Рецепты Из фарша

(1 - 20 из 3114 рецептов)
Лазанья в мультиварке

Лазанья в мультиварке

Категория: Основные блюда > Из фарша
11 ингридиентов 80 минут

Лук обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета. Затем добавляем фарш. Обжариваем до готовности. Солим, перчим, добавляем томатную пасту и тушим еще мин 10 до испарения лишней влаги.

Теперь принимаемся за соус. Растапливаем сл. масло и потихоньку тщательно перемешивая всыпаем муку. Струёй вливаем холодное молоко, не переставая мешать, чтоб не образовал...

теги: обед ужин второе
Чили кон карне

Чили кон карне

Категория: Основные блюда > Из фарша
15 ингридиентов 90 минут

Приготовьте фарш.

Лук мелко порежьте, обжарьте на сливочном масле до золотистости.

Добавьте чили, готовьте с луком минуту. Затем добавьте сладкий перец, порезанный небольшими кусочками. Готовьте еще минуту.

Добавьте фарш. Жарьте до полуготовности.

Теперь добавьте соль и специи.

Отправьте томаты в сотейник к мясу. Перемешайте....

теги: горячее второе сытное мексиканское
Котлета с сыром

Котлета с сыром

Категория: Основные блюда > Из фарша
9 ингридиентов 30 минут

У меня был готовый фарш. А если не фарш, то перекрутить мясо через мясорубку.

Лук почистить и помыть

Мелко порубить

Почистить чеснок

К фаршу добавить лук, чеснок, выдавленный через чеснокодавку, манку.

Посолить. Поперчить или воспользоваться приправой к мясу. Я выбрала татарскую смесь пряностей. Перемешать

Добавить сливки и еще раз хорошо перемешать

Порезать сыр на...

теги: второе горячее обед ужин
Тефтели по-испански в овощном соусе

Тефтели по-испански в овощном соусе

Категория: Основные блюда > Из фарша
15 ингридиентов 40 минут

Продукты, которые нам понадобятся.

Замочить кусочек хлеба в молоке.

Смешать фарш с яйцом, солью, перцем, петрушкой и размоченным хлебом.

Сформировать фрикадельки, обвалять в муке. Обжарить в масле, выложить на бумажную салфетку.

Морковь нарезать кубиком и вместе с горошком отварить в течение 10 минут. У меня было еще пару артишоков в заморозке, я и их отварила.

И...

теги: ужин обед
Фрикадельки "Праздничные"

Фрикадельки "Праздничные"

Категория: Основные блюда > Из фарша
10 ингридиентов

Наши ингредиенты

Нашинковать лук

В сковороду налить немного растительного масла, добавить сливочное и в обжарить лук в смеси масел. Извиняйте, забыла сфотать лук в масле ( ( (

В мясной фарш добавить соевый соус, яйцо, майонез, чеснок, пропущенный через пресс, красный и черный перец и слегка присолить. Лучше пусть будет недосолено, не забываем про солоноватость ...

теги: ужин обед второе
Шницель из фарша

Шницель из фарша

Категория: Основные блюда > Из фарша
10 ингридиентов 60 минут

Фарш посолить, поперчить по вкусу, добавить в него яйцо, 3 столовые ложки соевого соуса Kikkoman, сметану, специи, соль. Сырой картофель натереть и добавить к фаршу. Хорошо всё перемешать

Приступаем к приготовлению кляра. Желтки отделяем от белков.

Белки взбиваем в крепкую пену.

В пиво нужно добавить муку, желтки двух яиц и 1 столовую ложку растительного масла....

теги: праздник ужин обед
Котлетки домашние

Котлетки домашние

Категория: Основные блюда > Из фарша
10 ингридиентов 25 минут

Готовый фарш солим и перчим по вкусу

Режем мелко лук и замачиваем мякиш белого хлеба в небольшом количестве молока и воды. Вода придаст при жарке сочности а молоко нежности

Добавляем лук, яйцо и мякиш к фаршу и перемешиваем.

Я добавляю немного укропа для аромата. но это на любителя)...

теги: второе ужин обед
Мясные оладьи с тыквой

Мясные оладьи с тыквой

Категория: Основные блюда > Из фарша
10 ингридиентов 30 минут

Мясной фарш посолите, поперчите по вкусу

Тыкву очистите и натрите на мелкой терке.

В мясной фарш добавьте тыкву, измельченный чеснок, лук

Яйцо, майонез,2 ст. л муки...

теги: закуска
Запеканка а-ля "Лазанья" с макаронами

Запеканка а-ля "Лазанья" с макаронами

Категория: Основные блюда > Из фарша
9 ингридиентов 60 минут

Берем 1 луковицу. Обжариваем на масле.

Добавляем фарш, специи любимые и соль. Обжариваем. Я люблю до небольшой корочки.

Пока жарится фарш, отвариваем макароны. Они очень быстро варятся. Ккак только закипит вода я забрасываю и отключаю газ, оставляю в воде минут на 5.

Макароны сливаем. Фарш уже тоже готов.

Берем посуду (у меня стекло) и накладываем половину фарша...

теги: запекать ужин обед второе вкусно сытно сочно
Пельмени из куриной печени с грибами

Пельмени из куриной печени с грибами

Категория: Основные блюда > Из фарша
10 ингридиентов 120 минут

Готовим тесто для наших пельменей

1 высыпать горкой муку, сделать углубление и разбить в него яйцо.

2. Добавляем теплое молоко и воду смешанную с 1 ч. л. соли

3. замешиваем тесто и добавляем в него масло.

4. накрываем тесто полотенцем и убираем минут на 30 холодильник

Обжариваем лук (лучше отложить 1/3 для грибов)

К луку добавляем промытую и обсушенную печень

Жарим...

