Рецепты Ежики

(1 - 20 из 20 рецептов)
Ежики в сметане

Ежики в сметане

Категория: Основные блюда > Тефтели > Ежики
12 ингридиентов 1 ч. 15 мин

Поставим отвариваться рис в большом количестве воды. Варим до полуготовности, затем откидываем на сито, пусть стекает лишняя жидкость.

Покупной фарш лучше еще раз пропустить через мясорубку, заодно и половинку луковицы измельчим.

Добавляем к фаршу уже остывший рис.

Добавим чуть больше половины чайной ложечки соли, щепотку молотого перца и яйцо.

И все перемешаем,...

теги: на обед на ужин мясо говядина свинина молочные продукты крупы сметана рис фарш горячие блюда ежики русская кухня
Пирожное "Ежики"

Пирожное "Ежики"

Категория: Основные блюда > Тефтели > Ежики
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Основой в рецепт приготовления пирожного "Ежики" будет отварной желток. Предварительно сварите яйца вкрутую. Натрите на очень мелкой терке желтки и выложите их в глубокую мисочку.

2. Добавьте щепотку соли, сметану и немного сахара (буквально 1 ложку).

3. Тщательно перемешайте все до однородности. Соду погасите соком лимона или уксусом, добавьте в мисочку.

4....

теги: для детей на праздничный стол день рождения фуршет молочные продукты мука и тесто масло яйца выпечка горячие блюда пирожное ежики
Тефтели "Ежики"

Тефтели "Ежики"

Категория: Основные блюда > Тефтели > Ежики
11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Промытое филе обсушите, а затем измельчите его в фарш с помощью мясорубки или комбайна.

К фаршу добавьте хорошо промытый рис.

Фарш хорошо перемешайте, добавив к нему соль и перец. Из фарша сформируйте шарики.

Морковь промойте, очистите и натрите на крупной тёрке. Лук очистите и нарежьте кубиками.

В сковороду с толстым дном влейте масло. Слегка обжарьте в нём пол...

теги: на обед на ужин для детей на обед на ужин от 3 лет птица курица крупы рис куриное филе горячие блюда ежики русская кухня
Ежики с подливкой

Ежики с подливкой

Категория: Основные блюда > Тефтели > Ежики
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте необходимые ингредиенты. Свинину пропустите через мясорубку. Рис промойте, почистите лук и морковь.

Отварите рис до полуготовности. На полстакана риса возьмите столько же воды, варите 7-10 минут при закрытой крышке, периодически помешивайте, чтобы рис не пригорел. Добавьте готовый рис к свиному фаршу, посолите и поперчите, хорошенько перемешайте.

М...

теги: для детей на праздничный стол день рождения мясо свинина крупы рис горячие блюда тефтели ежики
"Ежики" в пароварке

"Ежики" в пароварке

Категория: Основные блюда > Тефтели > Ежики
5 ингридиентов 50 мин

Рис промойте, а затем залейте холодной водой на 15 минут.

Потом воду слейте и соедините фарш с рисом.

Не забудьте добавить соль и перец. Хорошо перемешайте....

теги: на обед на ужин для детей мясо крупы рис фарш горячие блюда ежики русская кухня диетическое питание
Ёжики с подливой

Ёжики с подливой

Категория: Основные блюда > Тефтели > Ежики
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Первым делом сварим в слегка подсоленной воде рис до полу готовности - с момента закипания варим минут 10. Можно сварить в большом количестве воды, а потом откинуть на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла.

Лук очищаем и измельчаем, можно блендером, можно прокрутить через мясорубку. Добавляем соль. Если готовите для себя, можно добавить молотого перца, аромат...

теги: на обед на ужин мясо крупы рис фарш горячие блюда ежики
Ежики с рисом

Ежики с рисом

Категория: Основные блюда > Тефтели > Ежики
7 ингридиентов 45 мин

Рис тщательно промойте. Отварите его до готовности в течение 20 минут.

