Рецепты Голубцы
(1 - 20 из 327 рецептов)
Ленивые голубцы в мультиварке
Категория: Основные блюда > Голубцы1. В чашу мультиварки влейте масло. Капусту нашинкуйте, лук нарежьте тонкими полукольцами, морковь натрите на терке. Выложите половину нарезанных овощей в чашу мультиварки. Из фарша, яйца, сухарей, другой половины овощей, соли и перца сделайте фарш и слепите шарики. Выложите на овощи. Можно капусту в мультиварку и не выкладывать, но у меня капуста - огромная...
теги: на обед на ужин мясо овощи капуста фарш горячие блюда голубцы русская кухня
Запеченные голубцы в сметанном соусе
Категория: Основные блюда > ГолубцыПодготовим все необходимые ингредиенты.
Рис отвариваем до полуготовности и откидываем на дуршлаг.
Две головки репчатого лука мелко нарезаем и обжариваем в подсолнечном масле до золотистости. Отставляем.
Теперь пришло время подготовить капустные листья. Возьмем большую кастрюлю (такую, чтобы в нее влезла капуста), положим в нее капусту, добавим немного (полстака...
теги: на обед на ужин овощи капуста соусы горячие блюда голубцы сметанный соус украинская европейская
Голубцы из свекольной ботвы
Категория: Основные блюда > ГолубцыСвекольную ботву хорошенько промыть. Выбрать самые красивые и целые листочку и залить кипятком.
Овощи - картофель, морковку и свеклу помыть, почистить и натереть на корейской терке соломкой. Лук нарезать полукольцами. Пожарить до прозрачности, затем добавить остальные овощи, тушить почти до полной готовности.
Далее достать из кипятка листья, разбить или выреза...
теги: на обед на ужин на полдник овощи горячие блюда голубцы русская кухня вегетарианское питание
Постные голубцы
Категория: Основные блюда > ГолубцыРис для начинки отвариваем до полуготовности. Пока рис варится подготовим капустные листья. Чтобы они стали мягкими и эластичными, их нужно отварить в подсоленной воде в течении 5 минут. Внимание! Если томатная паста в составе содержит соль, капусту нужно варить в несоленой воде. После того, как листья прокипят, их нужно окунуть в холодную воду. Это поможет ...
теги: на обед на ужин овощи капуста горячие блюда голубцы русская кухня постные блюда
Голубцы с грибами
Категория: Основные блюда > Голубцы1. Приготовим капустные листья. Для этого снять с вилка верхние листья, удалить кочерыжку. В кастрюле вскипятить воду, посолить ее и опустить туда вилок. Проварить на маленьком огне минуты 3-4. Вилок размягчится. Аккуратно снять с него листья и срезать утолщения.
2. Для начинки вымыть и почистить лук и морковь. Грибы хорошо промыть. Лук порезать полукольцам...
теги: на обед на ужин овощи капуста горячие блюда голубцы русская кухня
Ленивые голубцы с цветной капустой
Категория: Основные блюда > ГолубцыБелый батон или булку замочите в холодной кипяченой воде, через 5-7 минут отожмите. Репчатый лук очистите, помойте. Куриное филе помойте. Все это пропустите через мясорубку.
Цветную капусту разберите на соцветия и отварите в воде в течение 10 минут. После охладите и натрите на терке. Добавьте в фарш.
Рис сварите, воду слейте, охладите и также добавьте в фарш.
Ф...
теги: на обед полезный обед овощи птица курица капуста цветная капуста горячие блюда голубцы русская кухня
Голубцы с куриным мясом
Категория: Основные блюда > ГолубцыПоловину куриной грудки нужно разрезать вдоль на тонкие пластины и чуть отбить, посолить и посыпать паприкой.
Листья капусты отварить до мягкости в подсоленной воде, срезать утолщенную часть. Разложить на листья отбивные.
На отбивные разложить ломтики лука-порей или зеленый лук.
