Рецепты Закуски

(1 - 20 из 65432 рецептов)
Рождественский завтрак

Рождественский завтрак

Категория: Закуски > Бутерброды
1 ингридиент

2 яйца сварить вкрутую. 1 сырое яйцо взбить с молоком. Ломтики хлеба обмакнуть в молоко с яйцом иобжирить с двух сторон на растительном масле. 2 варёных яйца разрезать пополам, вынуть желток и размять вилкой. Сыр натереть на мелкой тёрке, зелень мелко порезать. Смешать желтки, сыр и часть зелени, заправить майонезом, нафаршировать половинки яиц. На гренки (о...

теги: домашняя колбаса хлеб колбаса бутерброды домашняя
Хот доги "Текс Мекс"

Хот доги "Текс Мекс"

Категория: Закуски > Хот-дог
9 ингридиентов 15 мин

Для приготовления блюда возьмите булочки для хот дога, сосиски, вареную или консервированную кукурузу, гуакамоле, зелень (лук, петрушка, укроп), специи, соль, масло, несколько капель лимонного сока, болгарский перец.

Измельчите зелень. Я взяла зеленый лук и петрушку. Можно взять другую зелень по вашему вкусу. Это лишь добавит красок и ароматов хот догу. К руб...

теги: на обед на ужин мясо овощи кукуруза лук субпродукты сосиски зелень укроп петрушка бутерброды закуски хот-дог американская
Сырные кексы с семечками

Сырные кексы с семечками

Категория: Закуски
9 ингридиентов 40 минут

Поленту смешать с мукой, паприкой и семечками. Добавить соль по вкусу.

Сыр ТМ "Белебеевский" (я брала "Сметанковый") натереть на средней терке.

В другой миске смешать яйца, сливочное масло (комнатной температуры), молоко и сыр....

теги: закуска выпечка кекс
Овощи в кисло-сладком соусе

Овощи в кисло-сладком соусе

Категория: Закуски
12 ингридиентов 40 минут

Помыть овощи.

Баклажан нарезать крупными брусками, подсолить и дать постоять минут 10, после чего промокнуть бумажным полотенцем.

Перец и кабачки нарезать крупными кусками. Морковь натереть на терке.

Баклажаны, каждый кусочек, обвалять в крахмале (излишки стряхнуть) и обжарить в раскаленном растительном масле с обеих сторон, но недолго, а чтобы слегка подрумяни...

теги: второе обед ужин закуска
КУРИНЫЙ РУЛЕТИК

КУРИНЫЙ РУЛЕТИК

Категория: Закуски
9 ингридиентов

разрезаем филешки по толщине не до конца,отбиваем с солью и перцем.готовим начинку:лук порезать и с тертой морковкой на сковородку с раст.маслом,только пускают сок-добавляем перец,порезанный кубиками,снова пока пустит сок.далее сырок,приправу,кукурузу,майонез.Перемешали-снимаем с огня.Вылаживаем на мясо,заворачиваем в рулет и отправляем на противень,смаз.мас...

теги: рулет куриное филе куриный рулет домашняя мясо
Морской салат на подушке из авокадо

Морской салат на подушке из авокадо

Категория: Закуски > Салаты
11 ингридиентов

С лайма снять цедру, выдавить сок. Яйца отварить, очистить.

Натереть авокадо и яйца на средней терке, добавить сливочный хрен и перемешать.

Морские гребешки и лосось порезать мелкими кубиками....

теги: авокадо салаты романтические рецепты елена москоленко салат с лососем день святого валентина романтический ужин день св. валентина
Колбаска свиная-гриль с перчиком

Колбаска свиная-гриль с перчиком

Категория: Закуски
10 ингридиентов

Свинину пропустить через мясорубку с решеткой 4мм; сало - с решеткой 8мм;

Фарши смешать, добавить чеснок (через чеснокодавилку), слегка перемешать;

Соль смешать с приправами, высыпать смесь в фарш;

Хорошо вымешивать, постепенно добавляя холодное вино, до поглощения всей свободной влаги и получения однородной консистенции фарша;

Закрыть крышкой, и оставить в холо...

теги: домашняя сало свинина перец фарш
Кабачковый закусочный торт (вариант)

Кабачковый закусочный торт (вариант)

Категория: Закуски
16 ингридиентов

Все упражнения только с мелкой теркой.

Трем кабачок и морковь, добавляем яйца, кефир, хорошо перемешиваем. В муку (сначала 1 стакан)- соль, сахар, соду, специи, перемешиваем и соединяем. Вмешиваем масло растительное. И доводим мукой до консистенции сметаны.

Выпекаем блины, как обычно, на сковороде без добавления масла.

Хочу заметить, работать с этим тестом – од...

теги: безе блинный торт блины торт на сковороде блины на кефире
Буженина на коже, приготовленная в коле

Буженина на коже, приготовленная в коле

Категория: Закуски
11 ингридиентов

На свиной коже сделать неглубокие параллельные надрезы. Натереть мясо со всех сторон солью и перцем, положить в форму для запекания кожей вниз.

С головки чеснока снять верхний слой шелухи, разрезать головку поперек пополам. Так же разрезать луковицу. Положить лук, чеснок и все специи в форму с мясом.

Смешать джем с небольшим количеством колы, лимонным соко...

теги: буженина окорок свиной кока-кола свинина запеченная свинина на кости
Нутовый тофу

Нутовый тофу

Категория: Закуски
6 ингридиентов 40 минут

Нутовую муку смешать с солью и специями.

Влить 500 мл воды и хорошо перемешать венчиком. Вскипятить 1000 мл воды, убавить огонь до среднего....

