Рецепты Пудинг

Хлеб нарезаем кубиками стороной примерно 2 см.

В большой миске смешиваем яйца, молоко, сахар, ваниль, корицу и мускатный орех.

Хорошенько взбиваем, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались.

Добавляем в жидкую смесь кубики хлеба....

Начнем с приготовления пудинга. Растопим 100 граммов шоколада.

Добавляем сахар (80 гр), перемешиваем.

Когда сахар растворится, добавляем яйцо и вновь перемешиваем.

Затем просеиваем сюда же муку.

Начинаем перемешивать - тщательно, но аккуратно. Если будете перемешивать слишком интенсивно и небрежно, воздушная текстура пудинга не получится.

Перемешиваем приблизител...

В глубокой миске замешаем сливочное масло комнатной температуры, натертую на мелкой терке цедру апельсина, свеже выжатый апельсиновый сок (1/3 стакана), сахар и желтки (отделенные от белков!). Все взбиваем миксером до загустения массы.

Затем в однородную массу добавим муку и разрыхлитель и все аккуратно перемешаем ложкой.

Добавить молоко и перемешать.

В отдельн...

1. Промыть коричневый рис. Довести 4 чашки воды до кипения на сильном огне. Добавить рис и соль, уменьшить огонь до среднего и готовить, частично накрыв крышкой, 30 минут. Процедить рис, откинув на дуршлаг, и вернуть его в кастрюлю, выключив огонь. Плотно закрыть кастрюлю крышкой и дать постоять 10 минут.

2. Добавить молоко, сахар, мед и стручок ванили в каст...

1. Сперва отделите желтки от белков, первые уберите в сторону.

2. Очистите корень имбиря, затем натрите на мелкой терке и откиньте мякоть на сито, ложкой выдавите сок. Из полученной жидкости возьмите только верхнюю часть сока, оставив осадок на дне.

3. Куриные белки переложите в мерную чашу.

4. Добавьте к белкам сахарный песок.

5. В мерную чашу к белкам добавьте...

1. Для начала измельчите в крупную крошку печенье удобным для вас способом.

2. Затем крошку перемешайте с растопленным маслом.

3. Потом тесто разровняйте в круглой форме, формируя боковые стенки.

4. Теперь сделайте начинку. В миксере взбейте молоко с пудингом и кофе, а в конце аккуратно подлейте воду....

Подготовьте необходимые ингредиенты. Для пудинга можно использовать любые ягоды без косточки как в замороженном, так и в свежем виде.

Налейте воду в ковш или сотейник, растворите в ней сахарный песок, добавьте ягоды и поставьте смесь на слабый огонь.

Нагрейте содержимое ковша до горячего состояния (температура — 50-60 градусов), доводить до кипения не следует....

1. Нарезаем кулич или сладкую булку ломтиками (толщиной около 1 см).

2. Выкладываем дно и стенки будущего десерта.

3. Тщательно размешиваем-взбиваем молоко с 1 яйцом, сахаром обычным и ванильным и щепоткой соли. Ложкой набираем получившуюся смесь и поливаем кусочки кулича, пусть промокнут. На это уйдет примерно половина молочно-яичной смеси.

4. В центр выкладыв...

1. Итак, в сотейнике соедините сахар и соль. Поставьте ингредиенты на медленный огонь.

2. Варите сахар до коричневого цвета и пузырьков.

3. Затем влейте сливки и молоко, не убирая с огня. Также влейте ром. Перемешайте.

4. В отдельной миске взбейте яйца и желтки с крахмалом....

1. Сделайте смесь из молока, пудинга и сгущёнки. Хорошенько перемешайте ингредиенты и оставьте на 5 минут. Перелейте смесь в глубокую миску для подачи.

2. Далее выложите половину сливок.

3. Оставьте пудинг застывать в холодильнике на 1 час....

1. Нарежьте хлеб ломтиками, затем каждый еще разрежьте квадратиками или порвите кусочками произвольной формы.

2. В миске смешайте молоко, 120 грамм растопленного сливочного масла, яйца, ваниль.

3. Добавьте к смеси корицу, мускатный орех, перемешайте.

4. Хлеб выложите в большую миску, добавьте изюм и влейте молоко, смешанное с остальными ингредиентами, перемешай...

1. Изюм помойте и замочите минут на 10 в горячей воде.

2. Белки взбейте до жестких пиков.

3. Желтки взбейте с сахаром и ванильным сахаром.

4. Добавьте к желткам творог, взбейте.

5. Добавьте манную крупу.

6. Затем изюм. Хорошо перемешайте....

1. Нагрейте молоко на среднем огне, осторожно доведите до кипения. Смешайте его с панировочными сухарями, 2 столовыми ложками сахара, цедрой одной лимона и сливочным маслом. Перемешайте смесь и остудите в течение 15 минут.

2. Добавьте в смесь три желтка, оставив белки для безе. Разложите смесь по формочкам.

3. Поместите формочки на противень для выпекания и по...

1. В миску для микроволновой печи поместите сахар, какао, муку и крахмал, перемешайте.

2. Влейте к сухим ингредиентам молоко и перемешайте венчиком, чтобы не было комочков.

3. Отправьте миску в микроволновку при максимальной мощности на 3 минуты.

4. Достаньте миску и перемешайте, снова поставьте на 1 минуту.

5. Снова достаньте миску, смешайте и отправьте еще на ...

1. Отделите белок от желтка, к желтку добавьте сливочное масло. А в еще одну миску выложите муку, соль и сахар.

2. Белок отправьте в холодильник, взбейте масло с куриным желтком, смешайте сухие ингредиенты.

3. Влейте молоко к смеси масла и желтка, добавьте цедру одного лимона, сок половинки.

4. Взбейте охлажденный куриный белок до мягких пиков....

1. Французский батон нарежьте кусочками или порвите руками.

2. Выложите хлеб в смазанную маслом форму для запекания, добавьте изюм.

3. Смешайте тыквенное пюре, сахар, яйца, специи.

4. Влейте в яичную смесь молоко и размешайте все венчиком....

1. В сахар мелко натрите цедру апельсина. Также выскаблите ванилин из половины стручка. Разотрите ингредиенты вместе.

2. Апельсин очистите. Разделите на дольки, убрав плёнку. Сок сохраните.

3. В сотейнике соедините сахарную смесь, рис, молоко. Доведите смесь до кипения. Добавьте стручок ванили. Варите всё до готовности риса на медленном огне, около 30 минут. В...

1. В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте нарезанный миндаль и изюм.

2. Перемешайте все венчиком и обжаривайте до появления приятного аромата.

3. Всыпьте рис и перемешайте, обжаривайте еще 1-2 минуты.

4. Залейте все содержимое молоком и доведите до кипения....

1. Отмерьте необходимое количество специального риса, с высоким содержанием крахмала.

2. Выложите в кастрюлю рис, залейте его молоком, добавьте мед или сахар, соль, корицу.

3. Отправьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой....

1. В сотейник выложите рис, влейте молоко, добавьте щепотку соли и отправьте на огонь. После закипания уменьшите температуру и варите на слабом огне 20-25 минут, регулярно перемешивая. В отдельной миске смешайте яйцо, коричневый сахар.

2. Влейте порционно половину рисовой каши в яичную смесь с сахаром, энергично взбивая при этом....