Рецепты Гарнир

Чеснок полейте оливковым маслом, заверните в фольгу и запеките в духовке в течение получаса. Затем очистите и истолките в кашицу.

Пока чеснок запекается, очистите и отварите картофель до готовности в подсоленной воде....

Подготовим все ингредиенты.

Цветную капусту разбираем на соцветия и кладем в подсоленную воду на 20 минут. На огонь ставить не надо - мы замачиваем, а не варим.

Затем сливаем воду, цветную капусту промываем под проточной водой, наполняем кастрюлю снова и теперь уже ставим на огонь. Доводим до кипения на умеренном огне, солим по вкусу.

Варим цветную капусту до м...

Подготовим все ингредиенты, моем брюссельскую капусту.

Брюссельскую капусту выкладываем в форму для запекания, сбрызгиваем оливковым маслом, солим и перчим.

Туда же выдавливаем пару зубчиков чеснока.

Если любите привкус оливкового масла, добавьте еще немного. Перемешиваем, чтобы чеснок и масло равномерно распределились....

В первую очередь, необходимо отварить рис басмати - так, как указано на упаковке (обычно - бросить в кипящую воду в соотношении риса к воде 1:2, и варить около 20 минут). А пока рис варится - займемся нашими овощами.

Берем вок, разогреваем в нем оливковое масло. В разогретое масло бросаем зубчики чеснока, слегка раздавленные лезвием ножа. Обжариваем до характ...

Перец моем, очищаем от мембран и семян, а затем режем на узкие брусочки - как на фото.

В сковороду наливаем немного растительного масла, добавляем нарезанный перец и стручковую фасоль.

На мелкой терке натираем цедру лайма....

Картофель чистим, разрезаем на 2-4 кусочка (в зависимости от размера клубней). Кладем в кипящую подсоленную воду и варим, но не до полной готовности - картофель должен остаться немножко твердоватым. Воду сливаем, картофель посыпаем розмарином.

Поливаем картофель растительным маслом, хорошенько перемешиваем и выкладываем в горячую сковороду....

Баклажаны нарежьте длинными брусочками.

Разогрейте в большой сковороде масло, обжарьте баклажаны до золотистого цвета. Можно сделать это в несколько заходов. Баклажаны переложите.

Зеленый лук, чеснок и имбирь мелко нарежьте....

1. Картофель помойте.

2. Заверните в фольгу и запеките до готовности в духовке, при 190 градусах около 40 минут.

3. Аккуратно очистите, срежьте верхушку и ложкой удалите серединку, оставив тонкие стенки.

4. Добавьте к картошке, которую вы выскребли, сливки, масло, половину сыра и хорошо перемешайте, Посолите....

1. Подготовьте продукты. Овощи вымойте. Рис переберите, промойте под проточной водой. Залейте кипятком и проварите 20 минут до полуготовности. Потом откиньте на дуршлаг.

2. Порежьте сладкий перец и лук крупно, морковь натрите на крупную или квадратную терку. Обжарьте овощи пару минут на масле.

3. Баклажан очистите от кожуры, порежьте кубиками, положите к овоща...

Для начала отварите рис.

Затем растопите на сковороде сливочное масло.

Добавьте томатную пасту....

1. Карпа почистите, удалите жабры и внутренности.

2. Выложите на пергамент, посолите, поперчите, смажьте маслом.

3. Картофель почистите и нарежьте на дольки.

4. Смешайте рубленые листики розмарина, зубчик чеснока и ложку масла....

Цветную капусту разберите на соцветия, выложите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте соль.

Отварите цветную капусту до мягкости. На это потребуется 10-15 минут. После воду слейте.

Яйцо взбейте, как на омлет.

Обмакните цветную капусту в яйцо....

1. Достаньте необходимые продукты.

2. Затем картофель почистите и нарежьте брусками.

3. Потом выложите картофель в разогретое масло на сковороду. Добавьте приправу и соль.

4. В это время сделайте соус. Мелко нашинкуйте чеснок....

1. Подготовьте нужные продукты.

2. Картофель помойте, почистите и нарежьте крупными кубиками. Затем отправьте его вариться до готовности в подсоленной воде.

3. Отваренный картофель перетрите вилкой в пюре вместе со сливочным маслом....

Лук мелко нарежьте и обжарьте пару минут.

Добавьте грибы.

Добавьте нарезанный картофель и жарьте все вместе до полуготовности картофеля, минут 5-7....

1. Подготовьте необходимые продукты.

2. Для начала помойте и нашинкуйте капусту.

3. Затем натрите на крупной тёрке очищенную и помытую морковь.

4. А лук нарежьте полу- или четвертькольцами....

Нарежьте картофель и помидоры тонкими кружочками.

Выложите их чередуя в смазанную форму для запекания.

Отдельно смешайте тертый сыр со сливками и специями....

1. Смешайте соль с тимьяном, орегано, перцем и чесноком.

2. Картофель тщательно промойте и нарежьте дольками.

3. Затем картофель перемешайте с сухой смесью и маслом....

1. Тщательно помойте картофель, а потом отправьте его в кастрюлю с водой. Варите клубни в течение 12 минут.

2. После этого охладите её проточной водой.

3. Сделайте маринад. Смешайте майонез, соль, перец, тимьян, мелко нашинкованный чеснок....

1. Спаржу выложите на противень. Полейте её маслом. Посыпьте перцем и солью. Затем отправьте в духовку на 10 минут при 210 градусах.

2. В это время мелко нашинкуйте лук. Потом отправьте его на сковороду со сливочным маслом. Обжарьте в течение одной минуты.

3. После этого добавьте на сковороду нарезанные грибы. Обжарьте ингредиенты ещё пару минут, помешивая....