Рецепты Гамбургер

(1 - 20 из 85 рецептов)
Гамбургеры с котлетами из чечевицы, овощей и сыра

Гамбургеры с котлетами из чечевицы, овощей и сыра

Категория: Закуски > Бургер > Гамбургер
14 ингридиентов 50 мин

1. Смешать чечевицу, лавровый лист, ½ чайной ложки соли и 3 стакана воды в средней кастрюле. Довести до кипения на среднем огне. Уменьшить огонь и варить до тех пор, пока чечевица не станет мягкой, 18-20 минут. Слить воду с чечевицы и выбросить лавровый лист.

2. Крупно нарезать морковь и лук. Измельчить вместе морковь, лук-шалот и чеснок в кухонном комбайне (...

теги: для детей полдник на полдник овощи бобовые чечевица закуски бургеры гамбургер канадская вегетарианское питание
Гамбургер "Неряха Джо"

Гамбургер "Неряха Джо"

Категория: Закуски > Бургер > Гамбургер
13 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Фарш выложите на сухую сковороду и выставьте огонь выше среднего. Мясо должно начать выделять воду, но не должно начать жариться. Оно должно поменять цвет, после чего переложите его в отдельную емкость.

2. Лук порубите кубиками, слишком мелко не нужно. После того, как переложили фарш, отправьте лук на сковороду, предварительно добавив на нее подсолнечного ...

теги: на обед на ужин на природу на праздничный стол 23 февраля мясо овощи говядина лук фарш закуски бургеры гамбургер американская
Бургеры с майонезом и маринованными огурчиками

Бургеры с майонезом и маринованными огурчиками

Категория: Закуски > Бургер > Гамбургер
14 ингридиентов 25 минут

В средней сковороде обжарьте горошки перца, тмин, красный перец, фенхель и бадьян до появления пряного запаха (около 1 минуты). Затем измельчите (в ступе или блендере). Полученную смесь пересыпьте в миску и смешайте с коричневым сахаром.

Смешайте майонез, чили-пасту, корень имбиря и уксус в небольшой миске. Уберите в холодильник....

теги: американская кухня горячие закуски дип закуски паштеты фриттата хумус
Бургер с соусом халапеньо

Бургер с соусом халапеньо

Категория: Закуски > Бургер > Гамбургер
13 ингридиентов 35 минут

Разогрейте духовку до 200 градусов. Постелите фольгу на противень и выложите ломтики бекона одним слоем. Выпекайте около 1 минуты, пока бекон не станет хрустящим. Готовый бекон выложите на бумажное полотенце.

Готовим соус. В высоком контейнере для погружного блендера перемешайте яичный желток, воду, соус лайма и щепотку соли. В небольшом сотейнике растопите с...

теги: горячие закуски дип закуски мексиканская кухня паштеты фриттата хумус
Американский бургер

Американский бургер

Категория: Закуски > Бургер > Гамбургер
8 ингридиентов 30 мин

Подготовить продукты.

Фарш посолите, поперчите и разделите на порции и обжарьте на сковороде.

На половинки булочки выложите лук, майонез, горчицу, помидоры и салат....

теги: на обед на ужин мясо фарш закуски бургеры гамбургер
Гамбургеры с сыром

Гамбургеры с сыром

Категория: Закуски > Бургер > Гамбургер
4 ингридиента 15 минут

Накройте заранее приготовленные гамбургеры большим куском сыра. Сыр можно брать разный: Чеддер, Грюйер, голубой или тертый Пармезан....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Гамбургер "Макдональдс"

Гамбургер "Макдональдс"

Категория: Закуски > Бургер > Гамбургер
9 ингридиентов 30 мин

Из фарша сформируйте котлеты, 8 штук, по форме булочек. Затем обжарьте их в масле до готовности с обеих сторон. Ещё лучше, если изделия вы обжарите на гриле.

Для соуса перемешайте майонез с кетчупом. Огурцы нарежьте кружками, так же, как и помидоры. Булочки разрежьте вдоль. Салат промойте.

