Рецепты Гаспачо
(1 - 20 из 98 рецептов)
Гаспачо с крабом, страчателлой и сыром Шевре
Категория: Первые блюда > ГаспачоВсе овощи очистить, почистить чеснок, все пробить в блендере, добавить мякоть чиабатты, все протереть через сито, добавить воду и пробить еще раз в блендере, добавить специи.
Огурец натереть на крупной терке, выложить на дно тарелки, добавить филе краба, страчателлу и козий сыр....
теги: борщ испанская кухня крем-суп суп-пюре супы томатный суп холодные супы
Холодный суп гаспачо
Категория: Первые блюда > ГаспачоСрежьте корку с ломтиков хлеба. Крупно нарежьте чеснок. Помидоры очистите от кожицы и нарежьте. Очистите от семян и нарежьте сладкий и горький перец.
Смешайте в блендере хлеб, чеснок и уксус. Не выключая блендер, медленно влейте масло. Затем добавьте помидоры, сладкий перец и чили. Хорошо все перемешайте до однородности....
теги: борщ европейская кухня крем-суп суп-пюре супы томатный суп холодные супы
Андалузский гаспачо
Категория: Первые блюда > ГаспачоЗаранее поставьте замораживаться фигурный лед. Хлебную мякоть (без корок) замочите в небольшом количестве теплой воды. Лук очистите и натрите на мелкой терке. Помидоры ошпарьте крутым кипятком и снимите с них кожицу. Огурец очистите от кожицы и семян.
Один помидор мелко порежьте, смешайте с размоченным хлебом и измельчите в блендере или кухонном комбайне.
Доба...
теги: борщ испанская кухня крем-суп суп-пюре супы томатный суп холодные супы
Зеленый гаспачо со щавелем
Категория: Первые блюда > ГаспачоСрежьте шляпку и донышко болгарского перца, разрежьте его на 4 части, срежьте семена с перегородками, нарежьте его крупным кубиком.
Порвите щавель крупно; положите в стакан блендера.
Отделите листья базилика (отложите 2 макушки на украшение), петрушки, сельдерея и тимьяна, отделите ветки укропа и добавьте вместе с целой кинзой в стакан.
Раздавите и мелко наруби...
теги: борщ испанская кухня крем-суп суп-пюре супы томатный суп холодные супы
Летний свежий гаспачо
Категория: Первые блюда > ГаспачоПорежьте на кубики все ингредиенты (перец, помидоры, огурцы, зелень и т.д.) и смешайте их все в большой миске.
В блендере измельчите лед с томатным соком и добавьте оливковое масло (кстати, можно заменить фильтрованным подсолнечным — по вкусу) и яблочный уксус. Соль и перец по вкусу....
теги: борщ испанская кухня крем-суп суп-пюре супы томатный суп холодные супы
Гаспачо
Категория: Первые блюда > ГаспачоПомидоры положить в миску,залить кипятком на 2-3 минуты,затем воду слить,с помидор снять кожицу,порезать на 4 части.
Перцы почистить от семян,порезать,огурец очистить от кожицы,порезать.
В блендер положить помидоры,перец,огурец,красный лук,чеснок и измельчить до консистенции пюре,затем добавить сок половины лимона,оливковое масло,соус Табаско-2-3 капли,при жел...
теги: соус испанская суп-пюре помидоры томатный суп
Клубничный гаспачо
Категория: Первые блюда > ГаспачоКлубнику моем, очищаем от плодоножек и нарезаем небольшими, произвольными кусочками.
Нарезаем мелкими кубиками зеленый перец.
То же самое делаем с красным перцем.
Огурец очищаем от шкурки и тоже нарезаем мелкими кубиками.
Нарезаем мякоть хлеба кубиками.
Чеснок очищаем, нарезаем на несколько частей и обжариваем в оливковом масле вместе с веточкой тимьяна, затем до...
теги: на обед полезный обед диетический ужин ягоды клубника супы холодные супы гаспачо испанская вегетарианское питание рецепты сыроедения
Холодный суп Гаспачо
Категория: Первые блюда > Гаспачо1. Овощи вымойте. Лук и чеснок очистите. У перца удалите плодоножку и семена. У сельдерея – жесткие части стебля.
2. На помидорах сделайте крестообразный надрез, опустите в кипяток на 30 секунд, слейте воду, остудите, снимите кожицу. Огурцы очистите от кожицы. Все овощи мелко нарежьте....
теги: на обед на ужин летние овощи помидор супы холодные супы гаспачо испанская европейская
Зеленый гаспачо со щавелем и огуречно-кукурузной заправкой
Категория: Первые блюда > ГаспачоСрежьте шляпку и донышко болгарского перца, разрежьте его на 4 части, срежьте семена с перегородками, нарежьте его крупными кусками.
Сельдерей крупно нарежьте и также поместите в стакан блендера.
Порвите щавель крупно; положите в стакан блендера.
Отделите листья базилика, петрушки, кинзы, отделите ветки укропа и добавьте вместе с со стеблями базилика и кинзы в ...
