Рецепты Из фарша

(1 - 20 из 3114 рецептов)
Запеченная айва с мясом и рисом

Запеченная айва с мясом и рисом

Категория: Основные блюда > Из фарша
8 ингридиентов

Айву моем, заворачиваем в пергамент и запекаем в духовке 20 минут при 200 С.

Готовим рис как указано на упаковке.

Айву вытаскиваем она уже более мягкая. Вынимаем середину делая углубление....

теги: горячее закуска
Греческие тефтели "Кефтедес"

Греческие тефтели "Кефтедес"

Категория: Основные блюда > Из фарша
13 ингридиентов 60 минут

Для приготовления тефтелей смалываем 2 вида мяса.

Размачиваем в молоке белый хлеб.

Смешиваем все остальные ингредиенты вместе с молотым мясом и хлебом. Формируем небольшие тефтели.

Для приготовления соуса разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до прозрачности около 3 минут. Добавьте оставшиеся ингредиенты и доведите до кипения. Уменьшите ог...

теги: обед второе
Мясные ёжики

Мясные ёжики

Категория: Основные блюда > Из фарша
9 ингридиентов 60 минут

Рис отварить.

Сделать фарш: к мясу добавить лук, прокрученный через мясорубку, яйца, посолить и поперчить по вкусу.

Смешать майонез и кетчуп.

К фаршу добавить вареный рис....

теги: ужин обед горячее
Тефтели с кабачком, пшеном и сыром

Тефтели с кабачком, пшеном и сыром

Категория: Основные блюда > Из фарша
10 ингридиентов 40 минут

Подготавливаем продукты.

Отвариваем до готовности в слегка подсоленной воде 1 пакетик пшена. Я использую пшено ТМ "Мистраль". Остужаем.

Кабачок очищаем от кожицы и семян. Трем на терке.

Болгарский перец нарезаем мелким кубиком.

В глубокую чашку выкладываем мясной фарш. Добавляем натертый кабачок и отварное пшено. Сюда же трем на мелкой терке луковицу.

Солим по вк...

теги: второе обед ужин
Долма

Долма

Категория: Основные блюда > Из фарша
11 ингридиентов 60 минут

Делаем фарш для долмы. Грудку провернула в мясорубку.

Добавила лук мелко резанный, натёртую морковь, чеснок и зелень рубленные, рис.

Посолила и поперчила, перемешала

Листья для долмы нужно срывать свеженькие и молоденькие.

Моем и выкладываем в посуду.

Заливаем кипятком и даём постоять пару минут.

Откидываем листья на дуршлаг.

Заворачиваем фарш в листья....

теги: детям обед ужин второе горячее
Хошаны

Хошаны

Категория: Основные блюда > Из фарша
9 ингридиентов 60 минут

Из 1 ст воды, соли, яиц и муки замесить мягкое пресное тесто и поставить "отдохнуть". Через 15-20 минут еще раз промесить до эластичности.

Лук почистить и мелко порубить.

Вместе с черным перцем добавить к фаршу.

Хорошенько перемешать.

От теста отщипываем небольшие кусочки и скатываем колобки.

Каждый колобок раскатываем в лепешку, диаметром примерно 7-8 см.

В центр...

теги: ужин обед горячее
Маффины из куриных грудок "На радость талии"

Маффины из куриных грудок "На радость талии"

Категория: Основные блюда > Из фарша
10 ингридиентов

1. Кабачок очистите от кожицы. Натрите мякоть на крупной терке. Полученную стружку порубите.

2. Сыр натрите на мелкой терке.

3. Укроп мелко порежьте.

4. Замороженный зеленый горошек бланшируйте, погрузив в кипяток на несколько минут (обычно 2-4 минуты, не больше). Как только время бланширования истекло, горошек шумовкой быстро переложите в миску со льдом. Так п...

теги: маффины шампиньоны домашняя сыр кабачок
Тефтели по-турецки

Тефтели по-турецки

Категория: Основные блюда > Из фарша
9 ингридиентов

1.Фарш смешиваем с 1 луком,солью и ч.перерцем,майоран.

(яйца не добвляем, но фарш нужно хорошо смешать чтобы тефтельки не развалились в процессе)

Лепим небольщие тефтельки (не круглой формы ,а продолговатой),поджариваем их отдельно .

2.Отдельно на большой сковороде поджариваем предварительно порезанные овощи: картофель,морковь,болгарский перец,1 лук....

теги: безе паста тефтели картофель соус
"Хлебный" пирог  "Крепость"

"Хлебный" пирог "Крепость"

Категория: Основные блюда > Из фарша
8 ингридиентов 60 минут

Это необходимые продукты.

У булки хлеба отрезаем верхушку.

Разрезаем булку хлеба на ровные куски по 1 см.

Пережариваем фарш, если не жирный, добавляем растительное масло.

Добавляем грибы, пережариваем.

Мелко режем лук.

Пережариваем лук вместе с мясом и грибами, добавляем приправу, у меня травяная соль....

теги: обед
Мясные рулетики "Грузинчики"

Мясные рулетики "Грузинчики"

Категория: Основные блюда > Из фарша
15 ингридиентов 60 минут

Подготавливаем продукты. Замешиваем тесто. Пока оно отстаивается, делаем фарш. Как обычно на пельмени, или на чебуреки. Чем больше в нем лука, тем сочнее фарш. Добавляем в него специи по вкусу.

