Рецепты Гуляш

(1 - 20 из 236 рецептов)
Гуляш из свинины

Гуляш из свинины

Категория: Основные блюда > Гуляш
8 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Морковь, лук и чеснок очистить, положить в кухонный комбайн.

Измельчить. Конечно, это можно делать и руками, но комбайном удобнее и быстрее.

Хорошенько промываем свиную вырезку.

Нарезаем мясо на довольно крупные кубики.

В жаровне разогреваем оливковое масло. В разогретое масло кладем кусочки мяса, обжариваем их до румяной корочки.

Как только мясо подрумянится - в...

теги: на обед на ужин семейный ужин мясо свинина горячие блюда гуляш венгерская
Бельгийский гуляш Стофвлее

Бельгийский гуляш Стофвлее

Категория: Основные блюда > Гуляш
8 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Говядину помойте и нарежьте на кусочки.

2. Лук и чеснок почистите и нарежьте соломкой.

3. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте мясо в течение 5 минут.

4. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте все вместе около 5 минут....

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина лук чеснок горячие блюда гуляш бельгийская европейская
Говядина в густом томатном соусе

Говядина в густом томатном соусе

Категория: Основные блюда > Гуляш
7 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Нарежьте мясо кусочками и отправьте жариться на сковороду. Не делайте слишком сильный огонь, чтобы мясо не подгорело. Когда говядина пустит сок, посолите и приправьте по вкусу.

2. Нарежьте лук и морковь, добавьте к мясу. Жарьте при постоянном помешивании до золотистого цвета мяса.

3. Для гуляша нужно использовать именно томатную пасту, а не морс. Соль и спе...

теги: на обед на ужин мясо говядина горячие блюда гуляш
Суп-гуляш оригинальный

Суп-гуляш оригинальный

Категория: Основные блюда > Гуляш
14 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи очистите и ополосните. Если хотите сделать блюдо более острым, добавьте также 1 острый перчик.

Говядину порежьте на небольшие кусочки.

Обжарьте говядину в небольшом количестве масла на сковороде, чтобы со всех сторон образовалась корочка. Затем переложите мясо на тарелку.

Сладкий перец очистите и нарежьте на неболь...

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина бобовые фасоль кукуруза лук перец чеснок супы горячие блюда гуляш
Гуляш из говядины с сыром

Гуляш из говядины с сыром

Категория: Основные блюда > Гуляш
13 ингридиентов 30 мин

1. Для начала немного обжарьте фарш с солью в глубокой кастрюле с толстым дном. Затем добавьте оба соуса, чеснок пластинками. Влейте бульон.

2. Также всыпьте орегано, нарезанную петрушку, помидоры кубиками и лавровый лист. Доведите ингредиенты до кипения, а потом варите 15 минут....

теги: на обед на ужин на скорую руку мясо молочные продукты сыр макароны фарш горячие блюда гуляш американская
Мясной соус из детства

Мясной соус из детства

Категория: Основные блюда > Гуляш
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте необходимые продукты. Мясо промойте, обсушите, нарежьте на кубики по 2 см. Овощи помойте. Морковь и лук очистите.

В кастрюле с двойным или толстым дном разогрейте растительное масло, припустите измельченный лук до мягкости.

Добавьте мясо, обжарьте до румяной корочки со всех сторон.

Морковь и лук-порей нарежьте кружками. На сковороде на разогретом ма...

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина картофель морковь горячие блюда гуляш соленое русская кухня
Гуляш из куриных сердечек

Гуляш из куриных сердечек

Категория: Основные блюда > Гуляш
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Куриные сердечки необходимо хорошо промыть и обрезать жир и сосуды.

2. Дальше сердечки заливаем кипятком и варим около 30 минут.

3. Тем временем почистим овощи и морковь натрем на мелкой терке, а лук нарежем мелкими кусочками.

4. Как только сердечки закипели, сливаем всю воду и заливаем сердца новым кипятком. Этот бульон после сердечек нам пригодится.

5. Разо...

