Рецепты Вареники

(1 - 20 из 501 рецептов)
Вареники с яблоком во фритюре

Вареники с яблоком во фритюре

Категория: Основные блюда > Вареники
9 ингридиентов 60 минут

Наши продукты для начинки. Сахар у меня универсальный ТМ Мистраль - он придает начинке приятный карамельный привкус.

Яблоки очистить, удалить семена и нарезать кубиками примерно 1х1 см. Смешать яблоки с сахаром, добавить 2 ст. л. воды и слегка потушить яблоки. Буквально минут 5-10, чтобы они стали более мягкие. Начинку смешать с корицей, остудить.

Смешиваем пр...

теги: вареники
Вареники с соевой мукой на пару

Вареники с соевой мукой на пару

Категория: Основные блюда > Вареники
11 ингридиентов 90 минут

Вот все, что нужно для теста. Добавляю соевую муку, т. к. она улучшает вкус, богата белком, присутствует клетчатка.

Поставить вариться очищенную картошку.

Из муки пшеничной, соевой, яйца и воды замесить эластичное тесто.

Дать отстояться 20 мин.

Пока стоит тесто, картошка сварилась. Сделать пюре.

Морковь натереть на терке, 1 луковицу мелко нарезать. Прожарить в ма...

теги: ужин обед второе
Вареники "Карри"

Вареники "Карри"

Категория: Основные блюда > Вареники
9 ингридиентов 90 минут

Исходим из того, что вареники у нас уже слеплены. И мы их варим.

На разогретую сковороду вливаем растительное масло (2-3 ст.л.) и хорошенько разогреваем. Затем добавляем чайную ложку карри. Как только по кухне распространится аромат, добавляем нарезанный кубиками репчатый лук и поджариваем на среднем огне до золотистого цвета....

теги: второе
Вареники с фаршем

Вареники с фаршем

Категория: Основные блюда > Вареники
7 ингридиентов 40 мин

В ведерко хлебопечки закладываем муку. Я готовлю в хлебопечке "Панасоник".

Добавьте соль, воду, 1 яйцо.

Устанавливаем ведерко в хлебопечку. Включаем замес. У меня это режим "19" (пельмени). Время замеса 20 минут. Тем временем очищаем лук от шелухи. Помещаем в блендер и взбиваем.

Обжариваем лук на растительном масле до румяности.

Добавляем сырой фарш говядины.

Со...

теги: на обед на ужин мясо мука и тесто фарш горячие блюда вареники блюда на шпажках
Вареники новогодние с зеленью

Вареники новогодние с зеленью

Категория: Основные блюда > Вареники
9 ингридиентов 1 час

Смешайте муку с водой, добавьте яйцо и соль. Замесите тесто.

Порубите творог, зелень. Смешайте. Тесто необходимо раскатать, вырезать кружочки и положить во внутрь начинку, сформируйте вареник....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Вареники с салом и картошкой

Вареники с салом и картошкой

Категория: Основные блюда > Вареники
10 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Картошку отвариваем до полной готовности в соленой воде.

Мелко нарезаем лук. Также мелко нарезаем часть сала.

Обжариваем на сковородке до появления золотистого оттенка.

Из кастрюли с вареной картошкой сливаем воду (немного оставив), добавляем перец, масло и толчем до однородного пюре.

Добавляем сало и лук.

Муку просеиваем, добавляем соль, разбиваем яйцо. В кефир ...

теги: на обед на ужин на полдник овощи картофель мука и тесто мука горячие блюда вареники русская кухня
Вареники с творогом и апельсиновой морковкой на пару

Вареники с творогом и апельсиновой морковкой на пару

Категория: Основные блюда > Вареники > Вареники с творогом
19 ингридиентов

Смешать все ингредиенты для теста и дать ему отдохнуть 20 минут.

Смешать творог, сметану, сахар, яйцо, орехи и сливочное масло.

Тесто раскатать и вырезать круги диаметром сантиметров 10.

В центр выкладывать начинку, края прищипнуть, оставить открытым центр.

Вареники выложить в пароварку, форму смазать сливочным маслом....

теги: соус домашняя тесто творог сахар
Ленивые вареники с тыквой

Ленивые вареники с тыквой

Категория: Основные блюда > Вареники
6 ингридиентов

Тыкву порезать кубиками, переложить в кастрюльку, влить немного воды и потушить под крышкой на маленьком огне минут 10 (до мягкости), затем воду слить, а тыкву размять в пюре.

Творог растереть с сахаром, солью и яйцом, после чего добавить тыквенное пюре....

теги: ужин завтрак
Вареники с клубникой и смородиной

Вареники с клубникой и смородиной

Категория: Основные блюда > Вареники
4 ингридиента 30 минут

Сахар для начинки я использовала ТМ Мистраль.

Ягоды смородины отделить от веточек, промыть и обсушить.

Клубнику помыть. Если ягоды крупные, разрезать.

Приготовить тесто. Я готовила в хлебопечке - 200мл воды, 1 яйцо, 1ч. л. соли, 1ст. л. растительного масла, 600г муки. Режим "тесто"....

теги: вареники варить обед полдник ужин
Вареники с капустой и благодарностью Маме Таси.Тесто на лимонном соке

Вареники с капустой и благодарностью Маме Таси.Тесто на лимонном соке

Категория: Основные блюда > Вареники > Вареники с капустой
15 ингридиентов

До того, как Наташа-мама Таси опубликовала свой рецепт капустной начинки для пирожков(http://www.koolinar.ru/recipe/view/82588), я капусту ПРОСТО тушила до готовности. Зато теперь начала эксперементировать. И! что самое интересное-новая начинка понравилась моей семье больше старой! Большое спасибо тебе, Натусь! Правда, я внесла в рецепт небольшие изменения, ...

