Рецепты Гуляш
(1 - 20 из 236 рецептов)
Гуляш из свинины
Категория: Основные блюда > ГуляшМорковь, лук и чеснок очистить, положить в кухонный комбайн.
Измельчить. Конечно, это можно делать и руками, но комбайном удобнее и быстрее.
Хорошенько промываем свиную вырезку.
Нарезаем мясо на довольно крупные кубики.
В жаровне разогреваем оливковое масло. В разогретое масло кладем кусочки мяса, обжариваем их до румяной корочки.
Как только мясо подрумянится - в...
теги: на обед на ужин семейный ужин мясо свинина горячие блюда гуляш венгерская
Бельгийский гуляш Стофвлее
Категория: Основные блюда > Гуляш1. Говядину помойте и нарежьте на кусочки.
2. Лук и чеснок почистите и нарежьте соломкой.
3. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте мясо в течение 5 минут.
4. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте все вместе около 5 минут....
теги: на обед на ужин мясо овощи говядина лук чеснок горячие блюда гуляш бельгийская европейская
Говядина в густом томатном соусе
Категория: Основные блюда > Гуляш1. Нарежьте мясо кусочками и отправьте жариться на сковороду. Не делайте слишком сильный огонь, чтобы мясо не подгорело. Когда говядина пустит сок, посолите и приправьте по вкусу.
2. Нарежьте лук и морковь, добавьте к мясу. Жарьте при постоянном помешивании до золотистого цвета мяса.
3. Для гуляша нужно использовать именно томатную пасту, а не морс. Соль и спе...
теги: на обед на ужин мясо говядина горячие блюда гуляш
Суп-гуляш оригинальный
Категория: Основные блюда > ГуляшПодготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи очистите и ополосните. Если хотите сделать блюдо более острым, добавьте также 1 острый перчик.
Говядину порежьте на небольшие кусочки.
Обжарьте говядину в небольшом количестве масла на сковороде, чтобы со всех сторон образовалась корочка. Затем переложите мясо на тарелку.
Сладкий перец очистите и нарежьте на неболь...
теги: на обед на ужин мясо овощи говядина бобовые фасоль кукуруза лук перец чеснок супы горячие блюда гуляш
Гуляш из говядины с сыром
Категория: Основные блюда > Гуляш1. Для начала немного обжарьте фарш с солью в глубокой кастрюле с толстым дном. Затем добавьте оба соуса, чеснок пластинками. Влейте бульон.
2. Также всыпьте орегано, нарезанную петрушку, помидоры кубиками и лавровый лист. Доведите ингредиенты до кипения, а потом варите 15 минут....
теги: на обед на ужин на скорую руку мясо молочные продукты сыр макароны фарш горячие блюда гуляш американская
Мясной соус из детства
Категория: Основные блюда > ГуляшПодготовьте необходимые продукты. Мясо промойте, обсушите, нарежьте на кубики по 2 см. Овощи помойте. Морковь и лук очистите.
В кастрюле с двойным или толстым дном разогрейте растительное масло, припустите измельченный лук до мягкости.
Добавьте мясо, обжарьте до румяной корочки со всех сторон.
Морковь и лук-порей нарежьте кружками. На сковороде на разогретом ма...
теги: на обед на ужин мясо овощи говядина картофель морковь горячие блюда гуляш соленое русская кухня
Гуляш из куриных сердечек
Категория: Основные блюда > Гуляш1. Куриные сердечки необходимо хорошо промыть и обрезать жир и сосуды.
2. Дальше сердечки заливаем кипятком и варим около 30 минут.
3. Тем временем почистим овощи и морковь натрем на мелкой терке, а лук нарежем мелкими кусочками.
4. Как только сердечки закипели, сливаем всю воду и заливаем сердца новым кипятком. Этот бульон после сердечек нам пригодится.
5. Разо...
теги: на обед на ужин овощи птица курица лук морковь куриные сердечки горячие блюда гуляш
Свиной гуляш в кисло-сладком соусе
Категория: Основные блюда > Гуляш1. Нарежьте свинину на небольшие куски и засыпьте щепоткой соды. Разомните ее с помощью рук и оставьте на 10 минут.
2. Промойте хорошо мясо от соды. Высыпьте его обратно в миску. Добавьте 1 яичный белок, посыпьте сахаром, солью и соевым соусом, хорошо перемешайте. Накройте мясо крышкой и поставьте на час в холодильник.
3. На крупные кусочки порежьте лук, морко...
теги: на обед на ужин на праздничный стол праздничный обед романтический ужин мясо свинина горячие блюда гуляш
Гуляш из говядины и кислой капусты
Категория: Основные блюда > Гуляш1. Промойте и обрежьте говяжью щеку. Обрежьте лишний жир и порежьте на кусочки по 3 см, посолите и поперчите.
2. Нагрейте толстостенный казанок с растительным маслом. Выложите в него мясо в один слой и поджарьте с двух сторон по 5 минут до появления коричневой корочки, переложите мясо в другую емкость.
3. Почистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Промойте и нар...
теги: на обед на ужин мясо овощи говядина капуста лук перец горячие блюда гуляш
Стифадо из говядины с рисом
Категория: Основные блюда > ГуляшПодготовьте необходимые продукты. Овощи помойте и почистите. Говядину промойте под холодной водой, обсушите, удалите пленки и жилы.
Лук-порей нарежьте колечками, обжарьте на раскаленном масле. Снимите со сковороды и положите в жаропрочную кастрюлю. Или как я - в чашу мультиварки.
Говядину нарежьте на кусочки, по 3 см. На оставшемся разогретом масле обжарьте...