Затем готовый рис перемешайте с фаршем.

Сделайте соус. Чеснок нарежьте крупными кусочками.

В сковороду влейте воду. Выложите в неё чеснок. Как вода закипит, уберите из неё чеснок через 1 минуту....

теги: на обед на ужин мясо крупы рис фарш горячие блюда ежики русская кухня
Ежики из индейки с рисом

Ежики из индейки с рисом

Категория: Основные блюда > Тефтели > Ежики
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Хорошо смешаем фарш, промытый рис, тертую на мелкой терке морковь и измельченные в кашицу лук и чеснок. Сюда же — специи, перемешаем.

2. Влажными руками лепим небольшие шарики. Выкладываем их на дно гусятницы, казана, горшка или большой кастрюли....

теги: на обед на ужин мясо птица индейка крупы рис фарш горячие блюда ежики
"Ежики" из фарша индейки с рисом

"Ежики" из фарша индейки с рисом

Категория: Основные блюда > Тефтели > Ежики
8 ингридиентов 2 ч. 10 мин

1. В большую миску кладу фарш индейки, промытый рис, вбиваю яйца и по вкусу солю, перчу, приправляю смесью итальянских трав. Перемешиваю фарш.

2. Делаю большие ежики (можно и маленькие). Из миски беру фарш и скатываю шарик размером с теннисный мяч....

теги: на обед на ужин птица индейка крупы рис горячие блюда ежики диетическое питание
Ежики в соусе

Ежики в соусе

Категория: Основные блюда > Тефтели > Ежики
15 ингридиентов 1 ч. 15 мин

1. С фаршем все довольно традиционно: вымойте и просушите мясо, пропустите его через мясорубку. Добавьте измельченный лук, соль и перец по вкусу, яйцо. Рис отварите до полуготовности и выложите в мисочку.

2. Добавьте немного водички в фарш, чтобы ежики были нежнее. Тщательно перемешайте.

3. Подготовьте жаропрочную форму. Выкладывайте в нее ежики, сформировав и...

теги: на обед на ужин для детей мясо говядина свинина крупы рис горячие блюда ежики русская кухня
Ёжики из фарша с рисом

Ёжики из фарша с рисом

Категория: Основные блюда > Тефтели > Ежики
7 ингридиентов 1 ч. 20 мин

Подготовьте продукты: вымойте мясо, очистите овощи и переберите рис. Приступим.

В чашу блендера сложите порезанное кусочками филе, лук, чеснок, сливочное масло, соль и по желанию щепотку перца.

Измельчайте до состояния фарша....

теги: на обед на ужин для детей на праздничный стол день рождения птица курица крупы рис горячие блюда ежики блюда на пару русская кухня
Соус для ежиков

Соус для ежиков

Категория: Основные блюда > Тефтели > Ежики
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Сначала делаем ежики: рис отварим в подсоленной воде, лук измельчим и обжарим, смешаем все это с фаршем и яйцом.

2. Лепим теперь из этого фарша ежики.

3. Теперь делаем соус. Морковку моем, чистим и трем на крупной терке....

теги: на обед на ужин мясо овощи лук морковь фарш соусы горячие блюда к мясу ежики
Куриные ежики

Куриные ежики

Категория: Основные блюда > Тефтели > Ежики
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Готовку начнем с простого - смешаем фарш, промытый и отваренный до полуготовности рис, яйцо и специи. Перемешаем до однородности.

2. Теперь лепим шарики, и на растительном масле на сильном огне обжарим, не забывая переворачивать. Должна получится корочка со всех сторон....

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения птица курица крупы рис куриный фарш горячие блюда ежики
Ежики в духовке

Ежики в духовке

Категория: Основные блюда > Тефтели > Ежики
14 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Включите духовку нагреваться на 200 градусов. Рис промойте кипятком. В большой миске смешайте ингредиенты для приготовления ежиков: мясной фарш, рис, две мелко нарезанные луковицы, яйцо, воду, соль и перец.

