Рецепты Заварное тесто

(1 - 20 из 96 рецептов)
Сырные профитроли

Сырные профитроли

Категория: Выпечка > Тесто > Заварное тесто
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. В кастрюльке соедините сливочное масло и воду. Поставьте на огонь и доведите до кипения.

2. Всыпьте просеянную муку и щепотку соли. Заварите, тщательно перемешивая. Снимите с огня и немного остудите.

3. Введите яйца, еще раз перемешайте.

4. Сыр натрите на терке. Горсть отложите, остальную часть добавьте в тесто....

теги: на полдник на праздничный стол фуршет молочные продукты сыр мука и тесто заварное тесто выпечка профитроли
Медовое пирожное с начинкой

Медовое пирожное с начинкой

Категория: Выпечка > Тесто > Заварное тесто
13 ингридиентов 5 ч. 0 мин

Подготовьте необходимые ингредиенты для теста.

Все ингредиенты, кроме муки, смешайте в кастрюле с толстым дном. На медленном огне нагревайте до увеличения массы.

Вылейте смесь в муку, замесите тесто, не липнущее к рукам, с помощью миксера, насадками для теста. Тесто получается достаточно мягким, но при остывании хорошо держит форму и остается пластичным. Тесто...

теги: на праздничный стол фуршет мука и тесто заварное тесто мёд выпечка пирожное русская кухня
Заварное тесто без дрожжей

Заварное тесто без дрожжей

Категория: Выпечка > Тесто > Заварное тесто
5 ингридиентов 15 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

В небольшой толсостенной кастрюльке растопите маргарин.

Влейте холодную воду и доведите жидкость до кипения....

теги: на скорую руку мука и тесто заварное тесто выпечка
Сладкие палочки

Сладкие палочки

Категория: Выпечка > Тесто > Заварное тесто
10 ингридиентов 45 мин

1. Для приготовления теста необходимо отправить в небольшой сотейник или кастрюлю сливочное масло, сахар и щепотку соли. Влить воду и отправить на огонь.

2. Когда масло начнет таять, всыпать просеянную муку и начать перемешивать.

3. Когда масса станет однородной, вбить по одному яйца, продолжая перемешивать. Это довольно простой рецепт сладких палочек, так что...

теги: для детей на полдник на десерт на праздничный стол мука и тесто заварное тесто десерты испанская
Пряники на Новый год

Пряники на Новый год

Категория: Выпечка > Тесто > Заварное тесто
10 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Мед и сливочное масло растопите на медленном огне в кастрюле с толстым дном или на водяной бане.

Тем временем яйца взбейте с сахарной пудрой (200 г).

В растопленную смесь добавьте соду. Дождитесь, пока сода погасится и появится пена.

Влейте смесь тонкой струйкой в яйца, постоянно взбивая миксером.

Просейте вместе муку пшеничн...

теги: для детей мука и тесто яйца заварное тесто мёд какао выпечка пряники русская кухня
Классические заварные пирожные

Классические заварные пирожные

Категория: Выпечка > Тесто > Заварное тесто
11 ингридиентов 1 ч. 30 мин

1. Первым делом включите духовку и разогрейте до 230 градусов. В кастрюле соедините молоко, воду, сливочное масло, соль и сахар. Поставьте на огонь.

2. Взбейте яйца и отдельно просейте муку.

3. Помешивая, доведите массу до кипения.

4. Всыпьте муку.

5. Тщательно перемешайте, чтобы мука заварилась. Снимите с огня и чуть-чуть остудите.

6. Соедините тесто с яйцами и ...

теги: для детей на десерт на праздничный стол мука и тесто заварное тесто выпечка пирожное эклеры сладкое
Заварное тесто на манты

Заварное тесто на манты

Категория: Выпечка > Тесто > Заварное тесто
4 ингридиента 5 мин

Воду вылейте в емкость и поставьте на огонь, доведите ее до кипения. В кипяток добавьте соль и растительное масло.

Снимите воду с огня, добавьте в нее 1 стакан муки, хорошо перемешайте....

