Рецепты Лечо

(1 - 20 из 38 рецептов)
Лечо из сладкого перца

Лечо из сладкого перца

Категория: Закуски > Лечо
8 ингридиентов 1 час

Помидоры вымыть, обсушить, измельчить в кухонном комбайне или пропустить через мясорубку (также можно разрезать на 4 части).

Лук и чеснок очистить, вымыть, обсушить. Лук нарезать полукольцами.

Перец очистить от плодоножки и семян, вымыть, обсушить и нарезать небольшими полосками.

Смешать помидоры, лук и сладкий перец, выложить все в кастрюлю, добавить соль и са...

теги: горячие закуски дип европейская кухня закуски паштеты фриттата хумус
Лечо из перца на зиму

Лечо из перца на зиму

Категория: Закуски > Лечо
8 ингридиентов 50 мин

Для начала приготовьте сок из почищенных от кожуры помидоров. Для этого используйте блендер, соковыжималку или мясорубку.

Перец очистите от семян и хвостиков, нарежьте кубиками.

Промойте и нарежьте лук.

Морковь натираем на терку....

теги: на обед на ужин овощи перец заготовки лечо
Лечо из кабачков на зиму

Лечо из кабачков на зиму

Категория: Закуски > Лечо
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовим овощи, тщательно их промойте. Морковь почистить и нарезать очень тонкой соломкой, кабачки режем кружочками, лук порезать полукольцами, болгарский перец нарезаем соломкой.

Помидоры ошпарьте и снимите с них шкурку. Далее пропустите через мясорубку или блендер.

В нагретую кастрюлю налейте пятую часть растительного масла, положите лук и морковь....

теги: овощи кабачок заготовки лечо
Тушёная картошка со свининой и лечо

Тушёная картошка со свининой и лечо

Категория: Закуски > Лечо
12 ингридиентов 40 минут

Берем глубокую сковороду или кастрюлю, наливаем немного растительного масла кидаем зубчики чеснока и перец чили, слегка обжариваем. Затем кладем мясо и жарим до полу готовности.

Затем выкладываем морковь, лук и все пассеруем.

Кладем картофель все аккуратно перемешиваем, вливаем воду или бульон, высыпаем перец горошком (можно смесь перцев), накрываем крышкой и ...

теги: болгарская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Лечо с морковкой и луком

Лечо с морковкой и луком

Категория: Закуски > Лечо
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Помидоры и лук перемалываем в блендере: чем мельче, тем лучше. Пюре перекладываем в кастрюлю и ставим на маленький огонь. Варим час.

2. Перец нарезаем произвольно, но лучше не мельчить. Морковку же трем на терке и обжариваем до золотистости в растительном масле. Добавим морковь, перец. Дальше - соль и сахар, масло и уксус. Варим еще 15 минут на маленьком ...

теги: овощи морковь перец помидор заготовки закуски лечо горькое
Лечо с морковью на зиму

Лечо с морковью на зиму

Категория: Закуски > Лечо
7 ингридиентов 19 ч. 0 мин

Моем помидоры. Пропускаем их через мясорубку. Получившуюся кашицу заливаем в кастрюлю.

Нарезаем перец кубиками. Убираем семена, кидаем все в миску.

Натираем морковь на терке.

Помидорную кашицу варим на медленном огне около 15 минут.

После добавляем в кастрюлю морковь и перец....

теги: овощи морковь заготовки лечо русская кухня
Лечо (классический рецепт)

Лечо (классический рецепт)

Категория: Закуски > Лечо
5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте необходимые ингредиенты: помойте овощи.

Помидоры прокрутите через мясорубку. Я пользуюсь специальной насадкой для томатов, поэтому у меня получается чистый сок без кожицы. Доведите томатный сок до кипения.

Добавьте соль и сахар, размешайте....

теги: на обед на ужин овощи перец помидор заготовки лечо венгерская европейская
Рагу из тыквы с вешенками и соусом лечо

Рагу из тыквы с вешенками и соусом лечо

Категория: Закуски > Лечо
16 ингридиентов 30 минут

Очищенный кабачок нарезать кружками толщиной около сантиметра, а тыкву — уже без кожуры и семян — ломтиками такого же размера. Посыпать овощи цедрой, снятой с половины лимона, полить лимонным соком и примерно третью оливкового масла, посолить и оставить мариноваться.

Срезать верхушку луковицы и воткнуть в нее бутоны гвоздики — так их потом будет лег­че изъять...

теги: запеканка котлеты лапша низкокалорийная еда основные блюда пошаговые рецепты пюре
Лечо с баклажанами

Лечо с баклажанами

Категория: Закуски > Лечо
10 ингридиентов 1 час 30 минут

Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы. Перец, лук и баклажаны нарезать крупными кубиками.

Помидоры провернуть через мясорубку, положить в большую кастрюлю и вскипятить. В полученную массу заложить остальные овощи и специи....

теги: горячие закуски дип европейская кухня закуски паштеты постная еда фриттата
Лечо из кабачков

Лечо из кабачков

Категория: Закуски > Лечо
11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Измельчите помидоры в мясорубке.

Перец нарежьте соломкой.

Лук и чеснок мелко нарежьте.

Кабачки и баклажаны нарежьте кубиками.

Морковь так же режем кубиками....

