Рецепты Джем

(1 - 20 из 88 рецептов)
Сырой клубнично-малиновый джем

Сырой клубнично-малиновый джем

Категория: Десерты > Джем
5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Промоем малину.

Промоем клубнику.

Отрываем хвостики клубники.

В блендере или кухонном комбайне отдельно измельчаем клубнику.

То же самое делаем с малиной.

Смешиваем измельченную малину и клубнику.

Добавляем в ягодную смесь пакетик пектина и немножко лимонного сока....

теги: ягоды клубника малина заготовки джемы
Сливовый джем

Сливовый джем

Категория: Десерты > Джем
1 ингридиент 2 дн. 0 ч. 0 мин

Берем сливы, промываем, проверяем на предмет наличия листиков и прочих ненужных вещей.

Разрезаем сливы пополам (если сливы у вас крупные - можно на 4 части), достаем косточки.

Кладем сливы в большую миску.

Засыпаем сливы сахаром и оставляем примерно на 1 час, чтобы сливы пустили сок.

Спустя час перекладываем все в большую кастрюльку, ставим на умеренный огонь, д...

теги: на завтрак фрукты слива заготовки джемы
Лимонный джем

Лимонный джем

Категория: Десерты > Джем
4 ингридиента 1 дн. 0 ч. 0 мин

1. Лимоны тщательно вымойте, нарежьте вместе с кожурой на тонкие четвертинки и залейте холодной кипяченой водой. Обязательно удалите косточки! Отставьте на сутки, чтобы убрать из лимонов горечь.

2. Через сутки сливаем воду, лимоны перекладываем в кастрюлю и заливаем свежей водой. На медленном огне варим лимоны до размягчения кожуры, чтобы можно было раздавить...

теги: летние фрукты лимон заготовки джемы сладкое
Джем из манго

Джем из манго

Категория: Десерты > Джем
5 ингридиентов 1 дн. 0 ч. 0 мин

Манго и дыню чистим и нарезаем на небольшие кубики. Засыпаем их сахаром и соком одного лимона. Выжатый лимон не выбрасываем - он еще пригодится. Кладем во фрукты палочку корицы - и отправляем в холодильник на 3-4 часа.

Затем из фруктов достаем палочку корицы, выбрасываем ее. Все содержимое емкости - фрукты вместе с выделившимся соком - выкладываем в кастрюлю....

теги: для детей на десерт фрукты манго заготовки джемы португальская
Яблочный джем

Яблочный джем

Категория: Десерты > Джем
3 ингридиента 1 ч. 0 мин

1. Тщательно вымойте яблоки.

2. Приготовьте сироп. Высыпьте сахар в кастрюлю с толстым дном, добавьте воды и поставьте вариться до растворения сахара.

3. Пока варится сироп, натрите яблоки на средней терке....

теги: для детей на десерт на праздничный стол фрукты яблоки заготовки джемы русская кухня вегетарианское питание
Джем из киви

Джем из киви

Категория: Десерты > Джем
4 ингридиента 55 мин

Киви очищаем от кожуры и измельчаем при помощи блендера. Добавляем лимонный сок. Массу перекладываем в кастрюлю и ставим на огонь.

Сразу же добавляем в кастрюлю сахар.

Доводим содержимое кастрюли до кипения, после чего варим еще 15-20 минут на среднем огне без крышки, постоянно помешивая....

теги: для детей на десерт на праздничный стол фрукты киви заготовки джемы
Апельсиновый джем

Апельсиновый джем

Категория: Десерты > Джем
5 ингридиентов 1 ч. 10 мин

Апельсины и лимоны хорошо помоем и просушим. Банки простерилизуем.

Для варки джема необходимо взять эмалированную кастрюлю.

Апельсины разделываем так: ножом снимаем цедру. В плода апельсина снимаем пленку и кости. Мякоть нарезаем небольшими кусочками.

Цедру режем соломкой....

теги: для детей на десерт на праздничный стол фрукты апельсин лимон заготовки джемы английская вегетарианское питание
Малиновый джем

Малиновый джем

Категория: Десерты > Джем
5 ингридиентов 10 мин

1. Малину промойте, очистите от веточек и плодоножек, просушите. Затем выложите малину в сито.

2. Сито поставьте на миску, перетрите ягоды.

3. Перетрите ягоды порциями.

4. Выдавите сок половины лимона прямо в сито. Оно "словит" косточки.

5. Ягодное пюре перелейте в сотейник, кастрюльку или сковороду. Если хотите, добавьте немного целых ягод. Джем получится с яго...

теги: для детей на десерт на праздничный стол ягоды малина заготовки джемы
Джем из морошки

Джем из морошки

Категория: Десерты > Джем
3 ингридиента 55 мин

Ягоды хорошенько промываем и перебираем. Сахар заливаем водой, ставим на плиту и кипятим. Когда сироп закипит - всыпаем в него наши ягоды.

Ягоды в сиропе варим на медленном огне в течение 30 минут, периодически помешивая....

