Мясо тщательно промоем, обсушим и нарежем небольшими кусочками. Обжарим на сковороде или в толстостенной кастрюле до легкой румяной корочки.
Очистим морковь, нарежем на кусочки и обжарим отдельно от мяса до изменения цвета.
Добавим морковь к обжаренному мясу.
Добавим муку, перемешиваем и обжариваем минуту-полторы, при этом все время помешивая....
теги: на обед на ужин мясо овощи свинина картофель морковь горячие блюда жаркоеКартофель вымойте и очистите от кожуры. Затем нарежьте его на кружочки толщиной около 0,5 см. Выложите картошку на дно чаши мультиварки, приправьте солью и перцем.
Почистите лук и морковь, вымойте овощи и обсушите. Лук нарежьте полукольцами, а морковку натрите на крупной терке. Выложите овощи на картофель....
теги: на обед на ужин овощи птица курица картофель лук морковь куриные ножки горячие блюда жаркое европейская1. Цыплят вымойте, выложите в кастрюлю с подсоленной водой и отварите полчасика.
2. Очистите и нарежьте тонкими ломтиками картофель и морковь.
3. Выложите овощи в кастрюлю, добавьте соль и специи. Залейте бульоном, в котором варились цыплята, и поставьте на огонь.
4. На среднем огне проварите минут 7.
5. Добавьте фасоль, варите еще буквально 3-4 минуты.
6. Снимит...
теги: на обед на ужин овощи птица курица цыпленок горячие блюда жаркоеЛук тонко нарезать, баклажаны нарезать крупными кусочками.
На оливковом масле обжарить лук до золотистого цвета. Добавить баклажаны и жарить еще 5 минут.
Положить пасту карри, перемешать, обжаривать 1 минуту....
теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре тайская кухня шашлыкНарежьте мясо небольшими ломтиками, посолите, поперчите, смешайте с мелко нарезанным луком и небольшим количеством масла и оставьте на некоторое время.
Картошку нарежьте соломкой, кроме одной картофелины — ее необходимо нарезать кружочками. Мясо и лук разложите по горшочкам. Туда же положите картошку и перемешайте. Сверху содержимое каждого горшочка накройте ...
теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре русская кухня шашлыкМясо вымыть, обсушить и нарезать довольно крупными кусками. Обвалять куски мяса в муке. Удобно это делать в целлофановом пакете, насыпав туда муку и поместив кусочки мяса, потрясти пакет.
Оливковое масло разогреть в сковороде, положить говядину и обжарить ее на сильном огне со всех сторон до румяной корочки, 5–6 мин., затем переложить в жаропрочную форму. Об...
теги: картофель баклажаны соус мясо средиземноморскаяВ толстостенной кастрюле обжарить измельченный лук, затем добавить мясо, нарезанное крупными кусками до румяной корочки. Снизить огонь и потушить несколько минут.
Добавить крупно нарезанные морковь и батат, помидоры, нарезанные дольками, измельченный чили и пассату. Потушить еще 5–7 минут....
теги: африканская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пошаговые рецепты пюреРежем мясо крупными кусочками. Мясо надо замариновать. Можете выбрать ваш любимый маринад. Мариновать 12 часов.
Обжариваем мясо до румяности на 4 столовых ложках растительного масла.
2 луковицы режем четверть кольцами. 1 длинную морковь трем на терке.
Чистим 5–6 штук картофеля и порежем его дольками, как для фритюра, но тоньше.
На дно противня выкладываем лук, п...
теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре русская кухня шашлык1. Обжарим на растительном масле кусочки говядины. Затем добавим предварительно охлажденное вино, на маленьком огне почти полностью выпариваем жидкость.
2. Когда мясо зарумянилось, добавим лук. На маленьком огне тушим до готовности лука. Чем дольше, тем лучше. Можно долить немного воды. Специи - по вкусу.
3. Добавим морковь, заливаем водой так, чтобы она чуть...
теги: на обед на ужин мясо птица говядина грибы горячие блюда жаркое1. Лук почистите, нарежьте толстыми полукольцами и выложите на дно казана.
2. Мясо натрите солью и перцем. Обжарьте на высоком огне в сковороде на масле с обеих сторон по 4-5 минут с каждой.
