Рецепты Булочки

(1 - 20 из 2196 рецептов)
Турецкие сырные булочки с кунжутом

Турецкие сырные булочки с кунжутом

Категория: Выпечка > Булочки
12 ингридиентов

Смешать до однородной массы все ингредиенты и половину муки.

Оба вида сыра порезать кубиками 1*1см

Вмешать в тесто сыры и добавить муку. Замесить тесто, стараясь не поломать кубики....

теги: выпечка
Булочки из пророщенной пшеницы

Булочки из пророщенной пшеницы

Категория: Выпечка > Булочки
9 ингридиентов 1 час 30 минут

Пшеницу прогнать через мясорубку 2 раза (прорастить пшеницу можно и самостоятельно — зерна промыть водой, залить на сутки, затем воду слить, промыть и оставить еще на сутки в закрытой посуде не на свету).

Из всех ингредиентов замесить тесто (семечки можно добавлять в тесто, можно оставить только на посыпку), поставить на 30–40 минут, чтобы дошло, при комнатно...

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты хлеб
Цветные овсяные булочки

Цветные овсяные булочки

Категория: Выпечка > Булочки
12 ингридиентов

Я готовлю три теста одновременно, распределяя сразу продукты по трем мискам. Поэтому на тесто у меня времени долго не уходит.

Подготовим тесто 1 (белое, овсяное). В кефир насыпать дрожжи и добавить овсяные хлопья. Перемешать и дать постоять минут 10. Далее добавить яйцо, сахар, соль, разрыхлитель, растопленное сливочное масло и все тщательно перемешать. Затем...

теги: десерт полдник выпечка булочки
Жаворонки (постные булочки)

Жаворонки (постные булочки)

Категория: Выпечка > Булочки
7 ингридиентов 1 час

Приготовить дрожжевое тесто.

Готовое тесто раскатать в жгут и разделить его на 40 равных частей.

Каждый кусочек теста раскатать в жгут длиной 15 см.

Завязать жгут узлом, придавая одному кончику форму головки птицы.

Другой кончик немного расплющить и сделать несколько надрезов в виде хвостика птицы....

теги: выпечка и десерты европейская кухня кексы печенье пироги постная еда торты
Булочки в сладком перце

Булочки в сладком перце

Категория: Выпечка > Булочки
10 ингридиентов

Приготовить опару: в теплую воду положить сахар и дрожжи. Через 10-15 мин. подмешать муку, 1 ст. л. масла, соль. Замесить гладкое, мягкое и эластичное тесто. Тесто смазать маслом и оставить для подъема примерно на 50 мин.

Перец помыть, удалить семена, хвостики. Два перца разрезать попалам, один перец разрезать вдоль и один перец нарезать кольцами примерно 1 с...

теги: ужин обед
Булочки на сыворотке с манной крупой

Булочки на сыворотке с манной крупой

Категория: Выпечка > Булочки
8 ингридиентов 180 минут

Из указанных ингредиентов замесить тесто безопарным способом. Я замешивала тесто в хлебопечке.

По истечении времени достать тесто из хлебопечки, переложить в миску и накрыть пленкой или крышкой. Оставить до увеличения подъёма.

Вот так оно поднялось примерно через 40-60 минут.

Сформировать из теста круглые булочки весом примерно 95 гр. и выложить их на противень...

теги: выпечка обед завтрак
Ржано-пшеничные булочки "Возьми с собой"

Ржано-пшеничные булочки "Возьми с собой"

Категория: Выпечка > Булочки
13 ингридиентов

Муку просеиваем вместе с дрожжами, добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто так чтобы оно не липло к рукам.

Делим тесто на пять частей, накрываем полотенцем и даем подойти.

Пока тесто подходит делаем начинку. Рис отвариваем, грибы жарим с луком. Начинку остужаем, солим перчим по вкусу.

Когда тесто подойдет, каждый кусок раскатываем в прямоугольник или...

теги: завтрак обед ужин второе
Домашние булочки

Домашние булочки

Категория: Выпечка > Булочки
7 ингридиентов 60 минут

Тёплое молоко и воду смешать и добавить дрожжи.

Оставить минут на 15.

Добавить сахар, соль и масло.

Хорошо перемешать.

Добавить муку и замесить тесто.

Оставить подняться в тепле на пол-часа....

теги: булочки
Тыквенно-шоколадные булочки

Тыквенно-шоколадные булочки

Категория: Выпечка > Булочки
12 ингридиентов 3 ч. 0 мин

1. Для начала нужно сделать опару. В теплой воде растворите сахар и дрожжи. Оставьте минут на 15, чтобы дрожжи начали работать и образовалась "шапка".

2. Параллельно соедините тыквенное пюре с яйцами и медом.

3. Добавьте сахар и растопленное сливочное масло.

4. Взбейте все до однородности и добавьте опару.

5. Понемногу всыпайте просеянную с солью муку, замешивая...

теги: на полдник овощи тыква мука и тесто шоколад выпечка булочки сладкое
Булочки «Розы» с сахаром и изюмом

Булочки «Розы» с сахаром и изюмом

Категория: Выпечка > Булочки
8 ингридиентов 1 час 30 минут

Дрожжи смешать с 1 чайной ложкой сахара, добавить теплое молоко и дать подняться минут 20.

Растопить половину сливочного масла.

Муку просеять.

В миску положить растопленную половину сливочного масла, половину сахара, ванилин и подошедшие дрожжи....

