Рецепты Брокколи

Приготовить кляр(густотой как кефир)из муки,молока и яиц,посолить по вкусу.

Обмакивать в тесто соцветия брокколи и жарить во фритюре....

Срезаем жесткие кочерыжки, разбираем брокколи на соцветия.

Выкладываем брокколи на противень, смазанный маслом. Солим и перчим....

Брокколи отварить 5 минут если замороженные то залить кипятком, яблоко очистит от кожуры все измельчить блендером добавить майонез....

Брокколи отварить и разделить на соцветия .

Курицу отварить и нарезать ....

Порезать мелко лук.

Обжарить лук на подсолнечном масле.

Не размораживая, положить брокколи в обжаренный лук. Перемешать и накрыть крышкой....

1. Промойте брокколи, разделите на веточки, выложите на масло в сковороду. добавьте воды и соли, тушите на среднем огне минут 15.

2. Добавьте сметану и потушьте еще в течение нескольких минут....

Брокколи замочить на 10 минут в воде. Разделить на соцветия. Кипящую воду посолить, отправить туда брокколи на 3-4 минуты. Достать из кипящей воды. В сковороде разогреть растительное и сливочное масло. Обжаривать брокколи на среднем огне до румяной корочки....

Смешать нарезанную морковь и брокколи, залить апельсиновым соком. Добавить прочие овощи, смешать все в блендере....

Лук порей порезать кольцами.

Брокколи помыть и разобрать на соцветия....

Кукурузу нарезать кружочками.

Брокколи отварить (у меня была замороженная). Отваривалась минут 10.

Шампиньоны обжарить минут 5-10 (если шляпки маленькие, использовать целиком, крупные порезать пополам)....

Разогреть духовку до 230 градусов.

Нарезать брокколи и чеснок....

Брокколи отвариваем.Пока брокколи отваривается ,готовим соус из сливок,яиц и сыра..Сливки взбиваем добавляем яйца,а в конце специи и сыр.Жароупорочную посуду смазываем маслом укладываем брокколи и залив соусом ,запекаeм мин 25 при 175',до полной румяности...

Нарезать или разломать немного брокколи.

В миске смешать яйца и молоко, взбить венчиком....

Брокколи разморозить, нарезать на произвольные небольшие кусочки.

Лук мелко нарезать, обжарить до коричневатого цвета.

К луку добавить брокколи, посолить, поперчить. Жарить минут 10-15 на среднем огне....

Используя спиральный нож, нарежьте брокколи, морковь и огурец.

Порежьте получившиеся длинные спирали на небольшие кусочки....

Брокколи промойте и разделите на соцветия.

Фарш посыпаем солью, перцем и разминаем. Затем разделяем на небольшие лепешки. В центр каждой кладем 1 соцветие брокколи.

Оборачиваем брокколи в фарш....

Рецепт навеян сезоном у нас свежей, не дорогой брокколи.

Брокколи отварить до полуготовности в подсоленой воде.

Смешать с морковкой...

В подсоленной воде отварить до готовности спагетти.

Небольшой кочан брокколи разобрать на соцветия и варить 10-12 минут, а затем слить на дуршлаг и смешать с макаронами....

Разогреть духовку до 180С.

Приготовить формочки для маффинов.

Брокколи отварить (3-4 минуты)....

Вот наши исходные продукты.

Замороженную брокколи отварить в пароварке до мягкости. Я включила пароварку на 40 минут.

Из отварной брокколи блендером приготовить пюре....