Рецепты Запеканки

1. Первым делом доведите до кипения в кастрюле воду, подсолите её немного, а потом отварите в ней 3 минуты макароны. Затем откиньте их на дуршлаг.

2. Параллельно нужно заняться соусом. Для этого на сковороде или в сотейнике растопите сливочное масло, всыпьте муку. Обжаривайте на протяжении пары минут.

3. Постоянно помешивайте, чтобы не образовались комочки.

4. ...

Первым делом нам надо пойти на рынок, и потратить пару копеечек, а кто выращивает сам, ну так он сам знает что откуда брать. Так

примерный набор продуктов

Конечно мы все сейчас умные, знаем что порезав баклажаны,

ЖЕЛАТЕЛЬНО чуть посолить, подождать пока по режим лук, а потом смоем чистой родниковой водичкой.

Не забыли лук порезали, после того как посолили баклаж...

Смешать миксером творог, сметану, желтки, сахар, разрыхлитель

В полученную массу добавить манную крупу, постоянно перемешивая миксером

Отдельно взбить белки

Добавить белки, аккуратно перемешать ложкой...

1) Положите в рассол нарезанный на кружочки баклажан.

2) В скоровроде поджарьте фарш примерно до половины готовности. Добавьте лук и болгарский перец. Готовьте до размягчения лука. Добавьте приправы ( соль, перец, корицу, 10 приправ, каянский перец, 2 головки чеснока). Добавьте томатную пасту и орегано, перемешайте до однородности и влейте вино. Дайте ему по...

Для приготовления запеканки использую крупу манную от ТМ "Мистраль".

Творог смешать с яйцами, сахаром, сметаной и манкой. Я готовила двойную порцию, ингредиенты указала в 2 раза меньше.

Взбить миксером до однородной массы.

Кофе нам потребуется порошковый. У меня был сублимированный, и я его растерла в порошок. С половинки лимона снять цедру и выжать сок....

Чтобы приготовить запеканку "Люкс", потребуется: картофель, лук, кабачки, мясной фарш, чеснок, яйца, сметана, бульон, твердый сыр, соль, масло, специи (выбор по желанию). Все овощи вымыть, обсушить и почистить. Картофель, кабачки нарезать кружочками. Лук нарезать кубиками. Лук обжарить на масле до золотистого цвета, добавить фарш и потушить все вместе 5 мину...

Запеканка приготовлена в замечательной мультиварке Vitek VT-4205 ВК. Хочу сразу оговориться, что запеканку необходимо готовить только из макарон, отваренных незадолго до приготовления запеканки. В миске соединяю размягченное сливочное масло, мелко нарезанную петрушку, панировочные сухари, измельченный зубчик чеснока, соль и молотый черный перец по вкусу.

Ингр...

Печенье смолоть в блендере. Добавить растопленное сливочное масло.

Формочки смазать сливочным маслом. Выложить на дно основу из печенья.

Убрать в холодильник на 30 минут.

В блендере соединить творог, молоко, сахар.

Измельчить до пастообразного состояния....

Молодой кабачок помыть, обрезать кончики и натереть на крупной терке.

В глубокую миску разбить 2 яйца, добавить соль и заправку Магги для рассольника. Взбить смесь вилкой в течение 1 минуты.

Во взбитую смесь добавить творог, мелко нарезанную зелень укропа и пропущенный через пресс чеснок....

Итак, у меня в холодильнике завалялись 4 сосиски (откуда взялись - непонятно). Мелко нарезала и выложила в форму для запекания

Сверху выкладываем сваренные до полуготовности макароны

Готовим соус: на две части сметаны - одну часть майонеза + добавляем чеснок. Я чеснок люблю, поэтому добавила половину головки

Смазываем этим соусом макароны...

Картофель режем очень тонкими кружками (можно с помощью овощечистки)

В фарш добавляем соль, перец и специи по вкусу, разбавляем молоком или водой (около 100мл), хорошо вымешиваем. Он должен быть мягким, немного жидковатым.

Грибы обжарить с луком на растительном масле...

Отдельно слегка обжариваем морковь с луком, добавляем вино, 1 ст. л. майонеза и тушим минуты...

Отвариваем пачку спагетти.

Взбиваем яйца, сливки, добавляем 150 г тертого сыра. Солим, перчим.

Выкладываем отваренные спагетти в предварительно смазанную форму и заливаем яичной массой....

Лапшу отварите в кипящей воде две минуты, слейте воду.

Смешайте вместе творог, яйца, молоко, сливки и хорошо взбейте. Половину полученной смеси вылейте в лапшу и перемешайте.

Перец очистите, нарежьте соломкой....

1. В миску кладу творог, к нему добавляю сахарный песок и соль. Яйца разделяю на белки и желтки, к творогу кладу желтки.

2. Манку смешиваю с содой, всыпаю сухие ингредиенты к творогу, перемешиваю ложкой или руками.

3. Белки заранее отправляю в холодильник на 10-15 минут, затем взбиваю их со щепоткой соли до крепких верхов. Вмешиваю их лопаткой в творожную смес...

1. Вот перед вами все ингредиенты, которые будут необходимы, чтобы повторить рецепт приготовления запеканки с вишней в мультиварке на вашей кухне.

2. В глубокой мисочке соедините кефир и манную крупу. Оставьте минут на 7-10, чтобы она немного набухла.

3. За это время можете немного обсушить вишню (используется как свежая, так и консервированная ягода) и всыпат...

Первым делом необходимо подготовить грибы. Для этого раскалите сковородку, влейте на нее пару ложек растительного масла. Шампиньоны очистите и нарежьте на маленькие кусочки. То же самое сделайте с луком. Выложите лучок и грибы на сковородку. Томите, пока не исчезнет вся жидкость, которую пустят шампиньоны. Очистите и пропустите через пресс чеснок. Вымытый ук...

Манку залейте водой (чтоб покрыла крупу) и оставьте на 40 минут набухать.

Половину сахара разотрите с желтками и смешайте с разбухшей манкой. Добавьте остальной сахар.

В манку добавьте перетертый творог и размешайте.

Потрите цедру в запеканку.

Добавьте взбитые белки, вымешайте, добавьте крахмал, вымешайте....

Все овощи порезать кружочками. Морковку потереть на терке. Траву измельчить.

На дно формы налить масло. Выкладывать овощи слоями. Слои солить и перчить по вкусу.

1. картошка

2. цукини

3. грибы

4. морковка

5. лук порей...

1. Смешайте творог, яйца и сахар Мистраль Демерара.

2. Добавьте манную крупу Мистраль и молоко, хорошо перемешайте.

3. Ягоды и фрукты переберите, помойте, удалите косточки, фрукты и крупные ягоды нарежьте. Добавьте в тесто и аккуратно перемешайте. (У меня сегодня крыжовник, смородина и нектарины)....

Смешиваем творог, яйца, манку, сметану, масло, ванилин в однородную массу. Подгатавливаем посуду для выпекания: смазать маслом, обсыпать манкой. Выливаем тесто в приготовленную посуду, помещаем в ранее разогретую духовку на медленный огонь. Как появится сверху золотистая корочка - наша запеканка готова....