Рецепты Отбивные

(1 - 20 из 256 рецептов)
Сочные отбивные из говядины

Сочные отбивные из говядины

Категория: Основные блюда > Отбивные
7 ингридиентов 40 мин

Подготовим все необходимые для приготовления ингредиенты.

В миску насыпаем 200 грамм муки, соль и наливаем немного растительного масло (3 ложки).

Заливаем кипятком (200 мл) и перемешиваем ложкой.

Вымешиваем крутое тесто руками, добавляя еще около 100 грамм муки. Тесто должно получиться крутым.

Затем нарезаем мясо тонкими ломтиками и отбиваем с двух сторон....

теги: на обед на ужин мясо говядина горячие блюда отбивные блюда в тесте русская кухня
Свиные отбивные с яблочным чатни

Свиные отбивные с яблочным чатни

Категория: Основные блюда > Отбивные
11 ингридиентов 20 минут

Очистите яблоки от кожицы и сердцевины и нарежьте маленькими кубиками.

Разогрейте духовку до 200 градусов.

Разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла в огнеупорной сковороде на среднем огне....

теги: запеканка индийская кухня котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Свиные отбивные, тушеные с яблоками

Свиные отбивные, тушеные с яблоками

Категория: Основные блюда > Отбивные
6 ингридиентов

Разогрейте сковороду на маленьком огне. Выложите мясо и подрумяньте с обеих сторон....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре русская кухня шашлык
Свиные отбивные в винном соусе

Свиные отбивные в винном соусе

Категория: Основные блюда > Отбивные
7 ингридиентов 50 мин

Разогреваем духовку до 200 градусов. Смешиваем вместе муку, соль, перец и корицу в небольшой миске. Присыпаем этой смесью свиные отбивные.

Нагреваем масло в большой сковороде на среднем огне. Добавляем свиные отбивные и жарим до коричневого цвета, от 3 до 4 минут с каждой стороны. Ставим сковороду в духовку, выпекаем отбивные, примерно 5 минут....

теги: на обед на ужин на праздничный стол новый год праздничный обед романтический ужин мясо свинина горячие блюда отбивные
Отбивные соевые в кляре

Отбивные соевые в кляре

Категория: Основные блюда > Отбивные
11 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Чтобы соевое мясо было вкусным, его нужно отварить в воде со специями. В простой воде оно может потерять весь свой вкус. Поэтому смешайте в кастрюле воду, соевый соус и специи. Получившийся бульон поставьте на огонь.

Соевое мясо выложите в кастрюлю с бульоном, доведите до кипения. Проварите 5-7 минут до готовности.

Готовое мясо откиньте на дуршлаг и дайте стеч...

теги: на обед на ужин овощи бобовые соя горячие блюда отбивные диетическое питание постные блюда вегетарианское питание
Отбивные из капусты

Отбивные из капусты

Категория: Основные блюда > Отбивные
8 ингридиентов 45 мин

1. Капусту лучше брать молодую, чтобы листочки были мягкими. Первым делом необходимо разрезать капусту на 4 части и опустить в кипящую воду на 3-5 минут. Затем воду слить и дать капусте немного остыть и просушиться.

2. Остывшие листочки аккуратно снять и легонько отбить.

3. Чтобы отбивные из капусты в домашних условиях были в аппетитной корочке нужно приготови...

теги: на обед на ужин овощи капуста белокочанная капуста горячие блюда отбивные русская кухня постные блюда
Отбивные из свинины на гриле

Отбивные из свинины на гриле

Категория: Основные блюда > Отбивные
6 ингридиентов 40 мин

Смешаем все ингредиенты для соуса - добавляем в майонез мелко нарезанную кинзу, измельченный чеснок, порошок чили и сок лайма. 1/2 стакана откладываем в сторону, вторую половину используем при жарке отбивных.

Выкладываем отбивные на гриль и обжариваем с обеих сторон до полной готовности....

теги: на обед на ужин на природу мясо свинина горячие блюда отбивные
Мясо по-королевски

Мясо по-королевски

Категория: Основные блюда > Отбивные
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Свинину промойте и обсушите. Нарежьте мясо порционными кусочками, слегка отбейте. Посолите и поперчите по вкусу.

Перекладываем мясо в форму для запекания.

Лук очищаем и измельчаем. Томаты нарезаем небольшими кусочками.

Присыпаем свинину луком....

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения 23 февраля юбилей мясо овощи свинина молочные продукты сыр горячие блюда отбивные
Свиные отбивные с рисом

Свиные отбивные с рисом

Категория: Основные блюда > Отбивные
12 ингридиентов 1 час

Рис предварительно отварить. Свинину отбить посолить, уложить отварной рис, свернуть рулетом обвалять в муке, затем в яйце, снова муке, снова яйце и сухарях, обжарить во фритюре.

Для соуса: апельсиновый сок прогреть добавить каперсы, нарезанный соломкой лук – порей и готовить до тех пор пока лук не станет мягким, а соус не выпарится.

Для гарнира свёклу отварит...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Отбивные из куриных бедрышек

Отбивные из куриных бедрышек

Категория: Основные блюда > Отбивные
5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Из куриных бедрышек получаются великолепные отбивные небольшого размера. По внешнему виду они напомнят наггетсы.

2. Отделяем мясо от кости и отбиваем каждый кусочек. Затем солим его и приправляем по вкусу.

