Рецепты Выпечка

(1 - 20 из 61799 рецептов)
Рулет фруктовый " А ля штрудель"

Рулет фруктовый " А ля штрудель"

Категория: Выпечка > Штрудель
9 ингридиентов

Разморозить тесто.

Яблоки помыть, почистить и нарезать кубиками.Слегка обжарить на сливочном масле.

Из вишни удалить косточки и порезать пополам.

К остывшим яблокам добавить вишню, изюм, сахар и корицу по вкусу....

теги: штрудель рулет мороженое слоеноо тесто яблоки
Сырно-гречневые маффины с каперсами и шпинатом.

Сырно-гречневые маффины с каперсами и шпинатом.

Категория: Выпечка > Кекс
8 ингридиентов

Перед тем как начать...МАФФИНЫ СКАЗОЧНЫЕ!!!

В глубокой ёмкости взбить яйца.

Добавить сыр, сметану, гречневую и пшеничную муку.

Хорошо перемешать при помощи миксера.

Посолить, поперчить и ещё раз перемешать.

На дно силиконовой формы для маффинов выложить листья шпината, сверху залить тестом....

теги: маффины кексы домашняя выпечка с сыром сыр
Паста с баклажановым соусом

Паста с баклажановым соусом

Категория: Выпечка > Пицца
11 ингридиентов 30 минут

В глубокой сковороде с антипригарным покрытием разогреть масло и обжарить, постоянно помешивая, мелко нарезанный лук, болгарский перец, а также нарезанный кубиками баклажан.

Добавить измельченные помидоры, 3-4 ст. л. воды, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить 10 минут. Выложить мелко нарезанные зелень и чеснок, перемешать, снять с огня и дать постоят...

теги: болоньезе вегетарианская еда европейская кухня паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы
Пирог с молодой капустой

Пирог с молодой капустой

Категория: Выпечка
11 ингридиентов

Приготовить тесто. Растворить в большой миске дрожжи и сахар в 0,5 стакана теплой воды. Оставить на 10–15 мин., пока смесь не запенится. Просеять в миску муку с солью, добавить масло и хорошо перемешать. Накрыть и оставить на 1 ч. Тем временем приготовить начинку. Капусту сполоснуть, встряхнуть и нарезать тонко соломкой, удалив кочерыжку. Лук очистить и изме...

теги: бекон выпечка второе блюдо пироги молодая капуста
Хлеб с пшеничными отрубями

Хлеб с пшеничными отрубями

Категория: Выпечка > Хлеб
7 ингридиентов

Вот наши продукты.

Закладываем все продукты в ведерко ХП согласно инструкции....

теги: завтрак обед хлеб
Содовый хлеб

Содовый хлеб

Категория: Выпечка
7 ингридиентов

Разогрейте духовку на 200 гр.

Смешать все сыпучие продукты .

Добавить топленое молоко и масло, замесить липкое тесто....

теги: безе хлеб ирландская тесто выпечка
Пирог "Путешественница"

Пирог "Путешественница"

Категория: Выпечка > Пирог
17 ингридиентов

Смешать муку с дрожжами. Добавить соль, сахар, взбитое яйцо и теплое молоко, растопленное масло. Перемешать. Накрыть полотенцем и оставить в тепле минимум на 45 минут (у меня стояло 1,5 часа).

Готовим маковую начинку: вскипятить молоко со сливочным маслом. Снять молоко с плиты, подмешать манную крупу. Оставить на 5 минут. Затем подмешать сахар, коньяк и мак.

Г...

теги: десерт выпечка ужин обед завтрак полдник пирог
Пирог с творогом и вишней

Пирог с творогом и вишней

Категория: Выпечка > Пирог
10 ингридиентов

Просеять муку, какао порошок и разрыхлитель.

Добавить желток и масло.

Добавить сахарную пудру

Руками вымесить тесто.

Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.

Желтки и два сахара взбить в пену.

Добавить творог. Взбить.

Белки взбить до крепких пиков.

Добавить в творожную массу.

Тесто разделить на одну большую и меньшую часть....

теги: десерт завтрак полдник чаепитие обед ужин выпечка
Английский кекс (морковный)

Английский кекс (морковный)

Категория: Выпечка > Кекс
11 ингридиентов 1 час 10 минут

Смешать сахар, яйца и масло.

В отдельной посуде смешать муку, соду, корицу, гвоздику и соль.

Смешать вместе яичную и мучную смеси....

теги: блины британская кухня выпечка и десерты кексы печенье пироги торты
Профитроли с кремом шантильи

Профитроли с кремом шантильи

Категория: Выпечка > Профитроли
9 ингридиентов 30 минут

Заварное тесто для профитролей: вскипятить воду, добавить 30 грамм сливочного масла, соль, сахар по вкусу, добавить 70 грамм муки и варить еще 10 минут. Снять с огня, затем по очереди вбить 3 яйца с помощью миксера, выложить тесто в виде профитролей на противень и выпекать при 190 градусах 15 минут.

Крем шантильи: 3 яйца смешать со 150 граммами сахара и 40 гр...

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты французская кухня
торт"снеговик"

торт"снеговик"

Категория: Выпечка
23 ингридиента

и так для торта нужно много яиц,если нежалко то получете очень нежный и вкусный тортик:

все ингредиенты для теста делим на три части,готовим тесто,выпекаем рулетные коржи,при температуре 175гр,10 минут,сворачиваем в рулет и даём полежать 1час.