теги: горячие закуски дип закуски паштеты фриттата хумус японская кухня
Ветчина из телячьего сердца с цитрусовыми нотками

Ветчина из телячьего сердца с цитрусовыми нотками

Категория: Закуски
11 ингридиентов 190 минут

Ингредиенты. На фото присутствует консервированная черемша. Но по ходу готовки я решила заменить ее цедрой (вдруг захотелось). Однако это повод еще раз подчеркнуть, что экспериментировать с ветчиной можно бесконечно.

Подготовить мясной фарш, смешав его с солью, перцем, любимыми приправами, а также добавив порезанный чеснок, желатин и цедру от любых цитрусовых...

теги: мультиварка ветчина сердце цедра ветчиница
Заливное "Дар Нептуна"

Заливное "Дар Нептуна"

Категория: Закуски
11 ингридиентов

Морепродукты отварить по отдельности в течении короткого времени(3-5 мин.),дать остыть и очистить(креветки).

Кальмары порезать тонкой соломкой.

Желатин замочить в небольшом кол-ве бульона,затем распустить на маленьком огне и процедить в остальной бульон.

Лимон и перец нарезать произвольно или фигурно вырезать.

Лимон выложить на дно формы,положить несколько штук...

теги: мороженое креветки заливное соус домашняя
"Божья коровка"

"Божья коровка"

Категория: Закуски > Салаты > Салат с ананасами
11 ингридиентов

Ветчина - 300 г,Картофель - 2 шт средних,Яйца - 4 шт,Консервированные ананасы - примерно 6 колец,Крабовые палочки - 1 пачка (250 гр),Кукуруза консервированная - 1\3 банки,Майонез, соль,маслины, тертые яйца и вареная морковь для украшения

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Картофель и яйца отварить.Картофель натереть на крупной терке.Ветчину, крабовые палочки и ананасы мелк...

теги: картофель крабовые палочки домашняя салат яйца
Колбаса куриная "Натур продукт ваше здоровье и долголетие"

Колбаса куриная "Натур продукт ваше здоровье и долголетие"

Категория: Закуски
1 ингридиент

Колбасы хоцца всегда. Хоть кусочек.На магазинную стремно смотреть а тем более пробовать. Приготовила такую воть колбасень. Вкус порадовал. А особенно приятно то что ты точно знаешь что туда положил, никакой туалетной бумаги и всяких страхов о которых многие знают. Делается элементарно....

теги: домашняя колбаса бутерброды колбаса домашняя мясо
Закуска "Розы"

Закуска "Розы"

Категория: Закуски
6 ингридиентов

1. Очистить дайкон и нарезать так, чтобы можно было вырезать куб из каждой заготовки.

2. Я сначала нарезала, а потом очистила - дайкон был очень сочный.

3. Вырезаем из заготовок кубы - у меня получилось 5 крупных.

4. Вырезаем углубление в каждом кубе - размер определите сами - в углубление будем класть майонез с карри.

5. В кипящую воду опускаем кубы на 2-3 мину...

теги: закуска с рыбой праздничная закуска домашняя заготовки закуска
Тарталетки из грибов

Тарталетки из грибов

Категория: Закуски
10 ингридиентов

Шампиньоны протереть влажной губкой, отделить ножки от шляпок. Шляпки отварить в кипящей подсоленной воде, 5 мин. Отбросить на дуршлаг и дать остыть.

Ножки грибов мелко нарезать. Лук и чеснок очистить и измельчить. Петрушку вымыть, обсушить. Снять листики и тонко их нарезать. Моцареллу и швейцарский сыр натереть на терке.

Грецкие орехи обжарить на сухой разогр...

теги: сыр шампиньоны моццарелла тарталетки моцарелла закуски
Салат "Ананасовый блюз"

Салат "Ананасовый блюз"

Категория: Закуски > Салаты > Салат с грибами
8 ингридиентов 10 минут

Для приготовления салата использовалось подсолнечное масло ТМ"ОЛейна"

Нарезать грибы, пекинскую капусту и апельсин произвольными кусочками

Почистить и нарезать ананас...

теги: салат закуска
Салат из огурцов "Летний"

Салат из огурцов "Летний"

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
8 ингридиентов 10 минут

Продукты

Яйца отварить, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке

Желтки растереть с горчицей и пропущенным через пресс чесноком

Добавить к желтковой массе сметану, соль, сахар по вкусу

Хорошо перемешать....

теги: салат закуска
Помидоры, фаршированные салатом из персиков, ог�рцов, кукурузы и базилика

Помидоры, фаршированные салатом из персиков, ог�рцов, кукурузы и базилика

Категория: Закуски
9 ингридиентов

Срежьте макушки у помидоров и аккуратно вычистите мякоть и семена.

Мякоть порежьте и переложите в миску. Добавьте нарезанные маленькими кубиками персики, нарезанные маленькими кубиками очищенные от кожуры огурцы, кукурузу, оливковое масло и 1 столовую ложку сока лайма. Посолите и поперчите. Перемешайте и оставьте на 15 минут. По необходимости добавьте еще сок...

теги: горячие закуски дип европейская кухня закуски низкокалорийная еда паштеты фриттата
Белый салат " Веселый колодец"

Белый салат " Веселый колодец"

Категория: Закуски > Салаты
10 ингридиентов 30 минут

Отваренное в несоленой воде куриное филе режем пополам ( поперек ). Разделяем на тонкие волокна.

Яйца режем пополам. Вынимаем желток. Белки шинкуем тонкой соломкой.

Режем сыр тонкой соломкой.

Кабачок очищаем и шинкум.

Лук режем полукольцами....

теги: праздник закуска зкуска