Рецепты Пряник
(1 - 20 из 207 рецептов)
Медовые пряники на елку
Категория: Выпечка > ПряникБерем сотейник или кастрюльку, смешиваем в ней сахар и сливочное масло. Прогреваем, помешивая, до тех пор, пока сахар и масло не образуют однородный сироп.
В получившийся сироп добавляем мед. Перемешиваем.
В миску просеиваем муку, добавляем туда же гвоздику (измельченную в ступке), имбирь, корицу, кардамон и 3 яичных желтка.
Добавляем медовую массу в мучную сме...
теги: для детей на праздничный стол новый год мёд кардамон выпечка пряники
Томатные пряники
Категория: Выпечка > ПряникПодготовим все необходимые для приготовления ингредиенты.
Затем в глубокой миске замешать томатный сок с сахаром, добавить соду, погашенную уксусом, корицу и влить растительное масло. Все перемешать.
В несколько подходов всыпать муку. Замешать крутое тесто.
Тесто получиться розового цвета и очень мягкое на ощупь. Стол обильно посыпать мукой и раскатать из теста...
теги: для детей на десерт на праздничный стол мука и тесто выпечка пряники диетическое питание вегетарианское питание
Сдобные пряники с мёдом и корицей
Категория: Выпечка > ПряникПодготовьте все ингредиенты, которые необходимы для приготовления сдобных пряников. Муку следует предварительно просеять.
Всыпьте в глубокую миску все сухие компоненты, тщательно перемешайте. Для этого удобно использовать венчик.
Сформируйте из сухой массы горку с углублением в центре, влейте яйца (слегка взбитые), добавьте сметану и мёд.
Замесите тесто, которо...
теги: для детей на полдник мука и тесто мёд выпечка пряники сладкое
Постные кофейные пряники
Категория: Выпечка > ПряникПодготовьте ингредиенты, необходимые для приготовления постных кофейных пряников. Муку просейте, при желании часть пшеничной муки (0,5 ст.) замените ржаной.
В подходящей ёмкости смешайте кофе с водой, всыпьте сахар, пищевую соду и влейте подсолнечное масло. После этого поместите ёмкость на водяную баню.
Прогрейте смесь до вспенивания в течение 3-5 минут, помеш...
теги: на полдник мука и тесто выпечка пряники постные блюда вегетарианское питание
Шоколадный пряник "Чернослив в роме"
Категория: Выпечка > Пряник1. Нагрейте молоко и растопите в нем масло.
2. Добавьте мед.
3. Добавьте какао, специи, кофе.
4. Затем добавьте муку с содой и разрыхлителем. Не давайте закипеть. Просто заварите тесто и снимите его с огня.
5. Немного остудите и добавьте яичные желтки....
теги: на полдник на праздничный стол фрукты сухофрукты чернослив молочные продукты мука и тесто ваниль выпечка пряники сладкое
Имбирные человечки
Категория: Выпечка > ПряникВ глубокой миске смешайте корицу, муку, соду, оба вида перца, гвоздику, соль и имбирь.
В другой миске соедините мягкое масло с двумя видами сахара.
Добавьте патоку и взбейте массу ещё раз.
А затем объедините сухую и липкую массу. Замешайте тесто....
теги: на праздничный стол новый год рождество мука имбирь выпечка пряники сладкое европейская
Имбирные пряники "Праздник в доме"
Категория: Выпечка > Пряник1. В миску просейте муку, соду и имбирь, перемешайте.
2. Добавьте к сухим ингредиентам сахарный песок.
3. В сотейник выложите сироп и мягкое сливочное масло. Отправьте сотейник на огонь и растопите.
4. Влейте растопленную массу в миску к сухим ингредиентам.
5. Слегка остудите и вбейте яйца, хорошенько перемешайте....
теги: на полдник на праздничный стол новый год рождество мука и тесто выпечка пряники
Пряники простые
Категория: Выпечка > Пряник1. Смешайте все сухие ингредиенты – просеянную муку, соду и разрыхлитель. Отдельно смешайте венчиком молоко, сахар, ванильный сахар, соль и желтки.
2. Соедините сухую и жидкую часть теста и хорошо перемешайте венчиком – тесто получится очень липким. Накройте тесто пленкой или крышкой и оставьте при комнатной температуре на 12 часов.
3. Сформируйте пряники: час...
теги: на полдник мука и тесто выпечка пряники сладкое
Рождественские пряники
Категория: Выпечка > ПряникМуку просейте через сито. Соедините мед, сахар, воду и масло в кастрюльке и нагрейте их на плите до температуры семьдесят градусов. Затем добавьте пряности и половину просеянной муки. Замесите тесто, затем добавьте к нему яйца, соду и остаток муки. Снова замесите мягкое тесто.
Подготовьте бумажные шаблоны в виде звезд различного размера. Затем раскатайте тест...
теги: на праздничный стол рождество мука выпечка пряники сладкое европейская
Домашние пряники глазированные
Категория: Выпечка > Пряник1. Сметану смешайте с сахаром, лимонной кислотой, куриными желтками и разрыхлителем. Добавьте просеянную муку и замесите тесто – оно получится остаточно липким.
2. Накройте тесто пленкой и оставьте на 3 часа при комнатной температуре для отдыха. На присыпанной мукой поверхности разделите тесто на две части и каждую раскатайте в пласт толщиной 7мм. Вырежьте пр...