теги: борщ испанская кухня крем-суп суп-пюре супы томатный суп холодные супы
Гаспачо по‑деревенски
Категория: Первые блюда > ГаспачоВ большую миску положите мелко нарезанные огурцы, перцы, помидоры и лук. Добавьте томатный сок, уксус, оливковое масло и табаско по вкусу. Посолите и поперчите и хорошо перемешайте....
теги: борщ испанская кухня крем-суп постная еда суп-пюре супы томатный суп
Кефирный гаспачо
Категория: Первые блюда > ГаспачоОвощи нарезать мелко (лук с зеленью и чесноком можно потолочь для испускания оными сока).
Добавить огурцы, нарезанные мелкими кубиками.
Крупный сочный помидор сблендеровать (любители могут добавить сладкий перец туда же)....
теги: борщ испанская кухня крем-суп суп-пюре супы томатный суп холодные супы
Гаспачо с томатами и персиками
Категория: Первые блюда > ГаспачоВ блендере измельчите две трети томатов, половину персиков, лед, мелко нарезанный шалот, 1 столовую ложку оливкового масла, 1 ложку уксуса, 2 чайные ложки эстрагона, 0,75 чайные ложки соли и 0,25 чайной ложки перца до состояния пюре.
Затем протрите пюре через сито и добавьте воду до нужной вам консистенции....
теги: борщ итальянская кухня крем-суп постная еда суп-пюре супы томатный суп
Гаспачо с арбузом
Категория: Первые блюда > Гаспачо1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи вымойте, обсушите, очистите. Нарежьте мякоть арбуза, удалите косточки.
2. Выложите все ингредиенты в чашу блендера. Добавьте горсть базилика, немного имбиря, соль, перец и уксус, сок лайма....
теги: на обед на полдник летние овощи ягоды арбуз супы гаспачо европейская
Зеленый гаспачо
Категория: Первые блюда > ГаспачоПерцы моем, очищаем от семян и мембран, разрезаем пополам. Выкладываем на противень кожицей вверх, как на фото. Слегка сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку.
Запекаем перцы приблизительно 15 минут при 200 градусах до такого состояния, как на фото. Кожица должна слегка вздуться.
Пусть перцы остынут хотя бы до комнатной температуры. Затем с них нуж...
теги: на обед овощи огурец перец супы холодные супы гаспачо испанская для диабетиков
Гаспачо
Категория: Первые блюда > ГаспачоПоложить помидоры и перцы в большую миску.Очистить огурец от кожуры и мелко порезать. Добавить в миску.
Раздавить тимьян обратной стороной ножа и добавить веточки в миску, вместе с чили, чесноком и хлебом. Добавить хорошую щепотку соли из-за того, что суп холодный, его нужно хорошо приправить.
Пожать всё руками, пока не получиться однородная густая паста. Доба...
теги: паста хлеб соус испанская помидоры
Арбузный гаспачо с базиликом
Категория: Первые блюда > ГаспачоВ большой миске смешайте нарезанную небольшими кубиками мякоть арбуза, очищенный и нарезанный кубиками огурец, нарезанный кубиками перец, базилик, петрушку, уксус, измельченный шалот и оливковое масло....
теги: армянская кухня борщ крем-суп низкокалорийная еда суп-пюре супы томатный суп
Гаспачо по‑мексикански с креветками на гриле
Категория: Первые блюда > ГаспачоНагрейте газовый гриль до максимальной температуры. Решетку гриля поместите на гриль. Накройте крышкой и нагрейте в течение 5 минут. Очистите и смажьте маслом решетку гриля.
Тем временем, смешайте креветки с 1 ст.л. оливкового масла. Посолите и поперчите.
Замочите хлеб в небольшой миске с водой в течение 5 минут. Затем слейте воду и выжмите излишки воды.
Положи...
теги: запеканка котлеты лапша мексиканская кухня основные блюда пюре шашлык
Гаспачо с креветками
Категория: Первые блюда > ГаспачоВ слегка подсоленной воде отварите креветки до готовности, остудите и просушите.
Все овощи промойте и просушите. Из перца удалите семена и плодоножку, мелко нарежьте. Огурец очистите от кожицы, удалите семена и нарежьте мелкими кубиками. Помидоры обдайте крутым кипятком, снимите кожицу и нарежьте кубиками.
Все овощи поместите в блендер и измельчите до состояни...
теги: борщ испанская кухня крем-суп суп-пюре супы томатный суп холодные супы
Испанский холодный суп
Категория: Первые блюда > Гаспачо1. Делаем крестообразные надрезы на помидорах, затем секунд на тридцать опускаем в кипяток.
2. Снимаем с помидоров кожицу, очищаем от жилок и кусочками нарезаем. Можно выбрать семечки.
3. Очищаем от кожицы огурцы и нарезаем кусочками....
теги: на завтрак на обед здоровый завтрак обед за 30 минут полезный обед легкий ужин диетический ужин овощи помидор супы холодные супы гаспачо испанская для диабетиков диетическое питание вегетарианское питание