Рецепты Лепешки

Замешиваем упругое тесто из муки и горячей воды. Месим тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и тягучим. Кладем получившееся тесто в посуду, смазанную маслом.

Накрываем емкость влажным полотенцем и оставляем в теплом месте на 20 минут.

Получившееся тесто разделяем на шесть частей, каждую из них скатываем в шарик.

Каждый шарик раскатываем в лепешку диаметр...

Просеиваем в миску муку, гашеную соду и сахар.

Туда же добавляем разрыхлитель.

Туда же - соль.

Вслед за солью отправляем в сухую смесь корицу.

Наконец, добавляем последний сухой ингредиент - мускатный орех.

Хорошенько все перемешиваем.

Сливочное масло нарезаем кубиками.

Добавляем кубики сливочного масла в сухую смесь.

Перетираем в крошку. Однородная смесь у вас не п...

Масло, муку и соль складываем в чашу блендера.

Измельчаем до консистенции мелкой крошки.

Добавляем в муку горячую воду (около 220 мл) и замешиваем тесто. Месить придется довольно долго, минут 7-9, до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.

Разделяем тесто на небольшие шарики - из указанного количества ингредиентов получится 8 шариков. Накрываем эти ш...

Начнем с того, что смешаем все сухие ингредиенты: муку, соль и дрожжи.

Отдельно смешиваем оливковое масло с 320 мл теплой кипяченой воды. Смешиваем сухую смесь и жидкую, месим из нее тесто около 5 минут. Затем оставляем тесто примерно на 40-50 минут, оно увеличится в объеме почти вдвое. Далее необходимо еще раз слегка обмять тесто и оставить еще на полчасика....

Лук мелко нарежем и обжарим в растительном или кукурузном масле. Пару минут, до прозрачности.

Когда лук станет прозрачным, добавляем в сковороду говяжий фарш. Постоянно помешивая, жарим еще 6-7 минут.

Затем в сковороду следуют мелкими кубиками нарезанные помидоры (желательно очистить их от кожицы) и мелко нарубленная зелень. Перемешиваем, тушим.

Добавляем специ...

Растворите дрожжи в тёплой воде. Оставьте настаиваться несколько минут, затем добавьте 3 ст.л. оливкового масла и перемешайте.

Пересыпьте муку в большую миску и добавьте 2 чайные ложки соли, перемешайте.

Добавьте дрожжи

Хорошенько перемешайте.

Замесите рука до получения мягкого теста...

Растворяем дрожжи в небольшом количестве воды, туда же добавляем сахар. Оставляем эту смесь минут на 5-10.

Туда же добавляем оливковое масло, чайную ложку соли и оставшуюся воду. Добавляем муку, месим тесто.

Должно получиться вот такое красивое тесто....

Для начала, разведем в теплой воде наши дрожжи. Через 5 минут добавляем в смесь муку, соль, масло и сахар. Месим тесто.

Укроп и кинзу мелко нарезаем.

Добавляем зелень в тесто, месим еще раз.

Тесто накрываем полотенцем и оставляем минут на 40 - пускай подходит. Параллельно этому, нарвем листочки тимьяна и взобьем яйцо.

Поднявшееся тесто выкладываем на рабочую пов...

Картофель помыть, почистить, нарезать слайсами. Затем в посуду для выпекания налить масла и в два слоя выложить картофель. Посолить, поперчить. Можно добавить любимых специй.

Затем в отдельной посуде взбить венчиком 4 яйца, добавить специи и сметану.

Взбивать до однородной массы....

1. Нарезать зеленый лук, петрушку и базилик. Нарезать индейку очень тонкими ломтиками. Нарезать морковь соломкой. Удалить семена из огурца и нарезать соломкой. Нарезать авокадо. Смешать размягченный сливочный сыр с зеленым луком, зеленью петрушки и базиликом. Приправить солью и перцем по вкусу и перемешать до однородной консистенции.

2. Смазать тонким слоем с...

1. Разогреть духовку до 220 градусов. Подготовить противень, слегка смазав его маслом или выстелив пергаментной бумагой. Обжарить ломтики бекона в сковороде до коричневого цвета. Остудить и нарезать на маленькие кусочки.

2. В большой миске перемешать муку, соль, разрыхлитель и сахар. Добавить нарезанное на кусочки сливочное масло и перемешать руками, пока у в...

1. Разогреть фасоль в большой сковороде. Добавить овощной бульон, воду, томатную пасту и перемешать до однородной массы.

2. Если вы хотите получить более жидкий соус, добавить дополнительное количество воды до достижения нужной консистенции. Если соус будет слишком густой, он может разорвать лепешки.

3. Используя щипцы, взять лепешку и обмакнуть в соус. Лепешк...

1. Разогреть духовку до 220 градусов со стойкой в среднем положении. Выстелить противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. В большом мерном стаканчике смешать рикотту и густые сливки. В миске кухонного комбайна смешать муку, разрыхлитель, сахар и соль. Добавить нарезанное на кусочки сливочное масло и перемешивать до тех пор, пока масло не измель...

Начать приготовление лучше с теста. В теплую смесь молока и воды добавьте сахар, соль и растительное масло. Вбейте два яйца и перемешайте все до объединения.

Всыпьте просеянную муку, смешанную с дрожжами, и замесите нежное тесто. Муку подсыпайте постепенно, ориентируясь на плотность. Тесто должно быть мягким, как мочка уха.

Скатайте тесто в шар, уложите в сма...

Подготовьте всё необходимое, сыр (российский, голландский, гауда или др.) натрите на мелкой тёрке.

Консервированную кукурузу измельчите с помощью блендера до состояния пюре, добавьте её к натёртому сыру.

В отдельной глубокой миске соедините оба вида муки и разрыхлитель.

Добавьте к сыру и кукурузному пюре яйцо, соль и влейте молоко. Смешайте компоненты ложкой....

1. Раскатайте тесто, сформировав лепешку.

2. Смажьте маслом, посыпьте кориандром,чесноком, кунжутом и солью.

3. Аккуратно перевернув тесто, смочите обратную сторону водой....

1. Сливочное масло с сахаром и молоком прогрейте на огне.

2. Остудите немного, добавьте дрожжи и оставьте минут на 10.

3. Когда опара готова, можно приступать к замесу теста.

4. Добавьте просеянную муку и соль.

5. Вымешайте до однородности.

6. После переложите на стол, вымешайте руками. Скатайте в шарик....

1. Отложите половину стакана муки в сторону, оставшуюся половину просейте в миску.

2. Добавьте в миску к муке соль и 1 столовую ложку растительного масла.

3. Тонкой струйкой вливайте воду, не заливайте ней сухие ингредиенты.

4. Замесите плотное и твердое тесто, используйте оставшуюся муку. Оберните его пленкой и отправьте в холодильник на 1 час.

5. Отщипните мал...

1. Смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте к мучной смеси мягкое сливочное масло, разбейте в крошку, затем влейте воду и замесите тесто. Разделите его на 12 частей.

2. Раскатайте каждую между 2 листами пергамента в тонкую лепешку....

1. Смешайте в отдельной емкости 2-3 столовых ложки теплого молока и сухие дрожжи.

2. В большой миске смешайте муку и соль.

3. Добавьте в миску с мукой итальянские травы, сахар и чесночный порошок.

4. Перемешайте мучную смесь деревянной ложкой.

5. Слегка размешайте яйцо и добавьте в миску с мукой.

6. Добавьте в муку смесь дрожжей с молоком.

7. Немного нагрейте моло...