Рецепты Колбаса

(1 - 20 из 246 рецептов)
нежная творожная запеканка с фруктами

нежная творожная запеканка с фруктами

Категория: Другое > Колбаса
2 ингридиента

Смешать все ингредиенты и взбить миксером или блендером.

Изюм запарить, слить промыть, яблоко и грушу нарезать на тонкие дольки, сахар смешать с корицей.

Смазать форму растительным маслом, на дно насыпать сахар с корицей и выложить яблоки плотным слоем. Залить половиной творожной массы. Сверху выложить изюм и залить оставшейся творожной массой. НА верх уложить...

теги: запеканка соус бутерброды яблоки домашняя
Колбаса "Ферийская"

Колбаса "Ферийская"

Категория: Другое > Колбаса
10 ингридиентов

1. Берём мясо,удаляем плеву и режем на куски,размером под отверстие мясорубки.

2. Ставим на мясорубку сетку с отверстиями 20мм. и пропускаем мясо на фарш.

3. Смешиваем: Соль,insta cure,кукурузный сироп,сахар,сухое молоко,кориандр и белый перец.

4. Чистим и давим чеснок,за-тем добавляем в фарш и хорошо вымешиваем.

5. После накрываем фарш и ставим в холодильник на...

теги: домашняя колбаса колбаса домашняя мясо свинина
Колбаса ветчинная пикантная

Колбаса ветчинная пикантная

Категория: Другое > Колбаса
9 ингридиентов

От свинины отделить постные части и порезать их на кусочки 1,5х1,5см;

Остальную свинину и шпик пропустить через мясорубку с решеткой 7мм;

Фарши соединить;

Чеснок раздавить чесноко-давилкой и подмешать к фаршу;

В сухой посуде смешать сухие ингредиенты (перец раздавить на двое в ступке);

Добавить все специи к фаршу и мешать тщательно;

Оставить фарш в холодильнике на...

теги: домашняя колбаса колбаса домашняя свинина перец
Паста с беконом

Паста с беконом

Категория: Другое > Колбаса
8 ингридиентов 15 минут

На разогретой сковороде в оливковом масле прогреваем два раздавленных зубчика чеснока, чтобы они отдали свои ароматы маслу.

Бекон нарезаем.

И обжариваем в чесночном масле.

Яйца разбиваем в миску.

Сыр трем на мелкой терке....

теги: горячее
Горячие бутерброды "Ленивая пицца" с Краковской колбасой ТМ Окраина. Тест-драйв

Горячие бутерброды "Ленивая пицца" с Краковской колбасой ТМ Окраина. Тест-драйв

Категория: Другое > Колбаса
5 ингридиентов

Горячие бутерброды «Ленивая пицца» могут выручить, когда хочется чего-то вкусненького, например, пиццу, но быстро. Получается очень сытно, а с Краковской колбасой от ТМ Окраина особенно вкусно.

1. Натираем на крупной терке колбасу Краковскую от ТМ Окраина и на мелкой терке сыр.

2. Помидор разрезаем на дольки, а затем на мелкие кусочки.

3. Оливки режем тонкими ...

теги: бутербброды пицца домашняя колбаса бутерброды колбаса
"Бизнес-завтрак"

"Бизнес-завтрак"

Категория: Другое > Колбаса
9 ингридиентов 15 минут

- в емкости смешать муку+яйцо+майонез+ми неральную воду+соду+соль, перемешать до "оладьевой"консистенции

- нарезать колбасу...

теги: закуска горячее завтрак
Ливерная колбаса по-деревенски

Ливерная колбаса по-деревенски

Категория: Другое > Колбаса
7 ингридиентов

Ливерная колбаса по-деревенски. Домашняя ливерная колбаса получается очень вкусной и, конечно же, не идет ни в какое сравнение с магазинной. Процесс приготовления совсем не сложный. Попробуйте и Вы не пожалеете.

Отварим печень, легкие, сердце, сало с мясом, обязательно солим. Достаем субпродукты и мясо с салом из бульона и оставляем остывать. За это время п...

теги: домашняя колбаса колбаса домашняя мясо сало
Любимое блюдо Шелдона Купера

Любимое блюдо Шелдона Купера

Категория: Другое > Колбаса
13 ингридиентов 20 минут

Сосиски и колбасу порезать, обжарить на сковороде в небольшом количестве масла. Тем временем сразу вскипятить подсоленную воду для спагетти и отварить их.

Морковь очистить, натереть на крупной тёрке. Лук очистить, мелко порезать. Лук и морковь добавить к колбасе и мясу, обжарить. Болгарский перец вымыть, очистить, нарезать брусочками, отправить в сковороду. П...

теги: второе
Закусочный "Кекс красный"

Закусочный "Кекс красный"

Категория: Другое > Колбаса
17 ингридиентов

Любителям острой закуски, предлагаю испечь ароматный "Кекс красный". Кекс красного цвета за счет кетчупа, сытный за счет сыра и колбасы, острый за счет паприки.

1. Разогреть духовку до 180°C. Вымыть, очистить от семян и нарезать кубиками болгарский перец.

2. Нарезать кубиками колбасу. Разрезать маслины на 2 или 3 части.

3. Смешать муку, крахмал, разрыхлитель и ...

теги: домашняя колбаса кексы колбаса домашняя помидоры
Колбаски копченые Рыбацкие

Колбаски копченые Рыбацкие

Категория: Другое > Колбаса
11 ингридиентов

Это ну очень вкуснецкие, нежные и ароматные колбаски, разлетаются как закуска моментально!

1. Не нагревать фарш свыше 12 градусов! Грудинку пропустить через мясорубку с решеткой 8 мм. Говядину – решетка 4 мм.