теги: пельмени пирожки с капустой пирожки тесто для пельменей украинская
Ленивые вареники из картофельного теста

Ленивые вареники из картофельного теста

Категория: Основные блюда > Вареники
5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Картофель очищаем и моем, нарезаем на небольшие кусочки и отправляем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Солим и варим картошку до полной готовности, разминаем в пюре или пропускаем через мясорубку.

2. Вбиваем яйцо.

3. Добавляем муку, солим, перчим по вкусу....

теги: на обед на ужин овощи картофель горячие блюда вареники украинская европейская вегетарианское питание
Вареники с соленым творогом

Вареники с соленым творогом

Категория: Основные блюда > Вареники
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Набор ингредиентов, необходимых, чтобы повторить простой рецепт вареников с соленым творогом, довольно скромен.

2. Для приготовления тесто в глубокую мисочку просейте муку с солью. Вбейте яйцо, перемешайте и постепенно вливайте холодную чистую воду. Тесто должно быть довольно крутым.

3. Творог протрите через сито в отдельную мисочку. Вымойте и обсушите зеле...

теги: на обед на ужин молочные продукты творог мука и тесто горячие блюда вареники русская кухня диетическое питание
Вареники с картошкой, грибами и зеленью

Вареники с картошкой, грибами и зеленью

Категория: Основные блюда > Вареники
6 ингридиентов 1 час 30 минут

Замешиваем тесто: смешиваем муку с крахмалом, добавляем яйца, воду по надобности. Хорошо вымешиваем. Ставим в холодное место на 30 минут.

А теперь пришло время заняться начинкой. Отвариваем картошку. Обжариваем грибы. Из картошки делаем пюре и смешиваем с грибами. Добавляем мелко нарезанный зеленый лук....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре украинская кухня шашлык
Вареники со сливами

Вареники со сливами

Категория: Основные блюда > Вареники
11 ингридиентов 60 минут

Как же давно я собиралась познакомить вас с этим необыкновенно вкусным блюдом. Вроде и готовится не очень сложно, а вот что-то постоянно мешало. Навёрстываю упущенное. И я, как всегда, с подробностями и нюансами)

Сливы должны быть свежими. Замороженные сюда категорически не подходят. Их можно заменить абрикосами, но это уже совсем другая песня. И вся фишка в ...

теги: десерт
Вареники картофельные на кефире

Вареники картофельные на кефире

Категория: Основные блюда > Вареники
6 ингридиентов 40 мин

1. В первую очередь замешиваем тесто. Смешиваем муку, кефир, разбиваем туда сырое яйцо и добавляем немного соли. Замешиваем тесто достаточно круто. Минут на тридцать оставляем тесто отлежаться, затем снова его подмесим.

2. Промываем картофель, очищаем от кожицы, и ставим вариться до готовности. Когда картофель сварится, воду сливаем. Картофель растолочь.

3. ...

теги: на обед на ужин овощи картофель молочные продукты кефир мука и тесто горячие блюда вареники русская кухня
Вареники с картошкой в горшочках

Вареники с картошкой в горшочках

Категория: Основные блюда > Вареники
8 ингридиентов 40 мин

1. Замесим тесто из воды, муки, яйца и небольшого количества соли. Оставим на время приготовления начинки в холодильнике.

2. Теперь отварим картошку и сделаем пюре. Сливочное масло, сметана и остальные приправы - на ваше усмотрение. Остудим начинку.

3. Теперь лепим из теста вареники, в качестве начинки используем пюре. Отвариваем, как обычно, в кипятке 3-4 мин...

теги: на обед овощи птица курица картофель куриная печень горячие блюда вареники русская кухня
Вареники с вареньем

Вареники с вареньем

Категория: Основные блюда > Вареники
6 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Итак, просеиваем муку в глубокую миску, смешиваем ее с солью, добавляем слегка взбитое яйцо и смесь воды с молоком.

Из этих ингредиентов замешиваем густое однородное тесто, оборачиваем его пищевой пленкой и помещаем на 30 минут в тепло.

По истечении времени тесто необходимо еще раз вымесить, разделить его на равные части, опять на 30 минут поставить их в тепл...

теги: на завтрак на обед для детей полдник на полдник мука и тесто горячие блюда вареники русская кухня белорусская украинская
Вареники с вишней на кефире

Вареники с вишней на кефире

Категория: Основные блюда > Вареники
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Вымойте вишни и удалите из них косточки.

Смешайте яйцо, кефир и муку. Замесите тесто....

теги: на обед на ужин вишня ягоды молочные продукты кефир мука горячие блюда вареники блюда с начинкой
Вареники с капустой

Вареники с капустой

Категория: Основные блюда > Вареники
7 ингридиентов 1 час

Муку просеять, в середине холмика сделать углубление и вбить туда 1 яйцо, все аккуратно перемешать. В холодное молоко (или воду) добавить и размешать соль и сахар, влить в муку. Замесить крутое тесто и оставить на 30 минут для набухания.

Капусту мелко нарубить, залить кипятком, дать постоять 5–7 минут и слить воду. Затем капусту отжать, добавить в нее соль, 2...

теги: горячие закуски дип закуски паштеты украинская кухня фриттата хумус
Самые простые ленивые вареники с творогом

Самые простые ленивые вареники с творогом

Категория: Основные блюда > Вареники
5 ингридиентов 20 минут

Творог перетираем с яйцом, сахаром, солью.

Добавляем муки. Замешиваем тесто.

Формируем колбаску из теста.

Нарезаем кусочками, примерно толщиной в 1 см. Каждый кусочек обваливаем в муке....

теги: обед вареники