Рецепты Бифштекс

(1 - 20 из 107 рецептов)
Американский стейк.

Американский стейк.

Категория: Основные блюда > Бифштекс
4 ингридиента

Для приготовления американского стейка берется вырезка говядины без жира и жилок. Высота стейка должна быть от трёх до пяти сантиметров. Тяжело приготовить мясо сочным, если оно меньше 2,5 см., и неудобно прожарить мясо, если оно выше пяти сантиметров.

Промытое и высушенное бумажным полотенцем мясо, натрите с двух сторон (не там, где разрез) солью, вдавите па...

теги: безе домашняя мясо перец основные блюда
Перечный раундрамб-стейк с грилованными овощами  (pepper raundramb-steak).

Перечный раундрамб-стейк с грилованными овощами (pepper raundramb-steak).

Категория: Основные блюда > Бифштекс
12 ингридиентов

ОВОЩИ. Овощи вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Перцы очистите от семян и перегородок, разрежьте каждый на 4 сегмента. Цуккини нарежьте крупными ломтиками, баклажан колечками (0,5см толщиной), помидоры на половинки. Приправьте овощи солью и молотым перцем. Сковороду-гриль смажьте тонким слоем оливкового масла и обжарьте овощи с двух сторон до готовности...

теги: безе соус коми домашняя мясо
Стейк из мраморной говядины. Видео

Стейк из мраморной говядины. Видео

Категория: Основные блюда > Бифштекс
6 ингридиентов

Здравствуйте дорогие друзья перед тем как посмотреть рецепт прошу вас посмотреть это рецепт на моём канале YouTube видео внизу, а вот ссылка http://www.youtube.com/channel/UC-rq17i77C_oFXufEitPd4g

1. Перед тем как готовить стейк могу вам сказать что стейк Стриплойн это тоже самое что стейк Рибай но в стейке Стриплойн немного больше живая складка но и стейк Ри...

теги: стейк видео-рецепт соус австралийская соус к мясу
Маринованный бифштекс

Маринованный бифштекс

Категория: Основные блюда > Бифштекс
10 ингридиентов 50 мин

Говядину отбейте, посолите и поперчите. Яйца взбейте с солью и перцем, добавьте сметану. Обмакните говядину в полученную массу и оставьте мариноваться 15 минут.

Замаринованный бифштекс обжариваем на растительном масле с двух сторон, до румяной корочки....

теги: на обед на ужин мясо говядина горячие блюда бифштекс английская американская
Перец фаршированный бараниной и рисом

Перец фаршированный бараниной и рисом

Категория: Основные блюда > Бифштекс
15 ингридиентов

Как это было вкусно - ароматное мясо, соус из напоенных южным солнцем овощей, а сверху густая и сладкая сметана.

1. Рис залить горячей водой и отварит до полуготовности 7-10 минут, откинуть на дуршлаг, слегка остудить.

2. В большой миске соединить фарш и рис, перемешать.

3. Лук и чеснок мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке, томаты нарезать кубиками....

теги: перец фаршированный бараниной рис соус домашняя мясо
Бифштекс с перепелиным яйцом

Бифштекс с перепелиным яйцом

Категория: Основные блюда > Бифштекс
7 ингридиентов 30 минут

В готовый домашний фарш добавьте батон (предварительно

замоченный в молоке и отжатый), затем пассированный репчатый лук (обжаренный на растительном масле

до золотистой корочки).

Приправьте солью, черным молотым перцем.

Разогрейте духовку до 150—160 ˚С. Перемешайте фарш и сформируйте...

теги: европейская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Стейк в луковом маринаде с ароматным маслом. Специально для Александра.

Стейк в луковом маринаде с ароматным маслом. Специально для Александра.

Категория: Основные блюда > Бифштекс
9 ингридиентов

1. Говядину нарезаем толстыми кусками, примерно в 2 пальца толщиной. Складываем в миску, добавляем лук, очищенный и натёртый на тёрке в кашицу. Вливаем растительное масло и перемешиваем, втирая сок лука и масло в мясо, оставляем минимум на 30минут при комнатной температуре, если планируете мариновать дольше – уберите в холодильник.

