Рецепты Основные блюда

(1 - 20 из 74775 рецептов)
Основные блюда: Азу Ребрышки Бефстроганов Бешбармак Бигус Биточки Бифштекс Паста Бризоль Бурито Рис В горшочке В кляре Вареники Галушки Гарнир Каша Голубцы Гратен Лапша Грибные блюда
Показать больше
Ленивые голубцы в мультиварке

Ленивые голубцы в мультиварке

Категория: Основные блюда > Голубцы
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. В чашу мультиварки влейте масло. Капусту нашинкуйте, лук нарежьте тонкими полукольцами, морковь натрите на терке. Выложите половину нарезанных овощей в чашу мультиварки. Из фарша, яйца, сухарей, другой половины овощей, соли и перца сделайте фарш и слепите шарики. Выложите на овощи. Можно капусту в мультиварку и не выкладывать, но у меня капуста - огромная...

теги: на обед на ужин мясо овощи капуста фарш горячие блюда голубцы русская кухня
Запеканка в мультиварке

Запеканка в мультиварке

Категория: Основные блюда > Запеканки
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Нарежьте курицу небольшими кубиками (сторона кубика примерно 2 см).

Лук нарежьте небольшими кубиками. Чем больше лука вы добавите, тем сочнее будет запеканка.

Картофель также нарежьте кубиками (сторона кубика 1.5 см). Положите мясо, лук и картофель в миску.

Посолите, поперчите. Можно использовать любые специи, но лучше всего сюда подойдут специи для мяса, сушен...

теги: на обед на ужин овощи птица курица картофель куриная грудка выпечка горячие блюда запеканка
Омлет в мультиварке

Омлет в мультиварке

Категория: Основные блюда > Омлет
8 ингридиентов 40 мин

Выберите режим "Выпечка". Чашу мультиварки смажьте кусочком сливочного масла. Выложите в чашу порезанную колбасу.

Порежьте помидоры небольшими дольками и добавьте к колбасе.

Разбейте яйца в стакан. Поскольку для омлета вам понадобится равное количество молока и яиц, запомните уровень яиц в стакане. Перелейте яйца в миску, добавьте соль, перец и слегка взбейте....

теги: на завтрак сытный завтрак на ужин быстрый ужин легкий ужин молочные продукты молоко яйца горячие блюда закуски омлет
Плов в мультиварке

Плов в мультиварке

Категория: Основные блюда > Плов
8 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Промойте рис под холодной водой и оставьте замачиваться.

Нарежьте сало небольшими кубиками (сторона кубика - примерно 1 см).

Мясо также нарежьте кубиками (сторона кубика - примерно 2 см).

Очищенный лук мелко нашинкуйте.

Морковь натрите на крупной тёрке.

Положите сало на сковородку (или в казанок) и топите на среднем огне.

После того как сало вытопилось, удалите ос...

теги: на ужин на праздничный стол мясо крупы рис горячие блюда плов
Постные пельмени

Постные пельмени

Категория: Основные блюда > Пельмени
6 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Замешиваем постное пельменное тесто из муки, воды, соли и подсолнечного масла. Тесто должно получиться крутым, не липнуть к рукам. Скатываем из теста шар, отправляем в холодильник на 1 час, после чего достаем, скатываем из него большую колбаску, из колбаски вырезаем небольшие галушки, а уже каждую галушки раскатываем в плоский сочень для пельменей. Можно пос...

теги: на обед на ужин овощи редька капуста мука и тесто горячие блюда пельмени русская кухня диетическое питание постные блюда
Постный плов

Постный плов

Категория: Основные блюда > Плов
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Лук нужно нарезать большими полукольцами, морковь - крупной соломкой. Сухофрукты просто промыть.

В казане разогреваем масло, кладем в масло лук. Быстро обжариваем на большом огне.

Добавляем морковь и обжариваем вместе с луком еще 1-2 минуты.

Добавляем изюм, соль и перец. Перемешиваем.

Рис промываем и выкладываем в казан поверх овощей.

