Рецепты Молочный суп

(1 - 20 из 113 рецептов)
Венгерский молочный суп с чипетками и цветной капустой

Венгерский молочный суп с чипетками и цветной капустой

Категория: Первые блюда > Суп > Молочный суп
7 ингридиентов 40 минут

Сначала мы начинаем делать чипетки (это по-нашенски - маленькие галушки). Замешиваем пресное тесто из муки, яиц и растопленного сливочного масла (без воды!).

Разделяем на части и раскатываем на тонкие колбаски. Затем приступаем к разделыванию теста на чипетки (слово происходит от венгерского чипкедни - щипать).

Кусочки теста, размером примерно с ноготь, нужно ...

теги: ужин горячее обед первое суп
Суп капучино из белой фасоли

Суп капучино из белой фасоли

Категория: Первые блюда > Суп > Молочный суп
9 ингридиентов

Фасоль перебрать, вымыть, положить в кастрюлю с водой, оставить на ночь. Затем воду слить.

Лук и чеснок очистить и крупно нарезать. Положить в кастрюлю с фасолью, добавить лавровый лист, залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения. После этого посолить, поперчить и варить на слабом огне 40 минут под неплотно закрытой крышкой.

Отложить несколь...

теги: грибной суп суп-пюре домашняя суп суп с фасолью
Суп с домашней лапшой и снытью

Суп с домашней лапшой и снытью

Категория: Первые блюда > Суп > Молочный суп
8 ингридиентов

Поставить кастрюлю с водой на огонь.

Пока вода закипает в кастрюле, очистить картофель и нарезать соломкой.

Как только вода закипит, картофель положить в суп и варить в течении 15 минут....

теги: безе картофель домашняя домашний суп
Холодный кисломолочный суп с баклажанами или кабачками

Холодный кисломолочный суп с баклажанами или кабачками

Категория: Первые блюда > Суп > Молочный суп
9 ингридиентов 50 минут

Очищенные баклажаны или кабачки нарезать кружочками, обвалять в муке с солью и обжарить на растительном масле.

Взбить яйца, залить ими овощи, запекать в духовке 10–12 минут, охладить и нарезать соломкой....

теги: борщ крем-суп русская кухня суп-пюре супы томатный суп холодные супы
Молочный супчик с фрикадельками

Молочный супчик с фрикадельками

Категория: Первые блюда > Суп > Молочный суп
8 ингридиентов

Это продукты, которые нам понадобятся.

Молоко с водой ставим кипятить.

А пока почистим картофель и приготовим фрикадельки. В фарш добавим яйцо, муку, соль и хорошо помешаем. Сделаем фрикадельки....

теги: обед первое
Суп молочный рисовый

Суп молочный рисовый

Категория: Первые блюда > Суп > Молочный суп
5 ингридиентов 40 минут

Рис хорошо промыть, откинуть на дуршлаг; когда вода стечет, положить рис в кипящее молоко, добавить соль, сахар и варить 30 минут....

теги: борщ европейская кухня крем-суп суп-пюре супы томатный суп холодные супы
Колумбийский суп "Чангуа"

Колумбийский суп "Чангуа"

Категория: Первые блюда > Суп > Молочный суп
13 ингридиентов 20 минут

В кастрюлю, желательно с антипригарным покрытием, добавить молоко, воду, сливочное масло, картофель небольшими кубиками, соль.

Добавить зелень и измельчённый чеснок. Варить примерно 10 минут на небольшом огне, помешивая время от времени.

Пока варится суп, можно обжарить хлеб для тостов, обмакнув их в масле и обсыпав майораном. Для эксперимента я намазала их мё...

теги: обед первое
Финский суп из лосося (тест-драйв)

Финский суп из лосося (тест-драйв)

Категория: Первые блюда > Суп > Молочный суп
7 ингридиентов

У меня модель мультиварки VITEK VT-4201 SR

Лук и картофель очистить. Лук нарезать полукольцами, картофель – крупными кубиками со стороной 2–2,5 см. Налить в чашу мультиварки 1 литр воды, добавить лук и картофель, подсолить. Закрыть крышкой, выставить клапан в рабочий режим, включить программу "Congee" и готовить 10 мин....

теги: картофель финская суп молоко перец
Суп молочный с лапшой

Суп молочный с лапшой

Категория: Первые блюда > Суп > Молочный суп
7 ингридиентов

В подсоленную кипящую воду засыпать лапшу, варить ее 8—10 мин. и откинуть на дуршлаг. Подсоленное молоко довести до кипения, добавить отваренную лапшу и прогреть....

теги: домашняя суп молочный суп молоко сахар
Суп молочный с овощами

Суп молочный с овощами

Категория: Первые блюда > Суп > Молочный суп
7 ингридиентов

Капусту нарезать квадратиками, очищеный картофель - кубиками, морковь натереть на терке. Варить овощи в небольшим количестве подсоленной воды до полуготовности, после чего добавить кипящее молоко и масло и довести до готовности, не допуская бурного кипения....

теги: картофель домашняя суп летний суп овощи
Суп "Молочно-грибная вкусняшка"

Суп "Молочно-грибная вкусняшка"

Категория: Первые блюда > Суп > Молочный суп
6 ингридиентов 50 минут

Нарезать грибы

Обжаривать грибы до появления бульона, бульон отчерпать ложкой в миску

Продолжить жарить грибочки, присолив их.

