Рецепты Дрожжевое тесто
(1 - 20 из 848 рецептов)
Цельнозерновая плетенка
Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто1. В глубокой емкости смешайте муку, дрожжи, мед и воду.
2. Замесите тесто и оставьте его в теплом месте на час для того, чтобы тесто поднялось.
3. Скатайте тесто в колбаску и не до конца поделите его на три равные полоски. Заплетите с них косичку....
теги: мука и тесто дрожжевое тесто выпечка хлеб
Булочки с мясом в пряном соусе
Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тестоВ кастрюле смешайте ⅓ чашку муки с водой и ⅓ стакана молока. Мешайте до однородности.
В большой миске смешайте остальную муку, сахар, соль и дрожжи.
Добавьте остальное молоко, яйца, растопленное сливочное масло, и замесите крутое эластичное тесто.
Накройте миску с тестом полотенцем и поставьте в теплое место на 1-1,5 часа.
Лук и мясо нарежьте мелким кубиком.
В б...
теги: на обед на ужин на природу на полдник мясо свинина мука и тесто дрожжевое тесто свиная корейка выпечка булочки блюда с начинкой
Кулич "Синнабон"
Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тестоНачните с подготовки необходимого набора продуктов. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. С помощью тёрки снимите цедру апельсина, изюм тщательно промойте.
Сухие дрожжи растворите в тёплом молоке, добавив 1 ст.л. сахара из общего его количества. Через 5-7 минут дрожжи активируются.
Отдельно взбейте яйца с сахарным песком (1...
теги: на праздничный стол пасха молочные продукты молоко мука и тесто дрожжевое тесто масло яйца корица выпечка европейская
Пирожки-лодочки с сырно-грибной начинкой
Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто1. Смешайте все ингредиенты для теста. Замесите тесто, накройте и дайте ему подойти минут 40.
2. Пока тесто подходит, сделаем начинку. Лук и грибы нарежьте кубиком.
3. Обжарьте с добавлением масла, посолите, поперчите, затем охладите.
4. Добавьте сыр и яичный белок, перемешайте.
5. Из кусочка теста раскатайте круг....
теги: на обед на полдник грибы мука и тесто дрожжевое тесто выпечка пирожки блюда с начинкой
Тесто и пироги "К посту"
Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тестоНачинаем с теста. Я доверяю его хлебопечке (у меня Мулинекс Хоум Брэд). Ингредиенты в рецепте указаны в порядке закладки продуктов для моей печки. Для других хлебопечек - закладывать в порядке, рекомендованном производителем. Режим "Тесто" - "Основной".
Если замешиваем руками: в теплую воду добавить сахар и дрожжи, дать немного постоять, затем добавить соль, ...
теги: ужин полдник обед завтрак десерт
Пицца на шариках из теста
Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тестоТесто можно купить готовое, а можно приготовить самостоятельно по любимому рецепту (растворила 15 г свежих дрожжей в стакане теплой воды, добавила соли и сахара по щепотке, яйцо, чайную ложку уксуса, муку. Замесила не крутое тесто и оставила в тепле на 30 минут. Тесто готово.). Часть моцареллы порежьте кубиками примерно 2*2 см, часть натрите на крупной терке...
теги: на обед на ужин на полдник мясо субпродукты молочные продукты сыр мука и тесто дрожжевое тесто моцарелла колбаса выпечка пицца
Булочки с чесноком
Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тестоСмешать муку, дрожжи, теплую воду, соль и сахар вместе. Разомните тесто и накройте миску пленкой.
Добавить масло и продолжать месить кончиками пальцев (4-5 минут), пока тесто не будет пружинить при надавливании.
Завернуть тесто в пленку и дать подняться в два раза, оставив миску в теплом месте на 45 минут. Между тем, смешайте все ингредиенты для чесночной начи...
теги: для детей на десерт на праздничный стол рождество мука и тесто дрожжевое тесто выпечка булочки блюда с начинкой
Расстегай с капустой
Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тестоСперва займитесь тестом. Смешайте молоко, яйцо, сахар, дрожжи, растительное масло и немного соли. Добавьте просеянную муку, замесите тесто. Накройте тесто полотенцем, оставьте его на 45 минут подходить в теплом месте.
Измельчаем лук, морковь терм на терке, а капусту - шинкуем. Сперва обжариваем на масле лук с морковью до мягкости. Добавляем капусту, вливаем с...
теги: на обед на ужин на полдник овощи капуста молочные продукты мука и тесто дрожжевое тесто выпечка пирожки блюда с начинкой вегетарианское питание
Прованский хлеб "Фугас"
Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто1. Для начала разведите сухие дрожжи в теплой воде, добавьте мед, соль и перемешайте до полного их растворения. Добавьте растительное масло.
2. Соедините просеянную муку с дрожжами. Вымесите тесто до гладкого эластичного состояния. В миску добавьте растительное масло, обкатайте в нем тесто и накройте пленкой.
3. Оставьте тесто при комнатной температуре на час,...
теги: мука и тесто дрожжевое тесто выпечка хлеб французская европейская
Булочки, фаршированные рататуем
Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тестоПодготовьте необходимые продукты. Муку просейте в миску, соедините с солью, сахаром и быстрорастворимыми дрожжами.
