Рецепты Люля-кебаб
(1 - 20 из 86 рецептов)
Кебаб из брюссельской капусты
Категория: Основные блюда > Люля-кебаб > КебабКапусту промыть, освободить от внешних порченных или пожелтевших листьев. Срезать у каждого кочанчика кочерыжку и разрезать пополам.
Духовку разогреть до 190 градусов. Подготовить прямоугольную форму для выпечки, выстелив ее пекарской бумагой.
Опустить капусту в кипящую воду, довести до кипения и слить воду. Налить свежей воды, перед закипанием влить лимонный ...
теги: горячие закуски дип европейская кухня закуски паштеты фриттата хумус
Люля-кебаб в духовке из баранины
Категория: Основные блюда > Люля-кебаб > КебабПервым делом нужно на 30 минут замочить в воде деревянные шпажки, чтобы они не сгорели в духовке.
Затем необходимо очистить лук и чеснок от шелухи. Приправу можно смешать в одной плошке.
В блендере перебиваем лук, чеснок и кинзу, затем добавляем их в фарш. Туда же добавляем приправу, соль и мелко порубленный укроп....
теги: на обед на ужин мясо баранина горячие блюда кебаб блюда на шпажках
Люля-кебаб на костре
Категория: Основные блюда > Люля-кебаб > КебабПриготовьте ингредиенты заранее.
Приготовьте фарш, несколько раз пропустите мясо через мясорубку. Лук нарежьте мелко отдельно....
теги: на обед на ужин на природу мясо горячие блюда кебаб
Кебаб из говядины на мангале
Категория: Основные блюда > Люля-кебаб > Кебаб1. Измельчаем при помощи блендера все ингредиенты. Главное, чтобы сало было хорошо растерто, до пастообразного состояния.
2. Добавляем специи, соль и перец по вкусу....
теги: на природу мясо говядина горячие блюда кебаб
Кебаб из перцев и сыра халуми на гриле
Категория: Основные блюда > Люля-кебаб > Кебаб
Искандер кебаб
Категория: Основные блюда > Люля-кебаб > КебабМясо оставьте на час в маринаде из половины оливкового масла, уксуса и соли. Затем нарежьте его полосками. Обжарьте 5 минут в оставшемся масле вместе с нашинкованным луком, солью и перцем.
Теперь соедините в сковороде томатную пасту с чесноком, петрушкой, красным перцем, водой, хмели-сунели и сливочным маслом....
теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо овощи говядина лук молочные продукты масло горячие блюда кебаб турецкая восточная
Люля-кебаб из говядины со сладким перцем
Категория: Основные блюда > Люля-кебабИз мяса, одной луковицы, чеснока, зеленого лука и кинзы сделать фарш. Посолить, поперчить и как следует отбить фарш об стол, не жалея сил.
Убрать на полчаса в холодильник.
В это же время шпажки положить на полчаса в холодную воду.
Включить духовку на 225 градусов. На противень положить пергаментную бумагу.
Перец нарезать на небольшие квадратики, также нарезать о...
теги: азербайджанская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Кебаб из морепродуктов, ананасов и кокоса
Категория: Основные блюда > Люля-кебаб > КебабВам понадобится 8 шампуров. Если вы используете деревянные шампура, то размочите их в воде перед использованием. Зажгите шашлычницу и дождитесь, пока пламя утихнет, прежде чем начнете готовить. Либо расколите сковороду для жарки.
В большой емкости смешайте креветки, кокосовое молоко, рыбу и приправы. Обваляйте морепродукты в этом маринаде. Нанизывайте морепро...
теги: запеканка котлеты лапша основные блюда паназиатская кухня пюре шашлык
Люля-кебаб в тесте
Категория: Основные блюда > Люля-кебаб > КебабМясные ингредиенты перекрутите в мясорубке (по отдельности). Затем перекрутите в мясорубке репчатый лук. С лука сливаем сок.
Соединяем ингредиенты, добавляем сушеный базилик по вкусу.
Руками перемешиваем весь фарш, мешаем очень тщательно.
На шампуры нанизываем по два чернослива.
Поверх чернослива сформируйте продолговатые котлетки....
теги: на обед на ужин птица курица мука и тесто мука куриное филе горячие блюда кебаб татарская
Люля-кебаб из индейки
Категория: Основные блюда > Люля-кебаб > КебабФиле индейки промойте и обсушите. Нарежьте небольшими кусочками.
Мелко нарежьте репчатый лук. Поместите в блендер филе индейки и лук, измельчите. Яичный белок взбиваем с сахаром, добавляем просеянную муку, масло растительное и соевый соус. Все хорошенько перемешиваем.
Из готового фарша сформируйте колбаски, наденьте их на деревянные шпажки. Обваляйте кебаб в к...
теги: на обед на ужин птица индейка филе индейки горячие блюда кебаб татарская
Острый соус к люля-кебаб
Категория: Основные блюда > Люля-кебабНарезать лук кольцами.
Выдавить сок из лимона и смешать его с лимонным уксусом и 0,5 стакана воды и луком, дать постоять 1–1,5 часа.