вынимаем замороженую клубнику для размораживания.

готовим крем заварной:

яйца взбить до бела,влить молоко,перемешать.

мук...

теги: рулет заварной крем домашняя тесто крем
Нежные пирожки с картофелем и грибами

Нежные пирожки с картофелем и грибами

Категория: Выпечка > Пирог
11 ингридиентов

1. Дрожжи добавить в тёплое молочко (40*С) и дать постоять 10-15 минут до образования пенки.

Отдельно миксером взбиваем 3-4 ст. л. сахара и 3 яйца.

Добавляем 400 гр сметаны и хорошо перемешиваем.

Затем в кастрюльку с поднятыми дрожжами добавить взбитую смесь.

2. Добавить муку (около 6 стаканов), также я добавляю 2 ст. л. оливковoго масла (но это не обязательно) ...

теги: выпечка тесто пироги
Яблочная шарлотка на скорую руку

Яблочная шарлотка на скорую руку

Категория: Выпечка
7 ингридиентов 45 мин

1. Яблоки вымыть, очистить от сердцевины и нарезать небольшими кусочками.

2. Дно формы для запекания смазать небольшим количеством масла или застелить пергаментом. Выложить яблоки.

3. В небольшой мисочке соединить яйца с сахаром.

4. Взбить до однородности. Использовать в рецепт приготовления яблочной шарлотки на скорую руку можно щепотку ванилина или корицы для...

теги: для детей на полдник на десерт на скорую руку фрукты яблоки выпечка
Берлинеры с клубничной начинкой

Берлинеры с клубничной начинкой

Категория: Выпечка > Пончики
15 ингридиентов 180 минут

Развести в тёплом молоке соль, 1ст.л. сахара и дрожжи. Всыпать горстку муки. Перемешать и дать постоять, пока масса не запузырится. Размягчённое масло взбить с оставшимся сахаром и ванилином. Если Вы взяли вместо масла маргарин, как это сделала я, то масса, возможно, будет крупинчатой, но не переживайте - это на вкус и качество пончиков не повлияет. В эту ма...

теги: выпечка десерт
Томатный хлеб с брынзой и томатами черри

Томатный хлеб с брынзой и томатами черри

Категория: Выпечка > Хлеб
11 ингридиентов

Тесто я, как и обычно, замешиваю с помощью хлебопечки, но можно его замесить и обычным способом. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю дрожжи, оставляю на 5-10 минут.

Добавляю в ведерко хебопечки просеянную муку, сахар, соль, томатную пасту, размягченное сливочное масло, половину чуть взбитого яйца.

Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим за...

теги: полдник ужин обед завтрак выпечка хлеб
Французский мясной хлеб с черносливом и фисташками

Французский мясной хлеб с черносливом и фисташками

Категория: Выпечка > Хлеб
13 ингридиентов

Разогрейте духовку до 250 градусов.

В небольшой миске размочите сухари в молоке.

Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне и обжарьте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и 0,5 чайные ложки соли и перца, постоянно помешивая, примерно 5 минут, пока лук не станет мягким. Оставьте остывать....

теги: горячие закуски дип закуски паштеты французская кухня фриттата хумус
Пирожки "А-ля самосы"

Пирожки "А-ля самосы"

Категория: Выпечка > Пирог
11 ингридиентов 60 минут

Подготавливаем продукты.

Отвариваем до готовности рис.

Я использовала рис Басмати mix в пакетиках ТМ "Мистраль".

Очищаем и нарезаем лук.

Очищаем и нарезаем кубиком помидор и кабачок.

В сковороду наливаем растительное масло.

Выкладываем лук и обжариваем 2-3 минуты.

Добавляем мясной фарш. Обжариваем 5 минут.

Добавляем нарезанный кабачок.

Обжариваем 2-3 минуты. Снимаем ...

теги: выпечка обед ужин полдник пикник закуска гости
Кексы на сгущенке с курагой

Кексы на сгущенке с курагой

Категория: Выпечка > Кекс
7 ингридиентов

Сахар, яйца и сгущенку взбить в течение 5 минут. Масло растопить и остудить до комнатной температуры.

Влить масло, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку. Взбить буквально пару секунд....

теги: выпечка кекс завтрак детям праздник чаепитие
Лепешки с овощами

Лепешки с овощами

Категория: Выпечка > Рулет
9 ингридиентов 60 минут

Натереть кабачки и совсем чуть морковки.Добавить лимонную цедру и сок.

Взбить слегка яйца венчиком и добавить к овощной массе.Слегка посолить(я не указывала эту часть соли).

Смешать муку,разрыхлитель, соль и сах.пудру в миске.Проделать в сухой смеси лунку и добавить жидкую массу....

теги: закуска
Бородинский хлеб с цельнозерновой мукой

Бородинский хлеб с цельнозерновой мукой

Категория: Выпечка
12 ингридиентов

Сразу скажу, что тесто я делаю в миксере KitchenAid Artisan, а вот пеку уже в хлебопечке. Вымесили и сразу в ведро хлебопечки и режим на 3 часа 30 минут! Делаю на ночь и утром...бесподобный аромат свежего хлебушка!

Для начала нужно запарить кипятком (110мл) солод, 50 гр ржаной муки, кориандр. Хорошенько перемешать. Тщательно завернуть и поставить - если в дух...

теги: безе хлеб украинская домашняя тесто