Рецепты Паэлья

(1 - 20 из 78 рецептов)
Паэлья с морепродуктами

Паэлья с морепродуктами

Категория: Основные блюда > Паэлья
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Если вы живете не на побережье и используете замороженные морепродукты, первое, что нужно сделать - их разморозить. Размораживаем в комнатной температуре, выделившуюся жидкость, разумеется, сливаем.

Шафран заливаем кипяченой водой. Даем настояться приблизительно 15-20 минут.

Берем широкую сковороду, разогреваем в ней оливковое масло. В разогретое масло бросаем...

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты морепродукты крупы рис горячие блюда паэлья испанская
Паэлья с цыпленком и чорризо

Паэлья с цыпленком и чорризо

Категория: Основные блюда > Паэлья
13 ингридиентов 40 мин

1. Перец нарежьте, чеснок почистите.

2. Зубчики чеснока раздавите ножом и обжарьте с добавлением масла.

3. Лук нарежьте кубиком.

4. Добавьте к чесноку лук и перец. Обжаривайте все вместе....

теги: на обед на ужин овощи птица курица бобовые крупы рис горячие блюда паэлья испанская европейская
Паэлья классическая с морепродуктами

Паэлья классическая с морепродуктами

Категория: Основные блюда > Паэлья
12 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Помидоры и перец нарежьте кубиком.

Лук и чеснок нарежьте, как вам удобно.

Креветки и мидии сначала обжарьте в оливковом масле, а затем уберите из сковороды.

В сковороду добавьте лук и чеснок, обжарьте 5 минут. Затем добавьте остальные овощи, жарьте минут 7.

Добавьте рис (рис лучше не промывать, получится вкуснее). Обжаривайте всё около 5 минут....

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты морепродукты крупы рис горячие блюда паэлья
Курица с креветками

Курица с креветками

Категория: Основные блюда > Паэлья
14 ингридиентов 40 мин

Бёдрышки натрите солью и перцем. Обжарьте их в сковороде с маслом в течение 15 минут до золотистой корочки.

Затем добавьте в сковороду мелко нарезанный лук. Обжарьте ингредиенты вместе 5 минут.

Также внесите измельчённый чеснок. Перемешайте и готовьте ещё 1 минуту.

Потом добавьте паприку и нарезанный помидор без кожицы. Жарьте вместе 2 минуты....

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения рыба и морепродукты птица курица морепродукты креветки куриные бедрышки горячие блюда паэлья испанская европейская
Паэлья классическая

Паэлья классическая

Категория: Основные блюда > Паэлья
14 ингридиентов 45 мин

Подсушите шафран на сухой сковороде, а затем залейте его водой и оставьте на пару минут.

Обжарьте небольшие кусочки курицы в масле в течение 10 минут, переворачивая.

В другой сковороде обжарьте измельчённый лук вместе с томатным пюре и маслом в течение 10 минут. Не забывайте мешать.

К луку с томатами добавьте обжаренную курочку, а также чоризо кусочками и папри...

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения рыба и морепродукты морепродукты крупы рис горячие блюда паэлья испанская европейская
Паэлья из морепродуктов

Паэлья из морепродуктов

Категория: Основные блюда > Паэлья
13 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Подготавливаю все овощи: помидоры бланширую и снимаю с них кожуру, затем нарезаю кусочками среднего размера; мою перец, очищаю и нарезаю соломкой, чищу чеснок и нарезаю кружочками, солю все и оставляю на пару минут.

2. Креветки у меня свежие, поэтому просто отвариваю их в подсоленной воде 5-7 минут, затем перекладываю в миску.

3. Мидии промываю под проточно...

теги: на обед на ужин на праздничный стол рыба и морепродукты морепродукты креветки крупы рис горячие блюда паэлья испанская европейская
Ленивая паэлья

Ленивая паэлья

Категория: Основные блюда > Паэлья
9 ингридиентов 40 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук, чеснок и грибы очистите и промойте, то же самое и со сладким перцем, обязательно нужно удалить из него все семена.

