Кабачки потереть на терке, хорошо отжать, добавить специи, соль, яйца, зелень.
Добавить муку, хорошо перемешать, разделить полученную массу на 2 части, а в одну добавить красный болгарский перец, порезанный кубиками.
Налить в форму 1 ст. л. масла и выложить массу (расчет на 4 коржа, значит, на каждый корж по 1 ст. л масла). Печем 4 коржа, даем остыть!!!
Сметану...
теги: закускаМелко порезать куриную грудку и обжарить ее до полуготовности на растительном масле IDEAL.
Добавить к ней мелко нарезанный лук и потушить до готовности.
Кладем к ним гречку, мелко порезанный чернослив, специи, соль, мед, томатную пасту и заливаем все 1,5 стаканами воды. Тушим все до готовности....
теги: фаршировать перец фаршированныйПриготовить необходимые продукты.
Зелень сполоснуть водой, обсушить и мелко нарезать. Зелень можно использовать любую, какая Вам больше по вкусу. У меня укроп и петрушка.
В миске смешать 50 грамм сливочного масла комнатной температуры с зеленью и острым красным перцем. Добавить для пикантности соевый соус. Я использовала легкий соевый соус ТМ Киккоман. Посолит...
теги: пикник запекать обед ужин гости детям быстро закуска второе горячееПерец помыть и уложить на противень. Отправить в разогретую духовку. Запекать до коричневой корочки. Желательно переворачивать пару раз для того, чтобы он зарумянился со всех сторон.
Перец для этого блюда лучше брать небольшой зеленый. Он не такой мясистый и большой, его легче затем будет нафаршировать, да и стоит он в три раза дешевле, что немаловажно.
Я запе...
теги: ужин второе горячее обедКабачки-цуккини у меня очень молоденькие, я их не чищу - просто помыть.
Лук и морковь нарезать и обжарить 5-7 минут до золотистого цвета.
Перец нарезать произвольно, обжарить 5-7 минут.
Кабачки нарезать колечками (или кубиками, полосочками - не принципиально), обжарить 7 минут.
Следующие шаги я делаю в кастрюле мультиварки, но в данном случае, для наглядности по...
теги: ужин горячее полдник завтрак обед второеБаклажаны нарезать кружочками, выложить в посуду для маринования. Влить соевый соус, тщательно перемешать соус с баклажанами. Оставить на 1 час.
В кастрюлю налить воды, уксус. Добавить соль, перец горошком и лавровый лист. Когда маринад закипит, закинуть баклажаны и поварить на медленном огне буквально 6-7 минут. Затем шумовкой достать баклажаны.
Зелень мелко ...
теги: закуска обед ужин заготовкаПоставить вариться картофель. Когда закипит, посолить.
Мелко порезать лук и пожарить на растительном масле
Высыпать в сковороду с луком фарш, обжарить до готовности, посолить по вкусу, добавить по вкусу перец и специи, выдавить чеснок и положить томатную пасту.
Картофель потолочь...
теги: картофельныйНачало
Надрезаем головки у баклажанов и кабачков. Выскребаем все содержимое, толщина стенок должна быть очень тонкой, не более 3 мм. Я пользуюсь сначала ножиком, а далее чайной ложкой
Куриное филе режем маленькими кубиками.
Обжариваем курицу в казанке, добавляем туда рис, чеснок рубленый, томатную пасту 3-4 ст.ложки, перчим, солим.
Жарим еще 5 мин. на сильном ог...
теги: горячее обедВсе овощи моются и чистятся. Если кабачки с твердой кожурой, то ее счистить и, если кабачки не молоденькие, то удалить семена. Помидоры по желанию можно обесшкурить. Перец очистить от семян. Затем кабачки, морковь и помидоры нарезаются кружками, а лук и перец - полукольцами.
По желанию в соте можно добавить картофель (режется тонкими кружками) и/или цветную к...
теги: тушить овощи мультиварка кабачки тушение сотеПерец разрезать пополам, удалить семена, выложить в смазанную растительным маслом ТМ "Олейна" форму для запекания. Перцы смазать растительным маслом изнутри. Запекать в прогретой до 180 град. духовке 10-15 минут (в зависимости от толщины перца).
Красный лук мелко нашинковать. Из чили выбрать семена и перегородки, нарезать колечками. Лук и чила обжарить на рас...
теги: фаршировать горячее ужин пост1. Булгур отварить согласно инструкции на упаковке, остудить.
2. У перцев срезать основание, семена и перегородки вынуть.
3. В чашке смешать сыр, нарезанные томаты, зелень, булгур.
Посолить, поперчить, перемешать.
4. Из фарша сделать лепешку, в середину выложить начинку из булгура, сформировать "котлеты".
5. В сковороде разогреть масло, быстро обжарить котлеты до...
теги: обед второе ужин горячее праздник фаршироватьЯ делала меньше нормы, так что количество всех продуктов уменьшила. Не удивляйтесь, что фотографии не соответствуют. Куда нам вдвоем с мужем 600 г баклажанов-то?!!
Молодые, правильной формы, некрупные баклажаны очистить от плодоножек и разрезать на две продольные половины. Вынуть сердцевину. Все слегка посолить. Через полчаса отцедить выделившийся сок.
Мякоть ...
теги: горячее второе обед ужин фаршировать овощи фаршированныеКапусту вымыть, вырезать кочерыжку и немного листьев изнутри, так, чтобы остались стенки, толщиной около 1,5 см.
Бекон нарезать соломкой, обжарить на растительном масле.
Добавить чеснок, мелко нарезанный, и лук (маленькую луковичку) - кубиками.
Болгарский перец, кубиками. Обжаривать пару минут.
Добавить капустные листики, нарезанные не крупно, но и не очень мелк...
теги: обед ужинПро Ерёму-стрельца удалого молодца.
Верьте аль не верьте, а жил был Ерёма-стрелец удалой молодец. Был Ерёма ни красавец, ни урод, ни румян, ни бледен, ни богат, ни беден, ни в парше, ни в парче, а так, вообче.
Царь Фома сидел на троне
Пригорюнился Фома
Подошёл с нему Ерёма
И спросил: «Как, Царь, дела?»
Отвечал Фома в унынии:
«От забот по государству
Заболела голова,...
теги: второеВот ингредиенты, которые нам потребуются.
В чашу мультиварки вливаем 1-2 ст. л. растительного масла. Лук режем кубиками, морковь трем на крупной терке, распределяем лук и морковь по дну чаши.
Кабачки и помидоры режем колечками около 5 мм толщиной. Сыр трем на крупной терке.
На морковь сверху выкладываем кабачки, помидоры, каждый слой овощей слегка присаливаем и...
теги: горячееБерём молодые цуккини, режем кольцами толщиной около 1 см.
Для маринования берём "Набор для маринования овощей и грибов гриль" Forester. В его состав входит пакет для маринования и приправа. Приправа состоит из морской соли, чеснока, петрушки, душицы, можжевельника, белого и чёрного перца. Пакетик рассчитан на 3 кг овощей. Состав очень ароматный и сбалансиров...
теги: обед ужин пикник закуска