Сухие дрожжи растворите в молоке, хорошенько размешайте. Молоко должно быть теплым.
В миске смешайте муку, сахар и масло сливочное. Маслу дайте предварительно подтаять.
По одному добавьте 2 яйца. Размешивайте тщательно.
Потом введите дрожжи с молоком, вымешивайте тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
Дайте готовому тесту подойти минут 30 минимум, а лучш...
теги: на полдник мука и тесто шоколад выпечка круассаныСлоеное дрожжевое тесто для круассан: в половину необходимого количества теплых сливок (можно молока) растворяем 7 г сухих дрожжей (или в соответствии с пропорцией, указанной на упаковке сухих дрожжей, в зависимости от количества муки). Добавляем сахар, 100 г муки. Перемешиваем, закрываем и ставим в теплое место до тех пор, пока тесто не поднимется.
Когда те...
теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты французская кухняЕсли надо ,быстренько,что-то к чаю-это ваш рецепт.Продуктов -минимум,которые всегда имеются под рукой.
Используем домашнее или покупное слоеное тесто.(рецепт быстрого слоеного теста https://www.koolinar.ru/recipe/view/141180)...
теги: рулет слоеноо тесто домашняя домашнее тестоЕсли слоёное тесто было заморожено, разморозьте его и раскатайте.
Разделите тесто на большие треугольники. На широкую часть каждого выложите чайную ложку варенья....
теги: на завтрак выпечка круассаны французскаяРазморозьте слоёное тесто, раскатайте его. Разрежьте на большие треугольники. Сгущёное молоко перемешайте с топлённым сливочным маслом. Выложите по чайной ложки массы из сгущёного молока и масла на край треугольников.
Закрутите в рогалики. Выложите на противень, покрытый пекарской бумагой. Смажьте взбитым яйцом....
теги: на завтрак молочные продукты сгущенка выпечка круассаны французскаяОбжарить на сливочном масле нарезанные маленькими кубиками шампиньоны, вареное куриное филе и телячий язык. Спрыснуть содержимое сковороды уксусом, посолить, поперчить и потушить пару минут.
После этого залить блюдо слегка взбитыми яйцами, посолить, поперчить, в гомеопатических дозах сдобрить сахаром (хватит щепотки) и довести на медленном огне до готовности ...
теги: завтраки каши омлет пошаговые рецепты сырники творожные запеканки французская кухняПодготовьте все ингредиенты. Клубничку помойте и оторвите хвостики.
Нарежьте ягоды четвертинками.
Раскатайте тесто и нарежьте большими треугольниками....
теги: на завтрак ягоды клубника выпечка круассаны французскаяКак только тесто разморозится, нужно развернуть листы и раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см в виде прямоугольника.
Используя нож для пиццы (или обычный нож), разрезать тесто на треугольники (можно на прямоугольники).
У основания положить шоколадную крошку (можно кусочки шоколада), затем завернуть круассаны в трубочку....
теги: завтраки каши омлет сырники творожные запеканки французская кухня яичницаКак только тесто разморозится, нужно развернуть листы и раскатать тесто в пласт толщиной 40–50 мм в виде прямоугольника.
Используя нож, разрезать тесто на треугольники.
У основания положить шоколадную пасту, затем завернуть круассаны в трубочку....
теги: блины выпечка и десерты европейская кухня кексы печенье пироги тортыПодготовьте слоёное тесто. Раскатайте его и нарежьте большими треугольниками.
На широкий край треугольников сложите по чайной ложечке джема....
теги: на завтрак выпечка круассаны французскаяВетчину натереть на средней терке.
Моцарелу мелко порезать.
Измельчить зелень.
Смешать все ингредиенты для начинки: ветчину, сыр, зелень, добавить молотого перца.
Размороженное тесто не раскатывать, квадрат теста нарезать на 4 треугольника, у основания каждого сделать вертикальный надрез 2-3 см....
теги: вегетарианская еда выпечка и десерты кексы печенье пироги торты французская кухняЯ использую уже готовое слоенное дрожжевое тесто (в 1 упаковке 2 пластины). Раскатать слои на 2 прямоугольника размером около 30х15 см.
Разрезать прямоугольники на треугольники (из одного пласта теста получается 5–6 треугольников). Сделать надрезы на основании каждого треугольника размером 2–3 см (схема есть в изображении).
Выкладывайте начинку на начало надре...
теги: блины выпечка и десерты европейская кухня кексы печенье пироги тортыПодготовьте все необходимое. Тесто разморозьте при комнатной температуре. В оригинальном рецепте использовались шоколадные капли, но автор предложила заменить их шоколадной крошкой, если таковых нет под рукой.
Тесто разложите на столе, я немного притрусила его мукой, порежьте на треугольники, у меня вышло 8 штук. Тонко раскатывать тесто не нужно, лучше когда ...
теги: для детей на полдник на десерт на скорую руку мука и тесто шоколад выпечка круассаны американскаяРаскатайте тесто в прямоугольный пласт — очень тонко раскатывать не нужно. Разрежьте на треугольники. С широкой стороны каждого треугольника сделайте надрез (это нужно для того, чтобы можно было легко свернуть красивые круассаны).
Ближе к широкой стороне положите чайную ложку шоколадной пасты....
теги: блины выпечка и десерты европейская кухня кексы печенье пироги тортыВымесить однородное, эластичное тесто. Дать ему постоять в холодильнике 30 минут.
Достать тесто из холодильника и раскатать в квадрат 40х40 см.
Смазать маслом 2/3 теста, свернуть внахлест и потом еще раз, так, чтобы получился квадрат. Поставить в холодильник на 30 минут.
Еще раз раскатать, смазать маслом и снова поставить в холодильник на 30 минут....
теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты французская кухняРазмораживаем готовое слоеное тесто и слегка раскатываем. Нарезаем тесто на треугольники.
Слегка смазываем треугольники теста горчицей. Можно брать как дижонскую, так и обычную горчицу.
Ветчину нарезаем очень тонкими ломтиками и выкладываем на тесто....
теги: на завтрак на полдник мясо субпродукты ветчина молочные продукты сыр мука и тесто выпечка круассаны французскаяРаскладываем слоеное тесто, тесто разделяем на 3 равномерные части.
На каждом кусочке вырезаем треугольники.
Берем сгущенку и на каждый треугольник выкладываем , закручиваем (как рогалики) если надо то можно и бока подкрутить.
Накрываем полотенцем и оставляем Круассаны на 1-2 ч, чтоб они поднялись.
Спустя 1-2 ч смазываем Круассаны взбитым яйцом и отправляем в р...
теги: рогалики слоеноо тесто домашняя тесто дрожжевое тесто1. С теплым молоком(молока примерно 0.100гр) смешиваем дрожжи, добавляем сахар и соль, примерно минут на пять оставляем. Маргарин или сливочное масло растопим в кастрюле. Вбиваем яйцо в растопленное масло, добавляем молоко с дрожжами в кефир , добавляем муку, затем вливаем в растительное масло и вымешиваем. Тесто от рук должно хорошо отставать.
2. Накрываем п...
теги: на завтрак для детей полдник на полдник на десерт молочные продукты кефир выпечка круассаны французская