Рецепты Мамалыга

(1 - 8 из 8 рецептов)
Мамалыга

Мамалыга

Категория: Основные блюда > Мамалыга
4 ингридиента 45 мин

Солёную воду доведите до кипения.

Просейте ложку кукурузной муки, когда вода будет закипать. Потом просейте оставшуюся.

Как каша загустеет, добавьте в неё масло. Постоянно мешая, варите ингредиенты 15 минут....

теги: на завтрак на полдник молочные продукты крупы кукурузная крупа масло горячие блюда каши мамалыга кавказская вегетарианское питание
Мамалыга классическая

Мамалыга классическая

Категория: Основные блюда > Мамалыга
5 ингридиентов 30 мин

Кукурузная мука и вода - вот два основных ингредиента, которые нам понадобятся.

Вскипятите воду, посолите её. Просейте через сито 1 ст.л. кукурузной муки. Размешайте и доведите до кипения.

Затем просейте всю оставшуюся муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Как только каша загустела, добавьте сливочное масло и перемешайте....

теги: на обед на полдник крупы кукурузная крупа горячие блюда мамалыга молдавская вегетарианское питание
Мамалыга с сулугуни

Мамалыга с сулугуни

Категория: Основные блюда > Мамалыга
4 ингридиента 1 ч. 0 мин

1. Воду доводим до кипения вместе с солью и специями, затем убавляем огонь и тонкой струйкой всыпаем крупу. Быстро помешиваем, чтобы не было комков.

2. Варим на очень маленьком огне примерно полчаса под крышкой. Затем аккуратно мокрой лопаткой отскребаем немного кашу со стенок, перемешиваем, и вот теперь добавим измельченный сыр. Перемешаем. Теперь масса стан...

теги: на обед молочные продукты сыр крупы кукурузная крупа сулугуни горячие блюда мамалыга молдавская
Мамалыга с сыром

Мамалыга с сыром

Категория: Основные блюда > Мамалыга
7 ингридиентов 40 мин

Наливаем воду в кастрюлю, солим и доводим до кипения.

Засыпаем в кипящую воду крупу и, все время помешивая, варим на среднем огне.

Варим кашу минут 20, до тех пор, пока она не начнет отставать от стенок кастрюли....

теги: для детей овощи кукуруза молочные продукты сыр крупы кукурузная крупа горячие блюда мамалыга итальянская румынская абхазская грузинская кавказская молдавская европейская
Мамалыга с брынзой

Мамалыга с брынзой

Категория: Основные блюда > Мамалыга
4 ингридиента 30 мин

Молоко налить в кастрюлю и довести до кипения.

Всыпаем кукурузную крупу и все время помешиваем, чтобы не получились комочки. Солим. С солью поосторожнее. Попробуйте сначала брынзу - если она очень соленая, то мамалыгу можно и не солить.

Варим мамалыгу минут 10. Все это время не забываем ее помешивать, иначе каша пригорит. По истечении 10 минут убавляем огонь д...

теги: на обед на ужин молочные продукты сыр крупы кукурузная крупа брынза горячие блюда мамалыга молдавская
Мамалыга в мультиварке

Мамалыга в мультиварке

Категория: Основные блюда > Мамалыга
4 ингридиента 30 мин

Подготовьте ингредиенты.

Крупу кукурузную просейте.

Высыпаем крупу в чашу мультиварки, заливаем горячей водой....

теги: на обед на ужин овощи кукуруза крупы кукурузная крупа горячие блюда мамалыга молдавская
Куриные грудки с тыквой и мамалыгой

Куриные грудки с тыквой и мамалыгой

Категория: Основные блюда > Мамалыга
16 ингридиентов 45 минут

Снять с куриных грудок кожу и отделить мякоть от костей. Нарезать мясо кубиками (примерно 2,5х2,5 см).

Мелко нарезать лук, морковь, сельдерей, болгарский перец и петрушку.

Тыкву нарезать кубиками 2,5х2,5 см..

Разогреть масло в большой кастрюле на среднем огне.

Положить в кастрюлю куриные грудки, лук и морковь. Периодически помешивая, обжаривать на среднем огне п...

теги: американская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Мамалыга по‑молдавски

Мамалыга по‑молдавски

Категория: Основные блюда > Мамалыга
5 ингридиентов 45 минут

Мелкопомолотую кукурузную муку предварительно просушить в духовке.

Воду в чугунном котелке поставить на огонь, посолить, довести до кипения. Уменьшить огонь. Осторожно всыпать кукурузную муку, просеивая ее через сито небольшими порциями. Все время помешивать деревянной ложкой.

Варить при медленном кипении 30 минут, непрерывно помешивая. Затем уменьшить огонь и...

теги: запеканка котлеты лапша молдавская кухня основные блюда пюре шашлык