Рецепты Пельмени

(1 - 20 из 168 рецептов)
Сочные куриные пельмени

Сочные куриные пельмени

Категория: Основные блюда > Пельмени
7 ингридиентов 1 час

Филе перекрутить в фарш на мясорубке вместе с луком и зубчиком чеснока (по желанию).

Соду смешать со сметаной, посолить.

Просеять муку, добавить к ней сметану и, постепенно добавляя воду, замесить тесто, накрыть его пленкой и оставить на 20 минут отдохнуть....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре русская кухня шашлык
Пельмени в горшочках в аэрогриле

Пельмени в горшочках в аэрогриле

Категория: Основные блюда > Пельмени
5 ингридиентов 35 мин

1. Размораживаем пельмени. Если Вы приготовили домашние, то сразу складываете их в горшочки. Солим.

2. Майонез, если он густой, разбавляем небольшим количеством воды. Жидкий можно не разбавлять. Также вместо майонеза можно использовать сметану – блюдо получится нежнее.

3. Заливаем майонез (или сметану) в горшочки примерно на 2/3 посуды....

теги: на обед на ужин горячие блюда пельмени
Сиу май со свининой и креветками (китайские пельмени на пару)

Сиу май со свининой и креветками (китайские пельмени на пару)

Категория: Основные блюда > Пельмени
13 ингридиентов 2 часа

В миске среднего размера залейте холодной водой креветки и добавьте соду. Размешайте соду. Поставьте в холодильник на 30 минут. Слейте воду и промойте креветки под холодной проточной водой, а затем насухо промокните бумажными полотенцами.

Поместите креветки в блендер и тщательно измельчите. Переложите креветки в большую миску. Положите свинину и свиной жир в ...

теги: запеканка китайская кухня котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Жареные пельмени

Жареные пельмени

Категория: Основные блюда > Пельмени
5 ингридиентов 15 минут

Мороженные пельмени (покупные или слепленные собственноручно) выложить на сковороду, смазанную растительным маслом и поставить на огонь слегка меньше максимального ( я ставлю на 5 из 6).

Поджарить пельмени с обоих сторон.

Воду смешать с солью и специями и залить ей пельмени. (Внимание! Заливая водой сразу же закрыть крышку, сильно будет брызгать....

теги: завтраки каши омлет русская кухня сырники творожные запеканки яичница
Рулеты из теста с фаршем (очень ленивые пельмени)

Рулеты из теста с фаршем (очень ленивые пельмени)

Категория: Основные блюда > Пельмени
7 ингридиентов 1 час

Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).

В это время делаем фарш.

мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина.

Все остальное по вкусу и консистенции.

30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачивае...

теги: европейская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Пельмени жареные под сыром

Пельмени жареные под сыром

Категория: Основные блюда > Пельмени
7 ингридиентов 15 мин

Подготовьте необходимые продукты и сковороду. Приступим!

Разогрейте сковороду, влейте растительное масло, положите пельмени, залейте стаканом воды. Закройте крышкой сковороду и жарьте пельмени, периодически помешивая их лопаткой, в течение 10 минут.

За это время пельмени становятся мягкими и готовыми....

теги: на обед на ужин горячие блюда пельмени русская кухня
Тесто на пельмени (классический рецепт)

Тесто на пельмени (классический рецепт)

Категория: Основные блюда > Пельмени
6 ингридиентов 40 мин

Муку просейте в глубокую миску. В середине сделайте углубление. В него добавьте яйцо, масло и манку.

Отдельно смешайте воду с солью. Затем влейте её в мучную массу. Перемешайте ложкой....

теги: мука и тесто горячие блюда пельмени
Пельмени с творогом

Пельмени с творогом

Категория: Основные блюда > Пельмени
8 ингридиентов 1 ч. 15 мин

1. Смешайте воду со щепоткой соли и растительным маслом, просейте в нее муку и замесите тесто, хорошенько его вымесите.

2. Заверните тесто в пленку и отправьте в холодильник на полчаса, чтобы оно отдохнуло.

3. В миску выложите творог, к нему добавьте куриные желтки.

4. Сливочное масло натрите на терке и добавьте к творогу, а также положите щепотку соли и сахарн...

теги: на обед на ужин молочные продукты творог мука и тесто мука яйца горячие блюда пельмени блюда с начинкой вегетарианское питание
Пельмени с лососем

Пельмени с лососем

Категория: Основные блюда > Пельмени
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы повторить рецепт приготовления пельменей с лососем на вашей кухне. Сразу подготовьте все необходимое.

2. Для начала вымойте и обсушите рыбку, нарежьте очень мелкими кусочками. Должен получиться такой своеобразный нарубленный фарш.

3. Для сочности добавьте в фарш лучок. Чтобы он не сильно чувствовался в нач...

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты лосось мука и тесто горячие блюда пельмени
Пельмени домашние

Пельмени домашние

Категория: Основные блюда > Пельмени
9 ингридиентов 50 минут

Просейте муку горкой. Сверху сделайте кратер и влейте в него яйцо. Вмешивать муку от краев к центру, постепенно добавлять воду. Если вы боитесь делать это прямо на столе — возьмите большой широкий салатник, хотя все должно получиться с первого раза. Вымешивайте тесто, пока оно не станет эластичным. Накройте тесто мокрым полотенцем и оставьте на полчаса, оно ...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре русская кухня шашлык
Пельмени с вешенками в горшочках в микроволновке

Пельмени с вешенками в горшочках в микроволновке

Категория: Основные блюда > Пельмени
7 ингридиентов 35 мин

Первым делом нужно обжарить в растительном масле порезанные грибы с измельченным луком. Жарим до полной готовности. Соль и перец — по вкусу.