Нижние части булочек промажьте соусом....

теги: на обед на ужин мясо овощи помидор молочные продукты сыр фарш закуски бургеры гамбургер американская
Говяжьи бургеры с голубым сыром, виски, красным луком и горчицей, с гарниром из картофеля

Говяжьи бургеры с голубым сыром, виски, красным луком и горчицей, с гарниром из картофеля

Категория: Закуски > Бургер > Гамбургер
9 ингридиентов 1 час

Фарш (если нет возможности порубить его вручную, прокрутить в мясорубке с крупной решеткой) смешать с раскрошенным голубым сыром, горчицей, очень мелко нарубленной луковицей (альтернативный вариант — лук сначала карамелизовать в малом количестве масла), солью, перцем, маслом, виски и ледяной водой. Тщательно вымесить и выбить фарш о дно миски. Это совершенно...

теги: европейская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Московская котлета с булочкой, горчицей и соленым огурцом

Московская котлета с булочкой, горчицей и соленым огурцом

Категория: Закуски > Бургер > Гамбургер
13 ингридиентов 1 час 40 минут

Для котлеты телятину, куриное бедро и жир пропустить через мясорубку. Репчатый лук нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле на медленном огне до золотистого цвета. Жареный лук добавить в смешанный фарш, добавить соль и перец по вкусу. Слепить котлеты в виде медальонов по 150 гр. Обжарить на растительном масле на среднем огне, пару раз перевор...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре русская кухня шашлык
Стейк бургер по армянски

Стейк бургер по армянски

Категория: Закуски > Бургер > Гамбургер
9 ингридиентов 15 минут

Нарежте мясо порционными кусочками толщиной 1 см.

Отбейте мясо кухонным молотком.

Посолите и поперчите, добавьте приправу.

Пожарьте получившийся стейк на сковороде (2-3 мин).

Обжарьте булочку для бургера с внутренней стороны (1 мин)....

теги: авторская кухня брускетта гамбургер клубный сэндвич сэндвичи тосты хот-дог
Средиземноморский бургер

Средиземноморский бургер

Категория: Закуски > Бургер > Гамбургер
15 ингридиентов

Порежьте перец на крупные куски, удалите семечки и прожилки. Обжарьте перец на гриле, внутренней стороной вниз. Охладите в пластиковом пакете, затем нарежьте на небольшие полоски.

Смешайте фарш, яйцо, мелко нарезанные лук и чеснок, измельченные орехи, мелко нарезанные травы, тмин и соус чили. Хорошо перемешайте руками и слепите 4 шарика. Слегка прижмите, чтоб...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре средиземноморская кухня шашлык
Гамбургер в листьях салата по‑ванкуверски

Гамбургер в листьях салата по‑ванкуверски

Категория: Закуски > Бургер > Гамбургер
12 ингридиентов 40 минут

Фарш хорошо вымешать с томат-пастой, луком, чесноком, зеленью, зирой, солью, перцем и горстью ледяных кубиков. Отбить его об стол.

Разогреть хорошо домашний/уличный гриль (я жарила на газовой гриль-плате, но можно и в сковородке гриль). Сформировать гамбургеры и положить на горячий гриль, чуть прижав лопаткой. «Запечатать» мясо с одной стороны, затем с друго...

теги: американская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Гамбургеры на мангале

Гамбургеры на мангале

Категория: Закуски > Бургер > Гамбургер
6 ингридиентов 20 мин

Фарш посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте. Сформируйте плоские котлетки по размеру булки, отправьте их на гриль.

Выложите на решетку булки срезом вниз, быстро их подрумяньте.

Выложите на булку котлету. Смажьте соусом, кетчупом или майонезом. Индивидуально, кто какой любит. Я люблю аджику и майонез....

теги: на обед мясо овощи свинина закуски бургеры гамбургер
Бифштекс для гамбургера

Бифштекс для гамбургера

Категория: Закуски > Бургер > Гамбургер
5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Для начала обжариваем лук на растительном масле. Лучше нашинкуйте его как можно мельче, а по желанию можете добавить и свежий лук в фарш.