Заливаем рис водой так, чтоб...

теги: на обед на ужин крупы рис горячие блюда плов постные блюда
Начинка для блинов

Начинка для блинов

Категория: Основные блюда > Начинка
5 ингридиентов 20 мин

Яблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем небольшими кубиками. Смешиваем с корицей и тертой цедрой лимона.

Сливочное масло нарезаем небольшими ломтиками и кладем в сковороду. Добавляем сахар и ставим на средний огонь.

Растапливаем сливочное масло и сахар, постоянно помешивая, до образования карамели коричневого цвета....

теги: фрукты яблоки начинки
Жаркое из конины

Жаркое из конины

Категория: Основные блюда > Жаркое
14 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Ставим на огонь крупную и глубокую чугунную кастрюлю, растапливаем в ней сливочное масло.

Чеснок мелко нарезаем и кладем в кастрюлю. Обжариваем 2 минуты до появления характерного чесночного аромата.

Добавляем сельдерей и мелко нарубленную зелень.

Сразу вслед за этим добавляем крупно нарезанные помидоры. Перемешиваем содержимое кастрюли и готовим 30 минут на сре...

теги: на обед на ужин на праздничный стол праздничный обед мясо конина горячие блюда жаркое
Диетическая паста

Диетическая паста

Категория: Основные блюда > Паста
6 ингридиентов 20 мин

Свежую петрушку, пармезан, чеснок и соль складываем в чашу блендера.

Измельчаем до консистенции однородной сухой крошки.

Добавляем в получившуюся крошку оливковое масло и лимонный сок. Взбиваем еще раз - получится песто (по консистенции что-то сродни аджике).

Вот так выглядит песто....

теги: на обед на ужин легкий ужин диетический ужин горячие блюда спагетти паста итальянская европейская диетическое питание вегетарианское питание
Паста с сушеными помидорами

Паста с сушеными помидорами

Категория: Основные блюда > Паста
9 ингридиентов 20 мин

Грецкие орехи прокаливаем на сухой сковороде в течение 1 минуты.

В чашу блендера кладем прокаленные орехи, сушеные помидоры, пармезан, базилик, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Измельчаем на быстрой скорости блендера до однородности.

Измельчаем до такой консистенции, как на фото.

Ставим сковороду на средний огонь, добавляем песто. Прогреваем...

теги: на обед на ужин обед за 30 минут легкий ужин макароны горячие блюда спагетти паста итальянская
Рагу из телятины

Рагу из телятины

Категория: Основные блюда > Рагу
12 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Телятину нарезаем крупными кубиками, кладем в большую кастрюлю.

Луковицу чистим, вставляем в нее гвоздички. Добавляем луковицу к телятине в кастрюлю.

Морковь разрезаем на несколько частей, головку чеснока разрезаем пополам. Добавляем в кастрюлю.

Связываем пряные травы в букетик. Кладем букетик в кастрюлю.

Заливаем содержимое кастрюли бульоном комнатной температу...

теги: на обед на ужин мясо телятина горячие блюда рагу французская
Котлеты из крабовых палочек

Котлеты из крабовых палочек

Категория: Основные блюда > Котлеты
9 ингридиентов 25 мин

1. Приготовьте все необходимые ингредиенты. Крабовые палочки должны быть разморожены, очистите их и порежьте на кусочки. Палочку разрезайте на 3-4 части.

2. Крабовые палочки можно порубить мельче, если желаете.

3. Смешиваем в глубокой миске все ингредиенты, включая чуть меньше, чем полстакана сухарей. Т.е. перемешиваем крабовые палочки, майонез, карри, горчицу...

теги: на обед на ужин быстрый ужин крабовые палочки горячие блюда котлеты
Мясные зразы с грибами

Мясные зразы с грибами

Категория: Основные блюда > Зразы
7 ингридиентов 30 мин

Кладем фарш в большую миску.

Добавляем в фарш соль, перец и хмели-сунели. Слегка перемешиваем рукой.

Кусочек белого хлеба заливаем молоком. Оставляем размокать.

