Рецепты Лобио

(1 - 20 из 50 рецептов)
Лобио мясное

Лобио мясное

Категория: Основные блюда > Лобио
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Предварительно замочите фасоль в холодной воде. Затем нужно ее сварить. Готовую фасоль разомните ложкой.

Говядину порежьте на мелкие кусочки.

Далее нужно потушить говядину в сковороде в подсолнечном масле, это займет около 20 минут.

Мелко нарежьте лук.

К говядине добавьте лук, тушите до готовности мяса.

Лук станет золотистым и ароматным....

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина бобовые фасоль горячие блюда лобио грузинская
Лобио из фасоли по-грузински

Лобио из фасоли по-грузински

Категория: Основные блюда > Лобио
7 ингридиентов 20 мин

Подготовьте все Ваши ингредиенты.

Мелко режем лук, чеснок и половинку перца чили.

Мелко режем затем кинзу (можно еще и базилика взять). Орехи измельчаем в блендере....

теги: на обед на ужин на праздничный стол новый год овощи бобовые фасоль красная фасоль горячие блюда лобио грузинская кавказская
Фасоль лобио

Фасоль лобио

Категория: Основные блюда > Лобио
6 ингридиентов 19 ч. 0 мин

1. Для приготовления этого блюда нужно брать красную фасоль. Есть такие сорта бобовых, которые быстро готовятся. Я взяла именно такую фасоль.

2. Любую фасоль предварительно нужно замачивать. Оставьте фасоль в холодной воде на ночь или минимум на 5 часов.

3. Отвариваем фасоль до готовности, воду при этом не солим. В среднем она будет вариться 2 часа.

4. Нарезаем...

теги: на обед на ужин овощи бобовые фасоль лук орехи грецкие орехи горячие блюда лобио грузинская кавказская постные блюда вегетарианское питание
Лобио по-азербайджански

Лобио по-азербайджански

Категория: Основные блюда > Лобио
6 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Мы готовили лобио по-разному: в мультиварке, с томатами и пряностями и т.д. Лобио по-азербайджански в домашних условиях практически ничем не отличается от традиционного. Разница только в том, что в данном случае нужно использовать больше зелени (кроме кинзы, еще петрушка и укроп) и кавказских пряностей.

2. Заранее следует замочить фасоль. Обычно я это дела...

теги: на обед на ужин на праздничный стол овощи бобовые фасоль горячие блюда лобио постные блюда
Ленивое лобио

Ленивое лобио

Категория: Основные блюда > Лобио
6 ингридиентов 1 час

Фасоль вместе с жидкостью выложить в кастрюлю. Варить на маленьком огне полчаса.

Лук мелко нарубить....

теги: горячие закуски дип европейская кухня закуски паштеты фриттата хумус
Зеленое лобио

Зеленое лобио

Категория: Основные блюда > Лобио
7 ингридиентов 40 мин

Моем и чистим все ингредиенты.

Режем стручки на кусочки по 5 см. Отвариваем в кипятке, даем остыть.

Режем крупно лук.

Также крупно нарезаем морковь.

Мелко режем томаты....

теги: на обед на ужин овощи бобовые фасоль горячие блюда лобио грузинская кавказская постные блюда
Лобио из красной фасоли

Лобио из красной фасоли

Категория: Основные блюда > Лобио
12 ингридиентов 2 часа

Красную фасоль замочить на 6 часов или на ночь. Лучше сразу налить побольше воды, так как фасоль набухнет.

Утром промыть фасоль, залить новой водой и поставить на огонь.

После закипания накрыть крышкой и варить на маленьком огне примерно 1,5 часа (до мягкости). В НЕСОЛЕНОЙ ВОДЕ! Если потребуется, во время варки можно подливать воду. За 5 минут до готовности по...

теги: вегетарианская еда горячие закуски грузинская кухня дип закуски паштеты фриттата
Лобио холодное из банки

Лобио холодное из банки

Категория: Основные блюда > Лобио
12 ингридиентов 15 минут

Лук нарезать тонкими полукольцами. Чеснок, петрушку, кинзу измельчить. Немного смеси отложить для подачи. Остальную часть растолочь с солью и перцем. Орехи провернуть через мясорубку, либо измельчить любым другим способом.

Фасоль откинуть на дуршлаг, жидкость сохранить. Обжарить лук в масле 5 минут, затем добавить хмели-сунели и томить еще 2–3 минуты....

теги: горячие закуски грузинская кухня дип закуски паштеты фриттата хумус
Лобио «Лебия Харкалия»

Лобио «Лебия Харкалия»

Категория: Основные блюда > Лобио
8 ингридиентов 1 час

Промытую фасоль заливаем в кастрюле 8–9 стаканами воды и варим до состояния, когда зерна нальются влагой.

Пока варится фасоль, нужно слегка поджарить лук на растительном масле, нарезав его полукольцами.

Фасоль освобождаем от воды, воспользовавшись дуршлагом, и ссыпаем на сковороду с луком....

теги: грузинская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Лобио с яйцом

Лобио с яйцом

Категория: Основные блюда > Лобио
6 ингридиентов 30 мин

Для того чтобы приготовить обед из зеленого лобио на 4 человека, я беру 800 г самого лобио. Мою его под проточной водой, удаляю оба кончика стручка и режу каждый стручок на кусочки по 3 см.

Далее заливаю лобио холодной водой так, чтобы она лишь слегка покрывала его, солю и ставлю вариться на медленном огне. Тем временем чищу и режу полукольцами репчатый лу...

теги: на обед на ужин овощи бобовые фасоль горячие блюда лобио грузинская низкокалорийные
Белое лобио

Белое лобио

Категория: Основные блюда > Лобио
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

После того, как фасоль настоялась в воде, варим ее до полуготовности.

