Обжарить мелко нарезанные лук, морковь и болгарский перец.
Гречневые хлопья ТМ "Мистраль" залить кипятком, положить туда томатную пасту, посолить, добавить любимые специи и оставить на 3 минуты набухать.
Немного остудить, вмешать в хлопья поджарку и яйцо.
Выложить гречневую массу в смазанную маслом форму....
теги: каша запеканкаПочистить овощи, промыть зелень, шпинат разморозить.
Нарезать лук, натереть на мелкой терке морковь. Затем на растительном масле обжариваем лук, добавляем морковь. Припустить лук и морковь и добавить ложку сливочного масла (для вкуса).
На крупной терке натираем картофель, солим. Даем постоять минут пять, затем отжимаем от лишней жидкости.
Зелень петрушки и укро...
теги: обед ужинПочти все эти продукты остались от дня рождения, заболела-то я сразу после него.
Рыбу разморозить не до конца, почистить, нарезать на кусочки шириной около 2,5 см и снять филе с костей и кожи. Выложить кусочки на блюдо.
Посолить, поперчить, можно присыпать приправой для рыбы и сбрызнуть лимонным соком, примерно из четвертинки лимона. Отложить.
Картофель очистит...
теги: второе горячее ужин завтрак обедКапусту нашинкуем, посолим, немного "пожмакаем", поперчим.
Для начинки:
смешать полуготовый рис, нарезанные кубиками лук (у меня порей) и брынзу - 150 гр (у меня овечий сыр). Посолить и поперчить по вкусу.
Я еще добавила зелень укропа.
Половину капусты выкладываем в форму,
на нее - сырно-рисовую начинку
и сверху еще слой капусты....
теги: ужин запеканкаПредставляю вам набор продуктов для данного блюда, ну и, как водится - ту посуду, в которой я буду готовить - кастрюля Zepter с термоконтроллером на крышке.
Лук и грибы мелко нарезать и положить в холодную кастрюлю вместе с фаршем, хорошо перемешать.
Можно положить слоями - сначала фарш, потом лук и сверху грибы.
Поставить кастрюлю на средний огонь, накрыть кры...
теги: второе горячее обед ужин детям диетаКартофель нарезаем в отдельную посуду, солим и перчим. Измельчаем чеснок, лук мелко, укроп. В форму для запекания выкладываем половину картофеля, сверху выкладываем кусочки сливочного масла (масло используем всё), посыпаем половиной массы чеснока, лука и укропа.
Сверху выкладываем оставшийся картофель, лук, чеснок и укроп. Поливаем все сливками и ставим в раз...
теги: запеканкаДля приготовления берём пшено золотое в пакетиках от "Мистраль". Эти пакетики очень удобно использовать. Даже у меня, опытной хозяйки, каша может подгореть, развариться. А при варке в пакетиках таких проблем нет.
Кладём пакетики в кастрюлю с водой, доводим до кипения и варим на медленном огне 20 минут.
Готовые пакетики достаём вилкой, даём стечь воде и кладём ...
теги: завтрак обед полдник ужин пикник детямВсегда фарш готовлю из мяса. Вот такой кусочек говядины имеем в наличии.
Пропускаем его на мясорубку.
Лук нарезаем полукольцами.
Морковь трем на терке.
Капусту шинкуем тоненько, как на салат.
Брынзу трем на крупной терке.
Все ингредиенты складываем в миску. Солим, перчим. Добавляем подсолнечное масло.
Тщательно перемешиваем, приминая руками....
теги: второе горячее праздник детям гостиСвеклу и морковь нарезать кружочками, лук - полукольцами, помидоры четвертинками.
Картофель очистить, вымыть, нарезать тонкими кружочками.
Яблоки вымыть, очистить, нарезать кружочками
Соединить в миске сметану, яйца, посолить по вкусу, взбить.
Сыр натереть
В форму выкладывать слоями: кружки картофеля - лук - помидоры - морковь - сыр - (свекла - кружки яблок) выло...
теги: обедЯйцо взбить вместе с сывороткой, щепоткой соли и приправой. Я взяла приправу универсальную, в состав который входит: перец черный, перец белый, кориандр, семена горчицы, лавровый лист, тмин, сушеный лук, сушеный чеснок. Приправу берите ту, что любите больше всего: от нее во многом зависит конечный вкус запеканки.
Натереть на крупной терке вымытый цуккини. По ...
теги: запекать диета обед духовка второе1. кабачок вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками- шайбочками. Ветчину нарезать мелкими тонкими ломтиками. Творог взбить с 2 яйцами, перцем, половиной паприки , солью, крахмалом и чесноком.
2. форму смазать и выложить по дну и стенкам ломтиками кабачков. Вылить слой творожной массы, на нее –ломтики окорока, снова слой кабачков и слой творога. Поставит...
теги: безе запеканка коми домашняя окорок