теги: на скорую руку мука и тесто заварное тесто горячие блюда манты
Заварное тесто для вкусных вареников

Заварное тесто для вкусных вареников

Категория: Выпечка > Тесто > Заварное тесто
4 ингридиента 40 мин

Отмерьте нужное количество воды и муки. Воду доведите до кипения.

Муку смешайте с солью и маслом.

Влейте кипяток. Замешивайте сначала ложкой, а потом, когда немного остынет тесто, продолжайте вымешивать руками....

теги: мука и тесто заварное тесто горячие блюда вареники
Торт из заварного теста с медом

Торт из заварного теста с медом

Категория: Выпечка > Тесто > Заварное тесто
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

В сотейнике нагреваем стакан холодной воды, добавляем в него сахар и масло, порезанное кубиками. На медленном огне кипятим массу, пока масло полностью не растворится. Постепенно засыпаем просеянную муку.

Тщательно перемешиваем массу лопаткой, затем снимаем её с огня. Продолжайте перемешивать, чтобы не было комочков.

Остудите тесто (оно должно быть тёплым) и вб...

теги: на праздничный стол молочные продукты мука и тесто заварное тесто выпечка торты сладкое
Кольца из заварного теста

Кольца из заварного теста

Категория: Выпечка > Тесто > Заварное тесто
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Используя сепаратор, отделить желтки от белков. В сотейник влить воду, масло, соль и сахар, вкипятить. Не снимая с огня, добавить муку и перемешивать, пока тесто не начнет легко отделяться от стенок посуды. Убрать с огня и, продолжая вымешивать тесто, по одному ввести желтки.

Духовку нагреть до 180 °С. Противень опсыпать мукой. Тесто положить в "Волшебный шар...

теги: для детей на праздничный стол мука и тесто заварное тесто выпечка торты вегетарианское питание
Шоколадный пирог с заварным тестом

Шоколадный пирог с заварным тестом

Категория: Выпечка > Тесто > Заварное тесто
13 ингридиентов 1 ч. 20 мин

1. Смешайте муку с какао, сахаром, содой, солью и разрыхлителем.

2. В сотейник налейте воду и растительное масло, отправьте его на огонь и доведите до кипения.

3. Тем временем соедините кефир с яйцами и взбейте миксером.

4. Кипящую воду влейте к сухим ингредиентам, энергично все смешайте.

5. Влейте взбитый кефир с яйцами к тесту, перемешайте....

теги: на полдник молочные продукты мука и тесто заварное тесто какао выпечка пироги сладкое
Заварное тесто для эклеров и профитролей

Заварное тесто для эклеров и профитролей

Категория: Выпечка > Тесто > Заварное тесто
7 ингридиентов 30 минут

Это продукты, которые потребуются:

СОВЕТ ОТ ШЕФА: «заварное тесто делается только на основе равного количества воды и молока. Если использовать только воду, тесто будет твердым».

1. Смешиваем молоко, воду, соль и сахар в кастрюле (желательно с толстым дном. У меня кастрюля цептеровская, так что в ней можно миксером взбивать без проблем), добавляем масло, довод...

теги: десерт выпечка закуска закуски десерты
Торт из заварного теста с фруктами

Торт из заварного теста с фруктами

Категория: Выпечка > Тесто > Заварное тесто
9 ингридиентов 3 ч. 20 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты для заварного теста: возьмите яйца, маргарин, воду и муку. Сахар в тесто класть не будем, оно не должно быть сладким, ведь коржи будут смазываться сладким кремом.

Маргарин растопите на медленном огне или на паровой бане. Затем влейте воду. Когда жидкость снова закипит, всыпьте муку, постоянно и энергично помешивая ложко...

теги: на праздничный стол фрукты мука и тесто заварное тесто выпечка торты
Рулет из заварного теста с начинкой

Рулет из заварного теста с начинкой

Категория: Выпечка > Тесто > Заварное тесто
10 ингридиентов 3 ч. 0 мин

1. Для начала нам нужно сделать заварное тесто: растапливаем маргарин и добавляем молоко. Доводим до кипения, отставляем, насыпаем муку и отставляем для полного остывания. Затем добавляем яйца и начинаем взбивать тесто миксером. Застилаем противень пергаментной бумагой, выливаем полученное тесто.

