Рецепты Лобио

(1 - 20 из 50 рецептов)
Лобио из фасоли

Лобио из фасоли

Категория: Основные блюда > Лобио
14 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Сухую фасоль необходимо промыть, залить водой и оставить так на ночь.

На следующий день сливаем воду, в которой стояла фасоль, заливаем новую воду, бросаем три лавровых листа и ставим на медленный огонь. Варим около 90 минут на медленном огне.

Морковь нарезаем соломкой, перец и лук - крупными кубиками.

Грецкие орехи очищаем от скорлупы и при помощи блендера или...

теги: на обед на ужин на праздничный стол овощи бобовые фасоль горячие блюда закуски лобио грузинская кавказская постные блюда вегетарианское питание
Красная фасоль "Лобио"

Красная фасоль "Лобио"

Категория: Основные блюда > Лобио
10 ингридиентов 5 ч. 0 мин

Фасоль перед приготовлением лучше замочить минимум часа на два. Затем воду сливаем, перекладываем фасоль в кастрюлю и заливаем примерно 1.5 литра воды, варим на среднем огне до мягкости. Когда фасоль будет почти готова, добавим 2/3 чайной ложки соли и лавровые листья.

Подготовим специи, зелень и овощи. Очистим лук и чеснок. Уцхо сунели — это синий пажитник, е...

теги: на обед на ужин овощи бобовые фасоль зелень красная фасоль горячие блюда лобио кавказская
Лобио из зеленой фасоли по-грузински

Лобио из зеленой фасоли по-грузински

Категория: Основные блюда > Лобио
13 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: вымойте овощи и зелень, очистите грецкие орехи и чеснок.

2. Отрежьте оба края зеленой фасоли, отправьте основную часть стручка в кастрюлю и залейте водой, посолите. Варите после закипания до мягкости фасоли. Готовую фасоль откиньте на дуршлаг.

3. Нарежьте луковицу и красный перец кубиками. Разогрейте сковороду с раст...

теги: на обед на ужин овощи бобовые фасоль горячие блюда лобио острое
Фасоль лобио

Фасоль лобио

Категория: Основные блюда > Лобио
6 ингридиентов 19 ч. 0 мин

1. Для приготовления этого блюда нужно брать красную фасоль. Есть такие сорта бобовых, которые быстро готовятся. Я взяла именно такую фасоль.

2. Любую фасоль предварительно нужно замачивать. Оставьте фасоль в холодной воде на ночь или минимум на 5 часов.

3. Отвариваем фасоль до готовности, воду при этом не солим. В среднем она будет вариться 2 часа.

4. Нарезаем...

теги: на обед на ужин овощи бобовые фасоль лук орехи грецкие орехи горячие блюда лобио грузинская кавказская постные блюда вегетарианское питание
Лобио из красной фасоли с мясом

Лобио из красной фасоли с мясом

Категория: Основные блюда > Лобио
9 ингридиентов 12 ч. 0 мин

1. Первым делом займемся красной фасолью: замачиваем ее на несколько часов в холодной воде, а лучше на ночь, после чего отвариваем до полной готовности. Вареную фасоль немного разминаем ложкой.

2. Мясо зачищаем и моем, нарезаем небольшими кусками и перекладываем в глубокую сковороду, заливаем водой и тушим 25 минут, после чего нарезаем кубиками лук и отправля...

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина бобовые фасоль красная фасоль горячие блюда лобио грузинская кавказская
Лобио из красной фасоли (классический рецепт)

Лобио из красной фасоли (классический рецепт)

Категория: Основные блюда > Лобио
13 ингридиентов 4 ч. 0 мин

Приготовьте продукты. Хочу обратить внимание на то, что болгарский перец не обязателен, но на мой взгляд с ним гораздо вкуснее.

Красную фасоль переберите от порченных зерен. Промойте под проточной водой, замочите на несколько часов в холодной воде. После воду слейте, наберите свежей и поставьте вариться. Солить фасоль можно в конце варки. Время варки фасоли и...

теги: на обед на ужин овощи бобовые фасоль красная фасоль горячие блюда лобио кавказская постные блюда рецепты для похудения
Лобио из красной фасоли

Лобио из красной фасоли

Категория: Основные блюда > Лобио
10 ингридиентов 6 ч. 0 мин

Красную фасоль залейте холодной водой на 3-4 часа, слейте воду, затем залейте кипятком и отварите до готовности. Отвар, оставшийся после приготовления, слейте в отдельную емкость, он может понадобиться. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте до прозрачности на разогретом масле.

Растолките чеснок с солью....

теги: на ужин овощи бобовые фасоль красная фасоль горячие блюда лобио грузинская кавказская постные блюда
Лобио с яйцом

Лобио с яйцом

Категория: Основные блюда > Лобио
6 ингридиентов 30 мин

Для того чтобы приготовить обед из зеленого лобио на 4 человека, я беру 800 г самого лобио. Мою его под проточной водой, удаляю оба кончика стручка и режу каждый стручок на кусочки по 3 см.

Далее заливаю лобио холодной водой так, чтобы она лишь слегка покрывала его, солю и ставлю вариться на медленном огне. Тем временем чищу и режу полукольцами репчатый лу...

теги: на обед на ужин овощи бобовые фасоль горячие блюда лобио грузинская низкокалорийные
Лобио классическое

Лобио классическое

Категория: Основные блюда > Лобио
7 ингридиентов 40 мин

1. Берете молодую стручковую фасоль, обламываете кончики и ломаете стручок на 2-3 части. Фасоль должна легко ломаться, а внутри только появляться завязи фасолинок.

2. Отварите фасоль в подсоленной воде до мягкости.

3. На большой сковороде разогрейте растительное масло и поджарьте лук, чеснок до прозрачности....