теги: на обед на праздничный стол овощи кабачок заготовки лечо
Закатка лечо на зиму

Закатка лечо на зиму

Категория: Закуски > Лечо
8 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Все овощи нужно подготовить, тщательно вымыть, очистить.

Из помидоров делаем пюре. Я измельчаю их в комбайне до однородного состояния. Если кожура грубая, ее лучше снять. Ставим вариться пюре (с момента закипания — 10-12 минут).

Лук режем на 4-8 частей, в зависимости от величины луковицы.

Перец режем крупными квадратиками....

теги: овощи перец заготовки консервация лечо русская кухня
Лечо с морковью

Лечо с морковью

Категория: Закуски > Лечо
8 ингридиентов 50 мин

В одну большую емкость: очищаем от семечек и нарезаем полосками перец, лук режем полукольцами, морковь натираем на терку. Все нужно посолить, поперчить, добавить растительное масло, сахар, уксус и томатный сок.

Овощи ставим варится на небольшой огонь. Варим пол часа, периодически помешивая....

теги: овощи морковь заготовки лечо
Перец в томатном соке на зиму

Перец в томатном соке на зиму

Категория: Закуски > Лечо
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Чуть больше килограмма помидоров я заранее пропустила через соковыжималку и получила вкусный, насыщенный томатный сок. Болгарский перец необходимо очистить от семян и плодоножек, промыть.

В подготовленный томатный сок добавьте уксус. Собственно говоря, вы можете добавить меньше уксуса или даже совсем его не добавлять, ...

теги: овощи перец заготовки консервация лечо
Лечо из перца и помидоров

Лечо из перца и помидоров

Категория: Закуски > Лечо
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Вымойте томаты и нарежьте их крупными кусочками.

2. Возьмите разноцветные перцы, вымойте их и разрежьте на 2 части, удалите семена и нарежьте их крупно.

3. В кастрюлю налейте растительное масло и выложите перцы, обжаривайте их около 15 минут на среднем огне.

4. Очистите и нарежьте небольшими кубиками репчатый лук. Разогрейте сковороду с растительным маслом, ...

теги: на обед на ужин летние овощи лук перец помидор заготовки закуски лечо
Лечо из огурцов на зиму

Лечо из огурцов на зиму

Категория: Закуски > Лечо
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Мелко нарезаем болгарский перец, в процессе удаляем семена. Огурцы нарезаем кружочками вместе с чесноком и острым перцем.

В отдельной миске смешиваем томатный сок, соль, сахар и растительное масло.

Сладкий перец, огурцы, чеснок, острый перец кидаем в одну миску, перемешиваем и кладем в мультиварку. Оставляем в режиме "Тушение" на 40 минут.

Через полчаса после н...

теги: на обед на ужин овощи огурец заготовки лечо русская кухня
Лечо из болгарского перца

Лечо из болгарского перца

Категория: Закуски > Лечо
8 ингридиентов 40 мин

Нарезаем перец на брусочки среднего размера.

Туда же добавляем томатный сок (или перетертые помидоры) и нарезанный полукольцами лук.

Добавляем соль, сахар, уксус и растительное масло. Все хорошенько перемешиваем.

Перекладываем овощи в кастрюльку, ставим на средний огонь и доводим до кипения....

теги: на обед на ужин на праздничный стол овощи перец заготовки салаты лечо венгерская постные блюда вегетарианское питание
Лечо из болгарского перца и помидоров

Лечо из болгарского перца и помидоров

Категория: Закуски > Лечо
6 ингридиентов 1 час

Помидоры вымыть, прокрутить в мясорубке вместе со шкуркой.

Болгарский перец вымыть, нарезать полосками.

Пропущенные через мясорубку помидоры положить в кастрюлю и выпаривать 15 минут на сильном огне.

Добавить соль, сахар, оливковое масло. Довести до кипения....

теги: горячие закуски дип европейская кухня закуски паштеты фриттата хумус
Кабачок по-белорусски

Кабачок по-белорусски

Категория: Закуски > Лечо
8 ингридиентов 50 мин

1. Подготовим ингредиенты.

2. Все овощи, кроме чеснока, моем, очистим от семечек и шкурок и пропустим через мясорубку или блендер.

3. Перемешаем до однородной массы. Добавим соль и прочие приправы....

теги: на обед овощи кабачок заготовки лечо белорусская европейская
Закуска « Лечо»

Закуска « Лечо»

Категория: Закуски > Лечо
7 ингридиентов 1 час

Помидоры перекрутить на мясорубке, варить 30 минут. Перец ( соломкой) положить к помидорам варить еще 30-40 минут , положить соль(1-2ст.лож), сахар и острый перец ( измельчить). Нагреть на сковороде подсолнечное масло и потихоньку влить в лечо, прикрывая крышкой чтоб не брызгало, в конце добавить десертную ложку уксуса 70%. Закатать по банкам, убрать в тепл...

теги: венгерская кухня горячие закуски дип закуски паштеты фриттата хумус
Лечо в мультиварке

Лечо в мультиварке

Категория: Закуски > Лечо
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Помидоры промойте, удалите сердцевину и кожицу (для этого на пару минут опустите в кипяток), затем порежьте дольками и измельчите в блендере.

2. Нарежьте лук и болгарский перец кубиками, чеснок пропустите через пресс.

3. В мультиварку складываем все овощи и перетертые помидоры, добавляем чеснок, лук, соль, сахар, растительное масло, перемешиваем и ставим на...

теги: овощи перец помидор заготовки лечо