2. Нарезаем оливки и распределяем равномерно по всей поверхност...

теги: на обед на ужин на полдник оливки мука и тесто заварное тесто выпечка блюда с начинкой
Заварное тесто для оладий

Заварное тесто для оладий

Категория: Выпечка > Тесто > Заварное тесто
7 ингридиентов 20 мин

Поставьте молоко на огонь, добавьте в емкость порезанное кусочками сливочное масло. Смесь помешивайте до однородности и доведите до кипения. Добавьте щепотку соли и сахар.

Добавьте муку, энергично размешайте с горячей смесью до однородности. Снимите с огня и остудите так, чтобы тесто было теплым, но не горячим....

теги: на завтрак для детей на полдник мука и тесто заварное тесто выпечка оладьи панкейки европейская
Гужеры с сыром

Гужеры с сыром

Категория: Выпечка > Тесто > Заварное тесто
4 ингридиента 2 дн. 7 ч. 0 мин

1. Разогреть духовку до 220 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки. Нагреть воду, нарезанное кубиками сливочное масло, соль и порошок чили в кастрюле до тех пор, пока масло не растает. Добавить муку и энергично размешать, пока смесь не будет отставать от сторон кастрюли, собираясь в шар. Снять с огня и дать п...

теги: для детей на десерт на праздничный стол мука и тесто заварное тесто выпечка французская
Заварные кольца

Заварные кольца

Категория: Выпечка > Тесто > Заварное тесто
5 ингридиентов 45 мин

1. В сотейник отправляем сливочной масло, наливаем воду и добавляем щепотку соли. Отправляем кастрюлю на плиту, доводим до кипения и уменьшаем огонь на минимум.

2. Не снимая кастрюлю с плиты, всыпаем заранее просеянную муку всю сразу, непрерывно помешиваем ложкой.

3. Снимаем кастрюлю с огня, немного остужаем тесто и вбиваем по одному яйца, всякий раз очень хор...

теги: для детей на полдник молочные продукты мука и тесто масло заварное тесто выпечка эклеры
Заварное тесто для пельменей

Заварное тесто для пельменей

Категория: Выпечка > Тесто > Заварное тесто
8 ингридиентов

В кастрюлю налить молоко, добавить яйца, щепотку соли и примерно 1,5 стакана муки.

Перемешать, должно получиться жидкое тесто, как на блины.

Поставить на плиту на медленный огонь и нагревать, постоянно помешивая, тесто должно немного загуститься, на этом этапе возможно появление комочков, но это не страшно.

Снять с огня, добавить муку и замесить тесто.

Скатать т...

теги: обед второе ужин
Кундюмы с грибами

Кундюмы с грибами

Категория: Выпечка > Тесто > Заварное тесто
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Приготовим тесто. Растительное масло смешиваем с кипятком. Муку просеиваем, добавляем соль, вливаем смесь растительного масла с кипятком, и в комбайне все быстро смешиваем.

2. На доску перекладываем тесто и продолжаем его вымешивать. Затем тесто раскатываем в очень тоненький пласт.

3. Нарезаем пласт теста квадратиками (примерно 5х5 сантиметров, но можно и...

теги: на обед на ужин грибы мука и тесто заварное тесто горячие блюда русская кухня постные блюда вегетарианское питание
Пирожки из заварного теста

Пирожки из заварного теста

Категория: Выпечка > Тесто > Заварное тесто
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Набор используемых ингредиентов довольно простой, так что этот рецепт прекрасно подойдет для угощения внезапно нагрянувших гостей.

2. Воду соединить в небольшой кастрюле со сливочным маслом и довести массу до кипения.

3. Просеять муку с солью и отделить примерно треть. Выложить в нее кипящее масло и начать активно перемешивать, чтобы заварить тесто.

4. В пол...

теги: на полдник мука и тесто заварное тесто выпечка пирожки