Рецепты Какао

Халву измельчить с помощью вилки или растереть ступкой.

В сотейнике смешать имбирь, какао, молоко, горячую воду, довести смесь до кипения на малом огне, затем огонь убавить до минимума, варить помешивая 1-2 минуты.

Сотейник снять с огня, всыпать сахар коричневый от Мистраль, добавить поломанный на кусочки шоколад, хорошо перемешать, чтобы сахар и шоколад расто...

Молоко медленно нагреваем до кипения.

Берём любой любимый шоколад и нагреваем в сотейнике на водяной бане.

Берём сахар коричневый универсальный от "Мистраль".

Добавляем сахар к шоколаду....

2 ст. л. геркулеса ТМ "Мистраль" измельчить блендером в муку.

Залить их горячей водой, чтобы покрыло и закрыв крышкой дать настояться 5 минут.

Далее вмешиваем туда какао, корицу и ванилин. Вымешиваем в однородную массу....

Первым делом перемалываем обжаренные какао-бобы в кофемолке.

Молоть максимально мелко!

Ставим турку на огонь. Наливаем воду, добавляем молотые какао-бобы и сахар. Доводим до кипения и варим 2-3 минуты....

В рецепте я использовала мяту как ароматизатор. Вы можете ароматизировать совершенно на свой вкус- ваниль ( стручок ванили или ванилин – не в коем случае не ванильный сахар!), экстракты ягод (ммм…например, клубники), корица и гвоздика- тут ваша фантазия безгранична!

Итак:Смешать молоко и сливки. Положить мяту и поставить на огонь.

Когда начнет закипать, снять ...

Ингредиенты.

Воду довести до кипения, положить промытый рис. Варить 20 - 25 мин. на маленьком огне под крышкой. Рис должен сильно развариться. Снять с огня и тщательно пропюрировать блендором....

Смешиваем все сухие ингредиенты в кастрюльке.

Совет: берите какао хорошего качества. От него зависит вкус и консистенция десерта. (У плохого чувствуются крупинки.)

Добавляем теплое молоко и сливки, перемешиваем до однородной консистенции и ставим на огонь....

Маленький домик я пекла по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/693 83/ просто сделала маленький шаблон.

Выпекла детали из темного теста....

Фильм не очень популярный, поэтому начну с его кратного описания, чтобы мы вместе смогли прочувствовать знойный Мексиканский колорит и темперамент! По традиции младшая дочь в семье не должна выходить замуж, а обязана ухаживать за своей матерью, пока та не сойдет в могилу. Тита, героиня этого фильма, полюбила молодого человека, и он полюбил ее, но так как в р...

Вскипятить молоко, добавив звездочку бадьяна и снять с огня.

Кофе (крепость на Ваш вкус) растворить в кипятке, чтобы получилось 50 мл.

Шоколад разломать на кусочки, добавить в горячее молоко вместе с горячим кофе и мешать, пока шоколад полностью не растает.

Можно чуть-чуть еще подогреть, но ни в коем случае больше не кипятить....

В миске смешиваем сахар, какао-порошок и крахмал.

Добавляем яйцо.

Вливаем к получившейся смеси 3 ст. л. молока и 3 ст. л. воды. Перемешиваем.

В отдельной кастрюле смешиваем 0.5 л воды и 0.5 л молока, ставим на огонь, подогреваем, но не доводим до кипения....

Из какао, сахара и 100 мл молока, постоянно помешивая сварить какао.

Блендером взбить банан и 100 мл молока.

В стакан налить банановую смесь....

В кастрюльку положите перец чили, полстручка ванили и корицу. Залейте молоком и доведите до кипения. Поварите на слабом огне пару минут.

Я побоялась, что напиток будет очень острым и взяла половину перчика чили. Но хочу вас заверить, что привычной нам жгучести не будет, ее, видимо, глушит молоко, поэтому смело используйте целый перчик.

Добавьте измельченный шо...

В кастрюльку налейте молоко, добавьте сахар и какао. Нагревайте, помешивая, до однородности.

Добавьте сливки, корицу и ванилин. Нагревайте почти до кипения, тщательно перемешав....

В кастрюльке смешать какао, сахар и поломанный шоколад.

Влить молоко, перемешать и варить, помешивая, на маленьком огне до появления первых пузырьков, однако кипятить не нужно....

Здесь приготовление на скорую руку для тех, кто любит какао, а варить нет времени.

Сахар размешать с какао, щепоткой соли,

добавить кипяток, влить молоко....

Какао беру очень полную ложку, с верхом.

Какао-порошок размешать с сахарным песком (я кладу очень мало сахара, но можно и больше, если кто любит).

Постепенно маленькими порциями добавить кипячёную воду, тёплую или не очень горячую. Но не холодную и не кипяток. Довести до кипения, изредка помешивая....

Вот почти все, что понадобится, кроме молока и сахара.

Какао и щепотку острого красного перца развести в небольшом количестве теплого молока, чтобы потом не было комочков.

Остальное молоко, сахар, соль, молотые орехи, имбирь, ванилин поставить на огонь и прокипятить 1-3 минуты,...

В ковшик наливаем молоко, добавляем мед, какао, соль и ванильную эссенцию. Хорошо перемешиваем.

На среднем огне доводим смесь до кипения, убавляем огонь до минимального и, постоянно помешивая, варим 5 минут....

Приготовить необходимые ингредиенты.

В сотейник налить молоко, довести до кипения, снять с огня. Для получения сливочного вкуса молоко можно заменить десятипроцентными сливками.

Горячее молоко влить в подходящую емкость для взбивания, добавить Нутеллу и взбить до получения однородной массы....