3. Выложите мясо на лук в казан. Почистите картофель, морковь, чеснок, все выложите в казан. Посыпьте специями. В сковороду, где жарилось мясо, влейте воды, прогрейте и до...
теги: на обед на ужин на праздничный стол семейный ужин мясо говядина горячие блюда жаркоеПервым делом необходимо нарезать мясо на небольшие кусочки шириной около 3 сантиметров. Посыпаем его солью, черным молотым перцем (можете добавить и другие специи) и перемешиваем.
Затем картофель. Чистим и моем его и нарезаем на небольшие дольки.
Лук нарезаем полукольцами, а морковь трем на крупной терке....
теги: на обед на ужин мясо горячие блюда жаркоеМясо режем на кусочки 2*3см,
Бакладан режем кубиками и присаливаем, зарез 10 - 15 минут ополаскиваем,
Все остальные овощи режем кубиками,
Укладываем слоями в наш горшок: мясо, лук, баклажаны, картошка, солим, перчим, добавляем специи ( у меня хмели сунели, перец горошком и пару лавровых листиков). слои повторяю 2 раза для равномерности....
теги: паста баклажаны домашняя мясо помидорыЯ очень люблю куриные желудочки просто жаренные, но ребенку своему тушу их в горшочке в виде жаркого. Предлагаю и Вам попробовать. Итак.
Желудочки хорошенько помыть и вычистить, нарезать произвольно, хоть квадратами, хоть полосочками.
Картошку очистить и порезать как на супчик.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук полукольцами.
Все ингредиенты посолив по отдель...
теги: домашняя рыба жаркое картошка куриные желудочкиМякоть свинины вымоем, обрежем пленки и нарежем кусочками, размером как на шашлык.
Казан ставим на плиту, наливаем в него растительное масло и хорошо разогреваем на огне чуть больше среднего. Затем выкладываем в горячее масло кусочки мяса и обжариваем до легкого подрумянивания.
Чистим морковь и нарезаем крупной соломкой или брусочками.
Добавляем морковь к мясу,...
теги: на обед на ужин мясо овощи свинина картофель лук морковь горячие блюда жаркое русская кухняВ сотейнике пассируйте лук, затем добавьте куски курицы, порей, сельдерей, вино и специи. Можно также добавить немного теплой воды, если жидкости мало. Протушите под крышкой в течение получаса.
Обжарьте грибы и добавьте в сотейник к курятине....
теги: на ужин на праздничный стол птица курица грибы куриная грудка куриное филе горячие блюда жаркоеБаклажаны с грибами (гарнир): на сковороде обжарить лук на оливковом масле, после чего добавить грибы, нарезанные мелким кубиком примерно 0,5 см) и следом баклажаны, также нарезанные мелким кубиком около 0,5 см. Продолжать обжаривать все вместе на медленном огне, постоянно помешивая еще примерно 7 минут. Добавить тертый имбирь и мелко нарезанную зелень. Снят...
теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлыкКролика порубить на порционные куски, не очень большие.
Натереть солью.
В чашу мультиварки положить слив. масло, куски кролика и включить функцию "жарка", выбрать мясо.
Обжаривать кусочки до зажаристой корочки.
Когда кролик станет красивенький, мы его вынимаем и даем "отдохнуть".
Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами.
В оставшееся после кролика масл...
теги: домашняя мясо сыр овощи перецЭто все продукты, необходимые для приготовления мяса.
Филе свинины связать кулинарной нитью, чтобы кусок мяса имел ровную форму.
Все ингредиенты для маринада(пиво, разрезанный лук на 4 части, горчица, мёд, масло растительное) смешать в сотейнике, довести до кипения(и всё, дальше не варить), постоянно снимая пенку.
Сотейник убрать с огня.
Маринад перелить в бленд...
теги: безе квашенная капуста мясо немецкая жаркоеПочистить рыбу,срезать плавники,отрезать голову и хвост. Помыть и обсушить. Взять форму,обмазать её оливковым маслом. На дно выложить репчатый лук половину луковицы,порезанный полукольцами. На лук положить рыбу,посоленную,поперчённую и обсыпанную прованскими травами.Заполнить свободное пространство помидорками черри-сколько поместится. Я люблю помидорки клас...
теги: домашняя помидоры черри перец