Рецепты Плов

(1 - 20 из 706 рецептов)
Грибной плов с каштанами и шалфеем

Грибной плов с каштанами и шалфеем

Категория: Основные блюда > Плов
11 ингридиентов 30 минут

Выложите грибы в миску и залейте 150 мл горячей воды. Оставьте на 15 минут, затем слейте, оставив жидкость. Грибы мелко порежьте.

Тем временем, разогрейте 1 чайную ложку оливкового масла в глубокой сковороде и обжарьте мелко нарезанный лук 3-4 минуты до мягкости. Добавьте нарезанные листья шалфея, оставив несколько для украшения, и нарезанные каштаны. Готовьт...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Бухарский плов с изюмом

Бухарский плов с изюмом

Категория: Основные блюда > Плов > Сладкий плов
7 ингридиентов

Рис промыть и замочить в холодной воде.

Масло хорошо проколить.

Лук порезать на 6-8 частей. Обжарить до черна в масле и вытащить. Он не нужен.

Затем в масло положить морковь, нашинкованную соломкой. Обжарить минут 5 и залить 1/2 ст. воды (сделать зирвак)....

теги: безе плов домашняя рис орехи
Овощной плов с беконом и горошком

Овощной плов с беконом и горошком

Категория: Основные блюда > Плов
8 ингридиентов

1. Рис нужно перебрать при необходимости и промыть холодной водой 2-3 раза.

2. Промытый рис соединяю с горошком и перемешиваю смесь.

3. У бекона срезаю шкуру, нарезаю на кусочки, затем на полоски шириной 5 миллиметра.

4. Морковь мою. Очищаю и нарезаю соломкой....

теги: плов домашняя рис куриный бульон бекон
Палау-лобо и салат из редьки

Палау-лобо и салат из редьки

Категория: Основные блюда > Плов
12 ингридиентов 120 минут

Для приготовления плова берём рис "Индика" белый длиннозёрный от "Мистраль".

Рис заранее промываем и заливаем подсоленной водой.

Лук нарезаем (или натираем) полукольцами, редьку тонкими полосками.

Баранину (мякоть) режем кубиками размером около 1,5 см.

В казане на бараньем (курдючном) жире обжариваем лук. Если нет бараньего жира, берём растительное масло.

Кладём ...

теги: второе ужин обед
Тыква, фаршированная сладким пловом

Тыква, фаршированная сладким пловом

Категория: Основные блюда > Плов
9 ингридиентов 30 минут

Разогрейте духовку до 200 градусов. Залейте рис водой и отварите до полуготовности. Слейте воду, промойте рис холодной водой и положите в миску.

Добавьте к рису промытый изюм, кедровые орешки, очищенное и нарезанное соломкой яблоко. Посыпьте сахаром и корицей, посолите. Полейте растопленным сливочным маслом и перемешайте....

теги: авторская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Плов с курицей и овощами

Плов с курицей и овощами

Категория: Основные блюда > Плов
13 ингридиентов 45 минут

В течение 7 минут разогреть в микроволновой печи большую посуду при полной мощности.

Куриные грудки раскатать скалкой, а затем нарезать кубиками со стороной 4 см.

Смазать посуду для микроволновой печи сливочным маслом. Положить курицу, слегка прижать ее, затем обжаривать без крышки при полной мощности 4 минуты.

Перевернуть мясо и обжаривать еще 1 минуту при тех...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Весенний плов  «Праздничный»

Весенний плов «Праздничный»

Категория: Основные блюда > Плов
14 ингридиентов

Друзья, всем привет. Я обожаю готовить плов! Этот плов я готовила на второй день свадьбы дочери моих друзей – поэтому он Праздничный. А весенний, потому что я делала его с долмой в виноградных листьях и хотя они доступны сейчас в любое время года, но именно весной имеют необыкновенный аромат и приятный, слегка кисловатый вкус. Продуктов на плов я брала в три...

теги: плов соус домашняя мясо в казане
Диетический плов с куриной грудкой

Диетический плов с куриной грудкой

Категория: Основные блюда > Плов
9 ингридиентов

Рис промыть и замочить на 30 минут.

Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.

Морковь очистить, нарезать соломкой.

Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

В казане или толстостенном сотейнике (я использовала последний) разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.

Добавить морковь. Готовить помешивая 3-4 минуты....

теги: плов куриное филе домашняя мясо баранина
Плов из говядины

Плов из говядины

Категория: Основные блюда > Плов
8 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Порежьте и протушите в течение 10 минут в сотейнике лук и морковь. Посолите.

Мясо промойте, нарежьте кубиками и добавьте в сотейник.

Посыпьте мясо перцем и другими специями по вкусу, накройте крышку и тушите в течение 45 минут....

теги: на обед крупы рис горячие блюда плов
Плов из баранины с фруктами

Плов из баранины с фруктами

Категория: Основные блюда > Плов
7 ингридиентов

Баранину разрезать на 3 куска, поджарить на масле с мелко нарубленным луком.

Сложить в невысокую кастрюлю, залить мясо до половины бульоном или кипятком, добавить лавровый лист и тушить под крышкой до полуготовности....

теги: азербайджанская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Плов с бараниной и фисташками

Плов с бараниной и фисташками

Категория: Основные блюда > Плов
15 ингридиентов 1 час 30 минут

Нарежьте баклажан кубиками по 1 см и положите в дуршлаг, посыпьте солью и оставьте на 1 час. Промойте и обсушите. Разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой, глубокой сковороде и обжаривайте на ней баклажан 8–10 минут. Затем выложите на бумажные полотенца.

