Рецепты Карамель

В блендере смешайте ванильное мороженое, молоко и 3 столовые ложки измельченной карамели. Взбейте до однородной массы и разлейте по бокалам. Украсьте взбитыми сливками и посыпьте оставшейся карамелью....

Нарезать бананы.

Взбить белок и добавить ст. ложку сахара. Тщательно перемешать.

Каждый ломтик банана сначала обвалять в муке, затем в белке и опять в муке....

Растопите карамель или шоколад.

Яблоки разрежьте пополам, вырежьте сердцевину и большую часть мякоти (мякоть съешьте). Будьте аккуратны, не повредите стенки яблок....

1. Вставьте деревянные палочки в вымытые и хорошо высохшие или вытертые яблоки через черенки.

2. Растопите готовые карамельки с молоком на пару, получив однородную массу....

В ковшик добавила сахар и мед, доводим до кипения и немного варим до загустения массы, добавляем сок, потом орехи. Все перемешиваем.

Выкладываем на бумагу для выпекания, распределяем, отделяем по мере сил....

Противень смазать растительным маслом (масла надо чуть больше, чем обычно мы смазываем для выпечки). На сковороду высыпать сахар и расплавить. Иногда надо помешивать. Как начнет плавиться и появится жидкость, положить конфеты тянучки и еще помешивать до закипания. Как только сахар растворится полностью и запенится, сразу вылить на противень. Аккуратно пов...

Чистим груши и складываем их в кастрюльку.

Готовим сироп. Разводим сахар в воде, пока не растворится. Заливаем груши сиропом и добавляем лавровый лист 8 - 9 штук....

Масло растопить на разогретой сковороде.

Добавить сахар, перемешать массу....

Взбейте сливки и измельченную мятную карамель в плотную пену. Накройте и поставьте в холодильник....

Финики измельчить со сливочным маслом с помощью блендера, процессора или мясорубки. Я использую масло Экомилк 82,5%. Масло отличного качества идеально подойдет для нашей карамели.

Затем переложить в сотейник, добавить молоко и хорошо прогреть, не кипятить.

Затем еще раз хорошо измельчить до однородной массы. (На этом этапе можно добавить еще молока. если хотит...

Клубнику разрезать на четвертинки. Стебли спаржи разрезать на 3 кусочка. Подогреть сок лайма и растворить сахар. Варить спаржу в сиропе 4 мин. Вынуть, выложить с клубникой на тарелку. Сироп уварить до консистенции карамели и полить им спаржу с клубникой....

яблочки на спажках положила на противень и налила немного воды, а в воду чуть чуть корицы,мин 25 при 180 гр в духовку.

Карамель...

Подготовить все ингредиенты. Формочки положить в холодильник, чтобы немного охладились. Приготовить палочки. Делать леденцы в таких формочках я придумала сама, просто сделайте дырочки и вставьте палочки.

Налить в небольшую кастрюльку воду, добавить сахар и уксус. Перемешать и поставить кастрюлю на огонь. Варить карамель до тех пор, пока капля карамели не стан...

Очень простой и вкусный десерт из тыквы - Тыква в лимонной карамели, запеченная в духовке. Низкокалорийный десерт и очень полезный. Рецепт из серии проще не бывает. Необычный экспресс-десерт. Смотрите пошаговое приготовление в видео-рецепте...

В небольшой кастрюльке растопить сливочное масло, сахар, молоко и ванилин. Довести до кипения, убавить огонь и варить 15-20 минут, помешивая.

Сначала масса будет пениться лёгкой пеной, когда карамель слегка загустеет и пена станет булькать медленнее - сливочно-молочная карамель готова....

Сыр нарезать брусочками.

Тарелку украсить карамелью, выложить брусочки манури в виде колодца.

В центре выложить голубику и целую ягоду клубнику....

Грецкие орехи переложить в глубокую посуду.

Конфеты очистить,переложить в каструлю,добавить воды и растопить на медленом огне,помешивая....

Яблоки, очистим от кожуры и сердцевины, нарежем дольками.

Орехи измельчим.

Сахар соединим с водой и сварим до образования карамели....

Айву вымыть, уложить целиком в стеклянную кастрюлю с крышкой и готовить в микроволновой печи 15-20 минут на максимальной мощности. Воду не добавлять.

Если айва очень крупная, ее можно разрезать пополам, тогда в кастрюлю класть срезом вниз. Айва становится мягкой и приятной на вкус.

Готовую айву (дать немного остыть, чтобы не обжигаться!) разрезаем на кусочки, ...

Варим карамель из сахара и сока. Не ставим сразу на горячую плитку — пусть набирает температуру постепенно, не перемешиваем. После приобретения цвета меди, добавляем орехи, перемешиваем,

раскладываемым по формам на силиконовом листе (у меня круглые кольца диаметром 75 мм — получается 8 штук по 50 грамм каждый)....