Рецепты Какао

Вот почти все, что понадобится, кроме молока и сахара.

Какао и щепотку острого красного перца развести в небольшом количестве теплого молока, чтобы потом не было комочков.

Остальное молоко, сахар, соль, молотые орехи, имбирь, ванилин поставить на огонь и прокипятить 1-3 минуты,...

В кастрюлю наливаем молоко, добавляем мед и специи. Как только начинает закипать снимаем с огня. Если вы использовали палочки корицы и ванили на этом этапе их нужно удалить.

Добавляем к молочной смеси растопленный шоколад. Перемешиваем хорошо и оставляем на 10 мин. (Я готовила из меньшего количества ингредиентов, на 2 чашки, в рецепте же привожу оригинальные ...

В кастрюльку налейте молоко, добавьте сахар и какао. Нагревайте, помешивая, до однородности.

Добавьте сливки, корицу и ванилин. Нагревайте почти до кипения, тщательно перемешав....

В кастрюльку положите перец чили, полстручка ванили и корицу. Залейте молоком и доведите до кипения. Поварите на слабом огне пару минут.

Я побоялась, что напиток будет очень острым и взяла половину перчика чили. Но хочу вас заверить, что привычной нам жгучести не будет, ее, видимо, глушит молоко, поэтому смело используйте целый перчик.

Добавьте измельченный шо...

Приготовить необходимые ингредиенты.

В сотейник налить молоко, довести до кипения, снять с огня. Для получения сливочного вкуса молоко можно заменить десятипроцентными сливками.

Горячее молоко влить в подходящую емкость для взбивания, добавить Нутеллу и взбить до получения однородной массы....

Молоко и воду нагреть.

Растворить какао, помешивая, довести до кипения.

Добавить шоколад, убавить огонь. Варить 15 мин. После растворения шоколада, попробуйте. Если вам нравится послаще добавьте сахар....

Свеклу натрите на терке, молоко смешайте со сливками, поместите в него свеклу и ванильный сахар. Поставьте на плиту и нагревайте около 10 минут на маленьком огне, не допуская закипания.

Свекла окрасит молоко в розовый цвет. Процедите смесь через сито

Шоколад наломайте на кусочки

Немного молока отлейте и отставьте в сторону (около 100 мл).

В остальное молоко доба...

В рецепте я использовала Мраморный сыр Белебеевский.

Натрите его на терке.

Сварите крепкий кофе.

К сыру добавьте банан и молоко, пробейте блендером до однородного состояния.

Добавьте к этой смеси кофе, сахар и шоколад....

Халву измельчить с помощью вилки или растереть ступкой.

В сотейнике смешать имбирь, какао, молоко, горячую воду, довести смесь до кипения на малом огне, затем огонь убавить до минимума, варить помешивая 1-2 минуты.

Сотейник снять с огня, всыпать сахар коричневый от Мистраль, добавить поломанный на кусочки шоколад, хорошо перемешать, чтобы сахар и шоколад расто...

В миске смешиваем сахар, какао-порошок и крахмал.

Добавляем яйцо.

Вливаем к получившейся смеси 3 ст. л. молока и 3 ст. л. воды. Перемешиваем.

В отдельной кастрюле смешиваем 0.5 л воды и 0.5 л молока, ставим на огонь, подогреваем, но не доводим до кипения....

Как вы заметили, ингредиентов всего три - какао-порошок, сахар и молоко. Данного количества продуктов мне хватает на две приличных порции! В этот раз я решила взять для какао топлёное молоко, так как с ним напиток получается ещё вкуснее. Молока в пачке немного меньше (0,93 л), это непринципиально). Интересная особенность - несмотря на то, что каждый раз я го...

Налить в кружку молока и поставить в микроволновку на 1,5-2 минуты;

В емкости размешать 2 ложки какао (без горки) и 2 ложки сахара;

Залить сухую смесь согретым молоком;

Поставить на огонь и довести до кипения....

Первым делом перемалываем обжаренные какао-бобы в кофемолке.

Молоть максимально мелко!

Ставим турку на огонь. Наливаем воду, добавляем молотые какао-бобы и сахар. Доводим до кипения и варим 2-3 минуты....

Маленький домик я пекла по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/693 83/ просто сделала маленький шаблон.

Выпекла детали из темного теста....

В рецепте я использовала мяту как ароматизатор. Вы можете ароматизировать совершенно на свой вкус- ваниль ( стручок ванили или ванилин – не в коем случае не ванильный сахар!), экстракты ягод (ммм…например, клубники), корица и гвоздика- тут ваша фантазия безгранична!

Итак:Смешать молоко и сливки. Положить мяту и поставить на огонь.

Когда начнет закипать, снять ...

Из какао, сахара и 100 мл молока, постоянно помешивая сварить какао.

Блендером взбить банан и 100 мл молока.

В стакан налить банановую смесь....

Какао беру очень полную ложку, с верхом.

Какао-порошок размешать с сахарным песком (я кладу очень мало сахара, но можно и больше, если кто любит).

Постепенно маленькими порциями добавить кипячёную воду, тёплую или не очень горячую. Но не холодную и не кипяток. Довести до кипения, изредка помешивая....

Наши продукты:

Пару кусочков шоколада натереть на мелкой терке (он пойдет на украшение напитка)

Подогреть молоко, добавить поломанный на кусочки шоколад, размешать и полностью растворить....

2 ст. л. геркулеса ТМ "Мистраль" измельчить блендером в муку.

Залить их горячей водой, чтобы покрыло и закрыв крышкой дать настояться 5 минут.

Далее вмешиваем туда какао, корицу и ванилин. Вымешиваем в однородную массу....

Ингредиенты.

Воду довести до кипения, положить промытый рис. Варить 20 - 25 мин. на маленьком огне под крышкой. Рис должен сильно развариться. Снять с огня и тщательно пропюрировать блендором....