Параллельно нужно отварить до готовности пельмени (в кипящей подсоленной воде). Следуйте инструкции на упаковке пельменей, или же варите их 5 минут после того, как те всплывут.

Выложите сваренные пельмени в горшочки. Свер...

теги: на обед на ужин грибы молочные продукты вешенки горячие блюда пельмени
Пельмени из оленины

Пельмени из оленины

Категория: Основные блюда > Пельмени
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

В миске смешайте все ингредиенты для теста. Вымешивайте его 10 минут, оберните в пленку и оставьте на 30 минут.

Лук измельчите и обжарьте на масле до коричневого цвета.

Фарш прокрутите через мясорубку.

Грибы измельчите в муку....

теги: на обед на ужин мясо овощи оленина грибы мука и тесто горячие блюда пельмени
Рыбные пельмени в бульоне

Рыбные пельмени в бульоне

Категория: Основные блюда > Пельмени
8 ингридиентов 1 час

Я покупаю одну крупную горбушу, отделяю филе, перемалываю на мясорубке вместе с луком и чесноком, перчу, солю.

Замешиваю тесто, раскатываю, вырезаю кружочки и леплю пельмени....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре русская кухня шашлык
Пельмени с бульоном

Пельмени с бульоном

Категория: Основные блюда > Пельмени
10 ингридиентов 30 мин

1. Бульон (у меня уже был готовый) отцеживаем и чуть остужаем.

2. Добавим мелко порезанный зеленый лук.

3. А также зелень и сметану....

теги: на обед горячие блюда пельмени русская кухня
Пельмени в горшочке в духовке

Пельмени в горшочке в духовке

Категория: Основные блюда > Пельмени
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Замороженные пельмени выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем с двух сторон до красивого румяного цвета.

Очистим лук и морковь. Нарезаем лук четвертькольцами, а морковь натираем на крупной терке.

Обжариваем на растительном масле минут 5.

Затем добавляем воду, соль, перец и томатную пасту. Перемешиваем и даем закипеть.

Обжаренные пе...

теги: на обед на ужин овощи молочные продукты горячие блюда пельмени
Японские пельмени с креветками

Японские пельмени с креветками

Категория: Основные блюда > Пельмени
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Креветки разморозьте и очистите от панциря, удалите хвосты, затем вымойте и нарежьте мелко.

2. Вымойте пучок зеленого лука и вытрите его салфетками, затем измельчите его ножом.

3. В миску выложите креветки, лук, кукурузный крахмал, соевый соус, саке и кунжутное масло, хорошенько все перемешайте....

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты морепродукты креветки мука и тесто горячие блюда пельмени
Пельмени с курицей

Пельмени с курицей

Категория: Основные блюда > Пельмени
6 ингридиентов 1 час

Тесто готовим как обычно, только берем вместо муки высшего сорта ржаную муку. Или пополам с белой мукой. Высыпать муку на стол горкой и сделать в ней небольшое углубление.

Аккуратно влить туда яйца, подсоленную воду и растительное масло.

Перемешать, постепенно собирая муку со всех сторон, до тех пор, пока не получится крутое тесто. Затем вымесить тесто руками ...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре русская кухня шашлык
Пельмени, запеченные в горшочке

Пельмени, запеченные в горшочке

Категория: Основные блюда > Пельмени
9 ингридиентов 1 ч. 10 мин

1. Для начала размораживаем пельмени.

2. Доводим воду до кипения и бросаем в нее пельмени. Не забываем посолить. Варим до полуготовности.

3. Ставим другую кастрюлю на огонь, наливаем в нее 3 стакана воды, затем солим и добавляем зелень и специи. Доводим до кипения и, подождав 5 минут, снимаем с огня.

4. Мелко нарезаем лук.

5. Морковь шинкуем соломкой или натирае...

теги: на обед на ужин мясо горячие блюда пельмени русская кухня
Рыбные пельмени из горбуши

Рыбные пельмени из горбуши

Категория: Основные блюда > Пельмени
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Для теста наливаем в глубокую миску воду, добавляем оливковое масло и щепотку соли, начинаем всыпать муку и замешивать тесто. В составе я написала приблизительно количество муки, ее нужно добавлять столько, пока тесто не станет густым, эластичным и мягким. Для начинки половину филе горбуши мелко нарезаем, вторую половину вместе с репчатым луком измельчаем в ...

теги: на завтрак на обед на ужин рыба и морепродукты горбуша мука и тесто горячие блюда пельмени
Пельмени в горшочках с печенью

Пельмени в горшочках с печенью

Категория: Основные блюда > Пельмени
13 ингридиентов 1 ч. 20 мин

1. Первым делом подготавливаем печенку: очищаем ее от пленки, нарезаем ломтиками, затем промываем под проточной водой.

2. Далее кладем печень в пиалу и заливаем молоком.

3. Теперь принимаемся за овощи. Мелко нарезаем лук.

4. Затем обжариваем его на растительном масле.

5. Когда лучок обжарится до золотистого оттенка, выкладываем в сковороду печенку. Солим, перчим...

теги: на обед на ужин мясо субпродукты печень горячие блюда пельмени