1. Нарезать лук. Капусту нашинковать. Квашеную капусту тщательно промыть и отжать всю лишнюю жидкость. Колбасу и мяса порезать на куски размером около 4 см. Помидоры отчистить от шкурки и порезать. Поместить чернослив и сушеные грибы в посудину среднего размера. Влить кипяток и замочить на 30 минут. Грибы должны размякнуть. В большой кастрюле с крышкой пасс...
теги: на обед на праздничный стол мясо субпродукты колбаса горячие блюда бигус польская европейскаяИтак, очищаем морковь и репчатый лук, затем трем морковь на крупной терке, а лук измельчаем.
Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем на нем лук и морковь до золотистого цвета.
Квашеную капусту отжимаем и, если она очень кислая, промываем ее. Выкладываем капусту на сковороду к луку и моркови и жарим все, пока капуста не начнет подгорать и из нее...
теги: на обед на ужин овощи горячие блюда бигус польская белорусская литовская европейская постные блюда вегетарианское питаниеПервым делом мы шинкуем капусту и вкладываем ее в чашу мультиварки, она будет почти полностью занимать чашу, но в процессе приготовления осядет. К капусте добавляем тертую морковку, немного растительного масла и водички.
Закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" на 50 минут.
Примерно за 10-15 минут до окончания режима необходимо промыть рыбу и отделить филе...
теги: на обед на ужин рыба и морепродукты овощи капуста минтай горячие блюда бигус польская европейскаяНарезаем капусту по своему желанию и опускаем минут на 3-5 в кипящую и слегка подсоленную воду. Затем откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Выкладываем подготовленную таким образом капусту на сковороду с ложкой растительного масла.
Морковь чистим, натираем на средней или крупной терке и добавляем к капусте. Тушим под крышкой минут 10-15.
Луковиц...
теги: на обед на ужин овощи птица курица капуста горячие блюда бигус польская белорусская литовская европейскаяПервым делом мы измельчаем капусту, выкладываем ее в кастрюльку и добавляем немного водички. Ставим кастрюльку на огонь и тушим капусту минут 10-15.
Затем добавляем к свежей капусте квашеную (ее следует немного отжать), перемешиваем все и тушим капусту еще минут 50 на медленном огне.
А сами тем временем отвариваем шампиньоны, буквально пару минут.
Разогреваем в...
теги: на обед на ужин овощи капуста горячие блюда бигус польская белорусская литовская европейскаяПодготовим все необходимые ингредиенты.
Мясо нарезаем на кусочки размером примерно 1.5 на 1.5 см. Обжариваем кубики мяса в растительном масле на средне-быстром огне в течение 10 минут, постоянно помешивая. Нам не нужно готовить мясо до готовности - нужно лишь, чтобы мясо покрылось корочкой.
Берем крупную кастрюлю, перекладываем туда мясо вместе с выделившимся ...
теги: на обед на ужин овощи капуста горячие блюда бигус польская европейскаяКуриное филе нарезаем порционными кусочкам, солим и выкладываем на дно чаши мультиварки.
Капусту мелко нашинкуйте и помните руками. Лук и чеснок измельчаем. Картофель нарезаем тонкими ломтиками. Выкладываем картофель на мясо, сверху кладем капусту, лук и чеснок.
Теперь добавьте тертую морковь....
теги: на обед на ужин овощи птица курица капуста куриное филе горячие блюда бигусВ большую кастрюлю вливаем стакан воды, добавляем томат и соль, а сверху засыпаем нашинкованную капусту. Ставим на медленный огонь.
Нарезаем мелкими кусочками телятину.
Разогреваем в сковороде масло и обжариваем мясо до румяной корочки.
Перекладываем мясо к капусте, а на оставшемся масле обжариваем измельченный лук. Жарим до золотистости....
теги: на обед на ужин мясо овощи телятина капуста субпродукты колбаса горячие блюда бигус польская европейскаяДля начала мы мелко шинкуем капусту (я в этот раз использовала только свежую) и выкладываем ее в сковороду, смазанную растительным маслом. Добавляем тмин, сахар, соль и специи по вкусу, вливаем стакан воды и ставим сковороду на медленный огонь, тушим капусту до мягкости.
Пока капуста тушится, мы ставим на огонь другую сковородку и разогреваем в ней растительн...
теги: на обед на ужин овощи крупы рис горячие блюда бигус польская белорусская литовская европейская постные блюдаМясо промываем, просушиваем и нарезаем одинаковыми кубиками.
Полукольцами режем лук.
Морковь натираем на крупной терке
Сотейник разогреваем, наливаем масло. На сильном огне обжариваем мясо до корочки, затем добавляем морковь и лику, перемешиваем, накрываем крышкой и немного тушим на среднем огне.
Нарезаем копчености.
Бекон.
Запаренный на пару минут в кипятке черно...
