Взбить 3 яйца+1стакан сахара, добавить стакан муки, 1ч ложку разрыхлителя, 2ст ложки какао.
Выпекать при 180гр, примерно 20 мин. Дать остыть.
Срезать с коржа корочку, мякоть разорвать руками, положив в отдельную миску. Соединить 1/2 банки сгущенки, молотые орехи, предварительно растопленное сливочное масло и молоко. Все тщательно перемешать....
теги: десертАнанасовое рагу:
Ананас почистить и четвертовать, сердцевину удалить
Мякоть ананаса порезать маленькими кубиками, положить в кастрюлю, добавить желирующий сахар, довести до кипения и проварить 5 минут на сильном огне, посотоянно помешивая
Убрать с огня, дать остыть сначала при комнатной тем-ре, затем убрать в холодильник, лучше на ночь
Кокосовый крем:
Желатин зам...
теги: мороженое домашняя тесто крем рагуНаши продукты
Масло сливочное размягчим до комнатной температуры.
Варим сладкую густую манную кашу и остужаем.
Взбиваем кашу с маслом.
Получившийся крем делим на две части. В одну часть добавляем сок свеклы или пищевой краситель.
Раскладываем на противень вафли, пропитанные в компоте
Намазываем крем
И снова слой пропитанных вафлей,
опять крем, но уже другого цвета,
и...
теги: десертМуку просеять с содой, добавить сахар и перемешать.
Холодное масло сливочное порезать на кусочки или натереть на терке. Растереть с мучной смесью в крошку.
Для этого рецепта я использовала масло Сливочное ТМ "Экомилк". В рецепте доля масла достаточно велика, поэтому оно должно быть отменного качества.
К масляно-мучной крошке добавить 2 желтка...
Далее подливая п...
теги: десерт детям гостиКогда я готовила торт по этому рецепту - http://www.koolinar.ru/recipe/view/130468, то не использовала верхнюю часть основы, а это целая ¼ часть бисквита. Я его убрала в целлофановый пакет и приготовила это вкуснейшее пирожное за считанные мгновения через несколько дней. Эти два рецепт выручат и тогда, когда вы принимаете большое количество гостей и, таким о...
теги: бисквит шоколадный торт домашняя торт пирожное картошка1. Для теста: в кастрюлю налейте молоко, добавьте сливочное масло, сахар, соль и отправьте все на огонь.
2. Доведите смесь до кипения, затем всыпьте пшеничную муку, энергично перемешивайте и заколотите тесто. Готовьте тесто до 76 градусов по Цельсию.
3. Когда тесто уже отходит от сторон и не липнет, снимайте кастрюлю с огня.
4. Переложите тесто в чашу миксера и...
теги: для детей полдник на полдник на десерт на праздничный стол день рождения молочные продукты молоко мука масло шоколад яйца какао выпечка пирожное блюда с начинкой сладкоеСтакан воды вылить в кастрюлю, добавить туда щепотку соли и масло и вскипятить, сделать огонь самый маленький
Высыпать муку, затем тщательно перемешать,
чтобы отстало от стенок кастрюли.
Затем по одному вбить яйца, тщательно перемешивая (это легко сделать с помощью миксера), чтобы не заварились яйца
Вот такое тесто должно быть
Это продукты для крема...
теги: пирожное1. Для эклеров нам понадобится обычное заварное тесто. Для начала поставим на огонь емкость с водой, сливочным маслом (можно заменить маргарином) и щепоткой мускатного ореха.
2. Доводим до кипения, добавляем муку. Быстро замешиваем тесто. Постепенно добавляем по одному яйца и продолжаем мешать.
3. По консистенции тесто должно получиться, как на фото. Правильна...
теги: на праздничный стол молочные продукты сыр мука и тесто выпечка эклеры блюда с начинкойВ кастрюлю влить воду, добавить сливочное масло, соль, фруктозу. Довести до кипения. Муку просеять и всыпать за раз в кипящую жидкость, мешая лопаткой по кругу, пока тесто не начнет собираться в ком, легко отставая от стенок кастрюли. Снять с огня.
Переложить тесто в другую емкость, чтобы быстрее остывало.
В слегка остывшее тесто вбить яйца по одному, перемеши...
