Рецепты Голубцы

Рисовый уксус - 2 столовые ложки

Растительное масло - 2 столовые ложки

Куриное филе - 600 г

Белокочанная капуста - 800 г

Чеснок - 2 зубчика

Тертый корень имбиря - 1 столовая ложка

Морская соль - по вкусу

Семена тмина - 1 столовая ложка

Смесь перцев - по вкусу

Морковь - 1 штука

Лук репчатый - 1 головка

Дикий рис - 1 стакан

Соевая спаржа - 200 г

Куриный бульон - 4 стакана

Соль - 1 чайная ложка

Лук-шалот - 1 головка

Лист бамбука - 1 штука

Рисовое вино - 1 столовая ложка

Сахар - 1 столовая ложка

Имбирь - 100 г

Свиной фарш - 350 г

черный молотый перец;

0,5 л. томата или перетертых свежих помидор;

500 гр. фарша;

кориандр;

морковь 1 шт.;

70 гр. слив.масла;

мука 2 ст.л.;

лук 2-3 шт.;

300 гр. капусты;

соль

200 гр. рис (кругло-;зернистый);

Перец черный молотый - по вкусу

Соль - по вкусу

Растительное масло - 1 стакан

Лимон - ½ штуки

Лук репчатый - 360 г

Зеленый рубленый лук - 70 г

Листья винограда - по вкусу

Свежая мята - 1 пучок

Рис - ½ стакана

Белое сухое вино - 100 мл

Петрушка - 10 г

Растительное масло - 100 мл

Белокочанная капуста - 1 кг

Чеснок - 6 зубчиков

Перец черный молотый - по вкусу

Сало - 100 г

Консервированные помидоры - 400 г

Морковь - 1 штука

Куриный фарш - 500 г

Кумин (зира) - щепотка

Сахар - 1 столовая ложка

Соль - по вкусу

Сливки 33%-ные - 200 мл

Лук репчатый - 1 головка

4. Ченрый перец горох (у меня Кампотский) - 1 ч.л.

1. Капуста белокачанная - 1 не большая головка

Для маринада:

2. Сахар - 2 ст. л.

8. Чеснок - 2 небольших головки

6. Кориандр - 1 ч.л.

1. Соль - 1 ч.л. (мне показалось что немного не досолено, в следующий раз положу 1,5 - 2 ч.л.)

Для мариновки моркови:

6. Лавровый лист - 4 шт.

2. Морковь - 700 гр.:

1. Вода - 1 л.

3. Уксусная эссенция (%) - 4 ст.л

5. Гвоздика - 4 соцветия

4. Соль - 2 ст.л.

5. Красны каенский перец (молотый) - 1 ч.л.

7. Подсолнечное масло (не рафинированное) - 120 -150 гр.

7. Зелень укропа - пара веточек (целиком)

3. Сахар - 3 ст. л.

2. Уксус - 3 ст.л.

1 больш. морковка.

половинка небольш. кочана капусты.

несколько зубчиков чеснока.

1 кг. подготовленного(заправленного)фарша индейки.

зелень (у меня укроп).

1 банка(720 мл.) томатов в собств. соку.

около 100 гр. сырого риса.

100 гр. сметаны.

100 мл. сливок (у меня 20%).

соль перец приправы(по желанию)

1шт.морковка

сухие грибочки(2 горсти)

1ст. ложка томат.пасты

2шт. репчатого лука

500г свежей капусты

1 сакан риса(лучше брать круглый рис)

Соус:пост.майонез+кетчуп+чеснок

2ст.л. муки

растительное масло

Рис - 150-200 Грамм (отварной)

Перец - 1 По вкусу

Луковица - 1-2 Штук

Соль - 1 По вкусу

Чеснок - 2-3 Зубчиков

Капустный лист - 12-14 Штук

Растительное масло - 1-2 Ст. ложек

Мясо - 600 Грамм

листья свекольные (можно мангольд)

лук 3 шт.

фарш свино-говяжий 700 г

морковь 3-4 шт.