теги: для детей на праздничный стол ягоды морошка заготовки джемы русская кухня
Джем из земляники

Джем из земляники

Категория: Десерты > Джем
3 ингридиента 3 ч. 0 мин

Начать нужно с переработки нашей ягоды. Земляника должна быть спелой, мытой и очищенной от листиков и т.д. Промыв землянику, даем ей обсохнуть на бумажном полотенце.

Кладем очищенную землянику в кастрюлю, толкушкой или любым другим прессом начинаем измельчать ягоду. Блендер использовать не рекомендую, получится каша. Насколько интенсивно разминать ягоду - реш...

теги: для детей на десерт на праздничный стол ягоды земляника заготовки джемы
Брусничный джем

Брусничный джем

Категория: Десерты > Джем
3 ингридиента 30 мин

Чтобы приготовить вкусный брусничный джем, лучше использовать свежую бруснику, однако можно - и мороженую. Тщательно промываем нашу бруснику, даем ей обсохнуть.

Все наши ингредиенты - 4 стакана брусники, 1,5 стакана сахара и немного воды - кладем в кастрюлю и ставим на медленный огонь. Через пару минут брусника размякнет, и при помощи толкушки, не снимая каст...

теги: для детей на десерт ягоды брусника заготовки джемы
Вишневый джем

Вишневый джем

Категория: Десерты > Джем
4 ингридиента 2 ч. 0 мин

Положить вишни в дуршлаг, промыть, очистить от плодоножек и косточек. Выложить на доску грубо нарезать или порвать руками ягоды и сложить их в миску. Так же приветствуется смесь вишен с черешней. Лучший вариант смешивать 1:1.

Попутно нужно очистить цедру с одного лимона. Чем цедра мельче, тем лучше.

Разрезав два лимона пополам, выдавите лимонный сок при помощ...

теги: для детей на десерт вишня ягоды заготовки джемы
Черничный джем

Черничный джем

Категория: Десерты > Джем
3 ингридиента 1 ч. 0 мин

Промываем нашу чернику и ждем, пока ягоды обсохнут. Затем в какой-нибудь большой посудине разминаем чернику специальным приспособлением для пюре (можно и вручную ступкой), а затем доводим до жидкого состояния при помощи блендера. Можно и сразу разминать чернику блендером, но брызги будут лететь по всей кухне :)

Параллельно этому в кастрюльке делаем сироп из в...

теги: для детей на десерт ягоды черника заготовки джемы
Джем из клубники

Джем из клубники

Категория: Десерты > Джем
2 ингридиента 30 мин

1. Размять ягоды клубники до желаемой густоты джема. Для этого вы можете использовать нож для теста или что-то подобное.

2. В большой кастрюле смешать клубнику, пектин и сливочное масло. Довести до кипения на среднем огне, периодически помешивая деревянной ложкой.

3. Как только смесь закипит, добавить весь сахар сразу, постоянно помешивая до растворения сахара...

теги: для детей на десерт ягоды клубника заготовки джемы американская
Вишневый джем без косточек на зиму

Вишневый джем без косточек на зиму

Категория: Десерты > Джем
3 ингридиента 19 ч. 0 мин

1. Вишню помойте, удалите веточки и косточки.

2. Засыпьте сверху сахар, ванильный сахар и, не перемешивая, оставьте на пару часов....

теги: летние вишня ягоды заготовки джемы сладкое
Вишневый джем с косточками

Вишневый джем с косточками

Категория: Десерты > Джем
4 ингридиента 40 мин

1. Вишню помойте, обсушите.

2. Засыпьте сахаром и оставьте на 2-3 часа.

3. Доведите до кипения, добавьте ванильный сахар и варите на небольшом огне 20 минут....

теги: летние вишня ягоды заготовки джемы сладкое русская кухня
Быстрый клубничный джем без сахара

Быстрый клубничный джем без сахара

Категория: Десерты > Джем
2 ингридиента 15 мин

1. Вымойте и обсушите ягодки. Удалите хвостики.

2. Нарежьте четвертинками и выложите в сотейник. Поставьте на средний огонь....

теги: на скорую руку летние ягоды клубника заготовки джемы
Джем из черники и семян чиа

Джем из черники и семян чиа

Категория: Десерты > Джем
5 ингридиентов 15 мин

1. В чашу блендера поместите замороженную чернику и семена чиа.

2. Измельчите ягоды до однородной консистенции....

теги: летние ягоды черника заготовки джемы
Клубнично-томатный джем

Клубнично-томатный джем

Категория: Десерты > Джем
5 ингридиентов 30 мин

1. Вымойте и обсушите клубнику и помидоры. Нарежьте половинками.

2. Измельчите до однородности. Добавьте сахар, сок лимона, ваниль....

теги: на обед на полдник фуршет на скорую руку летние овощи помидор ягоды клубника заготовки джемы
Ананасовый джем

Ананасовый джем

Категория: Десерты > Джем
6 ингридиентов 3 ч. 0 мин

1. Очистите ананасы от кожуры.

2. Затем разделите ананасы вдоль на 4 части для удобства. Натрите фрукты на крупной терке, отделяя мякоть от сока с помощью дуршлага.

3. Мякоть ананасов поместите в большую кастрюлю. Добавьте сахар, гвоздику, анис и палочки корицы....

теги: летние фрукты ананас заготовки джемы сладкое вегетарианское питание