Подогрейте оставшееся масло, мелко нарежьте 1 крупную луковицу и обжаривайте 4–5 минут, пока...

теги: греческая кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Вегетарианский плов с овощами

Вегетарианский плов с овощами

Категория: Основные блюда > Плов
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Овощи моем и чистим. Тертую морковь и измельченный лук тушим на растительном масле, примерно 5 минут.

Добавляем кукурузу вместе с жидкостью, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и готовим еще 1 минуту.

Кладем томатную пасту, перемешиваем. Держим на огне еще 1 минуту.

Сверху равномерно распределяем рис....

теги: на обед на ужин овощи лук морковь крупы рис горячие блюда плов вегетарианское питание
Узбекский плов с уткой

Узбекский плов с уткой

Категория: Основные блюда > Плов
8 ингридиентов 2 часа

Режем морковь обязательно крупной соломкой. Ни в коем случае не тереть на терке и не покупать уже порезанную тонко морковь, из которой делают корейские салаты. Тонкая морковь исчезнет в плове в процессе приготовления, что недопустимо!

Режем кольцами лук. Чем тоньше вы порежете лук, тем быстрее и интенсивнее он жарится. Сжечь тонко нарезанный лук легче, чем кр...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Плов с морепродуктами

Плов с морепродуктами

Категория: Основные блюда > Плов
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем на нем морской коктейль в течение 5-7 минут на сильном огне посолив. Потом перекладываем на отдельную тарелку.

Морковь трем на крупной терке, а лук нарезаем небольшими кубиками. В кастрюле с толстыми стенками разогреваем оливковое масло и обжариваем на нем овощи до золотистого цвета.

Теперь добавляем промыты...

теги: на обед на ужин полезный обед романтический ужин рыба и морепродукты морепродукты крупы рис горячие блюда плов
Плов с кроликом

Плов с кроликом

Категория: Основные блюда > Плов
11 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Мясо помойте и нарежьте кусочками. Посыпьте приправой, солью и перцем.

Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте в нём кролика со всех сторон до румяной корочки.

Лук почистите и нарежьте кубиками. Морковь почистите, помойте, нарежьте соломкой и кружками. Обжарьте овощи в казане на масле. Затем добавьте мясо и влейте горячую воду. Варите-тушите 10 минут.

Рис промо...

теги: на обед на ужин мясо кролик крупы рис горячие блюда плов восточная
Вегетарианский плов

Вегетарианский плов

Категория: Основные блюда > Плов
15 ингридиентов

Рис промываем, замачиваем на 30-40 мин. Подготавливаем специи, горошек( у меня был замороженый), орехи, замачиваем изюм.

Режем лук, морковь, цветную капусту на мелкие соцветия.

Рыльца шафрана помещаем в горячую воду.

Разогреваем сковороду с маслом, сначала слегка обжариваем кешью, вынимаем на салфетку. Обжариваем зиру 1 мин, кладём все остальные цельные специи,...

теги: обед ужин плов
Сладкий плов с изюмом

Сладкий плов с изюмом

Категория: Основные блюда > Плов
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Рис тщательно промыть и и залить холодной водой.

А изюм на 5-10 минут залить почти кипятком, после чего хорошенько ополоснуть в холодной воде.

Почистить и нарезать морковь - как, в данном случае не имеет принципиального значения. Как больше нравится:). Можно и на терке потереть, но мне больше нравятся маленькие кубики.

Поставить на средний огонь сковороду со сл...

теги: на завтрак на полдник крупы рис длиннозерный рис горячие блюда плов сладкое вегетарианское питание
Мексиканский плов

Мексиканский плов

Категория: Основные блюда > Плов
14 ингридиентов 30 мин

1. Перец разрежьте, удалите из него семечки.

2. Потом его мелко нашинкуйте, так же поступите с луком.

3. Затем в кастрюле разогрейте масло. Обжарьте в нём лук с перцем в течение 5 минут, помешивая.

4. Далее всыпьте промытый и просушенный рис, измельчённый чеснок, а также томатную пасту. Помешивая, обжарьте ингредиенты вместе 3 минуты....

теги: на обед на ужин овощи бобовые горох крупы рис длиннозерный рис горячие блюда плов острое мексиканская постные блюда вегетарианское питание
Плов с куриной печенью

Плов с куриной печенью

Категория: Основные блюда > Плов
8 ингридиентов 30 мин

Подготовить продукты.

Изюм замочить, орехи обжарить до золотистого цвета, лук мелко порезать.

На топленном масле обжарить лук, добавить печень, слегка обжарить. Добавить промытый рис....

теги: на обед на ужин на праздничный стол птица курица крупы рис куриная печень горячие блюда плов арабская
Индийский плов

Индийский плов

Категория: Основные блюда > Плов
18 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Поставьте на плиту сковороду, влейте туда растительное масло. Разогрейте его, выложите в сковородку все специи. Обжарьте их на среднем огне в течение пяти минут.

Очистите лук и морковь. Вымойте овощи, лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Добавьте лук, морковь, а также зеленый горошек в сковородку, тушите пять минут.

Разберите головку чесн...

теги: на обед на ужин крупы рис горячие блюда плов индийская восточная