Рецепты Дрожжевое тесто

(1 - 20 из 848 рецептов)
Цельнозерновая плетенка

Цельнозерновая плетенка

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
7 ингридиентов 3 ч. 0 мин

1. В глубокой емкости смешайте муку, дрожжи, мед и воду.

2. Замесите тесто и оставьте его в теплом месте на час для того, чтобы тесто поднялось.

3. Скатайте тесто в колбаску и не до конца поделите его на три равные полоски. Заплетите с них косичку....

теги: мука и тесто дрожжевое тесто выпечка хлеб
Булочки с мясом в пряном соусе

Булочки с мясом в пряном соусе

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
16 ингридиентов 3 ч. 0 мин

В кастрюле смешайте ⅓ чашку муки с водой и ⅓ стакана молока. Мешайте до однородности.

В большой миске смешайте остальную муку, сахар, соль и дрожжи.

Добавьте остальное молоко, яйца, растопленное сливочное масло, и замесите крутое эластичное тесто.

Накройте миску с тестом полотенцем и поставьте в теплое место на 1-1,5 часа.

Лук и мясо нарежьте мелким кубиком.

В б...

теги: на обед на ужин на природу на полдник мясо свинина мука и тесто дрожжевое тесто свиная корейка выпечка булочки блюда с начинкой
Кулич "Синнабон"

Кулич "Синнабон"

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
12 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Начните с подготовки необходимого набора продуктов. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. С помощью тёрки снимите цедру апельсина, изюм тщательно промойте.

Сухие дрожжи растворите в тёплом молоке, добавив 1 ст.л. сахара из общего его количества. Через 5-7 минут дрожжи активируются.

Отдельно взбейте яйца с сахарным песком (1...

теги: на праздничный стол пасха молочные продукты молоко мука и тесто дрожжевое тесто масло яйца корица выпечка европейская
Пирожки-лодочки с сырно-грибной начинкой

Пирожки-лодочки с сырно-грибной начинкой

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Смешайте все ингредиенты для теста. Замесите тесто, накройте и дайте ему подойти минут 40.

2. Пока тесто подходит, сделаем начинку. Лук и грибы нарежьте кубиком.

3. Обжарьте с добавлением масла, посолите, поперчите, затем охладите.

4. Добавьте сыр и яичный белок, перемешайте.

5. Из кусочка теста раскатайте круг....

теги: на обед на полдник грибы мука и тесто дрожжевое тесто выпечка пирожки блюда с начинкой
Тесто и пироги "К посту"

Тесто и пироги "К посту"

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
6 ингридиентов 120 минут

Начинаем с теста. Я доверяю его хлебопечке (у меня Мулинекс Хоум Брэд). Ингредиенты в рецепте указаны в порядке закладки продуктов для моей печки. Для других хлебопечек - закладывать в порядке, рекомендованном производителем. Режим "Тесто" - "Основной".

Если замешиваем руками: в теплую воду добавить сахар и дрожжи, дать немного постоять, затем добавить соль, ...

теги: ужин полдник обед завтрак десерт
Пицца на шариках из теста

Пицца на шариках из теста

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
5 ингридиентов 45 мин

Тесто можно купить готовое, а можно приготовить самостоятельно по любимому рецепту (растворила 15 г свежих дрожжей в стакане теплой воды, добавила соли и сахара по щепотке, яйцо, чайную ложку уксуса, муку. Замесила не крутое тесто и оставила в тепле на 30 минут. Тесто готово.). Часть моцареллы порежьте кубиками примерно 2*2 см, часть натрите на крупной терке...

теги: на обед на ужин на полдник мясо субпродукты молочные продукты сыр мука и тесто дрожжевое тесто моцарелла колбаса выпечка пицца
Булочки с чесноком

Булочки с чесноком

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
9 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Смешать муку, дрожжи, теплую воду, соль и сахар вместе. Разомните тесто и накройте миску пленкой.