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги русская кухня торты
Булочки с кремом

Булочки с кремом

Категория: Выпечка > Булочки
8 ингридиентов

В миску насыпьте дрожжи, 1 столовую ложку сахара и налейте молоко. Поставьте в теплое место на 10 минут. Просейте муку, оставшийся сахар и половину чайной ложки соли. Добавьте молочную смесь и размягченное сливочное масло. Хорошо вымесите тесто, переложите на посыпанную мукой поверхность и месите еще 10 минут. Переложите в смазанную маслом миску, накройте пл...

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты хлеб
Яблочные сконы

Яблочные сконы

Категория: Выпечка > Булочки
7 ингридиентов

Итак, приготовление. Муку смешать с разрыхлителем и солью. Просеять. Добавить к муке масло, порезанное на кусочки. Перетереть все в крошку.

Всыпать сахар.

Половину яблок натереть на крупной терке. Половину - нарезать кубиками. Смешать с мукой....

теги: выпечка
Булочки из рассыпчатого песочного теста

Булочки из рассыпчатого песочного теста

Категория: Выпечка > Булочки
11 ингридиентов

В миску насыпать муку и все сыпучие ингредиенты - сахар, разрыхлитель, гашеную соду (соду можно не добавлять, тогда надо увеличить количество разрыхлителя), соль.

Положить размягчённое, но не жидкое сливочное масло (пачку я разделила на две части и поставила в микроволновку на 20 сек), сметану и желтки. Всё хорошо перемешать.

Я вымешивала тесто в миске рукой.

Н...

теги: десерт полдник завтрак выпечка булочки
Французские булочки с заварным кремом

Французские булочки с заварным кремом

Категория: Выпечка > Булочки
10 ингридиентов 60 минут

Коротко о тесте. Маргарин смешать руками с мукой в крошку. Это быстрое слоёное тесто от Наташи, рецепт здесь: http://www.povarenok .ru/recipes/show/114 289/ Но можно использовать покупное слоёное!

Добавить желток, сметану, соль и продолжить перетирать.

Скатать тесто в шар и дать полежать ему в холодильнике.

Далее я разделила его пополам. Из первой половины нап...

теги: завтрак
Вкуснейшие булочки с карамелью

Вкуснейшие булочки с карамелью

Категория: Выпечка > Булочки
3 ингридиента

Взять дрожжевое тесто (можете использовать Ваш любимый рецепт или использовать тесто по моему рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/474 91/, я использовала половину нормы).

Приготовим карамель: в кастрюлю выложить конфеты и залить их молоком. На среднем огне растопить конфетки.

Проварить пару минут....

теги: выпечка десерт булочки
Пасхальные булочки

Пасхальные булочки

Категория: Выпечка > Булочки
9 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Просеять муку, добавить соль, дрожжи, масло сахар и корицу. Вбить яйца, перемешать Продолжая вымешивать, влить 275 мл холодного молока.

Распластать тесто в большую лепешку. Положить в центр вишни, сомкнуть края и вымешивать еще 4 мин....

теги: на праздничный стол пасха мука и тесто мука выпечка булочки вегетарианское питание
Шоколадные булочки с кофейно-ореховым кремом

Шоколадные булочки с кофейно-ореховым кремом

Категория: Выпечка > Булочки
14 ингридиентов

Тесто для булочек я замешиваю с помощью хлебопечки, но можно замесить тесто и руками. В ведерко хлебопечки наливаем теплую воду, добавляем дрожжи и оставляем минут на 5-10.

Затем добавляем просеянную муку и какао, 1/3 часть чуть взбитого яйца, размягченное сливочное масло, сухое молоко, сахар,

Помещаем ведерко в хлебопечку и включаем режим замеса теста.

Тесто п...

теги: полдник обед завтрак выпечка
Булочки "Французские розочки"

Булочки "Французские розочки"

Категория: Выпечка > Булочки
8 ингридиентов 180 минут

Маргарин растопить и дать ему остыть, пока мы делаем опару.

Делаем опару: в миску налить тёплое молоко и развести там дрожи, добавить 3 ст. л. сахара и 3 ст. л. просеянной муки.

Всё хорошо перемешать, разбивая комочки и оставить на 15 мин.

В отдельной миске взбить яйца и посолить.

Опара поднялась, вливаем в неё яйца и остывший маргарин.

Всё хорошо перемешать.

Доба...

теги: праздник выпечка десерт полдник ужин обед
Булочки "Цветочки"

Булочки "Цветочки"

Категория: Выпечка > Булочки
7 ингридиентов 120 минут

Тесто приготовить в хлебопечке. Для этого выложить ингредиенты для теста в следующей последовательности: молоко, мука, сливочное масло, сахар, соль и дрожжи. Включить режим "тесто" (в моей ХП тесто готовится 1 час 03 минуты.

Тесто выложить в миску, слегка припыленную мукой.

Тесто раскатать и формочкой вырезать цветочки. Выложить цветочки на смазанный маслом пр...

теги: праздник обед завтрак выпечка
Булочки с корицей и орехами

Булочки с корицей и орехами

Категория: Выпечка > Булочки
9 ингридиентов 30 мин

1. Сделать начинку. Смешать все сухие ингредиенты в маленькой миске. Добавить топленое масло и перемешать вилкой, пока смесь не будет напоминать мокрый песок. Отставить в сторону.

2. Разогреть духовку до 220 градусов. Смазать 1 столовой ложкой топленого масла форму для выпекания.

3. Приготовить тесто. В средней миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду, со...

теги: на завтрак на обед для детей на десерт молочные продукты мука и тесто выпечка булочки французская американская европейская