В муку добавьте воду, перемешайте. Влейте масло, замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам. Поместите в миску, накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте для подхода на 1,5 часа.
Пока тесто подходит, приготовьте начинку. Овощи и зелень по...
теги: на завтрак на обед на полдник овощи баклажан кабачок мука и тесто дрожжевое тесто блюда с начинкой
Морковные оладьи
Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тестоМолоко подогреваем. В теплое молоко кладем соль и сахар, всыпаем муку и дрожжи. Хорошенько перемешиваем, накрываем полотенцем и ставим на 40-50 минут - тесто должно подняться.
Тем временем, крупно нарезаем морковь и варим 15-20 минут. Морковь должна стать мягкой.
Тесто должно загустеть и немного запузыриться.
Вареную морковь и немного (треть стаканчика) теплого...
теги: на ужин для детей полдник на полдник овощи морковь мука и тесто дрожжевое тесто выпечка оладьи русская кухня
Настоящая итальянская пицца
Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто1. Для теста: смешайте дрожжи с теплой водой, добавьте сахар и оставьте на 10 минут. В другой миске смешайте 1 стакан муки с солью, в центре сделайте углубление, влейте туда дрожжевую смесь и 0,5 столовых ложки оливкового масла. Замесите тесто, добавьте муку. Оставьте его на 15-30 минут.
2. Для соуса: очистите томаты от кожуры, затем нарежьте их крупно и взбе...
теги: на обед на ужин молочные продукты сыр мука и тесто дрожжевое тесто моцарелла выпечка пицца
Осетинский пирог с творогом и сыром
Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тестоПодогрейте небольшое количество молока и растворите в нем дрожжи и сахар. Через 10 минут добавьте муку, соль и остальное молоко. Перемешайте, добавьте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте. Накройте тесто полотенцем и оставьте подниматься в течение 45 минут.
Сыр потрите на терке, добавьте измельченный лук и укроп, творог и сметану. Перемешайте и сле...
теги: на обед на праздничный стол молочные продукты сыр творог мука и тесто дрожжевое тесто выпечка пироги
Осетинский пирог с курицей
Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тестоНагрейте до 40 градусов кефир, растворите в нем дрожжи, добавьте муку, соль и растительное масло. Заместите тесто и оставьте его на один час. Куриное мясо залейте водой и поставьте на огонь. Когда закипит, добавьте лук , морковь и приправы. Варите до готовности, затем охладите мясо, не вынимая из бульона.
Затем порежьте мясо на кусочки, добавьте тертый сыр, с...
теги: на обед на праздничный стол птица курица мука и тесто дрожжевое тесто выпечка пироги
Пироги постные
Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
Кислое дрожжевое тесто
Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тестоВливаем в кастрюлю кислое молоко, а также растительное масло. На медленном огне нагреваем массу до 40 градусов. Добавляем дрожжи, сахар и 2 ст.л. муки.
Просеиваем муку с разрыхлителем и солью....
теги: молочные продукты мука и тесто дрожжевое тесто выпечка
Булочки с корицей (простые и вкусные)
Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто1. Теплое молоко смешайте с сахаром, дрожжами и 3 ст. ложками муки. Оставьте в теплом месте на 10-15 минут. Добавьте яйца, растопленное остывшее сливочное масло и перемешайте.
2. Добавьте просеянную муку и ложкой вымесите тесто. Переложите массу на присыпанную мукой поверхность и замесите мягкое тесто. Переложите тесто в смазанную растительным маслом миску, н...
теги: на полдник мука и тесто дрожжевое тесто корица выпечка булочки сладкое
Жареные пирожки с картошкой
Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тестоВ глубокую посуду наливаем теплую воду, ее можно заменить молоком или сывороткой. Затем насыпаем сахар, соль и добавляем масло.
Затем засыпаем дрожжи и муку (пару стаканов). Хорошенько перемешиваем до получения однородной массы.
Постепенно засыпаем оставшуюся муку и начинаем вымешивать тесто. Нам необходимо, чтобы оно было достаточно густым и эластичным и не п...
теги: на обед на ужин овощи картофель мука и тесто дрожжевое тесто выпечка пирожки русская кухня
Пирог из дрожжевого теста в духовке
Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тестоДля приготовления пирога нам нужно дрожжевое готовое тесто. Тесто "припудрите" мукой и разомните руками немного.
При помощи скалки раскатайте тесто в пласт.
Ножом для пиццы сделайте насечку по краю теста. Тесто слегка тянется за обычным ножом, поэтому круглый нож отлично справляется с поставленной задачей.
На серединку теста выложите варенье из кабачков и апель...
теги: на полдник овощи мука и тесто дрожжевое тесто выпечка пироги
Дрожжевые оладьи на кислом молоке
Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тестоВ кастрюлю разбиваем яйцо, всыпаем соль и сахар. Перемешиваем венчиком или миксером, используя для этого самую низкую скорость.
В другой посуде смешиваем прокисшее молоко, просеянную муку и сухие дрожжи (быстродействующие). Обе смеси нужно соединить и перемешать до однородности. Затем убираем тесто в теплое место на полчасика....
теги: на завтрак на полдник мука и тесто дрожжевое тесто выпечка оладьи кислое русская кухня