На сковородке разогреть оливковое масло, мелко нашинковать чеснок и перец чили....
теги: горчица грибной соус майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Люля-кебаб из курицы
Категория: Основные блюда > Люля-кебаб > КебабКуриное мясо пропускаем через мясорубку или мелко рубим вместе с луком и чесноком.
Добавляем в приготовленный фарш рубленую зелень (кинзу, петрушку), специи (зиру, кориандр), солим и перчим по вкусу. Фарш очень хорошо вымешиваем и даем постоять 30 минут в холодном месте....
теги: на обед на ужин мясо птица курица фарш горячие блюда кебаб диетическое питание
Кебаб из сыра фета
Категория: Основные блюда > Люля-кебаб > КебабНагрейте гриль. Нарежьте один лимон на дольки. Разрежьте сыр Фета на 8 кусочков. Хлеб нарежьте на маленькие кусочки. Нарежьте на дольки помидоры.
Насадите кусочек хлеба на шпажку, затем кусочек сыра фета, дольку лимона и помидоры черри. Повторите, последним насадите кусочек хлеба. Положите кебабы на противень....
теги: вегетарианская еда запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Люля-кебаб из лосятины
Категория: Основные блюда > Люля-кебаб > КебабМелко нарежьте репчатый лук и чеснок.
Всю зелень измельчаем. Смешайте фарш с измельченным луком, чесноком и зеленью.
Хорошенько отбейте руками фарш, бросая его в миску, чтобы он стал однородным и липким. На пол часа положите фарш в холодильник. Затем смажьте руки растительным маслом, достаньте фарш и сформируйте из него длинные колбаски, воспользовавшись дерев...
теги: на ужин на природу мясо горячие блюда кебаб татарская
Люля-кебаб из говядины на шампурах
Категория: Основные блюда > Люля-кебаб > Кебаб1. Для начала нарежьте вымытое и обсушенное мясо крупными кусочками. Очистите лук и выложите вместе с салом к мясу в чашу блендера. Можно также пропустить все через мясорубку. Для аромата в фарш люля-кебаб из говядины на шампурах в домашних условиях можно добавить немного свежей зелени.
2. Измельчите все до однородности. Тщательно перемешайте руками (пару мин...
теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо говядина горячие блюда кебаб
Куриные кебабы по‑гречески с соусом из феты и мяты
Категория: Основные блюда > Люля-кебаб > КебабПорежьте курицу небольшими кусками, цукини — небольшими кубиками, лук — вдоль на 6 частей.
В пластиковом пакете смешайте курицу, цукини, лук, оливковое масло, орегано, 2 столовые ложки уксуса, 0,5 чайные ложки соли и черный перец. Перемешайте и отправьте в холодильник на 30 минут-всю ночь.
Разогрейте гриль или мангал.
На шампуры наденьте куски курицы, цукини, л...
теги: греческая кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Кебабы из баранины
Категория: Основные блюда > Люля-кебаб > КебабСмешайте измельченный чеснок, тертый имбирь, мелко нарезанные чили, мелко нарезанный лук, йогурт и нарезанный кориандр в блендере и измельчите до состояния пасты. Добавьте черный перец, соль и смешайте с фаршем.
Разделите фарш на 16 порций, по 2 столовые ложки в каждой. Слепите из каждой порции овальную котлету, переложите в миску, накройте и поставьте в холо...
теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Вегетарианский кебаб с йогуртовым соусом
Категория: Основные блюда > Люля-кебаб > КебабЗамочить в воде деревянные шпажки, чтобы они не сгорели в гриле.
Смешать ингредиенты для маринада в небольшой миске: масло, уксус, горчицу, лимонный сок, чеснок, мед, соль, перец и нарезанную мяту. Отставить в сторону.
Овощи тщательно вымыть. Цукини нарезать крупными дольками, перец — кусочками, размером с 2 монеты, помидоры — на 4 дольки, нектарины — на 6 до...
теги: горячие закуски дип европейская кухня закуски паштеты фриттата хумус
Люля-кебаб с пшеном и орехами
Категория: Основные блюда > Люля-кебаб > КебабОрехи измельчаем в мелкую крошку.
Мелко нарезаем репчатый лук, а чеснок лучше пропустить через чеснокодавку.
Добавляем к фаршу( у меня говяжий) лук, чеснок и орехи. И добавляем заранее отваренное пшено.
Теперь добавим мелко нарезанную зелень, соль, зиру, оливковое масло и черный молотый перец....
теги: на обед на ужин мясо овощи орехи крупы пшено и пшеница фарш горячие блюда кебаб
Быстрый кебаб в лаваше (мастер-класс)
Категория: Основные блюда > Люля-кебаб > КебабКурицу нарежьте на кусочки.
Смешайте масло, сок лайма, все специи и замаринуйте курицу. Оставьте минимум на 30 минут.
Лук нарежьте перьями, перец — кубками.
Деревянные шпажки замочите в воде. Необходимо нанизать на них кусочки курицы вперемешку с перцем и луком. Запеките в разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут.
Сделаем гуакамоле. Авокадо нарежьте, до...
теги: птица курица куриная грудка горячие блюда кебаб