2. Счищаем с кусков мяса лу...

теги: безе домашняя мясо маринад картошка
Бифштекс с сыром

Бифштекс с сыром

Категория: Основные блюда > Бифштекс
7 ингридиентов 1 дн. 6 ч. 0 мин

1. Мясо нарежьте кусочками по 3 см. Посолите, поперчите, смажьте растительным маслом. Лук-шнитт измельчите. Разогрейте на плите на быстром огне жаропрочную сковороду.

2. Бифштексы обжарьте в сковороде с двух сторон по 2 минуты с каждой. Положите сверху кусочек масла и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 8 минут. Затем вытащите, заверните в фольг...

теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо говядина горячие блюда бифштекс
Радужная форель с овощами гриль и соусом ткемали

Радужная форель с овощами гриль и соусом ткемали

Категория: Основные блюда > Бифштекс
13 ингридиентов

1. Для начала необходимо очистить форель. У меня рыба уже была потрошеная, поэтому этой стадии я избежала.

2. Брюшко очищенным рыбкам натираем солью и перцем, кладем внутрь тонко нарезанные ломтики лимона ( по 4 дольки в каждую) и петрушку. Саму рыбку тоже натираем перцем и солью, или можно их добавить в муку. 3. Рыбу панируем и отправляем жариться на сковоро...

теги: радужная форель соус домашняя рыба сыр
Жареные монетки из картофеля, моркови и пастернака со специями

Жареные монетки из картофеля, моркови и пастернака со специями

Категория: Основные блюда > Бифштекс
8 ингридиентов 1 час 20 минут

Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте растительным маслом 2 противня. Порежьте морковь и пастернак на тонкие кружочки с помощью терки или комбайна. переложите в большую миску. Затем нарежьте кружочками молодой картофель, желательно, чтобы он был небольших размеров.

В миску добавьте оливковое масло, 2 чайные ложки соли, кориандр, кардамон и черный перец....

теги: горячие закуски дип европейская кухня закуски паштеты фриттата хумус
Говяжий бифштекс

Говяжий бифштекс

Категория: Основные блюда > Бифштекс
6 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Для приготовления маринада соедините чеснок, мирин, сахар и Кочхуджан. Тщательно перемешайте.

2. Выложите в мисочку говядину, предварительно вымыв ее, обсушив и нарезав стейками. Аккуратно перемешайте, чтобы равномерно распределить маринад и уберите в холодильник часа на 1,5.

3. Достаньте мясо из холодильника, пусть полежит полчасика перед тем, как приступа...

теги: на обед на ужин мясо говядина горячие блюда бифштекс
Бифштексы с грибной подливкой

Бифштексы с грибной подливкой

Категория: Основные блюда > Бифштекс
15 ингридиентов

Подготовленные бифштексы укладываем в маринад из молока+оливковое масло+специи....мясо должен впитать маринад,около 30-35 минут.Через данное время мясо жарим в широкой сковороде,нужно поджарить так что бы мясо оставалось сочным.Жаренное мясо укладываем в другую посуду ,и в этой же сковороде долив масло готовим подливку.Сначало обжариваем муку ,к нему добавля...

теги: домашняя мясо помидоры маринад перец
Куриное филе с ананасом

Куриное филе с ананасом

Категория: Основные блюда > Бифштекс
6 ингридиентов

Филе курицы нарезаем кусочками толщиной 1 см., отбиваем, выкладываем на слегка смазанный растительным маслом противень, солим и перчим. На каждый кусочек кладем кружочек ананаса. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем со сметаной и майонезом. Этой массой накрываем филе так, чтобы не было видно ананаса. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов от 30 ...