Лук и огурцы нарезаем мелким кубиком.

Мелко нарезаем грибы....

теги: на обед на ужин обед за 30 минут мясо фарш горячие блюда зразы русская кухня
Омлет с голубым сыром

Омлет с голубым сыром

Категория: Основные блюда > Омлет
5 ингридиентов 10 мин

Ингредиенты.

Разбиваем яйца в мисочку.

Добавляем молоко, хорошенько взбиваем....

теги: на завтрак яйца горячие блюда омлет французская
Летний коктейль "Хонайдью"

Летний коктейль "Хонайдью"

Категория: Основные блюда > Овощные блюда
3 ингридиента 5 мин

Ингредиенты коктейля

Уберите семена из дыни с помощью ложки. Положите в блендер вместе с листьями мяты. Выжмите лимон прямо в блендер. Миксуйте до получения однородной массы....

теги: на завтрак для детей на завтрак овощи дыня напитки коктейли овощные американская диетическое питание
Салат с омлетом

Салат с омлетом

Категория: Основные блюда > Омлет
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Смешиваем масло, горчицу и уксус до однородной консистенции.

Сыр нарезаем на небольшие кубики.

Кладем сыр в приготовленный нами маринад и отправляем в холодильник на 1 час.

Ветчину нарезаем небольшими кубиками или брусочками, обжариваем 2-3 минуты до румяности....

теги: на завтрак на обед яйца салаты горячие блюда закуски омлет
Запеченные спагетти с сосисками

Запеченные спагетти с сосисками

Категория: Основные блюда > Паста > Спагетти
9 ингридиентов 50 мин

Лук нарезаем небольшими кубиками, чеснок выдавливаем. Обжариваем лук с чесноком на среднем огне в оливковом масле до приятного аромата и мягкости лука (около 4-5 минут).

Сосиски нарезаем мелкими кубиками и добавляем к луку и чесноку. Помешивая, обжариваем 3-5 минут до готовности сосисок.

Как только сосиски будут готовы, добавляем томатную пасту. Перемешиваем и...

теги: на обед на ужин мясо субпродукты горячие блюда спагетти
Яичница в тортилье

Яичница в тортилье

Категория: Основные блюда > Яичница
4 ингридиента 10 мин

При помощи специальной формочки вырезаем центральную часть у лепешек. Конечно, можно вырезать и обычным ножом, но получится не так ровно и красиво.

Растапливаем в сковороде сливочное масло, аккуратно выкладываем наши вырезанные лепешки друг на друга.

Аккуратно разбиваем в центр лепешек яйцо....

теги: на завтрак сытный завтрак яйца закуски яичница
Стейк на кости с зеленым маслом

Стейк на кости с зеленым маслом

Категория: Основные блюда > Стейк
6 ингридиентов 25 мин

Мелко нарезаем зелень петрушки.

Натираем на мелкой терке цедру лимона.

Кладем в чашу блендера зелень, сливочное масло комнатной температуры и лимонную цедру.

Добавляем немножко лимонного сока и хорошенько взбиваем до однородности.

Получившуюся массу колбаской заворачиваем в пищевую пленку и фольгу. Отправляем застывать в холодильник или морозилку.

Когда масло под...

теги: на обед на ужин мясо говядина горячие блюда стейк
Паста со шпинатом и артишоками

Паста со шпинатом и артишоками

Категория: Основные блюда > Паста
13 ингридиентов 30 мин

В сковороде растапливаем сливочное масло, бросаем в него измельченный чеснок.

Сразу же кладем в сковороду промытый шпинат, обжариваем 1-2 минуты, не больше. Как только шпинат размякнет и уменьшится в объеме - сразу же извлекаем его из сковороды.

В той же сковороде растапливаем еще немножко масла, теперь бросаем в него разрезанные пополам артишоки. Готовим 2-3 ...

теги: на обед на ужин обед за 30 минут быстрый ужин легкий ужин овощи артишок шпинат макароны горячие блюда паста итальянская