Рецепты Рататуй

(41 - 60 из 66 рецептов)
Овощной рататуй

Овощной рататуй

Категория: Основные блюда > Рататуй
9 ингридиентов 1 ч. 30 мин

1. Очистите сладкие перцы, нарежьте пополам и выложите на противень, смазанный маслом и застеленный фольгой или пергаментом. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.

2. Запекайте минут 15, пока кожица не будет легко отходить. Остудите немного, снимите кожицу и нарежьте перцы кусочками.

3. Тем временем в небольшом количестве масла поджарьте лук.

4. Туда ж...

теги: на обед на ужин овощи горячие блюда рататуй французская европейская
Рататуй с маслинами

Рататуй с маслинами

Категория: Основные блюда > Рататуй
13 ингридиентов 1 час 15 минут

Горячее картофельное пюре взбить веничком, добавив сметану, маленькие кусочки брынзы и спресованный чеснок. Посолить, поперчить.

Форму для запекания смазать жиром, выложить в нее пюре и разровнять лопаткой. Разогреть духовку до 180 градусов. Баклажаны и цукини очистить, нарезать кружками и обжарить порциями в горячем масле....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Турлу

Турлу

Категория: Основные блюда > Рататуй
10 ингридиентов 1 ч. 40 мин

Баклажан нарежьте кружочками.

Лук нарежьте полукольцами, чеснок – пластинами.

Помидоры разрежьте на 4 части.

У перца удалите семена и плодоножку, нарежьте полосками.

Кабачок нарежьте пластинами....

теги: на обед на ужин полезный обед легкий ужин летние овощи баклажан лук перец кабачок помидор горячие блюда рататуй турецкая восточная вегетарианское питание пп рецепты
Рататуй со свининой

Рататуй со свининой

Категория: Основные блюда > Рататуй
10 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. В режиме "Выпечка" на растительном масле обжарим лук и чеснок 15-30 минут. Дальше выкладываем свинину, порезанные кабачки и баклажаны.

2. Добавим сверху помидоры, добавим специи, перец чили, перец и прованские травы....

теги: на обед овощи горячие блюда рататуй французская европейская
Рататуй с мясом в мультиварке

Рататуй с мясом в мультиварке

Категория: Основные блюда > Рататуй
8 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Нарежьте баклажаны, кабачки и помидоры кружками средней толщины.

Мясо лучше взять слегка подмороженное, чтобы легче резать. Его также нарежьте ломтиками толщиной около 0,5 см.

Выложите в мультиварку порезанные овощи и мясо как на фото....

теги: на обед на ужин мясо овощи свинина баклажан горячие блюда рататуй
Рататуй с тунцом

Рататуй с тунцом

Категория: Основные блюда > Рататуй
7 ингридиентов 1 час 30 минут

Мелко покрошите лук. Очистите цукини от кожи и семян, мелко порежьте. Удалите семена из перцев и тоже порежьте кубиками. Помидоры лишите кожи и мелко покрошите. Тунца разомните вилкой.

Разогрейте 4 столовых ложки оливкового масла в большой сковороде. Добавьте цукини и готовьте, иногда помешивая, 2-3 минуты, потом добавьте 3 столовых ложки воды и варите еще 1...

теги: запеканка котлеты лапша низкокалорийная еда основные блюда пюре французская кухня
Французский рататуй

Французский рататуй

Категория: Основные блюда > Рататуй
8 ингридиентов 1 час

Сначала разогреем духовку до 180–200 градусов. Потом берем противень, смазываем его слегка растительным маслом.

Затем нарезаем баклажаны, кабачки, помидоры и огурцы кружками толщиной примерно 5 мм.

Далее режем чеснок и укроп мелкими кусочками....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре французская кухня шашлык
Паста с баклажанами «Рататуй»

Паста с баклажанами «Рататуй»

Категория: Основные блюда > Рататуй
8 ингридиентов 45 минут

Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите овощи и чеснок в жаропрочное блюдо, полейте сверху маслом, добавьте специи по вкусу, перемешайте.

Жарьте в течение 20 минут, затем добавьте помидоры и жарьте ещё 10 минут....

теги: болоньезе итальянская кухня паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы
Рататуй с фаршем

Рататуй с фаршем

Категория: Основные блюда > Рататуй
9 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Баклажаны порежьте кружочками и слегка обжарьте на сковороде без масла.

Фарш смешайте с измельченными луком и чесноком, посолите, поперчите и нанесите на теплые баклажаны.

Порежьте помидоры кружками....

теги: на ужин на праздничный стол мясо овощи баклажан фарш горячие блюда рататуй
Ленивый рататуй

Ленивый рататуй

Категория: Основные блюда > Рататуй
9 ингридиентов 1 ч. 30 мин

1. В баклажанах сделайте надрезы на расстоянии 5-7 мм.

2. Посолите внутри надрезов и оставьте баклажаны на 40 минут.

3. Брынзу разомните вилкой. Добавьте сметану, растительное масло, выдавите чеснок, перемешайте. Мелко порубленный базилик тоже отправьте сюда. По желанию поперчите.

4. Помидоры нарежьте тонкими колечками....