Теперь кладем ломтики сыра и болгарского перца....
теги: на обед на ужин овощи птица курица капуста перец грибы куриное филе горячие блюда голубцы блюда с начинкой русская кухня рецепты без вреда
Ленивые голубцы слоями в духовке
Категория: Основные блюда > Голубцы1. В первую очередь хорошо промываем рис и ставим его вариться до полуготовности.
2. Мелко шинкуем капусту.
3. Мелкими кусочками нарезаем репчатый лук.
4. Одну морковку трем на мелкой терке, вторую — на крупной.
5. Морковь, натертую на мелкой терке, добавляем к фаршу. У меня фарш курино-индюшачий.
6. А морковь, натертую на крупной терке, вместе с луком выкладывае...
теги: на обед на ужин мясо овощи капуста крупы рис фарш белокочанная капуста горячие блюда голубцы
Тефтели с капустой и овощами
Категория: Основные блюда > Голубцы1. Это блюдо напоминает ленивые голубцы, только способ приготовления немного отличается. Для начала нужно отварить рис до полуготовности.
2. Добавьте соль и специи по вкусу, а также фарш и 1 яйцо. Еще я немного добавляю мелко нашинкованного лука.
3. Теперь нужно хорошо выбить фарш, чтобы он был однородной консистенции.
4. Теперь формируем тефтели и отправляем н...
теги: на обед на ужин мясо крупы рис фарш горячие блюда голубцы
Постные голубцы с пшеном и грибами
Категория: Основные блюда > Голубцы1. Подготовьте продукты. Приступим!
2. Отварите до готовности пшено. Для этого промойте его хорошо до чистой воды. Залейте двумя стаканами воды, положите соли по вкусу и варите до испарения жидкости.
3. Очистите овощи. Одну луковицу и одну морквину измельчите, на растительном масле сначала обжарьте лук, потом добавьте грибы и морковь, посолите и доведите до го...
теги: на обед на ужин овощи капуста морковь грибы крупы пшено и пшеница шампиньоны горячие блюда голубцы русская кухня постные блюда вегетарианское питание
Голубцы с говяжьим фаршем
Категория: Основные блюда > Голубцы1. Вскипятите большое количество воды. Опустите в неё промытую капусту. Варите её 5 минут.
3. Затем кочан промойте и оставьте остывать.
4. В это время сделайте фарш. Мелко нашинкованный лук перемешайте с половиной квашеной капусты, измельчённым укропом, фаршем, солью, отварным рисом, перцем и 1/3 частью томатного соуса. Для идеального вкуса оставьте фарш на 2 ...
теги: на обед на ужин мясо овощи капуста фарш горячие блюда голубцы русская кухня пп рецепты
Ленивые голубцы по-питерски
Категория: Основные блюда > Голубцы1. Рис тщательно промойте. Затем залейте его водой (1 к 2) и добавьте 0,5 ч. ложки соли. Доведите воду до кипения, а потом варите 8 минут.
2. Пока рис варится, мелко нашинкуйте капусту.
3. Лук нарежьте тонкими полукольцами, а морковь натрите на крупной тёрке.
4. Затем овощи переложите на сковороду с маслом. Тушите их до мягкости в течение 8-10 минут, помешивая....
теги: на обед на ужин мясо овощи капуста фарш горячие блюда голубцы русская кухня
Голубцы на плите
Категория: Основные блюда > Голубцы1. С капусты снимите верхние листья. В большой кастрюле доведите до кипения воду. Выложите капусту в кастрюлю. Подержите 4-5 минут, чтобы листья стали мягкими. Остудите и разберите капусту, аккуратно снимая листочки. Срежьте уплотнение острым ножом.
2. Соедините в большой мисочке фарш, отварной рис, соль и специи, яйцо и пропущенный через мясорубку лук с че...
