Рецепты Варенье

(1 - 20 из 1621 рецептов)
Варенье из киви

Варенье из киви

Категория: Десерты > Варенье
4 ингридиента 30 мин

Киви режем на мелкие кусочки.

Туда же добавляем мелко нарезанные бананы.

Немножко разминаем фрукты, но не блендером, а какой-нибудь лопаткой.

Добавляем к фруктам сахар....

теги: фрукты киви заготовки варенье
Варенье из лимонов

Варенье из лимонов

Категория: Десерты > Варенье
2 ингридиента 12 ч. 0 мин

Лимоны хорошо помыть, нарезать мелкими дольками вместе в кожурой и удалить косточки.

Лимоны пропустить через мясорубку и добавить сахар....

теги: для детей на десерт фрукты лимон заготовки варенье
Варенье из мандаринов

Варенье из мандаринов

Категория: Десерты > Варенье
3 ингридиента 50 мин

Мандарины помыть, очистить от кожуры, удалить белые прожилки. Разделить на дольки и нарезать маленькими кусочками.

В кастрюлю сложить натертую цедру и нарезанную мякоть мандаринов. Залить водой около 1-2 стаканов, плотно закрыть крышкой и варить на среднем огне около 40 минут, пока цедра не станет мягкой....

теги: для детей фрукты мандарин заготовки варенье вегетарианское питание
Банановое варенье

Банановое варенье

Категория: Десерты > Варенье
5 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Сначала при помощи соковыжималки выдавим из двух лимонов сок. Если нужно процедите от косточек и мякоти.

Затем в чашу блендера или в кухонного комбайна нарезаем кружочками килограмм бананов и заливаем лимонным соком, чтоб бананы не почернели.

Затем яблоки очистим от кожуры, нарежем мелкими кубиками и добавим к бананам....

теги: для детей на десерт на праздничный стол фрукты банан заготовки варенье африканская вегетарианское питание
Варенье из персиков

Варенье из персиков

Категория: Десерты > Варенье
4 ингридиента 1 дн. 0 ч. 0 мин

Начинаем стандартно - вымываем фрукты, очищаем от косточек и нарезаем на кусочки средних размеров.

Готовим сахарный сироп - смешиваем весь сахар с четвертью литра воды, доводим до кипения и затем варим еще минут 5 до полного растворения сахара.

Заливаем наши персики сахарным сиропом, туда же кладем палочку корицы, доводим до кипения. Снимаем с огня и полностью...

теги: для детей на десерт на праздничный стол фрукты персик заготовки варенье
Варенье из апельсинов

Варенье из апельсинов

Категория: Десерты > Варенье
5 ингридиентов 4 ч. 0 мин

Апельсины опустить в горячую воду и продержать под крышкой около 30 минут.

С апельсина снять цедру и нарезать мелкой соломкой.

Затем распаренные апельсины нужно разрезать на дольки. С кожи апельсинов снять цедру, а сам плод почистить от пленки и косточек....

теги: для детей на десерт на праздничный стол фрукты апельсин заготовки варенье вегетарианское питание
Варенье из кабачков с лимоном

Варенье из кабачков с лимоном

Категория: Десерты > Варенье
3 ингридиента 7 ч. 0 мин

Кабачки вымыть, очистить от кожуры. Большие кабачки освободить от семян. Нарезать мелкими кусочками. Лимон также нарезать мелкими кусочками.

Кабачки и лимон сложить в кастрюлю и засыпать сахаром. Оставить настаиваться около часа....

теги: для детей на десерт на праздничный стол овощи кабачок фрукты лимон заготовки варенье русская кухня
Малина с сахаром

Малина с сахаром

Категория: Десерты > Варенье
2 ингридиента 20 мин

1. Подготовьте ягоды и сахар. Малину мыть не нужно, достаточно перебрать от порченных ягод, листочков и веточек.

2. Малину засыпьте сахаром и разотрите. Лучше не используйте окисляющуюся посуду. Идеальный вариант - дерево, пластик, эмалированная посуда, камень натуральный. Я растираю пестиком от мраморной ступки, он тяжелый, все получается легко и быстро.

3. Ч...

теги: на скорую руку летние ягоды малина заготовки варенье русская кухня
Варенье из физалиса

Варенье из физалиса

Категория: Десерты > Варенье
5 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Сперва необходимо очистить наш физалис от листочков, промыть его и каждую ягодку проткнуть зубочисткой, как на фото.

Кладем ягоды в кастрюлю, туда же насыпаем сахар.

Наливаем в кастрюлю воду и ставим ее на средний огонь. ВАЖНО - крышкой не накрываем!

Когда сахар полностью растворится - увеличиваем огонь. Доводим до кипения, бросаем палочку корицы и кипятим окол...

теги: для детей на десерт на праздничный стол ягоды физалис заготовки варенье русская кухня
Варенье из облепихи

Варенье из облепихи

Категория: Десерты > Варенье
2 ингридиента 1 дн. 6 ч. 0 мин

Для начала хорошенько промываем нашу облепиху, даем воде стечь. Ягода должна полностью обсохнуть.

Из облепихи необходимо выжать сок. Из 2 килограммов облепихи, как правило, получается около 2 литра сока. Я выжимаю при помощи соковыжималки, однако можно использовать и обычную мясорубку.

Добавляем в выжатый сок весь сахар и хорошенько перемешиваем....

