Рецепты Закуски

4 ломтика чёрствого белого хлеба, 3 яйца, 0.5 ст молока, 4 ломтика ветчины (или колбасы), сыр примерно 30 гр,зелень, майонез, растительное масло для жарки

Сосиски - 2 Штуки

Болгарский перец - 1 Штука

Кукуруза консервированная или вареная - 3-4 Ст. ложек

Соль, черный молотый перец - По вкусу

Булочки для хот дога - 2 Штуки

Зелень - По вкусу (петрушка, укроп, зеленый лук)

Соус "Гуакамоле" - 3 Ст. ложки

Растительное масло - 1 Чайная ложка

Лимонный сок - 0,5 Чайных ложки

Паприка сладкая - 2 ч. л.

Крупа кукурузная - 100 г

Семечки подсолнуха - 3 ст. л.

Соль - по вкусу

Яйцо куриное - 2 шт

Мука пшеничная - 100 г

Масло сливочное - 50 г

Сыр твердый - 50 г

Молоко - 100 мл

Чеснок - 2 зуб.

Морковь - 1 шт

Имбирь - 1 ст. л.

Перец болгарский - 2 шт

Мед - 2 ст. л.

Крахмал картофельный - 2 ст. л.

Кабачок - 1 шт

Соль - 1 ч. л.

Баклажан - 2 шт

Соевый соус - 4 ст. л.

Масло растительное - 50 мл

Уксус - 2 ст. л.

1 болг.перец

1 сред.морковка,

0,5 плавлен.сырка

1 головка лука

пару ложек сметаны(по желанию для золотистой корочки)

2 ст.л конс.кукурузы

1 ст.л. майонеза

4 шт кур.филе,

приправа "для курки"

1 лайм

100 г морских гребешков

7 перепелиных яиц

1 авокадо

1 щепотка соли

2 ст.л. соевого соуса

2 зубчика чеснока

100 г слабосоленого лосося

перчик чили и лимонная мелисса для подачи

2 ст.л. сливочного хрена

1 щепотка черного молотого перца

Лук зелёный - пучок

Вино сухое белое - 200мл

Перец красный болгарский - 2шт

Свинина маложирная - 2400г

Сало свежее - 600г

Соль поваренная - 50г

Черева свиная

Кардамон - 5г

Перец черный крупного помола - 10г

Чеснок свежий - 4зубчика

3 ст. л. масла растительного

3 ст. л. сахара

100г сыра, типа «Российский»

1 средний кабачок

3 яйца

приправы (перец, муск. орех и т.д.)

2 головки чеснока

большой пучок укропа

майонез

Для начинки:

2 средние моркови

Для теста:

1 ч. л. соли

½ ч. л. соды

500 мл домашнего кефира

мука

1 ст. л. черного и душистого свежемолотого перца

сок и цедра 1 большого лимона

1 небольшая луковица

1 палочка корицы

3–4 бутона гвоздики

1 головка чеснока

3 кг свиного окорока на коже на кости

1 звездочка бадьяна

2 л кока-колы (не диетической)

морская соль

2–3 ст. л. апельсинового джема

Асафетида - 5 г

Перец черный молотый - 3 г

Соль - 20 г

Вода - 1,5 стакана

Нутовая мука - 500 г

Куркума - 3 г

Чеснок - 1 зуб.

Перец черный

Горчица

Соль

Приправа

Фарш мясной - 500 г

Зелень

Сердце - 1 шт

Ягода

Цедра апельсина

Желатин - 1 пакет.

Креветки варено-мороженые 150 гр.

Каперсы

Лимон 1/2 шт.

Петрушка

Бульон куриный 0,5 л.

Соль,перец

Желатин 2 ст.л.

Кальмары (тушка) 2 шт.

Соус рыбный 5 ст.л.

Перец сл. 1/2 шт.

Мидии очищ. 100 гр.

Ветчина - 300 г

Картофель - 2 шт средних

Крабовые палочки - 1 пачка (250 гр),

Майонез,

Яйца - 4 шт,

тертые яйца

вареная морковь для украшения

соль,

Консервированные ананасы - примерно 6 колец,

Кукуруза консервированная - 1\3 банки,

маслины,

На один окорочок( грудку ) 3 зубчика чеснока, соль, перец, 20 гр. желатина.

Зелень (петрушка по вкусу)

Укроп (свежий ,1 ч л нарезанный мелко)

Семга (слабосоленая, слайсами) — 150 г

Карри (по вкусу)

Дайкон (крупный в окружности) — 1 шт

Майонез — 4 ч. л.

швейцарский сыр – 50 г

растительное масло для смазывания

лук – 1 шт.

моццарелла – 150 г

очищенные грецкие орехи – 0,5 стакана

соль – по вкусу

большие шампиньоны – 12 шт.

чеснок – 3 зубчика

веточки петрушки – 4 шт.

масло растительное – 2 ст. л.

Бальзамик - 2 ч. л.

Имбирь - 3 г

Шампиньоны - 5 шт

Соль - 2 г

Капуста пекинская - 350 г

Ананас - 1 шт

Масло подсолнечное - 100 мл

Апельсин - 1 шт

Сметана - 100 г

Чеснок - 2 зуб.

Горчица - 1 ст. л.

Огурец - 6 шт

Сахар - по вкусу

Яйцо куриное - 2 шт

Зелень - по вкусу

Соль - по вкусу

Сок лайма - 2 столовые ложки

Свежие зерна кукурузы - 1,5 стакана

Персики - 2 штуки

Огурцы - 3 штуки

Измельченные листья базилика - ½ стакана

Крупная соль - по вкусу

Свежемолотый черный перец - по вкусу

Помидоры - 8 штук

Оливковое масло extra virgin - 6 столовых ложек

Сметана - 2 ст. л.

Грудка куриная - 300 г

Брынза - 200 г

Листья салата - 1 пуч.

Зелень - 1 пуч.

Соевый соус - 1 ст. л.

Редис - 2 шт

Кабачок - 300 г

Соломка - 1 пач.

Яйцо куриное - 3 шт