Морковку трем на крупной терке. Зелень петрушки мелко шинкуем.

Первый вариант грузинчиков. Для тех, кто не ест овощи:

Делим тесто на шарики немногим больше куриного яйца...

теги: ужин обед тушить горячее
Нежные котлеты

Нежные котлеты

Категория: Основные блюда > Из фарша
8 ингридиентов 30 минут

Всё, кроме фарша, смешать и перемелить блендером.

Добавить полученную смесь в фарш и всё тщательно смешать....

теги: горячее ужин обед второе
Мясная запеканка "Лесовичок"

Мясная запеканка "Лесовичок"

Категория: Основные блюда > Из фарша
11 ингридиентов 40 минут

Фарш обжариваем на сухой сковороде.

Отварную цветную капусту режем на кусочки. У меня всегда в холодильнике есть замороженная отварная цветная капуста - мы ее любим и часто используем - это раз; такие заготовки очень экономят время - это два.

Обжариваем на растительном масле мелко нарезаный репчатый лук и грибы. Грибы тоже всегда есть в морозилке - отвариваю и...

теги: пирог запеканка
Тефтели с кус-кусом и цуккини

Тефтели с кус-кусом и цуккини

Категория: Основные блюда > Из фарша
14 ингридиентов 80 минут

Говядину, вымытый цуккини, очищенные морковь и лук измельчить на мясорубке с мелкой решеткой.

Вымешать фарш, тщательно отбить. Добавить кус-кус, соль, перец. Вымешать до однородной массы.

Цуккини нарезать на шайбы, 1 см., выложить в форму или противень.

Сформовать тефтели, обвалять в смеси муки и панировочных сухарей и обжарить на растительном масле до румяной ...

теги: второе горячее гости запекать
Каннеллони с мясом под соусом бешамель

Каннеллони с мясом под соусом бешамель

Категория: Основные блюда > Из фарша
16 ингридиентов

Как приготовить макароны каннеллони с фаршем и соусом бешамель пошаговый видео рецепт.

Лук, чеснок нарезать кубиком и обжарить немного, добавить фарш, посолить ,поперчить, минутку обжарить и добавить томатное пюре и по желанию ароматные травы. Остудить до тёплого.

Для соуса растопить масло, добавить муку хорошо размешать влить сначала немного 200-250 мл молока...

теги: соус домашняя молоко перец фарш
Диетическая лазанья из цуккини и рикотты

Диетическая лазанья из цуккини и рикотты

Категория: Основные блюда > Из фарша
9 ингридиентов 60 минут

Помыть цуккини и отрезать концы.

При помощи ножа для сыра нарезать цуккини на тонкие полоски. Можно использовать и обычный нож, но так не получится тонко и аккуратно. Оставить на бумажном полотенце, чтобы впиталась жидкость.

В сковороде обжарить лук до золотистого цвета, добавить измельченный чеснок и обжарить еще пару минут.

Тем временем в отдельной миске смеш...

теги: диета второе ужин обед
Котлеты с фетой и маслинами

Котлеты с фетой и маслинами

Категория: Основные блюда > Из фарша
11 ингридиентов 60 минут

Основные ингредиенты

Лук, чеснок и маслины мелко нарезать. Морковь натереть

К фаршу добавить измельченные овощи, яйцо и размятую фету.

Перемешать и убрать в холодильник на 30 минут.

Фарш изначально получится жидкий, а в холодильнике он немного "схватится"

Фарш немного загустел, делаем из него 10 комочков (густота фарша не позволяет лепить котлеты) и обваливаем их...

теги: второе жарить
Эльзасский мясной пирог

Эльзасский мясной пирог

Категория: Основные блюда > Из фарша
7 ингридиентов 30 минут

Лук обжарить на растительном масле, чеснок выдавить через пресс, хлебушек размочить в молоке. Все это добавляем в фарш+ 2 яйца. Солим, перчим.

Часть теста раскатать и выложить в форму.

На тесто выложить начинку...

теги: обед выпечка
Соус "Болоньез" по-новому с макаронами

Соус "Болоньез" по-новому с макаронами

Категория: Основные блюда > Из фарша
9 ингридиентов 30 минут

Отварите любые макароны. Пока варятся спагетти, обжарьте на сковороде на раст. масле лук,

Добавьте к нему фарш и тоже обжарьте.

Когда фарш будет готов добавьте к нему сыр и помешивайте, чтобы сыр расплавился....

теги: ужин обед второе
Запеканка с капустой и фаршем

Запеканка с капустой и фаршем

Категория: Основные блюда > Из фарша
6 ингридиентов

Лук мелко покрошить. Капусту мелко нашинковать.

На растительном масле обжарить одну луковицу, добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 15-20 минут

На другой сковородке обжарить вторую луковицу, добавить капусту, немного посолить, тушить под крышкой до готовности (около 15-20 минут).

Сыр натереть на терке.

В форму для запекания выложить половину капусты, разро...

теги: запеканка домашняя сыр перец фарш
Фрикадельки с сырной начинкой

Фрикадельки с сырной начинкой

Категория: Основные блюда > Из фарша
10 ингридиентов 25 минут

Три ломтика белого хлеба кладём в духовку на 5 минут.

Хлеб перемалываем.

Фарш выкладываем, добавляем чеснок, соль, перец и яйцо.

Обжариваем лук пару минут, солим и перчем....

теги: второе обед