Рецепты Брауни

1. Обязательно просейте муку в миску. Включите духовку и разогрейте до 180 градусов.

2. В миску к пшеничной муке добавьте какао-порошок и щепотку соли, размешайте все хорошенько.

3. Плитку черного шоколада разломайте на небольшие кусочки.

4. Выложите шоколад в миску, а к нему добавьте сливочное масло.

5. Растопите смесь на водяной бане или в микроволновой печи, ...

Положите в небольшую кастрюльку сливочное масло и шоколад. Помешивая, растопите его на небольшом огне. Должен получиться совершенно однородный растопленный шоколад.

Охладите растопленный с маслом шоколад до комнатной температуры.

В отдельной миске взбейте вместе яйца, сахар и ванильный сахар. Добавьте растопленный шоколад и очень хорошо все перемешайте до полн...

Шоколад и масло мелко порубить и растопить на водяной бане.

Яйцо взбить с сахаром, недолго. Соединить обе смеси, добавить соль и муку и тщательно размешать.

Банан размять в пюре, измельчить в творогом, яйцом и сахаром до консистенции крема....

Для брауни растопить по 250 г сливочного масла и темного шоколада хорошего качества (70% какао) на водяной бане (не допустить перегревания). Добавить 350 г сахара и яйца, размешать лопаткой до однородности, не взбивать. Просеять муку и какао, вмешать нарубленный белый шоколад (или каллеты).

Духовку разогреть до 170С, форму для выпечки смазать маслом, на дно п...

Приготовьте сырную прослойку. Смешайте сыр с 60 г. сахара и желтком. В другой миске нарежьте масло кусочками с поломанным шоколадом, растопите их на водяной бане. Потом к смеси добавьте оба вида сахара.

В отдельной посуде просейте муку с солью и содой. В остывшую шоколадную смесь добавьте 2 яйца и белок, всё смешайте. Затем вмешайте в неё мучную, замесите тес...

Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить фольгой дно и стенки квадратной формы 20 см, так, чтобы снаружи оставалось по 5 см фольги.

На водяной бане растопить шоколад и масло, помешивая. Снять с огня и добавить сахар, яйцо, белок, сливовое пюре, ваниль и соль, смешать венчиком до гладкости.

Просеять муку и какао, добавить к шоколадной смеси и смешать до соед...

Шоколад вместе со сливочным маслом растопить на медленном огне, затем добавить сахар, ванильный экстракт и снять с огня. Дать остыть 10–15 минут.

Добавить яйца, перемешать.

Просеять муку, какао-порошок, добавить порубленные орехи, мелко нарезанные маршмеллоу. Все хорошо перемешать....

Весь бекон, кроме трех кусочков, пожарить на сковороде до золотистой корочки. Обжаренный бекон переложить на бумажные полотенца, а жир из сковородки слить, он еще пригодится.

Обжаренный бекон и пекан мелко порубить.

В чаще взбить два вида сахара, 2 столовые ложки жира от бекона, бурбон, яйца и соль. Добавить просеянную муку с какао и взбить до однородной массы...

На водяной бане растопите 2 плитки темного шоколада и масло. Добавьте сахар и тщательно перемешайте. Снимите с огня и дайте смеси немного остыть.

Добавьте в смесь яйца и ванильный экстракт, тщательно взбейте. Добавьте муку, соль и орехи. Еще раз перемешайте....

Тщательно смешать шоколадную пасту с яйцом. Добавить муку и перемешать до исчезновения комочков. Добавить орехи.

Застелить форму для маффинов бумажными формочками, заполнить их тестом....

Во взбитое с сахаром размягченное масло добавляем желтки.

Растапливаем шоколад на водяной бане и соединяем с масляной смесью, добавляем мелко молотый миндаль....

Смешать сухие ингредиенты.

Смешать остальные компоненты.

Соединить смеси....

Подготовим необходимые ингредиенты.

Для начала нужно растопить шоколад и масло в сотейнике.

Должна получиться насыщенная однородная масса.

Засыпьте в масляно-шоколадную массу коричневый сахар, тщательно перемешайте....

Шоколад разломать на дольки и вместе со сливочным маслом (нарезанное кубиками) растопить на водяной бане, не переставая помешивать силиконовой лопаткой до однородной массы. Получившийся шоколадный соус отставить в сторону,дать ему остыть до теплого состояния.

Пока будет остывать соус, разбить яйца в миску (желательно чтобы яйца были слегка охлажденными) и взб...

1. Для начала растопите тёмный шоколад удобным вам способом.

2. В другой посуде взбейте в единую консистенцию сахар с яйцами.

3. Отдельно перемешайте какао с солью и мукой.

4. А теперь все три смеси соедините, замешав тесто. Также влейте ликёр.

5. Жидкое тесто распределите по прямоугольной форме для выпечки. Запекайте его в течение 17 минут при 180 градусах....

1. Начать нужно с того, что подготовить пергамент, который выложить на тарелку или поднос и смазать растительным маслом. В небольшой сотейник всыпать сахар и отправить на огонь.

2. Когда сахар полностью растворится он изменит цвет. Если этого еще не произошло, значит нужно помешивать и держать на огне дальше.

3. Затем снять сотейник с огня и добавить сливочное...

В небольшом сотейнике на слабом огне уварите Гиннесс до 1 стакана концентрата.

Растопите шоколад и 1/2 стакана масла на водяной бане, снимите, перемешайте до однородности, слегка остудите. Добавьте соль, сахар, просеянный какао-порошок, 1/2 чайной ложки экстракта, яйцо, муку и 1/3-1/2 стакана пивного концентрата (в зависимости от вкуса), замесите однородное т...

На водяной бане топим шоколад вместе с маслом.

Смешиваем молоко, творог, одно яйцо и хорошо перемешиваем.

В растопленный шоколад всыпаем муку, сахар, вливаем кофе и разбиваем два яйца, все перемешиваем....

Мягкое масло взбить миксером с сахаром, минуты две-три.

Добавить какао-порошок, взбить, чтобы не осталось комков.

Добавить яйцо и немного ванильной эссенции (по желанию и при наличии), взбить еще раз.

Муку смешать с разрыхлителем и добавить к масленой смеси.

Вымесить тесто руками, сформировать в шар и, завернув в пленку, убрать в холодильник — на час, на ночь ил...

Нагрейте духовку к 180 градусов. Возьмите форму, на дно формы положите пергамент, смажьте его маслом.

Взбейте сливочный сыр с ванилином, сахаром и яйцом, до однородной массы.

Поломать шоколад на кусочки, поставить на водяную баню, добавить масло. Должна получиться однородная масса, немного ее охладить....