теги: на обед на ужин мясо овощи говядина капуста горячие блюда бигус русская кухня белорусская литовская украинская европейскаяЛучше всего бигус готовить в казанке. Если его нет - возьмите кастрюлю с толстым дном. Разогреваем в казанке растительное масло и обжариваем в нем нарезанное на кусочки мясо. Обжариваем до румяной корочки.
Чистим и нарезаем репчатый лук. Добавляем к мясу и обжариваем, помешивая, минут 10.
Чистим картошку, нарезаем небольшими кубиками и отправляем в казан минут...
теги: на обед на ужин мясо овощи капуста горячие блюда бигус польская белорусская литовская украинская европейскаяПодготовим продукты для бигуса. Очистим лук и морковь. Мясо вымоем и обсушим.
Мясо нарежем небольшими кусочками и обжарим в растительном масле на сковороде на огне чуть больше среднего.
Морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем не очень мелко. Добавим овощи к обжаренному мясу и перемешаем. Обжариваем все вместе минут 5-7.
Колбаски нарезаем на кусочки и до...
теги: на обед на ужин мясо овощи капуста субпродукты сосиски колбаса горячие блюда бигус польская европейскаяМясо промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и выкладываем в нее подготовленное мясо.
Почистить лук, перец и морковь. Нашинковать все овощи соломкой и выложить поверх мяса. Посолить и добавить специи.
Нашинковать капусту и слегка помять, чтобы дала сок....
теги: мясо овощи капуста горячие блюда бигус польская белорусская литовская латышская европейскаяДля начала необходимо замочить грибы в горячей воде (3 стакана) примерно на 15-20 минут. Затем воду сливаем в кастрюльку (она нам еще пригодится), грибы нарезаем на довольно крупные куски, а грибной настой хорошенько процеживаем.
Мясо промываем и нарезаем кубиками, колбасу режем чуть помельче.
Теперь разогреваем чугунную сковороду и обжариваем на ней сало до з...
теги: на обед на ужин мясо овощи говядина горячие блюда бигус польская белорусская литовская европейскаяИтак, для начала нам необходимо нашинковать капусту, измельчить репчатый лук и натереть морковь. Затем разогреваем на сковороде растительное масло и выкладываем на нее нарезанные овощи, жарим их примерно 10 минут на среднем огне.
Потом мы добавляем к овощам томатную пасту и нарезанный кубиками картофель, вливаем совсем немного водички и перемешиваем все. Накр...
теги: на обед на ужин мясо овощи капуста картофель субпродукты тушенка горячие блюда бигус польская белорусская литовская европейская1. Мякоть свинины зачищаю от пленки и хорошенько мою, затем нарезаю небольшими кусочками произвольной формы.
2. В чашу мультиварки наливаю немного подсолнечного масла. Разогреваю его, выставляю режим «Жарка» и время — 90 минут, обжариваю мясо.
3. Морковку очищаю и мою, затем нарезаю тонкой соломкой (можно с помощью крупной терки).
4. Луковицу очищаю от шелухи, ...
теги: на обед на ужин мясо овощи свинина капуста горячие блюда бигусСвиную вырезку хорошо промойте и просушите. Нарежьте её не слишком мелкими кусочками. На сковороде разогрейте ложку растительного масла и обжарьте свинину до корочки.
Кочан капусты промойте. При необходимости снимите верхние листы. Теперь капусту нужно мелко нашинковать. Нужно стараться, чтобы соломка получалась примерно одинакового размера....
теги: на обед на ужин мясо овощи свинина капуста горячие блюда бигус немецкая европейская1. Копченый бекон нарежьте небольшими кусочками. Хочу сразу обратить ваше внимание на то, что использовать вы можете абсолютно любые мясные деликатесы, которые есть у вас под рукой.
2. Подготовьте большую сковороду с высокими бортами или другую посуду с толстым дном, например, казан. Выложите бекон и обжарьте до золотистого цвета.
3. Пока обжаривается бекон, о...
теги: на обед на ужин мясо овощи капуста лук морковь субпродукты бекон ветчина колбаса горячие блюда бигус польская европейскаяДля начала тщательно промываем мясо и нарезаем его на небольшие кусочки.
Теперь разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем на нем телятину до образования румяной корочки.
Пока мясо жарится, чистим и нарезаем репчатый лук, затем выкладываем его на сковороду к телятине, продолжаем все жарить, пока лук не станет золотистым.
Затем добавляем тертую на ...
теги: на обед на ужин праздничный обед мясо овощи телятина капуста фрукты сухофрукты чернослив горячие блюда бигус польская белорусская литовская европейскаяНаливаем в кастрюлю растительное масло и выкладываем в нее тертую морковь и корень петрушки, измельченный лук, жарим овощи до золотистого цвета. Затем отжимаем квашеную капусту и также отправляем ее на сковороду, продолжаем все жарить еще пару минут. Потом добавляем нарезанные на небольшие кусочки помидоры и лавровый лист, вливаем в кастрюльку совсем немного...
теги: на обед на ужин овощи бобовые фасоль капуста горячие блюда бигус польская белорусская литовская европейская