Рецепты Паэлья
(1 - 20 из 78 рецептов)
Паэлья с курицей и морепродуктами
Категория: Основные блюда > ПаэльяВ сковороду наливаем оливковое масло и хорошенько нагреваем. Филе нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем до золотистого цвета, затем перекладываем в миску.
Теперь нарезаем на небольшие кубики репчатый лук, а чеснок измельчаем, затем обжариваем все на сковороде до золотистого цвета.
Морепродукты размораживаем и при необходимости нарезаем на более мелкие кус...
теги: на обед на ужин праздничный обед романтический ужин крупы рис горячие блюда паэлья испанская
Паэлья с морепродуктами (Paella de Marisco)
Категория: Основные блюда > ПаэльяСо свиной корейки удалить лишний жир и нарезать на небольшие куски.
Кальмары очистить от пленок и внутренностей, нарезать на кольца.
Подготовить перец, порезав его на полоски. Лук и помидоры измельчить и отложить.
Рыбный бульон подогреть.
Разогреть сковороду для паэльи на открытом огне, добавить оливкового масла, чтобы оно покрывало все дно. Когда масло достаточ...
теги: запеканка испанская кухня котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Паэлья овощная
Категория: Основные блюда > Паэлья1. Отварите рис и тщательно его промойте.
2. Нарежьте чеснок и лук и отправьте их на сковороду с оливковым маслом. Доведите до готовности и оставьте остывать.
3. Тем временем возьмите указанные овощи. Если вы готовите блюдо в холодное время года, можете использовать замороженные овощи (смесь), приобрести которые можно в любом супермаркете на отделе замороженны...
теги: на обед на ужин овощи крупы рис горячие блюда паэлья испанская
Паэлья классическая с морепродуктами
Категория: Основные блюда > ПаэльяПомидоры и перец нарежьте кубиком.
Лук и чеснок нарежьте, как вам удобно.
Креветки и мидии сначала обжарьте в оливковом масле, а затем уберите из сковороды.
В сковороду добавьте лук и чеснок, обжарьте 5 минут. Затем добавьте остальные овощи, жарьте минут 7.
Добавьте рис (рис лучше не промывать, получится вкуснее). Обжаривайте всё около 5 минут....
теги: на обед на ужин рыба и морепродукты морепродукты крупы рис горячие блюда паэлья
Паэлья в мультиварке
Категория: Основные блюда > Паэлья1. За 1-2 часа до основного процесса нужно замариновать куриное филе, предварительно его вымыв и нарезав кусочками. Для маринада можно использовать небольшое количество оливкового масла и красного вина. Добавить щепотку соли и перца.
2. Использовать можно коктейль из морепродуктов или любимые морепродукты по вкусу.
3. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубик...
теги: на обед на ужин рыба и морепродукты морепродукты крупы рис горячие блюда паэлья
Испанская паэлья с морепродуктами
Категория: Основные блюда > Паэлья1. Чищу чеснок и раздавливаю ножом, нарезаю его небольшими кусочками. Болгарский перец мою, разрезаю и очищаю от семечек, нарезаю крупными кусочками, луковицу очищаю и нарезаю тонкими кольцами. Петрушку мою и стебли нарезаю мелко, а кудрявую часть убираю в сторону.
2. Томат мою и разрезаю на половинки, каждую натираю на крупной терке, получаю томатную пасту. ...
теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения рыба и морепродукты морепродукты креветки кальмары мидии и гребешки крупы рис горячие блюда паэлья испанская европейская
Паэлья с морепродуктами
Категория: Основные блюда > ПаэльяРаздавите, очистите и крупно нарежьте чеснок, очистите перец от семян и перепонок, нарежьте крупным кубиком, очистите и нарежьте лук полукольцами, отделите листья петрушки и мелко нарубите стебли.
Разрежьте помидор пополам поперек и натрите на крупной терке так, чтобы кожица осталась у вас в руках, разведите шафран в 50 мл кипятка и дайте настояться в течении...
теги: европейская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Валенсийская паэлья
Категория: Основные блюда > Паэлья1. Рецепт приготовления валенсийской паэльи начинается с подготовки мяса. Кролика вымыть и обсушить. Нарезать порционными кусочками.
2. На сковороду налить немного растительного масла (желательно оливкового) и разогреть. Отправить туда мясо кролика и обжарить его. Затем снять и отложить в сторону.
3. Куриные ножки вымыть, обсушить и также отправить на сковород...
теги: на обед на ужин мясо рыба и морепродукты птица курица морепродукты кролик горячие блюда паэлья испанская
Паэлья с морепродуктами и цыпленком
Категория: Основные блюда > ПаэльяПредварительно отварить рис
На разогретой сковороде обжариваем зубчики чеснока целиком, далее на этом же масле обжариваем перец желтый и красный, нарезанный кубиком и лук красный кубиками.
Добавляем кусочки куриного филе, запанированные в крахмале, обжариваем до готовности....
теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Ленивая паэлья
Категория: Основные блюда > ПаэльяЛук и помидор покрошить. Бекон и курицу порезать кубиками. Колбасу и чоризо порезать ломтиками, а перец на полоски.
Разогреть половину масла в кастрюле, добавить лук и готовить на медленном огне, помешивая, 5 минут, пока он не станет мягким и прозрачным. Добавить помидор и готовить, превращая его лопаткой в пюре, еще 5-10 минут. Дать немного остыть, потом пер...
