Рецепты Пирожковое тесто

(1 - 20 из 56 рецептов)
Дрожжевое тесто со сливочным маслом

Дрожжевое тесто со сливочным маслом

Категория: Выпечка > Тесто > Пирожковое тесто
6 ингридиентов 2 часа

Для начала, в миске для теста нарубить масло и оставить в тепле. Когда масло станет мягким, добавить муку и тщательно перетереть вилкой.

Высыпать дрожжи в миску с маслом и мукой, залить все теплой водой. Добавить сахар и соль, и перемешать. Готовое тесто накрыть крышкой и поставить в теплое место для того чтобы оно «поднялось» 40–90 минут в зависимость от тем...

теги: блины выпечка и десерты европейская кухня кексы печенье пироги торты
Сдобное тесто в хлебопечке

Сдобное тесто в хлебопечке

Категория: Выпечка > Тесто > Пирожковое тесто
8 ингридиентов 2 часа 30 минут

2 чайные ложки дрожжей, 350 гр муки, 2 яйца, всю теплую воду около 30°C, всю сметану, 1 столовую ложку сахара, 1 столовую ложку сливочного масла и соль поместить в хлебопечку и полтора-два часа вымешивать в режиме «Тесто».

Добавить оставшиеся 3 столовые ложки сахара, 4 столовых ложек масла и 50 гр муки....

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги русская кухня торты
Безопарное дрожжевое тесто

Безопарное дрожжевое тесто

Категория: Выпечка > Тесто > Пирожковое тесто
7 ингридиентов 2 часа

Дрожжи развести в небольшом количестве тёплого молока, добавить сахар и перемешать.

Муку просеять и добавить соль.

В оставшееся тёплое молоко лить взбитое яйцо и разведённые дрожжи.

Получившуюся смесь влить в муку и вымесить тесто (30-40 минут). В конце добавить тёплый маргарин и месить, пока маргарин полностью не растворится....

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты хлеб
Песочное тесто

Песочное тесто

Категория: Выпечка > Тесто > Пирожковое тесто
7 ингридиентов 15 минут

В сахар надо положить соду, соль, ванилин и яйцо, растереть всю эту массу добела.

Положить размятое масло или маргарин, снова растереть до однородной кремообразной светлой массы.

Затем, насыпав муку, замешать тесто....

теги: блины выпечка и десерты европейская кухня кексы печенье пироги торты
Быстрое слоеное тесто

Быстрое слоеное тесто

Категория: Выпечка > Тесто > Пирожковое тесто
4 ингридиента 1 час

Масло, завернутое в фольгу, положите в морозилку на 30–45 минут.

В миску просейте муку со щепоткой соли. Достаньте масло из морозилки, слегка отогните фольгу и натрите на крупной терке очень быстро, периодически присыпая кусок мукой, чтобы легче было тереть....

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты хлеб
Бездрожжевое слоеное тесто

Бездрожжевое слоеное тесто

Категория: Выпечка > Тесто > Пирожковое тесто
5 ингридиентов 5 часов

На водяной бане растопить 75 г сливочного масла;

В воде растворить соль и уксус и поставить в холодильник;

Растопленное масло поставить в холодильник

Муку просеять

В миске смешать муку, холодную воду и остывшее растопленное масло;

Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в прохладное место на 30 минут;...

теги: блины выпечка и десерты европейская кухня кексы печенье пироги торты
Тесто хрущевское

Тесто хрущевское

Категория: Выпечка > Тесто > Пирожковое тесто
6 ингридиентов 4 часа

Дрожжи перемешать с солью и сахаром. Развести молоком. Молоко можно брать холодное.

Размягченный маргарин перетереть с мукой. Влить разведенные дрожжи. Замесить тесто....

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты французская кухня
Дрожжевое тесто за 1 час

Дрожжевое тесто за 1 час

Категория: Выпечка > Тесто > Пирожковое тесто
6 ингридиентов 1 час

Всыпать муку в емкость, которая предназначена для замешивания теста. В муку добавить соль, сахар, дрожжи. Перемешать ложкой или руками.

Влить растительное масло.

Постепенно вливать теплую воду, замешивая тесто руками. Тесто должно получиться без комочков, мягким. Количество необходимой воды зависит от сорта муки. Возможно понадобиться не полный литр.

Накрыть е...

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты хлеб
Слоеное дрожжевое тесто (рецепт от владельца домашней пекарни)

Слоеное дрожжевое тесто (рецепт от владельца домашней пекарни)

Категория: Выпечка > Тесто > Пирожковое тесто
8 ингридиентов 2 часа

Выложить муку, дрожжи, сахар в миску и перемешать руками. Добавить воду, молоко и яйцо. Вымешивать в течение 5 минут, добавить соль. Добавляем соль в самом конце, т.к. она убивает дрожжи. Получится довольно крутое тесто. Скатать его в шар, положить в миску и убрать в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь, накрыв пленкой.

Раскатать тесто в пласт разме...

