Рецепты Зразы

(1 - 20 из 135 рецептов)
Куриные зразы с сухофруктами под апельсиновым соусом

Куриные зразы с сухофруктами под апельсиновым соусом

Категория: Основные блюда > Зразы
14 ингридиентов 50 мин

1. Перебираем вяленые курагу, изюм и яблоки, промываем, и в кипяченой теплой воде по отдельности замачиваем. Срезаем с хлеба корку. В молоке замачиваем хлебный мякиш, слегка отжимаем. Измельчаем чеснок. Промываем мясо, бумажными салфетками обсушиваем. Произвольного размера кусочками нарезаем. В фарш измельчаем куриное мясо в кухонном комбайне.

2. В чашу комба...

теги: на обед на ужин птица курица куриное филе горячие блюда зразы русская кухня
Зразы с омлетом

Зразы с омлетом

Категория: Основные блюда > Зразы
11 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Для начала очищаем картофель и трем его на крупной терке.

Перекладываем тертый картофель в миску с фаршем, добавляем одно яйцо, соль и молотый перец.

Теперь хорошенько вымешиваем фарш.

Оставшиеся яйца разбиваем в отдельную миску, добавляем молоко, соль и перец и взбиваем.

Омлет обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.

Из фарша делаем небольшую л...

теги: на обед на ужин мясо фарш горячие блюда зразы
Зразы из кабачков с курицей

Зразы из кабачков с курицей

Категория: Основные блюда > Зразы
14 ингридиентов 1 ч. 0 мин

С батона срезаем корку, замачиваем его в молоке.

Куриное филе пропускаем через мясорубку. Также пропускаем морковь, лук, хлеб и чеснок. Соединяем все вместе, добавив часть измельченной зелени, яйцо соль и перец. Перемешиваем и ставим в холодильник на 30 минут.

Кабачки очищаем и нарезаем кубиками, обжариваем на растительном масле с несколькими зубчиками измельч...

теги: на обед на ужин овощи птица курица кабачок куриное филе горячие блюда зразы
Ароматные зразы с белыми грибами и сыром

Ароматные зразы с белыми грибами и сыром

Категория: Основные блюда > Зразы
13 ингридиентов 1 час 5 минут

Смешайте куриный и говяжий фарш. Добавьте два яйца и тщательно перемешайте.

Мелко порубите репчатый лук и добавьте в получившуюся массу.

Ломтики белого хлеба замочите в молоке.

Добавьте в фарш петрушку, прованские травы, соль, перец.

Отожмите ломтики белого хлеба и добавьте в фарш. Полученную смесь тщательно перемешайте....

теги: европейская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Зразы с фаршем и грибами

Зразы с фаршем и грибами

Категория: Основные блюда > Зразы
11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Для приготовления мясных зраз берём мясо или готовый мясной фарш. У меня свинина. А также белую булку или белый хлеб, репчатый лук, чеснок, брокколи, шампиньоны, яйцо, соль, перец, панировочные сухари и подсолнечное масло.

Перемалываем фарш, репчатый лук, чеснок, вымоченную булку. Солим и перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.

Шампиньоны и брокколи мелко режем...

теги: на обед на ужин мясо грибы фарш горячие блюда зразы русская кухня донская кухня
Зразы из фарша

Зразы из фарша

Категория: Основные блюда > Зразы
11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Лук почистить, мелко порезать.

Белый хлеб замочить в молоке.

Смешать фарш с порезанным луком, замоченным хлебом. Добавить соль, перец, 1 ст. ложку муки и белок яйца. Все хорошо перемешать.

Сыр натереть на мелкой терке.

Чеснок почистить, мелко порезать....

теги: на обед на ужин на праздничный стол новый год праздничный обед мясо фарш горячие блюда зразы
Зразы куриные с яйцом

Зразы куриные с яйцом

Категория: Основные блюда > Зразы
10 ингридиентов 40 мин

Отварите картофель до готовности. Толчем картошку толкушкой, добавляем соль, масло, муку и яйца.