3. Теперь заливаем отбивные майонезом и хорошенько перемешиваем. После этого обваливаем их в сухарях и отправляем жариться....

теги: на обед на ужин на праздничный стол птица курица куриные бедрышки горячие блюда отбивные блюда в панировке
Отбивные из фарша

Отбивные из фарша

Категория: Основные блюда > Отбивные
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

В фарш ничего не кладем - ни лука, ни яиц, ни прочих "котлетных" ингредиентов. Посолим его, поперчим, при желании пропустим через пресс пару зубчиков чеснока и хорошенько вымешаем влажными руками, стараясь, чтобы фарш взял как можно больше воздуха, обогатился кислородом, стал более сочным и нежным.

Разделим фарш на 12 частей и сформируем из каждой лепешку тол...

теги: на обед на ужин праздничный обед полезный обед мясо фарш горячие блюда отбивные
Отбивные из ягнятины

Отбивные из ягнятины

Категория: Основные блюда > Отбивные
7 ингридиентов 1 час

Выложить отбивные на тарелку.

Смешать оливковое масло, горчицу, лук и мяту в блендере до однородной массы. Каждую отбивную смазать мятной пастой, дополнить по вкусу приправами и на полчаса оставить мариноваться....

теги: европейская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Эскалоп из свинины в духовке

Эскалоп из свинины в духовке

Категория: Основные блюда > Отбивные
5 ингридиентов 45 мин

Измельчённый чеснок перемешайте с "Хмели-сунели" и солью в сметане.

Свинину промойте, разрежьте её на 5 кусков.

На противень с пергаментной бумагой выложите эскалопы....

теги: на обед на ужин мясо свинина молочные продукты сметана горячие блюда отбивные французская европейская
Говядина в сухарях

Говядина в сухарях

Категория: Основные блюда > Отбивные
5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Говядину промываем под проточной водой и нарезаем на равные куски. Удаляем ненужную пленку и жир.

Мясо слегка отбиваем тупой стороной ножа. Солим, перчим и даем немного полежать мясу....

теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо говядина горячие блюда отбивные русская кухня
Отбивные из куриного филе на сковороде

Отбивные из куриного филе на сковороде

Категория: Основные блюда > Отбивные
6 ингридиентов 50 мин

Филе курицы помыть, обсушить.

Филе отбить, натереть солью, специями и оставить на 10 минут пропитаться.

Отбивную обмакнуть во взбитое яйцо с 2-х сторон....

теги: на обед на ужин обед за 30 минут быстрый ужин легкий ужин птица курица горячие блюда отбивные блюда в панировке диетическое питание
Бараньи отбивные с кускусом карри, йогуртом и цукини

Бараньи отбивные с кускусом карри, йогуртом и цукини

Категория: Основные блюда > Отбивные
12 ингридиентов 25 минут

В небольшую тяжелую кастрюлю с толстым дном насыпать карри, куркуму, корицу, четверть чайной ложки черного перца и слегка разогреть ( примерно 1 минуту). Затем добавить в кастрюлю полтора стакана воды, пол чайной ложки соли и довести до кипения.

Насыпать кускус в большую миску, залить кипящей водой со специями, накрыть тарелкой или пластиковой пленкой и дать ...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре турецкая кухня шашлык
Отбивные из ягненка со специями

Отбивные из ягненка со специями

Категория: Основные блюда > Отбивные
8 ингридиентов 9 ч. 0 мин

1. В миску влейте оливковое масло и лимонный сок, очистите чеснок и измельчите его, выложите в миску, добавьте оставшиеся специи и хорошенько все перемешайте.

2. Вымойте отбивные из ягненка и вытрите салфетками, натрите специями отбивные и переложите в герметичный пакет, перемешайте и отправьте в холодильник на ночь....

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения мясо овощи баранина горячие блюда отбивные
Отбивные с начинкой

Отбивные с начинкой

Категория: Основные блюда > Отбивные
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Куриное филе нарезать порционными кусками толщиной примерно 2 сантиметра.

Легонько отбить с двух сторон молотком.

Посолить, поперчить и, накрыв крышкой, оставить на полчаса.

Вымыть, обсушить и мелко нарезать укроп.

Подготовить масло.

Взбить яйца....

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения новый год праздничный обед птица курица горячие блюда отбивные блюда в панировке блюда с начинкой
Куриная грудка отбивная с сыром в духовке

Куриная грудка отбивная с сыром в духовке

Категория: Основные блюда > Отбивные
5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Курицу разделяем на порционные кусочки. Каждый кусочек отбиваем, солим и перчим с обеих сторон, перекладываем в форму для запекания. Сверху распределяем измельченный репчатый лук.

Томаты нарезаем кружочками, выкладываем на лук. Вновь солим и перчим по вкусу. Выпекаем в духовке, прогретой до 200 градусов....

теги: на обед на ужин овощи птица курица помидор молочные продукты сыр куриная грудка горячие блюда отбивные
Свиные отбивные на гриле с луком

Свиные отбивные на гриле с луком

Категория: Основные блюда > Отбивные
6 ингридиентов 40 мин

1. Лимоны нарежьте толстыми кружками.

2. Обжарьте на гриле.

3. Лук почистите и нарежьте толстыми кружками.

4. Обжарьте на гриле и положите к лимонам.

5. Розмарин обжарьте в масле до появления аромата. Затем розмарин удалите, маслом полейте лимоны и лук....

теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо свинина горячие блюда отбивные американская