Рецепты Маринад

(1 - 20 из 1492 рецептов)
Маринованные помидоры с виноградом

Маринованные помидоры с виноградом

Категория: Другое > Маринад
12 ингридиентов

В банку складываем все специи – мяту, базилик, перец, гвоздику, лук, чеснок, помидоры вперемешку с виноградом, отделенным от веточек. Заливаем кипятком, оставляем на 20 минут. Воду сливаем, кипятим и снова заливаем помидоры на 20 минут. Опять сливаем воду, добавляем 1,5 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара. В банку вливаем 2 ст.л уксуса, заливаем кипящим рассолом ...

теги: маринованный чеснок маринованные помидоры домашняя помидоры виноград
Маринад для мяса в духовке

Маринад для мяса в духовке

Категория: Другое > Маринад
8 ингридиентов 45 мин

Для приготовления маринада к мясу возьмите: бальзамический крем, Устричный соус, оливковое масло, чеснок, розмарин, кориандр, хмели-сунели, специи к мясу, чеснок.

В миску закладываем сушеные травы и специи.

Добавляем соевый соус, устричный соус, бальзамический крем, оливковое масло. Выдавливаем через пресс чеснок. Взбиваем вилочкой....

теги: на скорую руку соусы к мясу к птице маринады
БАКЛАЖАНЫ с помидорами

БАКЛАЖАНЫ с помидорами

Категория: Другое > Маринад
7 ингридиентов

Баклажаны моем,режем кольцами,бланшируем пару минуток в оч соленой воде,чтобы ушла горечь и чтоб баклажаны впитывали меньше масла при обжарке,затем обжариваем в масле.

Укладываем в баночку слоями: баклажаны,измельченный чесночек,зелень,помидорки порезаные кружочками,повторяем всё несколько раз.Придавливаем кулачком,чтоб не было пустот в банке между слоями.

Ког...

теги: баклажаны домашняя помидоры зелень на пару
Горчица с зернами (без Е)

Горчица с зернами (без Е)

Категория: Другое > Маринад
8 ингридиентов

Горчичный порошок залить водой комнатной температуры до состояния густой кашицы, тщательно размешать.

Сверху осторожно залить воду и поставить емкость с горчицей в холодильник на несколько часов (у меня обычно на ночь)....

теги: безе домашняя острая перец сахар
Соус Ткемали красный

Соус Ткемали красный

Категория: Другое > Маринад
12 ингридиентов

Алычу промыть, освободить от косточки. Поставить кастрюлю на сильный огонь, в кастрюлю положить алычу, добавить соль, красное вино, довести до кипения и убавить газ до минимума. Дождаться когда выкипит больше половины жидкости, добавить сахар и довести до кипения. Снять с плиты и охладить до 70 С. Затем, растворить мёд, добавить белый перец и мелкорубленый ч...

теги: паста соус грузинская ягоды алыча
Перец сладко-маринованый

Перец сладко-маринованый

Категория: Другое > Маринад
9 ингридиентов

Перец вымыть,почистить,промыть и нарезать вдоль дольками.

Уложить в простерилизованные банки.

Сварить маринад,довести до кипения и залить перец....

теги: домашняя маринад перец сахар
Огурцы на зиму  как малосольные

Огурцы на зиму как малосольные

Категория: Другое > Маринад
1 ингридиент

Огурцы, со специями, разложить в стерильные банки,заливаем их кипящим рассолом.Оставляем на двое суток, бродить.Потом сливаем этот рассол, нам он больше не нужен, выливаем в раковину. А огурцы в банках заливаем чистой кипящей водой БЕЗ СОЛИ, закатываем стерильными крышками, переворачиваем банки, укутываем на пару часов и все....

теги: безе домашняя на зиму огурцы простой
Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны

Категория: Другое > Маринад > Маринад для грибов
9 ингридиентов 45 минут

Необходимые продукты.

Подготовить шампиньоны, помыть, почистить и, если крупные, нарезать, как вам нравится. Мелкие хорошо смотрятся целиком.

Воду вскипятить, добавить все специи и прокипятить вместе с уксусом 2 мин. Выложить подготовленные шампиньоны. Довести до кипения и варить на среднем огне 30 минут, если для хранения - 45 мин.

Вот так выглядят грибочки по...

теги: ужин обед закуска
чатни из манго

чатни из манго

Категория: Другое > Маринад
12 ингридиентов

Манго очищаем от кожуры, избавляем от косточки, нарезаем тонкими дольками и засыпаем сахаром. Оставляем на ночь в холодильнике.

Далее специи. Все сразу выкладываем на горячую сковороду и в течение 3-5 мин нагреваем до появления запаха)

В толстостенную кастрюлю перекладываем манго вместе с сиропом, одним махом все специи, нашинкованный лук и раздавленный чеснок...

теги: пирожки индийская варенье перец сахар
Маринованные шампиньоны в соевом соусе

Маринованные шампиньоны в соевом соусе

Категория: Другое > Маринад > Маринад для грибов
11 ингридиентов 40 минут

Всё, кроме грибов, складываем в кастрюльку. Попробуйте и подгоните на свой вкус. Мне всего хватило.

Шляпки почистить, ножки срезать, они пригодятся для другого блюда.