теги: на обед на ужин мясо овощи капуста горячие блюда голубцы блюда с начинкой
Голубцы с пекинской капустой для лентяев
Категория: Основные блюда > Голубцы1. Капусту помыть, разобрать, сняв самые крупные верхние листья. Каждый лист разрезать пополам. Верхнюю мягкую часть мы используем на голубцы. Нижняя пойдет на традиционные салаты. Полученные половинки листиков нужно обдать крутым кипятком, чтобы они мягкими, тогда с ними будет легче работать стали.
2. Предварительно отварить белый рис до полуготовности. Для ...
теги: на обед овощи капуста пекинская капуста горячие блюда голубцы американская
Ленивые голубцы ПП
Категория: Основные блюда > ГолубцыПервым делом промываем рис и ставим его вариться в подсоленной воде.
Мелко шинкуем капусту.
Заливаем ее на минут 5 кипятком.
Из куриного филе приготовим фарш с помощью мясорубки или блендера.
Репчатый лук очистим и мелко нарежем.
Морковку очистим и натрем на мелкой или средней терке....
теги: на обед на ужин овощи птица курица капуста крупы рис куриное филе горячие блюда голубцы русская кухня пп рецепты
Оригинальные голубцы
Категория: Основные блюда > Голубцы1. Включите духовку, пусть разогревается до 180 градусов. В глубокой мисочке соедините измельченный перец, лук, чеснок, ананасы, фарш. Добавьте соль, перец, 1/4 стакана соуса. Пекинскую капусту аккуратно разделите на листочки.
2. Разложите листочки на рабочем столе. На край выложите 1-2 ложки начинки и аккуратно заверните....
теги: на обед на ужин овощи птица индейка капуста фрукты пекинская капуста горячие блюда голубцы
Рыбные голубцы по-пермски
Категория: Основные блюда > ГолубцыПодготовьте все необходимые ингредиенты. Нобходимое количество капусты отварите до мягкости и мелко порежьте. Рис отварите до готовности в слегка подсоленной воде.
Филе тилапии разрежьте на небольшие куски и сложите в чашу измельчителя. Измельчите филе тилапии в фарш. Можно также пропустить через мясорубку, но с помощью блендера это делать намного проще и быс...
теги: на обед на ужин рыба и морепродукты овощи капуста крупы рис тилапия горячие блюда голубцы
Ленивые голубцы духовые
Категория: Основные блюда > Голубцы1. Отварите рис до готовности в подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг.
2. Очистите и измельчите лук, затем обжарьте его на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла.
3. Очистите и натрите на крупной терке морковь, добавьте ее к луку и перемешайте.
4. Капусту нарежьте мелко и выложите к обжаренной моркови и луку.
5. Готовьте содержимое сковоро...
теги: на обед на ужин мясо овощи капуста крупы рис фарш белокочанная капуста горячие блюда голубцы
Ленивые голубцы по-московски
Категория: Основные блюда > Голубцы1. Заранее отварите рис почти до готовности, затем остудите его и переложите в миску.
2. Выложите в отдельную миску фарш, добавьте к нему яйцо, посолите и поперчите.
3. Перекрутите лук в мясорубке или в блендере, добавьте его к фаршу.
4. Вымойте и очень мелко нашинкуйте капусту.
5. Очистите морковь и натрите ее на крупной терке....
теги: на обед на ужин мясо овощи капуста крупы рис фарш горячие блюда голубцы
Вкусные рыбные голубцы по-пермски
Категория: Основные блюда > Голубцы1. Филе рыбки вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку. Параллельно поставьте варить рис в подсоленной воде и капусту.
2. Готовую капусту чуть остудите и мелко нарежьте. Соедините с рисом.
3. Луковицу очистите, измельчите и обжарьте до легкого золотистого цвета на растительном масле.
4. Добавьте к рису с капустой лук и рыбу....
теги: на обед на ужин рыба и морепродукты овощи крупы рис горячие блюда голубцы русская кухня