Лук и чеснок мелко порубите.

Грибы порежьте небольшими кусочками.

Сладкий перец (лучше использовать перчик ярко-красного цвета) порежьте мелким кубиком.

Обжарьте овощи и грибы в оливковом масле в течение...

теги: на обед на ужин грибы крупы рис шампиньоны горячие блюда паэлья
Испанская паэлья с морепродуктами

Испанская паэлья с морепродуктами

Категория: Основные блюда > Паэлья
14 ингридиентов 50 мин

1. Чищу чеснок и раздавливаю ножом, нарезаю его небольшими кусочками. Болгарский перец мою, разрезаю и очищаю от семечек, нарезаю крупными кусочками, луковицу очищаю и нарезаю тонкими кольцами. Петрушку мою и стебли нарезаю мелко, а кудрявую часть убираю в сторону.

2. Томат мою и разрезаю на половинки, каждую натираю на крупной терке, получаю томатную пасту. ...

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения рыба и морепродукты морепродукты креветки кальмары мидии и гребешки крупы рис горячие блюда паэлья испанская европейская
Традиционная испанская паэлья

Традиционная испанская паэлья

Категория: Основные блюда > Паэлья
17 ингридиентов 1 ч. 40 мин

1. Влить оливковое масло в сковородку и нагреть на среднем огне. Положить половину нарезанного кубиками куриного мяса в сковородку и жарить пока мясо слегка не зарумянится со всех сторон. Положить обжаренную курицу на тарелку и подрумянить оставшуюся курицу таким же способом. Убрать кусочки курицы со сковородки. Оставить оливковое масло в сковородке. Слегка ...

теги: на праздничный стол птица курица горячие блюда паэлья испанская
Куриная паэлья

Куриная паэлья

Категория: Основные блюда > Паэлья
14 ингридиентов 1 ч. 10 мин

1. Для этого рецепта очень важен рис. Лучше всего использовать испанский рис, но если вы его не найдете, намного более распространенным и подходящим для этого рецепта будет и итальянский рис. Нарезать курицу кубиками. Мелко нарезать лук. Мелко нарезать или раздавить чеснок. Крупно нарезать зеленую фасоль. Две столовые ложки оливкового масла влить в сковородк...

теги: на праздничный стол птица курица горячие блюда паэлья испанская
Паэлья с морепродуктами и курицей

Паэлья с морепродуктами и курицей

Категория: Основные блюда > Паэлья
16 ингридиентов 1 ч. 30 мин

1. Рубим цыпленка небольшими кусочками, моем, вытираем бумажным полотенцем и солим. На сковороде с добавлением оливкового масла обжариваем мясо до появления корочки, заливаем водой и варим после закипания еще 10 минут.

2. Чистим и нарезаем лук большим кубиком, перец моем, очищаем от семян и также нарезаем крупными кубиками. Чеснок чистим и измельчаем. На боль...

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты птица курица морепродукты крупы рис горячие блюда паэлья испанская европейская
Испанская паэлья с курицей

Испанская паэлья с курицей

Категория: Основные блюда > Паэлья
14 ингридиентов 50 мин

1. Замочите рис. Лук и морковь нарежьте небольшими кубиками. Возьмите болгарский перец нескольких цветов и мелко порежьте. Обжарьте лук на сковороде с разогретым маслом, добавьте морковь, сладкий перец. В центр сковородки положите целую, нечоищеную головку чеснока, порежьте петрушку и добавьте к овощам. Туда же отправьте нарезанную курицу. Тушите все 8-10 ми...

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения птица курица крупы рис горячие блюда паэлья испанская европейская
Паэлья со свининой

Паэлья со свининой

Категория: Основные блюда > Паэлья
12 ингридиентов 1 ч. 20 мин

Сначала промойте свинину и порежьте небольшими кубиками. Добавьте к ней 2 зубчика чеснока рубленного мелко (можете в чеснокодавке подавить), соль и перец по вкусу, столовую ложку масла оливкового и половину петрушки измельченной. Оставьте на 20 минут. Затем обжарьте на сковороде слегка, но не до готовности. Переложите на тарелку.