Для начинки нужно отварить или обжарить куриное филе. Затем соединяем курицу с обжаренным луком и пропускаем все через мясорубку. Добавляем измельченную зелень, соль и перец. Все перемешиваем.

Из пюре сформируйте лепешку, в центр кладем начинку....

теги: на обед на ужин овощи картофель яйца горячие блюда зразы
Зразы манные с мясом

Зразы манные с мясом

Категория: Основные блюда > Зразы
6 ингридиентов

В кипящее молоко с 5 г масла постепенно всыпать крупу, быстро помешивая ложкой, и на слабом огне варить ее 10 минут; затем добавить сырое яйцо, хорошо вымешать и разделить на 2–3 лепешки....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре русская кухня шашлык
Гречневые зразы с творогом.

Гречневые зразы с творогом.

Категория: Основные блюда > Зразы
7 ингридиентов 45 минут

Творог смешать с яйцом и столовой ложкой сахара, тщательно перетереть до однородного состояния. Молоко довести до кипения, добавить масло и гречку, варить до готовности крупы.

К готовой гречке добавить столовую ложку сахара и яйцо, посолить. Перемешать до тестообразного состояния. Получившееся тесто разделить на лепешки, в середину каждой поместить творожную ...

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты украинская кухня
Картофельные зразы в духовке

Картофельные зразы в духовке

Категория: Основные блюда > Зразы
5 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Для начала нам нужно приготовить заготовки: отвариваем картофель (можно варить его в мундире, а можно — очищенный), отдельно варим куриные окорочка. Даем нашим ингредиентам остыть, затем приступаем к приготовлению зраз.

2. Нарезаем куриное мясо и обжариваем его на растительном или сливочном масле вместе с нашинкованным мелко луком.

3. Остывший картофель сле...

теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо овощи картофель горячие блюда зразы диетическое питание
Зразы с куриным фаршем

Зразы с куриным фаршем

Категория: Основные блюда > Зразы
6 ингридиентов 40 мин

1. Сначала - подготовительный этап. Отварим картофель, остудим и пропустим через мясорубку или блендер вместе со сливочным размягченным маслом и солью. Фарш обжарим на сковороде вместе с измельченной луковицей.

2. К картофельному пюре домешиваем муку. И теперь влажными руками лепим из него широкую лепешку. По центру - фарш....

теги: на обед на ужин овощи птица курица картофель куриный фарш горячие блюда зразы русская кухня диетическое питание
Зразы из манки с мясом

Зразы из манки с мясом

Категория: Основные блюда > Зразы
9 ингридиентов 40 мин

1. Заранее отварим яйца вкрутую. Оставим остывать.

2. Фарш смешаем с половиной стакана манки. Лук измельчим при помощи блендера в пюре, и тоже добавим к фаршу. Сюда же - крахмал, соль и специи. Перемешаем до однородности.

3. Теперь приготовим начинку. Измельчим в блендере для этого помидоры, сыр и зелень. Сюда же - отварные яйца, порезанные как можно меньше. Т...

теги: на обед мясо крупы манка фарш горячие блюда зразы русская кухня
Зразы мясные в духовке

Зразы мясные в духовке

Категория: Основные блюда > Зразы
10 ингридиентов 1 ч. 20 мин

1. Хлеб замочите в молоке, затем отожмите немного. Мясо нарежьте кусочками, очистите одну луковицу. Измельчите на мясорубке мясо, лук и хлеб, добавьте соль, перец и одно яйцо, смешайте.

2. Отварите вкрутую оставшиеся яйца, затем нарубите мелким кубиком. Очистите лук и измельчите его, затем обжарьте на раскаленной сковороде, вымойте и измельчите зелень. Смешай...

теги: на обед на ужин мясо овощи свинина лук яйца горячие блюда зразы блюда с начинкой
Зразы по-литовски

Зразы по-литовски

Категория: Основные блюда > Зразы
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Картофель (4 шт.) отварите в мундирах и остудите. Остальной картофель натрите с луком на терке, затем его нужно отжать от сока. Отварной картофель также натрите на терке. Перемешайте картофель и лук с крахмалом и специями. Для начинки: смешайте фарш с измельченным луком и специями.