теги: блины выпечка и десерты европейская кухня кексы печенье пироги торты
Тесто на кефире для жареных пирожков

Тесто на кефире для жареных пирожков

Категория: Выпечка > Тесто > Пирожковое тесто
6 ингридиентов 15 минут

В кефир добавить соду, соль, сахар и 1 столовую ложку масла. Хорошо размешать.

Добавить понемногу муку, размешивая ложкой. Когда станет невозможно мешать ложкой, вымешивать тесто руками....

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты хлеб
Быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

Быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

Категория: Выпечка > Тесто > Пирожковое тесто
4 ингридиента 1 час

Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать. Дать остыть этой смеси....

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги русская кухня торты
Рубленое слоеное тесто

Рубленое слоеное тесто

Категория: Выпечка > Тесто > Пирожковое тесто
6 ингридиентов 30 минут

Просеять муку, положить в нее охлажденный маргарин, предварительно порезанный маленькими кусочками и мелко изрубить ножом.

Сделать в муке, смешанной с маргарином, углубление. Влить в него подсоленную воду, добавить яйцо, уксус и замесить тесто. Из теста скатать шар, покрыть салфеткой и поставить на несколько часов в холодное место....

теги: болоньезе итальянская кухня паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы
Постное дрожжевое тесто для пирожков

Постное дрожжевое тесто для пирожков

Категория: Выпечка > Тесто > Пирожковое тесто
5 ингридиентов 2 часа

Смешать муку, сахар, соль и дрожжи в миске

Добавить воду, все смешать

Поставить тесто в теплое место примерно на час. Когда тесто поднимется перемешать и дать постоять еще 30-40 минут...

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты хлеб
Постное дрожжевое тесто

Постное дрожжевое тесто

Категория: Выпечка > Тесто > Пирожковое тесто
6 ингридиентов 3 часа

Просеиваем муку. Добавляем дрожжи, сахар и соль, перемешиваем. Отдельно смешиваем теплую воду и масло. Вливаем в миску с мукой, постепенно помешивая.

Стол слегка присыпаем мукой, выкладываем тесто и начинаем месить. Во время приготовления теста не жалеем рук. Муки стараемся не досыпать — будет каменным....

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги постная еда торты
Пресное (бездрожжевое) тесто

Пресное (бездрожжевое) тесто

Категория: Выпечка > Тесто > Пирожковое тесто
6 ингридиентов

На пирожковую доску просеять муку холмиком, сделать в нем углубление, в которое положить сметану, масло, соль, сахар. Разбить яйца и быстро замесить тесто. Скатав тесто в шар, положить его на тарелку, покрыть полотенцем и вынести в холодное место на 30–40 минут....

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги русская кухня торты
Тесто слоеное

Тесто слоеное

Категория: Выпечка > Тесто > Пирожковое тесто
6 ингридиентов 30 минут

Яйцо немного взбей с сахаром и солью. Влей теплую воду и тщательно все вымесить.

Муку засыпай к яйцу небольшими порциями и замешивай не очень крутое тесто (но чтобы тесто не липло к рукам). Раскатай полученное тесто в прямоугольную форму.

Сливочное масло немного размягчи и смажь сверху пласт теста. Тесто сложи пополам и защипни края, чтобы масло не вылезало....

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты хлеб
Быстрое тесто для пирожков с ванилью

Быстрое тесто для пирожков с ванилью

Категория: Выпечка > Тесто > Пирожковое тесто
8 ингридиентов 35 минут

В стакан теплого молока добавить три столовые ложки сахара и дрожжи. Муку всыпать в большую кастрюлю, туда же добавить яйцо, ванилин, соль и оставшийся сахар. Масло растопить и смешать с молоком.

Влить масляно-молочную смесь в муку, перемешать. Добавить подошедшие дрожжи. Перемешать до однородной массы и слегка взбить. Сверху посыпать тесто мукой, накрыть кас...

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги русская кухня торты
Тесто для пирожков

Тесто для пирожков

Категория: Выпечка > Тесто > Пирожковое тесто
7 ингридиентов 1 час

В теплом молоке развести сухие дрожжи, добавить яйца, сахар, соль, маргарин, муку и замесить тесто. На 50 минут тесто отправить в холодильник....

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги русская кухня торты
Тесто для вареников и пельменей на сметане

Тесто для вареников и пельменей на сметане

Категория: Выпечка > Тесто > Пирожковое тесто
4 ингридиента 25 минут

Муку просеиваем с солью. Сметану тщательно перемешиваем с содой. Сметану добавляем к муке и хорошенько перемешиваем, замешиваем не тугое тесто....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре русская кухня шашлык
Дрожжевое тесто за 15 минут

Дрожжевое тесто за 15 минут

Категория: Выпечка > Тесто > Пирожковое тесто
6 ингридиентов 15 минут

Наливаем в миску 3 стакана воды.

Добавляем дрожжи, 3 столовой ложки сахара, 6 столовых ложек муки и оставляем на 15 минут....

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты хлеб