Обжарьте порезанный кубикам...

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения мясо овощи свинина крупы рис горячие блюда паэлья
Паэлья с кальмарами

Паэлья с кальмарами

Категория: Основные блюда > Паэлья
10 ингридиентов 35 мин

1. Первым делом на небольшом огне разогреть оливковое масло и обжарить в нем креветки. Посолить и поперчить по вкусу, как следует перемешать и снять со сковороды.

2. На сковороду добавить немного масла при необходимости и высыпать туда рис. Обжарить пару минут.

3. В рецепт приготовления паэльи с кальмарами можно использовать специи по вкусу, а также сушеные тр...

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты морепродукты кальмары горячие блюда паэлья
Паэлья вегетарианская

Паэлья вегетарианская

Категория: Основные блюда > Паэлья
13 ингридиентов 35 мин

1. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами или кубиками. В сотейник налить немного оливкового масла и отправить туда лук. Обжарить до прозрачности.

2. Сладкий перец вымыть, очистить и нарезать тонкими брусочками. Чеснок и фенхель также очистить и измельчить.

3. В рецепт приготовления паэльи вегетарианской нужно использовать хороший отборный рис.

4. К ...

теги: на обед на ужин овощи крупы рис горячие блюда паэлья вегетарианское питание
Паэлья с курицей и грибами

Паэлья с курицей и грибами

Категория: Основные блюда > Паэлья
11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Куриное филе необходимо вымыть, слегка просушить и нарезать тонкими полосочками или небольшими кубиками.

2. На сковороде или в сотейнике разогреть немного оливкового масла и отправить туда филе. Обжарить немного до появления корочки и выложить на тарелку. В рецепт приготовления паэльи с курицей и грибами можно также использовать крылышки, голени или бедрыш...

теги: на обед на ужин птица курица грибы крупы рис горячие блюда паэлья
Черная паэлья

Черная паэлья

Категория: Основные блюда > Паэлья
14 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Для начала на сковороде необходимо разогреть 1 ложку оливкового масла и отправить туда креветки. Обжарить их немного (не до готовности) и переложить на тарелку.

2. При необходимости добавить еще немного масла и обжарить рыбу. В рецепт приготовления черной паэльи можно использовать любую рыбу и морепродукты по вкусу.

3. Также отдельно следует обжарить кальма...

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения рыба и морепродукты крупы рис горячие блюда паэлья
Паэлья в казане

Паэлья в казане

Категория: Основные блюда > Паэлья
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Первым делом нужно налить оливковое масло в казан и поставить его нагреваться. Луковицу очистить и нарезать небольшими кубиками, отправить в раскаленное масло.

2. Тем временем вымыть, очистить от хвостиков и семян болгарский перец. Нарезать небольшими кусочками. В рецепт приготовления паэльи в казане можно также использовать небольшой кусочек острого перца...

теги: на обед на ужин на природу рыба и морепродукты морепродукты крупы рис горячие блюда паэлья
Паэлья с курицей и овощами

Паэлья с курицей и овощами

Категория: Основные блюда > Паэлья
12 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Первым делом необходимо подготовить овощи. Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Сладкий перец, очистив от хвостиков и семян, небольшими кубиками. Чеснок можно разрезать пополам. Свежую зелень вымыть, просушить и также измельчить.

2. На сковороду с небольшим количеством оливкового масла отправить лук и обжарить слегка.

3. Тем временем можно заняться ку...

теги: на обед на ужин овощи птица курица горячие блюда паэлья
Паэлья в мультиварке

Паэлья в мультиварке

Категория: Основные блюда > Паэлья
13 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. За 1-2 часа до основного процесса нужно замариновать куриное филе, предварительно его вымыв и нарезав кусочками. Для маринада можно использовать небольшое количество оливкового масла и красного вина. Добавить щепотку соли и перца.

2. Использовать можно коктейль из морепродуктов или любимые морепродукты по вкусу.

3. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубик...

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты морепродукты крупы рис горячие блюда паэлья