теги: на обед на ужин овощи бобовые фасоль горячие блюда лобио грузинская кавказская постные блюда вегетарианское питание
Лобио по-азербайджански

Лобио по-азербайджански

Категория: Основные блюда > Лобио
6 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Мы готовили лобио по-разному: в мультиварке, с томатами и пряностями и т.д. Лобио по-азербайджански в домашних условиях практически ничем не отличается от традиционного. Разница только в том, что в данном случае нужно использовать больше зелени (кроме кинзы, еще петрушка и укроп) и кавказских пряностей.

2. Заранее следует замочить фасоль. Обычно я это дела...

теги: на обед на ужин на праздничный стол овощи бобовые фасоль горячие блюда лобио постные блюда
Лобио с мясом в мультиварке

Лобио с мясом в мультиварке

Категория: Основные блюда > Лобио
9 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Лобио - потрясающее блюдо, которое может выступать в качестве закуски или гарнира. На Кавказе его готовят уже более века и за это время его рецепт приготовления практически не изменился. Не забудьте на ночь замочить фасоль, чтобы она приготовилась быстрее. После этого ее можно отправлять вариться. Мультиварка справляется с этой задачей за один час.

2. Когд...

теги: на обед на ужин мясо овощи свинина бобовые фасоль горячие блюда лобио кавказская
Лобио с гранатом

Лобио с гранатом

Категория: Основные блюда > Лобио
11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Фасоль опускаем в кастрюлю с водой и варим до кипения. Убавляем огонь до малого и варим момента, когда вода почти полностью выпарится и добавить соли. Фасоль давим столовой ложкой.

В разогретой маслом сковородке жарим мелко порезанный лук до обесцвечивания. Добавляем приправы, соль, травы, чеснок для аромата и жарим еще пару минут....

теги: на обед на ужин на праздничный стол овощи бобовые бобы горячие блюда лобио грузинская кавказская постные блюда
Лобио по-абхазски

Лобио по-абхазски

Категория: Основные блюда > Лобио
5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Фасоль варим в кастрюле с водой.

Пока варится фасоль, обжариваем лук в растительном масле. Откладываем в сторону. Когда фасоль отварилась, доводим ее до состояния пюре и сливаем лишнюю воду....

теги: на обед на ужин на праздничный стол овощи бобовые фасоль горячие блюда лобио грузинская
Лобио с грибами

Лобио с грибами

Категория: Основные блюда > Лобио
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Отвариваем фасоль в кастрюле с водой.

Тем временем обжариваем нарезанный лук с пластинками шампиньонов на сковороде....

теги: на обед на ужин на праздничный стол овощи бобовые фасоль горячие блюда лобио грузинская кавказская постные блюда
Лобио с курицей

Лобио с курицей

Категория: Основные блюда > Лобио
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Зелень измельчаем. Лук и чеснок чистим, моем, жарим до обесцвечивания.

Острый перец режем на мелкие кусочки.

Красный лук тоже режем....

теги: на обед на ужин на праздничный стол овощи бобовые фасоль горячие блюда лобио грузинская
Лобио по-грузински

Лобио по-грузински

Категория: Основные блюда > Лобио
8 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Чистим лук, моем, режем вместе с чесноком. Жарим лук и чеснок на растительном масле до золотистой корочки.

В кастрюлю складываем помытую фасоль. Заливаем питьевой водой. Доводим до кипения. Потом на медленном огне, пока вода не начнет выпарываться....

теги: на обед на ужин на праздничный стол овощи бобовые фасоль горячие блюда лобио грузинская
Лобио мясное

Лобио мясное

Категория: Основные блюда > Лобио
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Предварительно замочите фасоль в холодной воде. Затем нужно ее сварить. Готовую фасоль разомните ложкой.

Говядину порежьте на мелкие кусочки.

Далее нужно потушить говядину в сковороде в подсолнечном масле, это займет около 20 минут.

Мелко нарежьте лук.

К говядине добавьте лук, тушите до готовности мяса.

Лук станет золотистым и ароматным....

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина бобовые фасоль горячие блюда лобио грузинская
Белое лобио

Белое лобио

Категория: Основные блюда > Лобио
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

После того, как фасоль настоялась в воде, варим ее до полуготовности.

Лук тонко режем полукольцами, морковь трем на терке, чеснок тоже мелко режем и все это обжариваем в небольшом количестве масла.

Вливаем немного куриного бульона, тушим минут 5....

теги: на обед на ужин овощи бобовые фасоль горячие блюда лобио грузинская кавказская постные блюда
Лобио из зеленой фасоли

Лобио из зеленой фасоли

Категория: Основные блюда > Лобио
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте ингредиенты.

Промойте, порежьте на средние кусочки фасоль. Залейте бульоном.

Доведите фасоль до кипения.

Мелко порежьте лук и добавьте его в фасоль. Тушим на маленьком огне минут 30 с закрытой крышкой.

Теперь добавьте (по желанию) топленое масло....

теги: на обед на ужин овощи бобовые фасоль горячие блюда лобио грузинская кавказская постные блюда
Лобио с мясом

Лобио с мясом

Категория: Основные блюда > Лобио
9 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Заливаем фасоль на ночь водой. Мясо маринуем: в масле и вине, со специями (кориандр, базилик и т.д.) и ставим в холодильник на 1-2 часа.

Пока варится фасоль, достаньте мясо из холодильника, обжарьте на сковороде. Порежьте лук кольцами, морковь небольшими кусочками и бросьте к мясу. А также чеснок. Посолите, поперчите и залейте вином. Тушить на маленьком огне ...

теги: на обед на ужин мясо овощи свинина бобовые фасоль горячие блюда лобио грузинская