Добавить масло и продолжать месить кончиками пальцев (4-5 минут), пока тесто не будет пружинить при надавливании.

Завернуть тесто в пленку и дать подняться в два раза, оставив миску в теплом месте на 45 минут. Между тем, смешайте все ингредиенты для чесночной начи...

теги: для детей на десерт на праздничный стол рождество мука и тесто дрожжевое тесто выпечка булочки блюда с начинкой
Расстегай с капустой

Расстегай с капустой

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Сперва займитесь тестом. Смешайте молоко, яйцо, сахар, дрожжи, растительное масло и немного соли. Добавьте просеянную муку, замесите тесто. Накройте тесто полотенцем, оставьте его на 45 минут подходить в теплом месте.

Измельчаем лук, морковь терм на терке, а капусту - шинкуем. Сперва обжариваем на масле лук с морковью до мягкости. Добавляем капусту, вливаем с...

теги: на обед на ужин на полдник овощи капуста молочные продукты мука и тесто дрожжевое тесто выпечка пирожки блюда с начинкой вегетарианское питание
Прованский хлеб "Фугас"

Прованский хлеб "Фугас"

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
8 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Для начала разведите сухие дрожжи в теплой воде, добавьте мед, соль и перемешайте до полного их растворения. Добавьте растительное масло.

2. Соедините просеянную муку с дрожжами. Вымесите тесто до гладкого эластичного состояния. В миску добавьте растительное масло, обкатайте в нем тесто и накройте пленкой.

3. Оставьте тесто при комнатной температуре на час,...

теги: мука и тесто дрожжевое тесто выпечка хлеб французская европейская
Булочки, фаршированные рататуем

Булочки, фаршированные рататуем

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
17 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Подготовьте необходимые продукты. Муку просейте в миску, соедините с солью, сахаром и быстрорастворимыми дрожжами.

В муку добавьте воду, перемешайте. Влейте масло, замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам. Поместите в миску, накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте для подхода на 1,5 часа.

Пока тесто подходит, приготовьте начинку. Овощи и зелень по...

теги: на завтрак на обед на полдник овощи баклажан кабачок мука и тесто дрожжевое тесто блюда с начинкой
Морковные оладьи

Морковные оладьи

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
8 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Молоко подогреваем. В теплое молоко кладем соль и сахар, всыпаем муку и дрожжи. Хорошенько перемешиваем, накрываем полотенцем и ставим на 40-50 минут - тесто должно подняться.

Тем временем, крупно нарезаем морковь и варим 15-20 минут. Морковь должна стать мягкой.

Тесто должно загустеть и немного запузыриться.

Вареную морковь и немного (треть стаканчика) теплого...

теги: на ужин для детей полдник на полдник овощи морковь мука и тесто дрожжевое тесто выпечка оладьи русская кухня
Настоящая итальянская пицца

Настоящая итальянская пицца

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
9 ингридиентов 45 мин

1. Для теста: смешайте дрожжи с теплой водой, добавьте сахар и оставьте на 10 минут. В другой миске смешайте 1 стакан муки с солью, в центре сделайте углубление, влейте туда дрожжевую смесь и 0,5 столовых ложки оливкового масла. Замесите тесто, добавьте муку. Оставьте его на 15-30 минут.

2. Для соуса: очистите томаты от кожуры, затем нарежьте их крупно и взбе...

теги: на обед на ужин молочные продукты сыр мука и тесто дрожжевое тесто моцарелла выпечка пицца
Осетинский пирог с творогом и сыром

Осетинский пирог с творогом и сыром

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
12 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Подогрейте небольшое количество молока и растворите в нем дрожжи и сахар. Через 10 минут добавьте муку, соль и остальное молоко. Перемешайте, добавьте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте. Накройте тесто полотенцем и оставьте подниматься в течение 45 минут.

Сыр потрите на терке, добавьте измельченный лук и укроп, творог и сметану. Перемешайте и сле...