2. Соли смешать со специями, высыпать в фарш, мешать долго и тщательно до получения липкой консистенции фарша.

3. Собрать фарш в комок и несколько раз отб...

теги: домашние колбаски копчение домашняя закуска перец
Сосиски в сушках

Сосиски в сушках

Категория: Другое > Колбаса
6 ингридиентов

Самое главное - чтобы отверстия в сушках совпадали по размеру с толщиной сосисок. Прикиньте, сколько сушек Вам понадобится, и сложите их в глубокую емкость. У меня на каждую сосиску ушло по 6 сушек, всего 10 сосисок, почти вся пачка.

Сушки замочить в подсоленном молоке, чтобы немного размякли. Время не пишу, все зависит от сушек.

Когда сушки достаточно размокн...

теги: ужин обед второе
Картофель с фасолью и колбасками

Картофель с фасолью и колбасками

Категория: Другое > Колбаса
9 ингридиентов 60 минут

Картофель отварить в мундире, очистить и крупно нарезать.

Фасоль я сразу отвариваю много, а потом распеределяю по мешочкам и замораживаю, когда нужно фасоль уже есть.

Еще нам понадобится лук, сметана и шпиг. Шпига у меня нет, да и не особо я любитель жареного сала, поэтому у мня были шпикачки достаточно жирненькие.

Измельчить чеснок и перец.

В сметану добавить п...

теги: второе обед ужин
Домашние сосиски

Домашние сосиски

Категория: Другое > Колбаса
5 ингридиентов 180 минут

Кишки замочить на ночь в холодной воде с добавлением 9% уксуса (1 ст.л. на 1 литр воды). Затем тщательно промыть в проточной воде.

Рис отварить в подсоленной воде.

Куриное филе, рис, лук и чеснок пропустить через мясорубку 2 раза. Посолить и поперчить по вкусу....

теги: закуска завтрак
Весёлый завтрак

Весёлый завтрак

Категория: Другое > Колбаса
7 ингридиентов

Для тех,кто не признаёт завтрака без сыра и колбасы на бутерброд,а также для праздничного стола предлагаю такую сделать "птичку")))

Вначале для основания нужен большой кружок варёной колбасы.

Копчёную колбаску нарежем на кружки и выложим на большой круг.

Из пластинок сыра вырежем типа крыльев птички.

Стаканом или банкой вырежем 2 круга для головы филина....

теги: безе домашняя колбаса хлеб бутерброды колбаса
"Колбаски по-черкасски"

"Колбаски по-черкасски"

Категория: Другое > Колбаса
7 ингридиентов

В говяжий фарш добавить обжаренный лук, приправить.

Из этой смеси сформировать небольшие колбаски, которые обжарить в подсолнечном масле....

теги: ужин обед второе горячее
Колбаса кровяная с салом

Колбаса кровяная с салом

Категория: Другое > Колбаса
13 ингридиентов

Кишки выворачиваем, промываем и заливаем раствором из уксуса, соли (очень много) и марганцовки. Оставляем на сутки.

Спустя сутки промываем кишки и острым краем ножа счищаем с них пленку, снова промываем, заливаем уксусом и солью и оставляем на 2 часа. (Если не замочить кишки предварительно, то они хуже чистятся. Можно и не замачивать на сутки - сразу почистит...

теги: домашняя колбаса колбаса домашняя сало мясорубка
Мраморный рулет (мясная нарезка) из курицы

Мраморный рулет (мясная нарезка) из курицы

Категория: Другое > Колбаса
9 ингридиентов

Бедрышки и грудки нарезаем кубиками. Измельчаем зелень и чеснок, соединяем с куриным филе.

Солим, перчим, добавляем сухой желатин и хмели-сунели....

теги: рулет куриные бедрышки домашняя перец зелень
Быстрый плов по-Черкизовски

Быстрый плов по-Черкизовски

Категория: Другое > Колбаса
8 ингридиентов 45 минут

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

«Грудинку Столичную» нарезать соломкой. Колбасу «Докторскую черкизовскую» нарезать кубиками.

Грудинку обжарить в глубокой сковороде с толстым дном 3 минуты без масла, добавить нарезанную колбасу «Докторскую черкизовскую» и обжаривать до золотистого цвета.

Лук и морковь мелко нарезать, зубчик чеснока раздавить ладонью....

теги: второе горячее
Колбаса "Куриная сливочная"

Колбаса "Куриная сливочная"

Категория: Другое > Колбаса
9 ингридиентов

Необходимые продукты. Я взяла готовый фарш. Если вы будете готовить фарш сами, то лучше прокрутите мясо через мясорубку дважды. Самое лучшее мясо для этих целей - куриные грудки.

Ветчину порезать на кубики размером 0,5*0,5 см и перемешать с фаршем. Положить в смесь белки, также Вы можете добавить нарезанные кубиками сладкий перец и твердый сыр.

В половину слив...

теги: закуска завтрак обед ужин
Колбаса куриная домашняя в пакете для запекания.

Колбаса куриная домашняя в пакете для запекания.

Категория: Другое > Колбаса
7 ингридиентов

1. С промытой и обсушенной курицы срезать мясо вместе со шкуркой.

2. Дважды пропустить мякоть через мелкую решетку мясорубки.

3. Посыпать фарш солью, пряностями по вкусу- чуть больше, чем обычно, и вымешать.

4. Взбить яйца с сухим молоком миксером до исчезновения комочков. Вмешать в фарш.

5. Присыпать сухим крахмалом и еще раз тщательно вымешать. Можно без фанат...

теги: безе домашняя колбаса колбаса домашняя мясо