теги: второе морозилку
Тефтельки с тальятелле в красном соусе

Тефтельки с тальятелле в красном соусе

Категория: Основные блюда > Из фарша
13 ингридиентов 60 минут

В готовый фарш добавить отварной до полуготовности рис, лук и чеснок, нарезанные мелким кубиком, перец, соль, немного очень холодной водички и хорошо вымешать.

Сформировать тефтельки среднего размера и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до образования румяной корочки

Приготовим, тем временем, соус. Лук, морковь и чеснок нарежем мелким кубик...

теги: второе
Соус "Болоньез" по-новому с макаронами

Соус "Болоньез" по-новому с макаронами

Категория: Основные блюда > Из фарша
9 ингридиентов 30 минут

Отварите любые макароны. Пока варятся спагетти, обжарьте на сковороде на раст. масле лук,

Добавьте к нему фарш и тоже обжарьте.

Когда фарш будет готов добавьте к нему сыр и помешивайте, чтобы сыр расплавился....

теги: ужин обед второе
Запеканка "Первый снег"

Запеканка "Первый снег"

Категория: Основные блюда > Из фарша
11 ингридиентов 45 минут

Добавляем в фарш мелко нарезанный репчатый лук. Смешиваем 2 желтка с 2 столовыми ложками майонеза, добавляем в фарш. Заранее замачиваем кусочек белого батона в теплой кипяченой воде, отжимаем и тоже добавляем в фарш. При желании можно добавить любимые специи. Хорошо перемешиваем и солим по вкусу.

Смазываем противень сливочным маслом, выкладываем ровненьким сл...

теги: второе обед ужин
Филе по-русски с сюрпризом

Филе по-русски с сюрпризом

Категория: Основные блюда > Из фарша
14 ингридиентов 30 минут

Подготовим необходимые продукты. Фарш у меня смешанный, говядина+курица.

Почистить луковицу и чеснок, измельчить. Петрушку измельчить.

В фарш добавить лук, чеснок, яйцо, петрушку,

Добавить каперсы, соль и перец.

Теперь надо приготовить соус. Натереть цедру ½ апельсина, затем выжать сок....

теги: обед
Мясные шарики в лаваше

Мясные шарики в лаваше

Категория: Основные блюда > Из фарша
15 ингридиентов 60 минут

Измельчить в блендере мясо, репчатый лук, стебли кинзы и очищенный имбирь. Если Вы используете мясорубку, фарш нужно прокрутить 2-3 раза.

Добавить к фаршу соль, чёрный молотый перец и кориандр. Хорошенько вымесить и отбить.

Сформовать из фарша шарики, размером с грецкий орех. Накрыть плёнкой и убрать в холодильник.

Для соуса мы будем использовать майонез Махеев...

теги: закуска перекус горячая
Картофельная запеканка по-домашнему

Картофельная запеканка по-домашнему

Категория: Основные блюда > Из фарша
7 ингридиентов 70 минут

Смешаем свиной и говяжий фарши. Порежем мелко лук, добавим его в фарш. Также добавим соль и специи. Все перемешать. Выложить смесь на сковороду, обжарить на подсолнечном масле.

Почистить картофель, поставить вариться.

Разогреть духовку. Когда картофель сварится, посолить его и сделать пюре (я делаю с помощью молока).

Приготовить форму для запекания. Я использую...

теги: обед ужин второе
Ленивая капустная запеканка

Ленивая капустная запеканка

Категория: Основные блюда > Из фарша
10 ингридиентов 80 минут

Капусту вымыть, разобрать на листья. Если при этом они повредятся, это не страшно. В фарш добавить соль и специи по вкусу. поставить на огонь кастрюлю с водой, добавить соль, довести до кипения. Убавить огонь, положить капусту и проварить около 8 минут. Вынуть листья шумовкой и положить в дуршлаг, чтобы стекла вода.

Приготовить соус для тушения. Для этого сме...

теги: ужин запекать
Рагу с фрикадельками по-испански

Рагу с фрикадельками по-испански

Категория: Основные блюда > Из фарша
17 ингридиентов 30 минут

1. Ставим вариться рис для гарнира. Сегодня у меня рис Янтарь в пакетиках от Мистраль. Кстати, к концу проекта я все больше проникаюсь удобством варки риса в пакетиках, он получается идеальным, не переваривается, не слипается. Правда, объем порции рассчитан на взрослого мужчину, потому что нам со старшей дочерью хватает одного пакетика на двоих. В кастрюлю с...

теги: второе ужин обед горячее фарш перец томаты
Паровые котлеты из говяжьего фарша с сыром

Паровые котлеты из говяжьего фарша с сыром

Категория: Основные блюда > Из фарша
7 ингридиентов 60 минут

Подготавливаем продукты для приготовления)

Размораживаем/крутим говяжий фарш (лучше конечно добавить в него свинины, если есть такая возможность). Добавляем перемолотые 2 небольших головки репчатого лука. Солим, перчим, добавляем приправы (я добавляла орегано и специально для говядины). Вбиваем 2 яйца: 1 яйцо полностью, от 2-ого только желток. Смешиваем.

Добав...

теги: ужин обед гарнир второе
Горячее "Нирвана"

Горячее "Нирвана"

Категория: Основные блюда > Из фарша
10 ингридиентов 60 минут

У меня был домашний фарш свинина-говядина (в следующий раз попробую добавить куриный со свининой). Добавить соль, перец, приправы, тертые плавленые сырки, крахмал, хорошо взбитые яйца, чеснок. Хорошо вымешать.

Я сделала порционно в формах для кекса. Смазала их сливочным маслом, посыпала сухарями, наполнила приготовленной массой, смазала майонезом....

теги: обед второе суфле