Из 500г грибов получилось 360г.

Для красоты можно не полениться и сделать вот такие легкие надрезы на шляпке грибов.

Дать маринаду нагреться и выложить грибы, перемешать, накрыть крышкой, и на само...

теги: закуска быстро пост
Кабачковое лечо

Кабачковое лечо

Категория: Другое > Маринад
8 ингридиентов

Кабачки очистить и порезать кубиками, перец тоже, чеснок измельчить. Если берутся помидоры вместо соуса, то они пропускаются через мясорубку.

Соединить кабачки, томатный соус(или помидоры), болгарский перец вместе в больной кастрюле, перемешать и варить, как закипит 30 минут.

После этого добавить растительное масло, песок, соль, уксус и чеснок и варить ещё 10 ...

теги: домашнее на зиму заготовки с перцем салат с кабачками
Маринад  для помидор  и огурцов в мультиварке

Маринад для помидор и огурцов в мультиварке

Категория: Другое > Маринад
14 ингридиентов

1. Банки и крышки простерилизовать в мультиварке на режиме "ПАР".

2. Пока банки стерилизуются, подготовить все необходимые ингридиенты.

3. Затем на дно каждой банки положить специи: перец черный, красный, душистый, чеснок, лавровый лист, чили, хрен, лист черной смородины, гвоздику.

4. Плотно уложить огурцы и помидоры или ассорти. Сверху положить зонтик укропа...

теги: паста домашняя помидоры огурцы суп
Маринованный крыжовник

Маринованный крыжовник

Категория: Другое > Маринад
7 ингридиентов

Крыжовничек обрезаем, моем и складываем в баночки, добавляем специи....

теги: домашняя маринад крыжовник зеленый перец перец
Уксус из черной смородины с тимьяном

Уксус из черной смородины с тимьяном

Категория: Другое > Маринад
4 ингридиента 60 минут

Всыпать смородину в миску или банку, добавить мелко нарезанный тимьян, залить яблочным уксусом.

Хорошо подавить прессом для пюре.

Накрыть и оставить в холодильнике на 5 дней.

Установить сито над чистой миской, застелить его марлей в два слоя, влить уксус со смородиной и оставить стекать на ночь.

Добавить сахара....

теги: салат заготовка соус
Маринованные шампиньоны.

Маринованные шампиньоны.

Категория: Другое > Маринад
11 ингридиентов

Вымыть грибы.

В кастрюлю влить воду,добавить всё для маринада,кроме лука и чеснока.

Как закипит выложить в маринад грибы,варить на среднем огне 20-25минут.

За пять минут до окончания варки добавить порезанный лук и чеснок....

теги: маринованный чеснок шампиньоны домашняя маринад перец
Relish из огурцов с горчицей

Relish из огурцов с горчицей

Категория: Другое > Маринад
9 ингридиентов

Мелко порезать огурцы, лук, перец. Сложить все в кастрюльку и залить водой ,смешанной с уксусом, сахаром и солью.

Закипятить и, уменьшив огонь, дать покипеть 5-7 минут....

теги: финская огурцы маринад перец
Блинчики с мясом под разными соусами - ткемали и сырный

Блинчики с мясом под разными соусами - ткемали и сырный

Категория: Другое > Маринад
14 ингридиентов

1. Блинчики "Окраина", не размораживая обжарить на маленьком огне до золотистого, приятного цвета, добавив небольшое количество растительного или оливкового масла.

2. Когда перевернете блинчик, для обжаривания на вторую сторону, положите сверху половинку пластинки плавленого сыра, он успеет расплавиться при обжарке, что добавит новый вкус блинчикам.

Готовим с...

теги: блинчики с начинкой сырный соус соус ткемали блинчики соус
соленые шерри

соленые шерри

Категория: Другое > Маринад
11 ингридиентов

У помидорчиков (я солила в литровой банке) хвостики оставить для красоты. На дно банки выложить разную зелень, чеснок и специи, затем помидорки и опять зелень.

Сварить маринад.На 1 литр воды, 1 ст/л соли (я добавила чуть больше для скорости),1 ч/л сахара, перец и л/лист довести до кипения. Чуть остудить, чтобы помидорки не лопнули и залить маринад в банку....

теги: домашняя маринад перец сахар зелень
Маринад для мяса

Маринад для мяса

Категория: Другое > Маринад
9 ингридиентов 10 мин

В кофемолку нужно выложить смесь перцев горошком, розмарин, сушеный шалфей, базилик, орегано и прочие специи на ваше усмотрение.

Измельчите специи в порошок.

Соедините майонез, приправу для мяса, соль и перец....

теги: заготовки маринование соусы маринады
Сальса из фейхоа и красного лука с поджаристой курочкой.

Сальса из фейхоа и красного лука с поджаристой курочкой.

Категория: Другое > Маринад
7 ингридиентов

Все компоненты соуса мелко нарезать, приправить сахаром, солью и перцем, сбрызнуть лимонный соком и оливковым маслом.

Убрать в холодильник до подачи.

Для ускорения процесса все компоненты можно просто измельчить в блендере.

Курицу помыть, обсушить, разрезать на 4 части: два окорочка и две грудки с крылышками. Посолить и поперчить....

теги: безе курица в духовке соус домашняя мясо