. Накрываем крышкой и варим сначала на сильном огне, пока не закипит, затем на среднем, пока не впитает всю воду. Как только рис станет рассыпчатым, выключайте плиту, в кастрюлю сверху на рис кладем листья шпината и накрываем крышкой до подачи на стол.

Далее сам бефстроганов. Шинкуем две головки красного лука и около трети банки маринованны...

теги: европейская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Бефстроганов из свинины с грибами

Бефстроганов из свинины с грибами

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
8 ингридиентов 50 мин

Свинину нарезаем тонкой соломкой.

Измельчаем лук. Грибы режем тонкими пластинками.

На растительном масле обжариваем лук и грибы до мягкости.

Мелко нарезаем огурцы....

теги: на обед на ужин мясо свинина грибы молочные продукты шампиньоны горячие блюда бефстроганов русская кухня
Бефстроганов с грибами

Бефстроганов с грибами

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
9 ингридиентов 40 минут

Говядину нарежем поперек волокон на пластинки шириной 5-6 см, отобьем, посолим, и поперчим. Затем нарежем вдоль волокон соломкой.

На сильном огне в глубокой сковороде обжарим мясо, до золотистой корочки.

Добавим муку, и постоянно помешивая на сильном огне жарим мясо еще минут 5-6.

Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками, а лук полуколечками....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Бефстроганов с укропом

Бефстроганов с укропом

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
9 ингридиентов 30 мин

1. В первую очередь, говядина (вырезка, кострец, филейный край), должна быть хорошо вымыта и очищена от сухожилий. Затем мясо нарезаем ломтиками толщиной примерно 1,5-2 сантиметра, и обязательно резать надо поперек волокон. После эти кусочки отбиваем до толщины примерно 0,5-1 сантиметр и нарезаем соломкой.

2. Лук следует нарезать полукольцами. Затем на сковор...

теги: на обед мясо говядина горячие блюда бефстроганов русская кухня
Бефстроганов с овощами

Бефстроганов с овощами

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Говядину предварительно отбейте. Затем порежьте тонкими полосками.

Лук нарезаем полукольцами.

Подготовьте овощи для гарнира. Картофель можно сварить....

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина капуста морковь горячие блюда бефстроганов русская кухня
Бефстроганов со свекольно-земляничным гарниром

Бефстроганов со свекольно-земляничным гарниром

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
18 ингридиентов 40 минут

Две свеклы нарезать мелкими кубиками, третью — тонкими дисками, лучше не вручную, а на мандолине. Свекольные диски уложить в миску вместе с листьями ботвы, залить стаканом воды и столовой ложкой бальзамического уксуса. Руками перемешать содержимое миски, чтобы оно равномерно пропиталось, и оставить настаиваться минут двадцать.

Разогреть сковородку, влить в не...

теги: европейская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пошаговые рецепты пюре
Вкусный бефстроганов

Вкусный бефстроганов

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
14 ингридиентов 30 мин

1. Нарежьте лук и выложите его в разогретую сковороду с растительным маслом, обжарьте его до золотистого цвета.

2. Грибы нарежьте крупными кусочками, выложите их в сковороду и обжаривайте около 5-7 минут. Переложите грибы с луком в другую тарелку.

3. Сковороду верните на огонь. Нарежьте говядину небольшими кусочками и выложите на разогретую поверхность, посоли...

теги: на обед на ужин на скорую руку мясо овощи говядина лук грибы горячие блюда бефстроганов
Бефстроганов из говядины со сметаной

Бефстроганов из говядины со сметаной

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи промойте и очистите.

Говядину отбиваем и нарезаем тонкими, длинными полосками поперек волокон. Обваляйте каждый кусочек в муке.

Обжариваем мясо на сливочном масле с двух сторон. Жарим на сильном огне, примерно 3-4 минуты. Солим и перчим....

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина лук молочные продукты сметана горячие блюда бефстроганов
Филе миньон с соусом бефстроганов

Филе миньон с соусом бефстроганов

Категория: Основные блюда > Бефстроганов
9 ингридиентов 30 минут

Четыре стейка из говяжьей вырежки (филе миньон) посыпьте солью с перцем, выложите на раскаленную сковороду с шипящим маслом и обжарьте с каждой стороны по 3 минуты, переворачивая мясо щипцами.

Пока готовится мясо, пассеруйте очень тонко нарезанный лук (полукольцами) и чеснок, добавив в сковороду 1/2 чайной ложки соли. Через 3 минуты туда же насыпьте нарезанны...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре русская кухня шашлык