рис 0,5 стакана (сырой)

растительное масло

помидоры или томатное пюре 500 г

соль

специи

зелень петрушки,

бульон

Шелушенный рис басмати - 150 г

Кедровые орехи - 25 г

Листья мяты - 6 штук

Перец черный молотый - по вкусу

Оливковое масло - 2 столовые ложки

Помидоры - 350 г

Лук репчатый - 1 головка

Соль - по вкусу

Палочки корицы - 2 штуки

Ранняя белокочанная капуста - 1 штука

Фисташки - 25 г

Смородина - 50 г

Семена горчицы - 1 чайная ложка

Маринованные помидоры (сливки) - 4 шт.

Чеснок - 3 зубочка

Луковица

Куркума - 1 чайная ложка

Красный острый перец - 1/3 чайной ложки

Грибы (вешенки) - 200 гр.

Сладкий красный перец - 1 шт.(200 гр.)

Подсолнечное масло - 3 ст. ложки

Рис - 1/2 стакана

Крупные капустные листья - 10 шт.

Соль

Небольшая морковь

Черный перец горошком - 10-15 шт.

Цветная фасоль - 3/4 стакана

Рис - 2 Ст. ложки

Мука - 4 Ст. ложки

Лук - 1 Штука

Горчица - По вкусу

Капуста - 150 Грамм

Фарш - 300 Грамм

Соль и перец - По вкусу

Яйцо - 1 Штука

Сметана - 150 Грамм

Петрушка - 1 пучок

Морковь - 2 штуки

Растительное масло - 50 мл

Белокочанная капуста - 2 штуки

Лук репчатый - 2 штуки

Чеснок - 4 зубчика

Сливочное масло - 50 г

Томатная паста - 1 столовая ложка

Телятина - 700 г

Рис - 100 г

Лук репчатый — 1 шт

Шампиньоны (крупные) — 4 шт

Соль (по вкусу)

Маслo растительноe (для жарки)

Рис (длиннозерный пропаренный) — 1/4 стак.

Сухари панировочные (по вкусу)

Орех мускатный (по вкусу)

Капуста белокочанная (листья) — 6 шт

зелень петрушки, укропа,

чеснок 2 зубчика

для заливки

соль,перец

помидоры 2 шт

морковь 2 шт

1 небольшой качан капусты

соль

вода -0,75-1 литр

шампиньоны 200 г

лук репчатый 2 шт

томатная паста 2 столовых ложки

рис длиннозерновой чуть больше половины стакана (примерно грамм 120)

растительное масло для жарки

томатная паста 4 ст.л

Капуста белокачанная - 1 маленький велок.

Сметана нежирная - 1 ст. л.

Шпинат замороженный - 100-150гр.

Чеснок - 2-3 зубчика

Соль, черный перец горошком, тмин.

Обезжиренный творог - 250 гр.

Зелень (укроп, петрушка) - 7-8 веточек

Рис - 150 Грамм

Сметана - 250 Грамм

Творог - 500 Грамм

Зелень - 20 Грамм

Сыр - 150 Грамм

Соль и перец - По вкусу

Капустные листья - 20 Штук (для этого блюда подойдут листья савойской капусты)

Черный молотый перец - 1/4 Чайных ложки (по вкусу)

Репчатый лук - 1-2 Штук

Болгарский перец - 1 Штука

Рис - 150 Грамм

Сметана - 150 Грамм

Морковь - 2-3 Штук

Капуста - 1 Килограмм

Фарш - 600 Грамм

Соль - 1 Чайная ложка (по вкусу)

Растительное масло - 1-2 Ст. ложек

Консервированные помидоры - 400 Грамм

Чёрный молотый перец - По вкусу

Рис - 1 Стакан

Свиной фарш - 500 Грамм

Репчатый лук - 0,5 Штуки

Укроп - 1 Пучок

Капуста - 350 Грамм

Куриный фарш - 350 Грамм

Яйцо - 1 Штука

Вода - 2 Стакана

Растительное масло - 1 Ст. ложка

Соль - По вкусу