теги: на обед на праздничный стол молочные продукты сыр творог мука и тесто дрожжевое тесто выпечка пироги
Осетинский пирог с курицей

Осетинский пирог с курицей

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
14 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Нагрейте до 40 градусов кефир, растворите в нем дрожжи, добавьте муку, соль и растительное масло. Заместите тесто и оставьте его на один час. Куриное мясо залейте водой и поставьте на огонь. Когда закипит, добавьте лук , морковь и приправы. Варите до готовности, затем охладите мясо, не вынимая из бульона.

Затем порежьте мясо на кусочки, добавьте тертый сыр, с...

теги: на обед на праздничный стол птица курица мука и тесто дрожжевое тесто выпечка пироги
Пироги постные

Пироги постные

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
6 ингридиентов 180 минут

Из теплой воды, сахара, дрожжей, разведенных водой, и муки замесить мягкое тесто, влить подсолнечное масло, хорошо вымесить и дать подойти.

Я делала хачaпури с мoцарeллой.

Пирожки с картошкой....

теги: обед ужин завтрак полдник
Кислое дрожжевое тесто

Кислое дрожжевое тесто

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Вливаем в кастрюлю кислое молоко, а также растительное масло. На медленном огне нагреваем массу до 40 градусов. Добавляем дрожжи, сахар и 2 ст.л. муки.

Просеиваем муку с разрыхлителем и солью....

теги: молочные продукты мука и тесто дрожжевое тесто выпечка
Булочки с корицей (простые и вкусные)

Булочки с корицей (простые и вкусные)

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
9 ингридиентов 3 ч. 0 мин

1. Теплое молоко смешайте с сахаром, дрожжами и 3 ст. ложками муки. Оставьте в теплом месте на 10-15 минут. Добавьте яйца, растопленное остывшее сливочное масло и перемешайте.

2. Добавьте просеянную муку и ложкой вымесите тесто. Переложите массу на присыпанную мукой поверхность и замесите мягкое тесто. Переложите тесто в смазанную растительным маслом миску, н...

теги: на полдник мука и тесто дрожжевое тесто корица выпечка булочки сладкое
Жареные пирожки с картошкой

Жареные пирожки с картошкой

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
10 ингридиентов 2 ч. 30 мин

В глубокую посуду наливаем теплую воду, ее можно заменить молоком или сывороткой. Затем насыпаем сахар, соль и добавляем масло.

Затем засыпаем дрожжи и муку (пару стаканов). Хорошенько перемешиваем до получения однородной массы.

Постепенно засыпаем оставшуюся муку и начинаем вымешивать тесто. Нам необходимо, чтобы оно было достаточно густым и эластичным и не п...

теги: на обед на ужин овощи картофель мука и тесто дрожжевое тесто выпечка пирожки русская кухня
Пирог из дрожжевого теста в духовке

Пирог из дрожжевого теста в духовке

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
4 ингридиента 1 ч. 10 мин

Для приготовления пирога нам нужно дрожжевое готовое тесто. Тесто "припудрите" мукой и разомните руками немного.

При помощи скалки раскатайте тесто в пласт.

Ножом для пиццы сделайте насечку по краю теста. Тесто слегка тянется за обычным ножом, поэтому круглый нож отлично справляется с поставленной задачей.

На серединку теста выложите варенье из кабачков и апель...

теги: на полдник овощи мука и тесто дрожжевое тесто выпечка пироги
Дрожжевые оладьи на кислом молоке

Дрожжевые оладьи на кислом молоке

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

В кастрюлю разбиваем яйцо, всыпаем соль и сахар. Перемешиваем венчиком или миксером, используя для этого самую низкую скорость.

В другой посуде смешиваем прокисшее молоко, просеянную муку и сухие дрожжи (быстродействующие). Обе смеси нужно соединить и перемешать до однородности. Затем убираем тесто в теплое место на полчасика....

теги: на завтрак на полдник мука и тесто дрожжевое тесто выпечка оладьи кислое русская кухня