Пока грибы жарятся перелить в кастрюлю 2 литра молока и поставить на огонь....

теги: ужин обед суп
суп мацони

суп мацони

Категория: Первые блюда > Суп > Молочный суп
7 ингридиентов

лук репчатый режем мелко и тушим в масле или маргарине

когда лук подрумянится добавляем рис и заливаем водой чтоб рис сварился даже чуть переварился

мацони взбиваем с 300 грамм холодной кипяченной воды и добавляем туда предварительно взбитое яйцо...

теги: домашняя суп суп с рисом мята рис
Рыбный суп "Калакейтто"

Рыбный суп "Калакейтто"

Категория: Первые блюда > Суп > Молочный суп
12 ингридиентов 40 минут

Нарезать лук кубиками

Кастрюлю поставить на средний огонь добавить растительное масло

Положить туда лук и обжарить до прозрачности

Натереть морковку в оригинале рецепта на крупную терку, но мои детки не очень любят поэтому я натираю на мелкую )

Добавить морковь к луку и все вместе обжарить пару минут

Влить кипяток...

теги: ужин обед завтрак первое
Омлет с мацой (совершенно некошерный)

Омлет с мацой (совершенно некошерный)

Категория: Первые блюда > Суп > Молочный суп
6 ингридиентов

1. Мацу разломать на мелкие кусочки, размочить в молоке (потребуется 30-40 минут – качественная маца плохо поддаётся влаге). Смешать в кашицу.

2. Вбить яйцо. Смешать.

3. Вылить на сковороду с разогретым сливочным маслом. Накрыть крышкой и дать поджариться снизу....

теги: омлет мясо еврейская молоко яйца
Сливочный суп из черемши

Сливочный суп из черемши

Категория: Первые блюда > Суп > Молочный суп
8 ингридиентов 20 минут

Мелко нарежьте черемшу, чтобы получилось примерно 5 столовых ложек зелени.

В сотейнике растопите сливочное масло и добавьте мелко нарезанный лук. Слегка обжарьте на небольшом огне до золотистого цвета. Затем добавьте муку и снова обжарьте 1 минуту, хорошо перемешав.

Влейте постепенно бульон, постоянно перемешивая и разбивая комки....

теги: борщ европейская кухня крем-суп суп-пюре супы томатный суп холодные супы
Румынский укропный суп с фрикадельками

Румынский укропный суп с фрикадельками

Категория: Первые блюда > Суп > Молочный суп
9 ингридиентов

Лук-шалот и укроп мелко нарежем.

Сформируем фрикадельки.

Делаем очень. очень маленькие шарики.

Сметану смешаем в водой

Картофель нарежем на кубики.

В кострюлю нальем 1 ст. л. подсолнечного масла, поставим на огонь.

Добавим сливочное масло и когда оно разойдется, добавим лук....

теги: первое обед
Уха по-фински

Уха по-фински

Категория: Первые блюда > Суп > Молочный суп
9 ингридиентов 60 минут

1. Отвариваем голову и хвост рыбы в течениe получаса.

2. Вынимаем рыбу, в бульон кладём нарезанную картошку, репчатый лук, натёртую морковку, болгарский перец, чеснок и чёрный перец. Специи по вкусу и кусочки рыбы.

3. Отдельно в небольшом количестве воды или бульона растворяем сырок. Добавляем в суп и варим ещё минут 20. В принципе, можно сырок положить сразу ...

теги: суп
Огуречно-сливочный суп с копчeностями

Огуречно-сливочный суп с копчeностями

Категория: Первые блюда > Суп > Молочный суп
9 ингридиентов 20 минут

В общем, всё просто. Огурчик разрезаем пополам и вычищаем ложечкой серединку.

Порежем огурчики на вот такие полукольца.

Грибы - пластиночками.

Лук - кубиками, обжарить в сливочном масле до прозрачности, не доводя до поджаренного состояния.

В это время бульон разогреваем, добавляем молоко, перемешиваем....

теги: первое суп
Молочный суп с креветками

Молочный суп с креветками

Категория: Первые блюда > Суп > Молочный суп
14 ингридиентов 60 минут

1) Размораживаем креветки, рыбу.

Кладем рыбу в кастрюлю и делаем рыбный бульон (я взяла голову форели, 5 бычков и 1 небольшую щуку).

2) Бульон варится в течение 15 минут, рыба должна хорошо проварится и дать навар. Во время варки обязательно снимать шум.

Когда рыба сварилась, берем дуршлаг и процеживаем бульон, сливая его в отдельную кастрюльку.

3) Вот такой дол...

теги: обед первое креветки
Рисовая кашка со шпинатом

Рисовая кашка со шпинатом

Категория: Первые блюда > Суп > Молочный суп
6 ингридиентов 15 минут

все нужные ингредиенты

На сковороду в раскаленном растительном масле обжариваем чеснок пару минут, добавляем размороженный и хорошенько отжатый шпинат (у меня просто был замороженный) и выпариваем в течении 5 мин. Добавляем лавровый лист, все наши специи и готовим еще 5-10 мин....

теги: первое обед