Лук тонко режем полукольцами, морковь трем на терке, чеснок тоже мелко режем и все это обжариваем в небольшом количестве масла.

Вливаем немного куриного бульона, тушим минут 5....

теги: на обед на ужин овощи бобовые фасоль горячие блюда лобио грузинская кавказская постные блюда
Лобио из фасоли

Лобио из фасоли

Категория: Основные блюда > Лобио
14 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Сухую фасоль необходимо промыть, залить водой и оставить так на ночь.

На следующий день сливаем воду, в которой стояла фасоль, заливаем новую воду, бросаем три лавровых листа и ставим на медленный огонь. Варим около 90 минут на медленном огне.

Морковь нарезаем соломкой, перец и лук - крупными кубиками.

Грецкие орехи очищаем от скорлупы и при помощи блендера или...

теги: на обед на ужин на праздничный стол овощи бобовые фасоль горячие блюда закуски лобио грузинская кавказская постные блюда вегетарианское питание
Лобио в горшочке

Лобио в горшочке

Категория: Основные блюда > Лобио
12 ингридиентов 5 ч. 0 мин

Фасоль на ночь замачиваем в холодной воде. В начале приготовления ставим фасоль на огонь и варим ее в течение 1-1,5 часов, периодически помешивая и добавляя воду.

Лук чистим и режем полукольцами, затем выкладываем его в смазанный маслом горшочек.

Поверх лука необходимо наломать на средние куски черствый грузинский хлеб «шоти». Найти его не так просто, поэтому ...

теги: на обед на ужин овощи бобовые фасоль горячие блюда лобио грузинская вегетарианское питание
Красная фасоль "Лобио"

Красная фасоль "Лобио"

Категория: Основные блюда > Лобио
10 ингридиентов 5 ч. 0 мин

Фасоль перед приготовлением лучше замочить минимум часа на два. Затем воду сливаем, перекладываем фасоль в кастрюлю и заливаем примерно 1.5 литра воды, варим на среднем огне до мягкости. Когда фасоль будет почти готова, добавим 2/3 чайной ложки соли и лавровые листья.

Подготовим специи, зелень и овощи. Очистим лук и чеснок. Уцхо сунели — это синий пажитник, е...

теги: на обед на ужин овощи бобовые фасоль зелень красная фасоль горячие блюда лобио кавказская
Лобио красное

Лобио красное

Категория: Основные блюда > Лобио
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Фасоль из банки высыпаем в кастрюлю, доводим до кипения, снимаем с огня.

Лук режем полукольцами.

Обжариваем и добавляем к фасоли....

теги: на обед на ужин овощи бобовые фасоль горячие блюда лобио грузинская кавказская постные блюда
Лобио из красной фасоли (классический рецепт)

Лобио из красной фасоли (классический рецепт)

Категория: Основные блюда > Лобио
13 ингридиентов 4 ч. 0 мин

Приготовьте продукты. Хочу обратить внимание на то, что болгарский перец не обязателен, но на мой взгляд с ним гораздо вкуснее.

Красную фасоль переберите от порченных зерен. Промойте под проточной водой, замочите на несколько часов в холодной воде. После воду слейте, наберите свежей и поставьте вариться. Солить фасоль можно в конце варки. Время варки фасоли и...

теги: на обед на ужин овощи бобовые фасоль красная фасоль горячие блюда лобио кавказская постные блюда рецепты для похудения
Лобио по-грузински

Лобио по-грузински

Категория: Основные блюда > Лобио
8 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Чистим лук, моем, режем вместе с чесноком. Жарим лук и чеснок на растительном масле до золотистой корочки.

В кастрюлю складываем помытую фасоль. Заливаем питьевой водой. Доводим до кипения. Потом на медленном огне, пока вода не начнет выпарываться....

теги: на обед на ужин на праздничный стол овощи бобовые фасоль горячие блюда лобио грузинская
Лобио с мясом в мультиварке

Лобио с мясом в мультиварке

Категория: Основные блюда > Лобио
9 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Лобио - потрясающее блюдо, которое может выступать в качестве закуски или гарнира. На Кавказе его готовят уже более века и за это время его рецепт приготовления практически не изменился. Не забудьте на ночь замочить фасоль, чтобы она приготовилась быстрее. После этого ее можно отправлять вариться. Мультиварка справляется с этой задачей за один час.

2. Когд...

теги: на обед на ужин мясо овощи свинина бобовые фасоль горячие блюда лобио кавказская
Лобио с орехами и мятой

Лобио с орехами и мятой

Категория: Основные блюда > Лобио
12 ингридиентов 2 часа

Фасоль замочить в холодной воде на 6–24 часа. При этом менять воду 1–2 раза.

Промыть фасоль, залить холодной водой (вода должна слегка покрывать фасоль) и отваривать на умеренном огне под крышкой до готовности фасоли. Если вся вода выпарится до того, как фасоль будет готова,, то подливать кипяток (не холодную воду!).

Орехи мелко растолочь с чесноком, красным п...

теги: вегетарианская еда грузинская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре
Лобио по‑деревенски

Лобио по‑деревенски

Категория: Основные блюда > Лобио
12 ингридиентов 35 минут

Фасоль (лучше всего для этих целей подходит длинная грузинская) нарезать крупными кусками и отварить — на что уйдет минут двадцать после начала кипения. Дать остыть.

Лук мелко нарезать и пассеровать на подсолнечном масле с добавлением небольшого количества воды....

теги: вегетарианская еда горячие закуски грузинская кухня дип закуски паштеты фриттата