теги: запеканка итальянская кухня котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Паэлья с кальмарами
Категория: Основные блюда > Паэлья1. Первым делом на небольшом огне разогреть оливковое масло и обжарить в нем креветки. Посолить и поперчить по вкусу, как следует перемешать и снять со сковороды.
2. На сковороду добавить немного масла при необходимости и высыпать туда рис. Обжарить пару минут.
3. В рецепт приготовления паэльи с кальмарами можно использовать специи по вкусу, а также сушеные тр...
теги: на обед на ужин рыба и морепродукты морепродукты кальмары горячие блюда паэлья
Паэлья в казане
Категория: Основные блюда > Паэлья1. Первым делом нужно налить оливковое масло в казан и поставить его нагреваться. Луковицу очистить и нарезать небольшими кубиками, отправить в раскаленное масло.
2. Тем временем вымыть, очистить от хвостиков и семян болгарский перец. Нарезать небольшими кусочками. В рецепт приготовления паэльи в казане можно также использовать небольшой кусочек острого перца...
теги: на обед на ужин на природу рыба и морепродукты морепродукты крупы рис горячие блюда паэлья
Паэлья классическая
Категория: Основные блюда > ПаэльяПодсушите шафран на сухой сковороде, а затем залейте его водой и оставьте на пару минут.
Обжарьте небольшие кусочки курицы в масле в течение 10 минут, переворачивая.
В другой сковороде обжарьте измельчённый лук вместе с томатным пюре и маслом в течение 10 минут. Не забывайте мешать.
К луку с томатами добавьте обжаренную курочку, а также чоризо кусочками и папри...
теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения рыба и морепродукты морепродукты крупы рис горячие блюда паэлья испанская европейская
Паэлья с фасолью и колбасками чоризо
Категория: Основные блюда > ПаэльяПромойте киноа под проточной водой, затем выложите в миску и залейте водой. Через 15 минут слейте воду и отставьте в сторону.
Поставьте сковороду на сильный огонь и обжарьте киноа. Готовьте 15-20 минут, затем переложите на тарелку. Сковороду верните на средний огонь. Бекон нарежьте мелко, снимите пленку с колбасок. Влейте масло на сковороду и обжарьте бекон с...
теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Традиционная испанская паэлья
Категория: Основные блюда > Паэлья1. Влить оливковое масло в сковородку и нагреть на среднем огне. Положить половину нарезанного кубиками куриного мяса в сковородку и жарить пока мясо слегка не зарумянится со всех сторон. Положить обжаренную курицу на тарелку и подрумянить оставшуюся курицу таким же способом. Убрать кусочки курицы со сковородки. Оставить оливковое масло в сковородке. Слегка ...
теги: на праздничный стол птица курица горячие блюда паэлья испанская
Паэлья с зелеными бобами
Категория: Основные блюда > ПаэльяКурицу разрезать на восемь кусков, приправить, обжарить в масле на умеренном огне до золотистого цвета, затем выложить на тарелку.
В той же сковороде обжарить очищенные от кожицы и нарезанные кубиками помидоры, добавить паприку, воду и довести до кипения. В кипящую воду положить курицу, убавить огонь и варить около 10 мин....
теги: запеканка испанская кухня котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Паэлья с морским коктейлем
Категория: Основные блюда > ПаэльяКипятим воду в кастрюльке, чтобы получился кипяток. Пока вода кипятится - рис заливаем холодной водой. (Рис используем сорт Италика. Именно он лучше всего подходит для паэльи).
Морковь, лук, перец чистим. Морковь и лук режем кубиками, перец полосками, чеснок произвольно.
Морской коктейль в пакете (для запекания) кладем в кастрюльку с кипятком (чтобы заполнено ...
теги: запеканка испанская кухня котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Паэлья с соленой треской
Категория: Основные блюда > ПаэльяСоленую треску на ночь залить холодной водой и оставить, периодически меняя воду и удаляя осевшую на дне соль. Потом слить воду и порезать рыбу на небольшие кусочки и обвалять их в муке Лук и 1 зубчик чеснока мелко покрошить. Спелые томаты лишить кожи и тоже покрошить. Перец порезать на полоски. Петрушку мелко нарезать.
Разогреть 175 мл масла в сковороде на ...
теги: запеканка итальянская кухня котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Паэлья вегетарианская
Категория: Основные блюда > Паэлья1. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами или кубиками. В сотейник налить немного оливкового масла и отправить туда лук. Обжарить до прозрачности.
2. Сладкий перец вымыть, очистить и нарезать тонкими брусочками. Чеснок и фенхель также очистить и измельчить.
3. В рецепт приготовления паэльи вегетарианской нужно использовать хороший отборный рис.
4. К ...
теги: на обед на ужин овощи крупы рис горячие блюда паэлья вегетарианское питание
Паэлья
Категория: Основные блюда > Паэлья1.В вино добавьте нити шафрана, доведите до кипения, снимите с огня. Оставьте на 5 минут.
2. Лук, помидоры и чеснок нарежьте кубиком, перец - соломкой.
3. Разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок.
4. Добавьте перец и помидоры.
5. Обжарьте пару минут.
6. Добавьте рис, перемешайте....
теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения 23 февраля фуршет рыба и морепродукты морепродукты горячие блюда паэлья испанская европейская