теги: куриное филе домашняя сыр перец видео
Картофельная запеканка с грибами в мультиварке Supra

Картофельная запеканка с грибами в мультиварке Supra

Категория: Основные блюда > Бифштекс
9 ингридиентов

1.Грибы опустить в чашу мультиварки, добавить порезанный лук, посолить, поперчить и пережарить, включив, режим "Тушение с обжаркой".

2.Яйца, муку, сметану размешать, чтобы не было комков.

3.Готовые грибы выложить.

4.Картошку почистить, натереть на терке....

теги: запеканка картофель картофельная запеканка домашняя выпечка с сыром
Рагу из тыквы с копчеными колбасками. (Тест-драйв с Окраиной)

Рагу из тыквы с копчеными колбасками. (Тест-драйв с Окраиной)

Категория: Основные блюда > Бифштекс
9 ингридиентов

Блюдо готовится очень быстро,но результат порадует всю семью ароматом фенхеля и копченых колбасок, а так же сладким вкусом овощей.

Нарежьте все овощи не крупно, морковь тонкими кружочками, тыкву и перец кубиками, добавьте специи, выложите рагу в форму для запекания, сдобрите оливковым маслом и отправьте в горячую духовку запекаться. Через 15-20 минут ваш ужи...

теги: рагу с колбасками домашняя семена рагу овощи
Бифштекс по‑мексикански

Бифштекс по‑мексикански

Категория: Основные блюда > Бифштекс
8 ингридиентов 1 час 30 минут

Бифштекс натереть чесноком, посолить, поперчить и обжарить в сильно разогретом растительном масле. Мясо внутри должно быть бледно-розовым.

Затем бифштексы снять, а на сковороду положить рубленый лук, промытые и очищенные от семян стручки сладкого перца и тушить их 10 минут. После этого добавить разрезанные на 4 части помидоры и снова слегка потушить....

теги: запеканка котлеты лапша мексиканская кухня основные блюда пюре шашлык
Бифштекс натуральный(по всем правилам)

Бифштекс натуральный(по всем правилам)

Категория: Основные блюда > Бифштекс
5 ингридиентов

Приготовить ужин за 10 минут - дело не такое уж и сложное.

Позвольте представить вам самый старый рецепт в истории человечества. Когда первобытный человек догадался положить кусок мамонта на горячий камень, он не подозревая об этом, стал первым кулинаром.

А мы- всего лишь его последователи.

Итак,берем бифштесы (куски мяса из задней части говядины) и отбиваем их...

теги: котлеты безе мороженое соус домашняя
Мини-бифштексы в гнездышках

Мини-бифштексы в гнездышках

Категория: Основные блюда > Бифштекс
13 ингридиентов

Тесто:

Перемешать муку,пюре и разрыхлитель.Добавить размягченный маргарин,и перетереть руками,добавить воду и замесить тесто.Тесто положить в п/э пакет и убрать на 30 мин в холодильник.

Начинка:...

теги: соус домашняя тесто сыр перец
Бифштекс по-техасски (с моими изменениями)

Бифштекс по-техасски (с моими изменениями)

Категория: Основные блюда > Бифштекс
9 ингридиентов

Фарш смешать с рубленным луком, натёртым на мелкой тёрке чесноком, натёртым на крупной тёрке сыром, яйцом, посолить, поперчить, добавить чили. Хорошенько вымешать. Фарш разделить на несколько частей и из каждой части сделать лепёшку. В центр каждой лепёшки положить масло сливочное и сформировать колобок, который потом сплющить. Выложить в смазанную маслом фо...

теги: котлеты домашняя салат помидоры сыр
бифштексы праздничные

бифштексы праздничные

Категория: Основные блюда > Бифштекс
12 ингридиентов

С булки снимите корку и замочите в молоке.

Размокшую булку отожмите, добавьте в мясной фарш.

Очистите и натрите на мелкой тёрке лук, чеснок (можно пропустить через блендер), вымытый и высушенный укроп измельчите.

В фарш добавляем подготовленный лук, чеснок и укроп, яйцо, соль, перец и перемешиваем до однородного состояния....

теги: домашняя молоко перец фарш мясной фарш