Рецепты Овощной бульон

(1 - 20 из 27 рецептов)
Суп из сушеных грибов

Суп из сушеных грибов

Категория: Первые блюда > Бульон > Овощной бульон
13 ингридиентов 1 час

Грибы замочить на час в воде комнатной температуры. Затем отварить нарезанные грибы в воде десять минут и слить воду.

Половину грибов залить водой и поставить вариться.

Обжарить лук и морковь на смеси растительного и сливочного масел вместе с остальными грибами....

теги: борщ крем-суп русская кухня суп-пюре супы томатный суп холодные супы
Овощной бульон

Овощной бульон

Категория: Первые блюда > Бульон > Овощной бульон
11 ингридиентов 90 минут

Овощи помыть и высушить

Почистим и нарезаем крупными кусочками пастернак,

... морковку

... лук

... и сельдерей

Берем только зелёную часть лука-порея...

теги: первое обед бульон
Бульон из каштанов

Бульон из каштанов

Категория: Первые блюда > Бульон > Овощной бульон
8 ингридиентов 2 часа 20 минут

На каждом каштане с его тупой стороны сделать крестообразный надрез. Разложить каштаны на противне и поставить его в духовку, разогретую до 200 градусов, на двадцать минут. Вытащить и очистить от шкурки.

Сложить в кастрюлю одну целую луковицу, дольку чеснока, кусок свиного сала, свиное ухо (или какой-нибудь другой кусок свиньи — лопатку, ребра и т.п.). Залить...

теги: бульоны куриный бульон овощной бульон французская кухня
Бульон овощной с итальянским хлебцем.

Бульон овощной с итальянским хлебцем.

Категория: Первые блюда > Бульон > Овощной бульон
19 ингридиентов

есто замесить, дрожжи+ сахар+ соль+ оливковое масло+ молоко+ вода, перемешать в миски поставить на 20 минут в тепло, затем муку и хорошо вы месить. Поделить тесто на кусочки и каждый кусочек раскатать на жгутики толщиной в палец.

Противень покрыть пергаментом выложить жгутики, помазать взбитым яйцом, посыпать сыром и семечками.

В разогретую духовку 220С выпека...

теги: хлеб домашняя тесто сыр овощи
Овощной суп с капустой

Овощной суп с капустой

Категория: Первые блюда > Бульон > Овощной бульон
7 ингридиентов 30 минут

Порежьте овощи на мелкие или средние кусочки и залейте водой. Приправьте солью, перцем и, если хотите, карри или острым соусом....

теги: борщ гороховый суп крем-суп суп-пюре супы томатный суп холодные супы
Овощной бульон от Гордона Рамзи

Овощной бульон от Гордона Рамзи

Категория: Первые блюда > Бульон > Овощной бульон
15 ингридиентов 40 минут

Крупно порежем овощи: лук репчатый, лук-порей, сельдерей, морковь.

Подготовим вино (лучше двойную порции, вторую — внутрь!))), специи и травы (свяжем вместе). О травах — отдельно. Если Вы спокойно к ним всем относитесь, следуйте рецептам. Если нет — варьируйте. Я например практически исключила кинзу, взяла минимум петрушки и побольше базилика. Смотрите по сво...

теги: первое бульон
Чечевичный суп

Чечевичный суп

Категория: Первые блюда > Бульон > Овощной бульон
11 ингридиентов 40 минут

Овощи нарезать, слегка обжарить на оливковом масле в глубоком сотейнике.

Добавить кумин, если детское обоняние способно выносить запах этой пряности, и чечевицу, тушить две-три минуты....

теги: борщ детское меню индийская кухня крем-суп суп-пюре супы томатный суп
Пряный овощной бульон

Пряный овощной бульон

Категория: Первые блюда > Бульон > Овощной бульон
18 ингридиентов

1 луковицу, 1 морковку и перец порезать на кусочки,смазать оливковым маслом и запечь в духовке до красивого цвета :)

Я запекала минут 15-20 при 180 градусах.

Вторую морковь и помидор порезать,чеснок разрезать на половинки. Лук порей разрезать пополам. В луковицу воткнуть гвоздику.

Отправить все овощи(включая печеные), петрушку и вяленые помидоры в кастрюлю с хо...

теги: печенье домашняя помидоры овощи перец
Овощной бульон

Овощной бульон

Категория: Первые блюда > Бульон > Овощной бульон
14 ингридиентов 1 час

Овощи и чеснок выложить в большую сковороду. Залить водой (потребуется около литра), так чтобы полностью покрыть овощи. Довести до кипения. Снять пену, убавить огонь, варить, не закрывая крышкой минут 8.

Пока овощи варятся, размолоть анис, зерна коринадра и белый перец. По истечении 8 минут добавить к овощам специи, зелень, четвертинки лимона.

Подержать на мал...

теги: бульоны куриный бульон низкокалорийная еда овощной бульон
Овощной суп с орегано

Овощной суп с орегано

Категория: Первые блюда > Бульон > Овощной бульон
12 ингридиентов 30 минут

Разогрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне и добавьте мелко нарезанный лук. Пассеруйте 2-3 минуты до мягкости, не давая подрумяниваться....

теги: борщ детское меню крем-суп суп-пюре супы томатный суп холодные супы
Сырные тортеллини с томатно - овощным бульоном

Сырные тортеллини с томатно - овощным бульоном

Категория: Первые блюда > Бульон > Овощной бульон
11 ингридиентов

Морковь и лук нарезать на мелкие кубики.

В кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить овощи 5 минут до мягкости.

Далее добавить мелко нарезанные помидоры и чеснок , томатную пасту, все это тушить 3-5 минут. Также приправить специями.

Затем ввести овощной бульон. Хорошо перемешать, довести до кипения, убавить огонь и накрыть кастрюлю крышкой. Варить суп 10 м...

теги: паста сырный суп домашняя помидоры сыр
"Крабовые" галушки с бульоном.

"Крабовые" галушки с бульоном.

Категория: Первые блюда > Бульон > Овощной бульон
15 ингридиентов

Крабовые палочки пропустить через мясорубку(или измельчить блендером)с луком и белым хлебом,размоченным в холодном молоке,фарш заправить солью,перцем,сырым яйцом,измельчённым чесноком,фарш хорошо размешать.В сковороде разогреть раст.масло,и пассеровать в нём нарезанные кубиками лук,помидор перец и натёртую морковь.В кипящую воду положить пассерованные овощи,...

теги: хлеб крабовые палочки домашняя коми овощи
Овощной бульон с фехнелем

Овощной бульон с фехнелем

Категория: Первые блюда > Бульон > Овощной бульон
11 ингридиентов

В марлю заверните стебли петрушки, сельдерей, фенхель, тмин, черный перец горошком и семена кориандра. Хорошо завяжите....

теги: борщ крем-суп постная еда суп-пюре супы томатный суп французская кухня
Бульон с грибными ушками

Бульон с грибными ушками

Категория: Первые блюда > Бульон > Овощной бульон
6 ингридиентов 90 минут

Вам понадобятся грибы (я использовала шампиньоны), 3 - 4 луковицы. Для приготовления "ушек" потребуется мука (1 стакан), 1 яйцо и вода. Растительное масло для обжарки.

Из муки, яйца, воды, соли замесить крутое тесто. Оставить расстояться 20-30 минут.

Тесто тонко раскатать, разрезать на треугольники.

Грибы отварить в 2 литрах подсоленной воды.

Лук нарезать и обжа...

теги: первое обед суп
Умбрийский овощной суп

Умбрийский овощной суп

Категория: Первые блюда > Бульон > Овощной бульон
16 ингридиентов 45 минут

В комбайне пробить половину листьев базилика, петрушку, измельченные лук и чеснок и две столовые ложки масла.

Оставшееся масло разогреть в кастрюле, добавить чесночную пасту. Потушить, выпарив жидкость. Добавить мелко нарезанные картофель, сельдерей и морковь и очищенные от кожицы измельченные помидоры. Слегка поджарить. Посолить и влить четыре стакана воды, ...

теги: борщ вегетарианская еда европейская кухня крем-суп суп-пюре супы томатный суп
Морковный суп с рыбой и кинзой

Морковный суп с рыбой и кинзой

Категория: Первые блюда > Бульон > Овощной бульон
10 ингридиентов 30 минут

Морковь, сельдерей и лук крупно нарезать, имбирь нарезать мелко, слегка потомить все овощи вместе, в глубоком сотейнике, на растительном масле, не пережаривая.

Добавить неострый карри — исключительно для легкого духа — и залить куриным или овощным бульоном, варить двадцать минут, после чего добавить нарезанную кинзу, с помощью блендера превратить суп в пюре и...

теги: борщ детское меню европейская кухня крем-суп суп-пюре супы томатный суп
Консоме со звездчатой вермишелью, морковью и горошком

Консоме со звездчатой вермишелью, морковью и горошком

Категория: Первые блюда > Бульон > Овощной бульон
15 ингридиентов 5 часов

Кости и куриные крылья, крупно нарезанный стебель сельдерея, луковицу, одну морковь и головку чеснока целиком выложить на противень, спрыснуть маслом, запекать полчаса при 220 градусах.

Слить из противня жир. Кости, крылья и печеные овощи залить 3 л воды, довести до кипения, убавить огонь до минимума и варить два часа, снимая с поверхности жир и пену.

Бросить ...

теги: борщ детское меню европейская кухня крем-суп суп-пюре супы томатный суп
Бульон на все случаи жизни

Бульон на все случаи жизни

Категория: Первые блюда > Бульон > Овощной бульон
7 ингридиентов 90 минут

Подготовим овощи, почистим лук, чеснок, морковь, сельдерей. Лук-шалот и чеснок мелко режем.

Я варю всегда большую кастрюлю (5 л). Разогреваем в кастрюле 2 ст. ложки раст. масла и кладем туда порезанные лук-шалот и чеснок. Слегка обжариваем, пока овощи не станут как бы прозрачными.

Наливаем в кастрюлю воды чуть больше половины. Когда вода начнет закипать, забра...

теги: обед
Быстрый и простой овощной бульон

Быстрый и простой овощной бульон

Категория: Первые блюда > Бульон > Овощной бульон
6 ингридиентов 30 минут

Влейте 4 л воды в большую кастрюлю, добавьте морковь, сельдерей, лук, чеснок и травы.

Доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь до минимума и кипятите 20—40 минут....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Овощной бульон с белым вином

Овощной бульон с белым вином

Категория: Первые блюда > Бульон > Овощной бульон
8 ингридиентов 40 минут

Белую часть стебля порея, очищенную морковь, 1 стебель сельдерея, 2 луковицы, имбирь нарезать и положить в кастрюлю. Туда же отправить пучок петрушки, 1–2 лавровых листа, стакан вина и 2 литра воды....

теги: бульоны европейская кухня куриный бульон овощной бульон