теги: на обед на ужин овощи птица курица лук морковь куриные сердечки горячие блюда гуляш
Свиной гуляш в кисло-сладком соусе

Свиной гуляш в кисло-сладком соусе

Категория: Основные блюда > Гуляш
11 ингридиентов 20 мин

1. Нарежьте свинину на небольшие куски и засыпьте щепоткой соды. Разомните ее с помощью рук и оставьте на 10 минут.

2. Промойте хорошо мясо от соды. Высыпьте его обратно в миску. Добавьте 1 яичный белок, посыпьте сахаром, солью и соевым соусом, хорошо перемешайте. Накройте мясо крышкой и поставьте на час в холодильник.

3. На крупные кусочки порежьте лук, морко...

теги: на обед на ужин на праздничный стол праздничный обед романтический ужин мясо свинина горячие блюда гуляш
Гуляш из говядины и кислой капусты

Гуляш из говядины и кислой капусты

Категория: Основные блюда > Гуляш
14 ингридиентов 1 ч. 50 мин

1. Промойте и обрежьте говяжью щеку. Обрежьте лишний жир и порежьте на кусочки по 3 см, посолите и поперчите.

2. Нагрейте толстостенный казанок с растительным маслом. Выложите в него мясо в один слой и поджарьте с двух сторон по 5 минут до появления коричневой корочки, переложите мясо в другую емкость.

3. Почистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Промойте и нар...

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина капуста лук перец горячие блюда гуляш
Стифадо из говядины с рисом

Стифадо из говядины с рисом

Категория: Основные блюда > Гуляш
15 ингридиентов 4 ч. 0 мин

Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте и почистите. Говядину промойте под холодной водой, обсушите, удалите пленки и жилы.

Лук-порей нарежьте колечками, обжарьте на раскаленном масле. Снимите со сковороды и положите в жаропрочную кастрюлю. Или как я - в чашу мультиварки.

Говядину нарежьте на кусочки, по 3 см. На оставшемся разогретом масле обжарьте...

теги: на обед на ужин мясо говядина горячие блюда гуляш греческая европейская
Венгерский гуляш по чигишварске

Венгерский гуляш по чигишварске

Категория: Основные блюда > Гуляш
10 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Подготовьте необходимые продукты. Мясо промойте, обсушите, нарежьте на кусочки по 1 см. Сало нарежьте брусочками. Овощи помойте и очистите.

В разогретой глубокой сковороде вытопите жир из сала и уберите шкварки.

Лук нарежьте полукольцами, из болгарского перца удалите сердцевину и семена, нарежьте на квадратики. На оставшемся жиру обжарьте лук до прозрачности....

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина говяжья вырезка горячие блюда гуляш острое венгерская европейская
Говядина (гуляш)

Говядина (гуляш)

Категория: Основные блюда > Гуляш
14 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Лук очистите и измельчите в блендере. Затем обжарьте его в масле в мультиварке в режиме "Выпечка".

Тем временем промойте и нарежьте средними кусочками говядину.

Затем мясо обжарьте отдельно вместе с солью и чёрным перцем. Обжаривайте всё вместе 4 минуты.

К обжаренному луку добавьте тмин, красный перец и парику. Тщательно всё перемешайте.

Потом в чашу мультиварки...

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина картофель горячие блюда гуляш европейская
Гуляш с говядиной

Гуляш с говядиной

Категория: Основные блюда > Гуляш
8 ингридиентов 1 ч. 15 мин

Промытое мясо нарежьте полосками поперёк волокон.

Репчатый лук почистите и нарежьте.

В глубокой сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём говядину до румяной корочки, помешивая. Затем добавьте лук. Готовьте ингредиенты вместе 4 минуты. В конце добавьте соль с перцем.

Потом влейте соус. Обжарьте мясо ещё 3 минуты, и всыпьте муку....

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина лук горячие блюда гуляш венгерская европейская
Простой рецепт гуляша из говядины

Простой рецепт гуляша из говядины

Категория: Основные блюда > Гуляш
11 ингридиентов 2 ч. 20 мин

1. Очистите лук и нарежьте его полукольцами. Разогрейте кастрюлю с 2 ложками оливкового масла и добавьте лук, обжаривайте 5 минут. Нарежьте мелко бекон и выложите его к луку.