теги: для детей на десерт на праздничный стол ягоды облепиха заготовки варенье русская кухня
Варенье из ирги

Варенье из ирги

Категория: Десерты > Варенье
4 ингридиента 1 ч. 25 мин

Для начала перебираем и хорошенько промываем ягоды. Даем им обсохнуть.

Тривиальнейшим образом готовим сироп - в воду добавляем сахар и варим до полного растворения сахара....

теги: для детей на полдник ягоды ирга заготовки варенье русская кухня
Джем из калины

Джем из калины

Категория: Десерты > Варенье
3 ингридиента 2 ч. 0 мин

Берем полтора килограмма калины, очищаем ее от плодоножек, мусора и кладем в дуршлаг, пять минут держим ее над паром. Горячие ягоды перетираем через сито в кастрюлю или в эмалированную посуду.

Тыкву нарезаем кубиками, кладем в другую кастрюлю, добавляем немного воды и варим 5 минут, чтоб тыква стала мягкой и так же как калину перетираем через сито.

Получаются ...

теги: для детей на десерт ягоды калина заготовки варенье
Варенье из ежевики

Варенье из ежевики

Категория: Десерты > Варенье
3 ингридиента 2 ч. 0 мин

Ежевику хорошо промыть, очистить от мусора. Уложить в глубокую кастрюлю.

Далее засыпает ежевику сахаром, перемешиваем, поддавливая ягоду, чтоб она пускала сок и оставляем настаиваться около 20 минут....

теги: для детей на полдник на десерт на праздничный стол ягоды ежевика заготовки варенье русская кухня
Варенье из арбузных корок

Варенье из арбузных корок

Категория: Десерты > Варенье
4 ингридиента 3 ч. 0 мин

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Корки отделите от мякоти арбуза, бледно-розовую часть можно оставлять. Затем снимите твердую зеленую кожицу, она нам не нужна.

2. Порежьте корки на небольшие кусочки. Слишком не мельчите, чтобы в процессе варки кусочки сохранили свою форму.

3. Сложите арбузные корки в глубокую миску, засыпьте их содой и залейте холод...

теги: ягоды арбуз заготовки варенье
Варенье из клубники

Варенье из клубники

Категория: Десерты > Варенье
2 ингридиента 20 ч. 0 мин

1.Клубнику перебираем.

2.Клубнику моем и засыпаем сахаром.Берем соотношение 1 к 1

3.Клубника стоит с сахаром 12 часов.Постоянно мешаем.Сахар растворяется ,получается ягода лежит в сиропе и пропитывается....

теги: ягоды клубника заготовки варенье
Варенье из вишни с косточками

Варенье из вишни с косточками

Категория: Десерты > Варенье
3 ингридиента 12 ч. 0 мин

Для начала вишню нужно хорошенько промыть, перебрать от мусора, удалить плодоножки и каждую ягодку проколоть деревянной зубочисткой. Проколотую ягоду нужно положить в глубокую кастрюлю или металлический таз, залить литром воды. Довести до кипения и выключить плиту, оставив вишню настаиваться всю ночь для того чтобы ягода хорошо пропиталась.

Утром нужно вылови...

теги: для детей на десерт вишня ягоды заготовки варенье русская кухня
Варенье из черники

Варенье из черники

Категория: Десерты > Варенье
2 ингридиента 2 ч. 0 мин

Сперва берем нашу чернику, моем, очищаем от всяких листиков и палочек, которые зачастую попадаются в чернике (особенно, если сами собирали).

Разогреваем глубокую сковороду и всыпаем туда вымытую и обсохшую чернику. Огонь должен быть небольшим, чтобы черника пустила сок.

Помешиваем чернику и ждем, когда она пустит сок....

теги: для детей на десерт ягоды черника заготовки варенье
Вишневое варенье

Вишневое варенье

Категория: Десерты > Варенье
3 ингридиента 12 ч. 0 мин

Начинаем с того, что моем вишню и удаляем все плодоножки. Потом - и это ВАЖНО - зубочисткой протыкаем каждую вишенку в нескольких местах.

Параллельно этому кипятим воду в кастрюле. Доводим до кипения, снимаем с огня и погружаем в воду нашу вишню. Вода должна полностью покрывать ягоды. Через полторы-две минуты откидываем вишню на дуршлаг.

В другой кастрюльке де...

теги: для детей на десерт вишня ягоды заготовки варенье русская кухня
Черника протертая с сахаром

Черника протертая с сахаром

Категория: Десерты > Варенье
2 ингридиента 4 ч. 0 мин

Собрать чернику в лесу.

Перебрать от листьев и мусора,который попал в ведро в лесу....

теги: для детей на десерт ягоды черника заготовки варенье русская кухня
Варенье из черешни

Варенье из черешни

Категория: Десерты > Варенье
6 ингридиентов 1 ч. 40 мин

1. Черешню нужно будет хорошо промыть и удалить плодоножки. Стручок ванили разрезать вдоль. Удалить из нее все семена.

2. Так как варить варенье мы будем с косточкой, ягоду нужно обдать кипятком или опустить ее в кипящий сироп. Чтобы приготовить сироп, вскипятим яблочный сок. Добавим в него сахар и будем варить сироп, пока полностью сахар не растворится. При ...

теги: для детей на полдник на десерт ягоды черешня заготовки варенье русская кухня