теги: для детей полдник на полдник на десерт молочные продукты молоко мука сметана яйца выпечка пряники сладкое
Пряники по ГОСТу
Категория: Выпечка > Пряник1. Для начала нужно приготовить жженый сахар, который будет основой пряников. Столовую ложку сахара выложите в сотейник и поставьте на огонь. На медленном огне доведите его до темного цвета (не слегка карамельного, а почти черного!). Снимите с огня, оставьте чуть остыть на пару минут. После небольшими порциями влейте кипяток. Перемешивать нужно круговыми дви...
теги: на полдник мука и тесто выпечка пряники сладкое русская кухня
Мягкие медовые пряники
Категория: Выпечка > Пряник1. Воду вскипятим и зальем мед. Размешиваем мед до тех пор, пока не станет однородная жидкость.
2. Разотрем с сахаром три яичных желтка и одно целое яйцо (должна получиться пышная светлая масса). Добавляем сюда сок лимона, пекарский порошок и цедру лимона. Еще раз взбиваем. Вливаем медовую воду и размешиваем. Добавляем, ложечка за ложечкой, постепенно муку и...
теги: для детей на десерт мука и тесто выпечка пряники русская кухня
Медовые пряники
Категория: Выпечка > Пряник1. В кастрюле перемешайте сахар, мед и воду. Поставьте средний огонь и, периодически помешивая, дождитесь, пока сахар растворится.
2. Добавьте масло и специи - корицу, имбирь, гвоздику. Как только масло растает, снимите с огня.
3. В большой миске смешайте муку с содой и разрыхлителем.
4. Влейте в муку теплую смесь из специй, сахара и масла. Перемешайте и замеси...
теги: для детей на праздничный стол рождество мука и тесто выпечка пряники русская кухня
Имбирные пряники с глазурью
Категория: Выпечка > ПряникВ большую миску просейте муку высшего сорта несколько раз. Добавьте к ней сахар, имбирь, мускатный орех, корицу, гвоздику, разрыхлитель, соль, соду и тщательно перемешайте сухие ингредиенты.
Охлажденное сливочное масло порубите ножом на небольшие кубики. Добавьте его к мучной смеси в миску и превратите все в крошку руками.
Добавьте в миску жидкий мед, вбейте с...
теги: на праздничный стол новый год рождество мука выпечка пряники сладкое европейская
Австрийский пряник
Категория: Выпечка > Пряник1. В блендере смешайте миндаль, коричневый сахар, апельсиновый мармелад, добавьте яйца и взбейте. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу, молотый имбирь, гвоздику, душистый перец, соль и мускатный орех. Добавьте сухие ингредиенты в чашу блендера и взбейте, готовое жидкое тесто отправьте в холодильник на 4-24 часа.
2. Спустя необходимое время ра...
теги: для детей полдник на полдник на десерт молочные продукты молоко мука масло яйца корица выпечка пряники сладкое австрийская европейская
Простые шоколадные пряники
Категория: Выпечка > Пряник1. Просейте муку в миску, добавляете соду, разрыхлитель для теста, какао, перемешайте.
2. В отдельной миске смешайте куриные желтки, сахар, соль, подсолнечное масло, влейте молоко, перемешайте.
3. К жидким составляющим добавьте смешанные сухие ингредиенты, перемешайте до однородной консистенции и оставьте на 1 час.
4. Столешницу присыпьте мукой, выложите часть ...
теги: на полдник мука и тесто какао выпечка пряники
Пряники
Категория: Выпечка > ПряникЗамешайте тесто. Яйца соедините с растопленным маргарином, сахаром, кефиром и сметаной. Затем всыпьте соду и муку.
Замешайте тесто. Оно должно получиться почти как пельменное, только более рыхлое.
Раскатайте тесто толщиной в 1 см. Вырежьте из него формой пряники....
теги: для детей на полдник молочные продукты кефир мука сметана яйца маргарин выпечка пряники русская кухня
Немецкие медовые пряники
Категория: Выпечка > Пряник1. В кастрюле с толстым дном разогреваем инвертный сироп, пока он не станет горячим.
2. Муку нужно просеять, в нее добавить молотый имбирь (2 раза на кончике ножа) и столько же молотой гвоздики, половину чайной ложки молотого аниса и столько же молотой корицы, а также белый сахар. Хорошенько ложкой всё перемешайте, можно даже еще раз просеять через сито.
3. В ...
теги: для детей на полдник молочные продукты молоко мука имбирь выпечка пряники немецкая европейская
Имбирные новогодние пряники с глазурью
Категория: Выпечка > ПряникСмешаем муку, корицу, имбирный порошок и разрыхлитель для теста и просеиваем через сито.
Холодное сливочное масло нарежем небольшими кусочками.
Добавляем масло в смесь муки и пряностей и перетираем все вместе в крошку.
Добавляем к крошке желток, сахарную пудру и мед. Лучше, если мед жидкий - с ним легче замешивать тесто.
Тщательно замешиваем тесто, заворачиваем ...
теги: на праздничный стол новый год мука яйца мёд выпечка пряники
Штрамберские уши
Категория: Выпечка > ПряникПодготовьте необходимые ингредиенты.
Муку и сахарную пудру просейте в миску. Яйца размешайте вилкой, добавьте жидкий мед, пряничную смесь, цедру цитрусовых, соду погасите лимонным соком, все перемешайте. Соедините сухую и жидкую смеси, замесите тесто. Заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник минимум на 2 часа (можно на ночь).
Готовое тесто разде...
теги: для детей на полдник на праздничный стол мука и тесто мёд выпечка пряники чешская европейская