теги: десертВ миску сложить 1 стакан муки, нарубленные орехи, 1/2 стакана мягкого сливочного масла, 1/2 стакана коричневого сахара и 1 чайную ложку молотой корицы; растереть пальцами до образования крошек. Накрыть миску пленкой и убрать в холодильник.
Очистить яблоки от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими кубиками. В сковороду сложить яблоки, 1/4 стакана масла, изю...
теги: блины выпечка и десерты европейская кухня кексы печенье пироги тортыВот всё, что понадобится.
Готовим тесто. Не буду утомлять Вас описанием каждого маленького шага - потому, перечень дальнейших действий: взбиваем яйцо с сахаром до светлой пены. Добавляем молоко, топлёное масло и цедру половины апельсина. Снова взбиваем. Смешиваем муку с пекарским порошком и постепенно всыпаем в эту смесь. Замешиваем тесто. Даём ему минут 10 о...
теги: выпечка десертТЕСТО :
Сухие ингредиенты теста перемешать.
Взбить в миксере яйца, растительное масло и кефир. В эту массу всыпать сухие ингредиенты и ещё раз перемешать.
Вылить тесто в смазанную маслом и притрушеную мукой форму.
Выпекать при 180 -200 гр. 35 мин. Готовый бисквит оставить в форме пока не остынет!
КРЕМ :
Вскипятить 1,5 стакана молока с сахаром.
Взбить оставшееся м...
теги: бисквит домашняя тесто крем тортРазмягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. Постепенно добавить 3 яйца.
Смешать муку, соду, молотый миндаль и корицу. Смешать с масляно-яичной смесью.
Взбить белок до пиков, подмешать к тесту....
теги: блины выпечка и десерты европейская кухня кексы печенье пироги тортыЯичные белки взбить в крепкую пену.
Масло растопить и оставить немного остыть. Смешать с мукой, сахарной пудрой и миндальной мукой.
Добавить белки и аккуратно все перемешать до однородной массы.
Теперь наполнить формы тестом до половины, посыпать жареным миндалем.
Рецепт жареного миндаля вы найдете здесь: https://www.povarenok.ru/recipes/show/42977/ ....
теги: десерт выпечка ужин обед полдникТонко раскатываем тесто и вырезаем чашкой или стаканом заготовки. Вкладываем наши круги в формы для кекса и аккуратно пальцами придаем им форму.
Готовим начинку. Творог хорошо разминаем вилкой. У меня был творог домашнего приготовления, не зернистый, а магазинный, наверное, лучше протереть через сито. Вбиваем яйцо, добавляем сахар и корицу по вкусу. Хорошо вс...
теги: десерт ужин обед пирожноеСмешиваем муку и сахар, добавляем натертое на терке холодное сливочное масло, и перетираем массу руками, пока она не слипнется в комок. Затем готовое тесто заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 15 минут.
Тесто делим на 12 частей, и каждую часть руками распределяем в формочках(диаметр 3,5-4 см). Убираем заготовки в морозильную камеру на 15 минут.
Зат...
теги: тарталетки домашняя тесто заготовки кремПриготовление:
1. Нагреть духовку до 200 гр. Сливочное масло взбить в крутую пену, последовательно добавляя в него сахарный песок, ванильный сахар, соль и яйца. Один лимон вымыть. обсушить, натереть цедру и выжать сок. Сок и цедру добавить к сахарно-сливочной массе. Муку смешать с разрыхлителем, просеять сверху на сливочную массу, все тщательно перемешать....
теги: десертИспользуемые продукты
Приготовим песочное тесто. Для этого масло с мукой перетираем в крошку.
Яйцо взбиваем с сахарной пудрой.
Соединим с мучной крошкой и добавим соду на кончике ножа.
Замесим тесто, скатаем его в шар и положим в холодильник на 20-30 минут.
Охлажденное тесто раскатаем в тонкий пласт и вырежем круги....
теги: десерт детямНам понадобится ещё кружка большая или другая посуда, которая подойдёт для СВЧ, вилка и сама СВЧ
Вилкой в чашке последовательно смешать: яйцо, сахар, муку и разрыхлитель, растительное масло, молоко до получения жидкого теста
Добавить какао. Можно заменить жидким шоколадом.
Поставить чашку с тестом (вилку, естественно, вынуть) в микроволновку ровно на 3 минуты н...
теги: детям десерт