теги: на обед на ужин мясо говядина горячие блюда гуляш греческая европейская
Венгерский гуляш по чигишварске
Категория: Основные блюда > ГуляшПодготовьте необходимые продукты. Мясо промойте, обсушите, нарежьте на кусочки по 1 см. Сало нарежьте брусочками. Овощи помойте и очистите.
В разогретой глубокой сковороде вытопите жир из сала и уберите шкварки.
Лук нарежьте полукольцами, из болгарского перца удалите сердцевину и семена, нарежьте на квадратики. На оставшемся жиру обжарьте лук до прозрачности....
теги: на обед на ужин мясо овощи говядина говяжья вырезка горячие блюда гуляш острое венгерская европейская
Говядина (гуляш)
Категория: Основные блюда > ГуляшЛук очистите и измельчите в блендере. Затем обжарьте его в масле в мультиварке в режиме "Выпечка".
Тем временем промойте и нарежьте средними кусочками говядину.
Затем мясо обжарьте отдельно вместе с солью и чёрным перцем. Обжаривайте всё вместе 4 минуты.
К обжаренному луку добавьте тмин, красный перец и парику. Тщательно всё перемешайте.
Потом в чашу мультиварки...
теги: на обед на ужин мясо овощи говядина картофель горячие блюда гуляш европейская
Гуляш с говядиной
Категория: Основные блюда > ГуляшПромытое мясо нарежьте полосками поперёк волокон.
Репчатый лук почистите и нарежьте.
В глубокой сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём говядину до румяной корочки, помешивая. Затем добавьте лук. Готовьте ингредиенты вместе 4 минуты. В конце добавьте соль с перцем.
Потом влейте соус. Обжарьте мясо ещё 3 минуты, и всыпьте муку....
теги: на обед на ужин мясо овощи говядина лук горячие блюда гуляш венгерская европейская
Простой рецепт гуляша из говядины
Категория: Основные блюда > Гуляш1. Очистите лук и нарежьте его полукольцами. Разогрейте кастрюлю с 2 ложками оливкового масла и добавьте лук, обжаривайте 5 минут. Нарежьте мелко бекон и выложите его к луку.
2. Снимите кастрюлю с огня и добавьте паприку, измельченные семена тмина, измельченный чеснок.
3. Нарежьте небольшими кусочками говядину, выложите ее в кастрюлю и отправьте на огонь, обжа...
теги: на обед на ужин мясо овощи говядина перец помидор горячие блюда гуляш
Гуляш с мясом
Категория: Основные блюда > Гуляш1. Вымойте мясо, нарежьте его кусочками (4х4 см). Очистите и мелко нарежьте лук, измельчите чеснок.
2. Мясо натрите солью и перцем. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите мясо, обжаривайте его на сильном огне около 5 минут. Переложите ее в кастрюлю.
3. Верните сковороду на огонь, добавьте растительное масло и выложите лук, посолите его и готовьт...
теги: на обед на ужин мясо овощи говядина лук чеснок горячие блюда гуляш
Говяжий гуляш
Категория: Основные блюда > ГуляшКусок говядины без кости вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Затем зачистите его от пленок и жилок, нарежьте крупными кусками.
Шпик или смалец нарежьте мелкими кубиками и выложите его в сковородку. Обжаривайте смалец до тех пор, пока из него не вытопится весь жир.
Куски говядины выложите в сковородку с салом и обжарьте их до золотистого цвета, постоянно ...
теги: на обед на ужин мясо овощи говядина картофель лук помидор субпродукты сало горячие блюда гуляш венгерская европейская
Говяжье мясо
Категория: Основные блюда > ГуляшФиле говядины обмойте и нарежьте одинаковыми небольшими кубиками. Обваляйте кубики мяса в просеянной муке, излишки муки стряхните.
Все овощи почистите и промойте. Морковь, стебель сельдерея, луковицу, пучок петрушки, бекон мелко нарежьте и положите в толстостенную кастрюлю, казанчик или утятницу. Добавьте сливочное масло, оливковое масло и обжарьте все на сла...
теги: на обед на ужин мясо овощи говядина морковь сельдерей говяжья вырезка горячие блюда подлива гуляш европейская
Грибной гуляш
Категория: Основные блюда > Гуляш1. В первую очередь почистим грибы (для этого блюда очень хорошо подойдут шампиньоны), хорошо их промоем и нарежем небольшими ломтиками.
2. Очищаем лук и нарезаем его кольцами, затем кольца разрезаем на четыре части. Как можно мельче нарежем чеснок. Промываем перец, очищаем его от семян и перегородок и нарезаем полосками или небольшими кубиками.
3. На разогре...
теги: на обед на ужин грибы шампиньоны горячие блюда гуляш венгерская
Говядина, тушенная с кефиром
Категория: Основные блюда > Гуляш1. Однажды я приготовила говядину по этому рецепту, с того времени делаю мясо только так. Кефир можно брать любой жирности. Единственное, без чего невозможно приготовление сочного мяса, это подлива.
2. Шинкуем лук с морковкой, а тем временем подготовим мультиварку. Можно готовить это блюдо и на обычной сковороде.
3. Смазываем чашу мультиварки растительным масл...
теги: на обед на ужин мясо говядина молочные продукты кефир горячие блюда гуляш
Гуляш с красным вином
Категория: Основные блюда > ГуляшМясо промойте и нарежьте небольшими кубиками. Посолите и поперчите его. Оставьте свинину мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа.
Морковь и сельдерей нарежьте брусками. Лук нашинкуйте средними кубиками.
Промаринованное мясо обжарьте в масле 3 минуты, пока оно не станет светлым.
Переложите свинину в казан. Тушите мясо 5 минут, влив к нему вино.
В это время ...
теги: на обед на ужин мясо овощи свинина лук морковь сельдерей горячие блюда гуляш европейская