В большой кастрюле кипятим воду (слегка подсоленную). Тем временем формируем з...

теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо овощи картофель фарш горячие блюда зразы литовская
Зразы с ветчиной и сыром

Зразы с ветчиной и сыром

Категория: Основные блюда > Зразы
8 ингридиентов 40 мин

Для начала нам необходимо подготовить все ингредиенты для наших зраз. Нужно замесить фарш (как для обычных котлет), я добавляю в него немного молока и панировочных сухарей. Затем нарезаем небольшими кубиками ветчину и сыр, в отдельной миске взбиваем яйца. Высыпаем на тарелку панировочные сухари.

Теперь делаем из фарша небольшую лепешку и кладем в ее середину ...

теги: на обед на ужин мясо фарш горячие блюда зразы
Зразы с яйцом в мультиварке

Зразы с яйцом в мультиварке

Категория: Основные блюда > Зразы
6 ингридиентов 1 ч. 12 мин

1. Одно яйцо отвариваем и остужаем. Второе добавим к фаршу и перемешаем. К фаршу добавим также измельченный лук и специи.

2. Наше отварное яйцо перетираем в блендере вместе с сыром, или же трем на терке эти два ингредиента, и смешиваем между собой. Из фарша влажными руками делаем лепешки, и по центру каждой выкладываем начинку. Заворачиваем края, чтоб получил...

теги: на обед на ужин мясо яйца фарш горячие блюда зразы русская кухня
Картофельное тесто для зраз

Картофельное тесто для зраз

Категория: Основные блюда > Зразы
5 ингридиентов 40 мин

1. Итак, для начала хорошо вымоем картофель и отварим его в кожуре. Так он сохранит больше "картофельного" вкуса и полезных свойств.

2. Теперь картофель остужаем и трем на крупной терке, так наши зразы будут лучше лепиться и держать форму.

3. Добавим в картофель яйцо и специи, тщательно перемешаем. Затем постепенно всыпаем муку. Тесто все еще должно быть липки...

теги: на обед на ужин овощи картофель горячие блюда зразы русская кухня
Зразы из говядины с сыром на пару

Зразы из говядины с сыром на пару

Категория: Основные блюда > Зразы
11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Все специи растираем в ступке - это и будет смесь наших пряностей (можно воспользоваться готовой, но, как говорится, эффект будет не тот).

Мелко шинкуем зелень (немножко зелени оставим для фарша).

Добавляем к зелени кусок сливочного масла.

Туда же добавляем измельченный зубчик чеснока.

Туда же - чайную ложку лимонного сока.

Хорошенько все перемешиваем (до однород...

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина крупы горячие блюда зразы блюда на пару русская кухня рецепты для похудения
Зразы на сковороде

Зразы на сковороде

Категория: Основные блюда > Зразы
6 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Картофель отвариваем.

Грибы нарезаем достаточно мелко.

И обжариваем их на сковороде.

Мелко нарезаем лук.

Как только из шампиньонов испарится жидкость, добавляем лук, все перемешиваем и обжариваем до золотистого цвета (около 6 минут).

Отваренный картофель остужаем, очищаем от кожуры и измельчаем до состояния пюре....

теги: на обед на ужин овощи картофель горячие блюда зразы белорусская вегетарианское питание
Зразы морковные

Зразы морковные

Категория: Основные блюда > Зразы
11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте все ингредиенты. Морковь почистите и помойте.

Натрите морковь на крупной тёрке. Смешивайте морковь с яйцом, солью и сахаром, постепенно добавляя манную крупу.

Проследите за тем, чтобы в морковном тесте не было комков. Отставьте в сторону. Манная крупа должна набухнуть.

Пока манная крупа набухает, приготовьте начинку. Замочите в горячей кипячёной вод...

теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо овощи морковь фрукты изюм сухофрукты яблоки горячие блюда зразы диетическое питание постные блюда вегетарианское питание