Рецепты Кулеш

(1 - 2 из 2 рецептов)
Кулеш украинский

Кулеш украинский

Категория: Первые блюда > Кулеш
11 ингридиентов 1 час 30 минут

Для заправки сало нарезать кубиками размером около одного кубического сантиметра и слегка поджарить с мелко нарезанным луком.

В кипящую подсоленную воду опустить крупно нарезанные морковь и другие коренья и варить до полуготовности....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре украинская кухня шашлык
Постный кулеш с квашеной капустой

Постный кулеш с квашеной капустой

Категория: Первые блюда > Кулеш
12 ингридиентов 40 минут

Пшено промыть. Картофель и топинамбур нарезать кубиками, репу — мелкой соломкой, морковь — крупной. Лук нарезать мелкими полукольцами. Чеснок порезать мелко.

Довести воду до кипения, бросить картофель, топинамбур и лавровый лист. Через минуты 3–5 бросить пшено, поставить на медленный огонь и продолжить варить....

теги: борщ крем-суп постная еда суп-пюре супы томатный суп украинская кухня