2. Хорошенько перемешайте фарш руками.

3. В форму для запекания выкладывайте ежиков. Лепить их надо мокрыми руками или при помощи смоченной ложки для мо...

теги: на обед на ужин для детей на обед на ужин мясо крупы рис фарш горячие блюда ежики шведская
Ежики из фарша

Ежики из фарша

Категория: Основные блюда > Тефтели > Ежики
6 ингридиентов 40 мин

Рис промойте и отварите в подсоленной воде до полуготовности. Фарш смешайте с натертым на мелкой терке или пропущенным через мясорубку луком, морковью и чесноком. Добавьте мелко нашинкованную зелень, соль и специи.

Из фарша сформируйте одинаковые шарики диаметром в 5 см.

Каждый шарик обваляйте в муке или панировочных сухарях....

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения обед на скорую руку быстрый ужин мясо фарш горячие блюда ежики русская кухня
Паровые ежики с пикантным соусом

Паровые ежики с пикантным соусом

Категория: Основные блюда > Тефтели > Ежики
11 ингридиентов 40 мин

Рис для ежиков промойте и залейте кипятком на 3 минуты. Затем воду слейте и немного обсушите рис на сите.

Смешайте фарш с мелко нарезанным зеленым луком, вбейте яйцо, добавьте соевый соус, немного молотого имбиря и перца. Досолите фарш по вкусу, хорошо вымешайте его.

Влажными руками скатайте некрупные круглые фрикадельки-ежики....

теги: на обед на ужин мясо фарш горячие блюда тефтели ежики русская кухня пп рецепты
Ёжики с рисом в мультиварке

Ёжики с рисом в мультиварке

Категория: Основные блюда > Тефтели > Ежики
10 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Рис насыпать в миску, хорошо промыть.

Лук почистить, мелко порезать.

Морковь вымыть, почистить, натереть на терке.

Помидоры вымыть, нарезать кубиками....

теги: на обед на ужин для детей на обед на ужин на праздничный стол день рождения мясо крупы рис фарш горячие блюда ежики
Гречаники простейшие

Гречаники простейшие

Категория: Основные блюда > Тефтели > Ежики
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Гречку заранее отварите до готовности, как вы это обычно делаете.

Смешайте фарш с гречкой и яйцом. Хорошенько перемешайте массу, посолите и поперчите по вкусу.

Из подготовленного фарша сформируйте котлетки и обжарьте их на сковороде в растительном масле до золотистой корочки.

Луковицу мелко порубите, обжарьте на сковород...

теги: на обед на ужин мясо крупы гречка фарш горячие блюда котлеты ежики
Ежики из фарша с рисом

Ежики из фарша с рисом

Категория: Основные блюда > Тефтели > Ежики
5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Возьмите длиннозернистый рис, промойте его под проточной водой и положите в миску. Залейте рис чистой холодной водой и оставьте набухать на два часа.

Теперь вам необходимо сделать фарш, пока рис набухает. Для этого пропустите куриное филе через мясорубку вместе с чесноком, посолите и поперчите по вкусу....

теги: на обед на ужин мясо крупы рис фарш горячие блюда ежики
Ежики в сметанном соусе

Ежики в сметанном соусе

Категория: Основные блюда > Тефтели > Ежики
9 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Первым делом нам необходимо отварить рис до полуготовности. Пока он варится, мы перемешиваем свиной и говяжий фарш, солим его и приправляем специями.

Репчатый лук нарезаем как можно мельче и выкладываем в миску к фаршу.

Когда рис будет на половину готов, сливаем с него воду и даем ему остыть. Затем добавляем его к фаршу и хорошенько перемешиваем все ингредиент...

теги: на обед на ужин мясо фарш соусы горячие блюда ежики сметанный соус