2. Снимите кастрюлю с огня и добавьте паприку, измельченные семена тмина, измельченный чеснок.

3. Нарежьте небольшими кусочками говядину, выложите ее в кастрюлю и отправьте на огонь, обжа...

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина перец помидор горячие блюда гуляш
Гуляш с мясом

Гуляш с мясом

Категория: Основные блюда > Гуляш
15 ингридиентов 2 ч. 30 мин

1. Вымойте мясо, нарежьте его кусочками (4х4 см). Очистите и мелко нарежьте лук, измельчите чеснок.

2. Мясо натрите солью и перцем. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите мясо, обжаривайте его на сильном огне около 5 минут. Переложите ее в кастрюлю.

3. Верните сковороду на огонь, добавьте растительное масло и выложите лук, посолите его и готовьт...

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина лук чеснок горячие блюда гуляш
Говяжий гуляш

Говяжий гуляш

Категория: Основные блюда > Гуляш
11 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Кусок говядины без кости вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Затем зачистите его от пленок и жилок, нарежьте крупными кусками.

Шпик или смалец нарежьте мелкими кубиками и выложите его в сковородку. Обжаривайте смалец до тех пор, пока из него не вытопится весь жир.

Куски говядины выложите в сковородку с салом и обжарьте их до золотистого цвета, постоянно ...

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина картофель лук помидор субпродукты сало горячие блюда гуляш венгерская европейская
Говяжье мясо

Говяжье мясо

Категория: Основные блюда > Гуляш
14 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Филе говядины обмойте и нарежьте одинаковыми небольшими кубиками. Обваляйте кубики мяса в просеянной муке, излишки муки стряхните.

Все овощи почистите и промойте. Морковь, стебель сельдерея, луковицу, пучок петрушки, бекон мелко нарежьте и положите в толстостенную кастрюлю, казанчик или утятницу. Добавьте сливочное масло, оливковое масло и обжарьте все на сла...

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина морковь сельдерей говяжья вырезка горячие блюда подлива гуляш европейская
Грибной гуляш

Грибной гуляш

Категория: Основные блюда > Гуляш
8 ингридиентов 50 мин

1. В первую очередь почистим грибы (для этого блюда очень хорошо подойдут шампиньоны), хорошо их промоем и нарежем небольшими ломтиками.

2. Очищаем лук и нарезаем его кольцами, затем кольца разрезаем на четыре части. Как можно мельче нарежем чеснок. Промываем перец, очищаем его от семян и перегородок и нарезаем полосками или небольшими кубиками.

3. На разогре...

теги: на обед на ужин грибы шампиньоны горячие блюда гуляш венгерская
Говядина, тушенная с кефиром

Говядина, тушенная с кефиром

Категория: Основные блюда > Гуляш
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Однажды я приготовила говядину по этому рецепту, с того времени делаю мясо только так. Кефир можно брать любой жирности. Единственное, без чего невозможно приготовление сочного мяса, это подлива.

2. Шинкуем лук с морковкой, а тем временем подготовим мультиварку. Можно готовить это блюдо и на обычной сковороде.

3. Смазываем чашу мультиварки растительным масл...

теги: на обед на ужин мясо говядина молочные продукты кефир горячие блюда гуляш
Гуляш с красным вином

Гуляш с красным вином

Категория: Основные блюда > Гуляш
18 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Мясо промойте и нарежьте небольшими кубиками. Посолите и поперчите его. Оставьте свинину мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа.

Морковь и сельдерей нарежьте брусками. Лук нашинкуйте средними кубиками.

Промаринованное мясо обжарьте в масле 3 минуты, пока оно не станет светлым.

Переложите свинину в казан. Тушите мясо 5 минут, влив к нему вино.

В это время ...

теги: на обед на ужин мясо овощи свинина лук морковь сельдерей горячие блюда гуляш европейская