Рецепты Выпечка

сахарная пудра

2-3 ст.л. сахара

1 яйцо для смазывания

450 гр готового слоеного теста

50 гр изюма

50 гр свежей вишни

30 гр сливочного масла

3 шт яблок

корица по вкусу

Мука пшеничная 3 ст/ложки с горкой.

Каперсы 18 шт.

Сметана 4 ст/ложки.

Шпинат 7-8 крупный листиков.

Сыр "Ламбер" заменяется любым другим сыром 200 гр.

Яйца 2 шт.

Мука гречневая 1 ст/ложка с горкой.

Соль, черный перец.

Зелень - 50 г

Сладкий перец - 2 штуки

Соль - по вкусу

Тертый сыр - по вкусу

Баклажаны - 1 штука

Чеснок - 2 зубчика

Оливковое масло - 2 столовые ложки

Перец черный молотый - по вкусу

Макароны - 300 г

Помидоры - 300 г

Лук репчатый - 1 головка

черный перец

щепотка соли

яйцо – 1 шт.

большая луковица – 1 шт.

мука – 400-450 г

растительное масло – 3 ст. л.

сухие дрожжи – 1 ч. л.

копченый бекон – 200 г

растительное масло – 1 ст. л.

сахар – 1 ч. л.

большой кочан молодой капусты

Дрожжи - 2 ч. л.

Мука пшеничная - 370 г

Молоко - 300 мл

Уксус - 1 ст. л.

Мед - 2 ст. л.

Отруби - 100 г

Соль - 1,5 ч. л.

2 ч.л. сахара

5 стаканов муки

1 ст.л. растительного масла

1 ст. овсяных хлопьев

3 ст. топленого молока

1 ч.л. соли

2 ч.л. соды

Дрожжи - 1 ч. л.

Желток яичный - 3 шт

Мука пшеничная - 400 г

Крахмал - 2 ст. л.

Крупа манная - 50 г

Коньяк - 30 мл

Яйцо куриное - 1 шт

Мак - 50 г

Ваниль

Молоко - 430 мл

Изюм - 50 г

Лимон - 1 шт

Творожная масса - 400 г

Сахар - 280 г

Соль

Масло сливочное - 160 г

Яблоко - 4 шт

Ванильный сахар - 1 пакет.

Разрыхлитель теста - 1 пакет.

Сахарная пудра - 100 г

Вишня - 250 г

Творог - 500 г

Масло сливочное - 200 г

Желток яичный - 1 шт

Мука пшеничная - 350 г

Яйцо куриное - 3 шт

Какао-порошок - 2 ст. л.

Растительное масло - 180 мл

Молотая корица - 1 чайная ложка

Пшеничная мука - 1 стакан

Сода - 1 чайная ложка

Сахар - 1 стакан

Молотая гвоздика - на кончике ножа

Яйцо куриное - 3 штуки

Толченые грецкие орехи - 100 г

Морковь - 2 штуки

Курага - 100 г

Соль - ½ чайной ложки

Ванильный стручок - 1 штука

Пшеничная мука - 110 г

Вода - 120 мл

Сливочное масло - 180 г

Сахар - по вкусу

Молоко - 150 мл

Яйцо куриное - 6 штук

Взбитые сливки - 150 мл

Соль - по вкусу

15 ст.л муки.можно половину крохмала

750мл.молока

100г кокосовой стружки.

300г сливочного масла

начинка:

2-3ст.л фруктового ликёра.

300г сахара

ванилин

200г белого шоколада

крем:

и так продукты нам надо на три рулета:

15ст.л сахара

8ст.л муки

800г замороженой клубники,малины

6 яиц

5 белков

15 яиц

тесто:

450г сахара

1ч.л лимонного сока

150мл.кипятка

крем белковый:

ваниль

Дрожжи - 12 г

Шампиньоны - 500 г

Мука пшеничная - 1 кг

Сметана - 400 г

Соль

Лук репчатый - 2 шт

Масло оливковое - 2 ст. л.

Сахар - 3 ст. л.

Молоко - 150 г

Яйцо куриное - 3 шт

Картофель - 1 кг

Яблоки - 3 Штуки

Кефир - 200 Миллилитров

Мука - 200-250 Грамм

Сода - 1 Щепотка

Соль - 1 Щепотка

Сахар - 150-200 Грамм

Яйцо - 2 Штуки

Дрожжи - 30 г

Желток яичный - 2 шт

Молоко - 1,5 стак.

Сироп ягодный - 200 мл

Уксус - 1 ст. л.

Вода - 200 мл

Яйцо куриное - 1 шт

Ванильный сахар - 1 пакет.

Крахмал картофельный - 3 ст. л.

Мука пшеничная - 4-4,5 стак.

Сахар - 4 ст. л.

Соль - 0,5 ч. л.

Масло растительное - 200 г

Масло сливочное - 150 г

Сахарная пудра - 1-2 ст. л.

Дрожжи - 1 ч. л.

Помидоры черри - 8 шт

Мука пшеничная - 290 г

Молоко - 140 мл

Брынза - 120 г

Масло растительное - 1 ч. л.

Сахар - 25 г

Соль - 3 г

Томатная паста - 30 г

Масло сливочное - 30 г

Яйцо куриное - 1 шт

Рубленая петрушка - 25 г

Чернослив без косточек - 50 г

Листья тмина - 2 чайные ложки

Бараний фарш - 340 г

Чеснок - 3 зубчика

Молоко - ½ стакана

Куриная печень - 230 г

Оливковое масло - 1 столовая ложка

Толченые сухари - 200 г

Лук репчатый - 200 г

Яйцо куриное - 2 штуки

Свиной фарш - 340 г

Зеленые фисташки - 50 г

Тесто слоеное дрожжевое - 1 кг

Соль - по вкусу

Зелень - 1 пуч.

Фарш мясной - 300 г

Рис - 1 пакет.

Помидор - 1 шт

Специи - 0,5 ч. л.

Желток яичный - 1 шт

Лук репчатый - 1 шт

Масло растительное - 2 ст. л.

Кабачок - 1 шт

Сахар коричневый - 2 ст. л.

Масло сливочное - 50 г

Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.

Яйцо куриное - 2 шт

Молоко сгущенное - 0,5 бан.

Мука пшеничная - 140 г

Курага - 12 шт

Кабачок - 375 г

Соль - 1 ч. л.

Лимон - 1 шт

Масло растительное - 125 мл

Морковь - 1 шт

Разрыхлитель теста - 2 ч. л.

Мука пшеничная - 375 г

Сахарная пудра - 50 г

Яйцо куриное - 3 шт

кориандр меленный - 1 ч. л.

мука ржаная - 280 гр

мука цельнозерновая - 220-230 гр

дрожжи сухие - 2 ч.л. или свежие 10 гр

Итак, для буханки весом в 900 гр нам понадобится:

вода - 300 мл

солод тёмный - 30 гр (4 ст.л. без верха) солод я покупала в Украине и еще заказывала из Австрии, так вот сухой украинский гораздо вкуснее и ароматней!

масло оливк. - 2 ст.л.

кипяток для солода - 110мл

уксус или вино - 1 ч.л.

соль - 1,5 ч.л.

мёд или кукурузный сироп - 2 ст.л.