2. Фарш предпочтительнее брать свино-говяжий. Если есть время - приготовьте его сами, а если нет - можно взять уже готовый. Добавьте к нему специи.

3. Добавляем яйцо и пережаренный лук. По вкусу приправляем фарш и хорошо ...

теги: на завтрак на обед на ужин на полдник мясо фарш закуски бургеры гамбургер
Крабсбургер.

Крабсбургер.

Категория: Закуски > Бургер > Гамбургер
15 ингридиентов 25 минут

Маринад для лука. Для этого мы смешиваем сахар, воду, уксус. Нарезаем лук и кладем в маринад на 20–30 минут.

Первую булочку замочим в молоке 3,5%, затем смешиваем с фаршем. Лепим котлеты и жарим их по 6 минут с каждой стороны....

теги: брускетта гамбургер европейская кухня клубный сэндвич сэндвичи тосты хот-дог
Куриный бургер

Куриный бургер

Категория: Закуски > Бургер > Гамбургер
10 ингридиентов 30 минут

Измельчите куриное мясо в мясорубке. Натрите на крупной терке цукини.

Смешайте куриный фарш с цукини, тертым пармезаном, солью и перцем. Сформируйте бургеры, обваляйте в панировке и обжарьте с двух сторон....

теги: американская кухня горячие закуски дип закуски паштеты фриттата хумус
Крабсбургер по рецепту Спанч Боба

Крабсбургер по рецепту Спанч Боба

Категория: Закуски > Бургер > Гамбургер
15 ингридиентов 40 минут

Лук нарезать кольцами.

Сделать маринад для лука: смешать воду, уксус сахар. Положить лук в маринад оставить на 15-20 минут.

Одну булочку замочить в молоке. Затем булочку слегка отжать и смешать с фаршем. Посолить, поперчить, перемешать.

Из фарша сформировать плоские котлеты.

Помидоры нарезать кружочками.

Огурцы тонко нарезать вдоль.

На небольшом количестве растите...

теги: брускетта гамбургер европейская кухня клубный сэндвич сэндвичи тосты хот-дог
Бургер с котлетой гриль из рубленной говядины

Бургер с котлетой гриль из рубленной говядины

Категория: Закуски > Бургер > Гамбургер
9 ингридиентов 45 минут

Мясо порубить до состояния фарша, важно именно порубить, а не прокрутить в мясорубке или измельчить в блендере — разница большая. Рубленное мясо сохранит свою сочность.

Можно добавить также мелко-мелко порубленный лук и натертый чеснок, специи и желток, а можно обойтись только солью (на мой взгляд мясо сохранит свой вкус), все тщательно перемешать.

Сформироват...

теги: горячие закуски дип европейская кухня закуски паштеты фриттата хумус
Гамбургер «Скандинавия»

Гамбургер «Скандинавия»

Категория: Закуски > Бургер > Гамбургер
18 ингридиентов 15 минут

Говядину пропустить через мясорубку, добавить масло, столовую ложку кетчупа, посолить и поперчить. Перемешать руками (если пользоваться комбайном, мясо будет волокнистым) до однородности. Сформировать котлету: заполнить фаршем кулинарное кольцо и утрамбовать.

Очень мелко нарезать мари­но­ванный огурец, измельчить белый лук. Смешать огурец и лук с майонезом, п...

теги: американская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пошаговые рецепты пюре
Гамбургеры со свининой

Гамбургеры со свининой

Категория: Закуски > Бургер > Гамбургер
14 ингридиентов 40 минут

Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Нарежьте 2 луковицы кольцами. Обжарьте на сливочном масле, приправив солью и перцем. Готовьте, пока не закарамелизуются, около 25 минут.

В это время в миску выложите ломтики батона и залейте молоком. Дайте батону впитать молоко и разломайте на мелкие кусочки. Добавьте 1 мелко нарезанную головку лу...

теги: брускетта гамбургер клубный сэндвич польская кухня сэндвичи тосты хот-дог