теги: на обед на ужин овощи баклажан помидор молочные продукты сыр сметана брынза горячие блюда рататуй вегетарианское питание
Рататуй (классический рецепт)

Рататуй (классический рецепт)

Категория: Основные блюда > Рататуй
9 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Подготовьте овощи, вымойте их тщательно. У кабачков и баклажанов срежьте хвостики, у перца удалите семена. Помидоры разделите на две равных порции, одну из которых обдайте кипятком и очистите от кожуры.

Сначала нужно приготовить соус. Для этого порежьте мелко лук, обжарьте его до полуготовности на 2 столовых ложках оливкового масла. Добавьте щепотку соли.

Поми...

теги: на обед на ужин на праздничный стол овощи баклажан кабачок помидор горячие блюда рататуй французская европейская постные блюда вегетарианское питание
Рататуй с чоризо и ветчиной

Рататуй с чоризо и ветчиной

Категория: Основные блюда > Рататуй
9 ингридиентов 1 час

Перцы нужно очистить от семян и порезать кубиками, также кубиками нарежьте мясо и цукини. Помидоры лишите кожи и мелко покрошите, лук тоже нарежьте мелко.

Разогрейте масло в большой глубокой сковороде, отправьте туда мясо и готовьте на медленном огне, помешивая, 5 минут, потом извлеките шумовкой и отложите. На сковороду всыпьте лук и зеленый перец, а через 10...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре французская кухня шашлык
Рататуй с виноградом

Рататуй с виноградом

Категория: Основные блюда > Рататуй
9 ингридиентов 30 мин

Цукини, баклажан и перец промойте. Нарежьте овощи кусочками.

Обжарьте баклажаны на сильном огне в масле в глубокой сковороде в течение 2-х минут.

Затем добавьте цукини и перец. Готовьте блюдо на среднем огне 8 минут, помешивая. Влейте ещё масло, если необходимо. Посолите, поперчите и добавьте травы....

теги: на обед на ужин фрукты виноград горячие блюда рататуй европейская вегетарианское питание
Сливовo-карамельный рататуй

Сливовo-карамельный рататуй

Категория: Основные блюда > Рататуй
7 ингридиентов 45 минут

Круглые темно-синие сливы (думаю, в принципе, можно из любых сочных) разрезать на половинки и вынуть косточку.

В противень положить бумагу для выпечки и на нее разложить половинки слив, одна к одной.

В каждую сливовую выемку положить по крохотному (1 см на 0,5 см) кусочку сливочного масла....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Рататуй гриль

Рататуй гриль

Категория: Основные блюда > Рататуй
10 ингридиентов 20 минут

Баклажаны нарезать ломтиками толщиной примерно 0,7 мм — 1 см, точно так же поступить с цукини, сладкий перец нарезать крупными ломтиками, красный лук — кольцами, а помидоры разрезать пополам.

На решетку гриля положить лист фольги — для верности сложенный в несколько слоев. Сбрызнуть его оливковым маслом и обжарить на нем с двух сторон баклажаны, цукини, ­поми...

теги: вегетарианская еда горячие закуски дип закуски паштеты французская кухня фриттата
Рататуй по рецепту Азбуки Вкуса

Рататуй по рецепту Азбуки Вкуса

Категория: Основные блюда > Рататуй
11 ингридиентов 1 час

Свежие овощи вымыть, удалить плодоножки и семена.

Баклажан, кабачки , помидоры нарезать тонкими кружочками.

Болгарский перец нарезать маленькими кубиками. чеснок и репчатый лук мелко нарезать. отделить листики базилика и тимьян от стебля и измельчить....

теги: запеканка итальянская кухня котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Рататуй в мультиварке

Рататуй в мультиварке

Категория: Основные блюда > Рататуй
12 ингридиентов 45 мин

Вот наши ингредиенты. Если у вас кабачок с жесткой кожурой, его необходимо очистить.

Нарезаем баклажан и кабачок. Можно нарезать кружочками толщиной около 1 см, а можно кружочки поделить пополам, если овощи крупные. Если боитесь, что баклажан будет горчить, посыпьте его солью, минут через 10 промойте баклажаны, а затем следует их слегка отжать.

Очистим перец о...

теги: на обед на ужин горячие блюда рататуй
Рататуй из кабачка

Рататуй из кабачка

Категория: Основные блюда > Рататуй
7 ингридиентов 1 час

Покрошите луковицу и помидоры. Очищенные кабачки и перцы надо порезать на кубики — не забудьте удалить из кабачков семена. Разогрейте 3 столовых ложки масла в кастрюле, добавьте лук и готовьте на медленном огне, помешивая, 5 минут, пока лук не станет прозрачным. Добавьте кабачок и готовьте еще пять минут, помешивая, пока он тоже не начнет поджариваться.

Разог...

теги: вегетарианская еда запеканка котлеты лапша основные блюда пюре французская кухня
Быстрый рататуй на гриле

Быстрый рататуй на гриле

Категория: Основные блюда > Рататуй
10 ингридиентов 35 минут

Разогрейте гриль.

Выложите тонкие ломтики баклажана на лист фольги, сверху положите нарезанный зеленый лук, затем тонко нарезанные кабачки и перец, нарезанный кружками. Сверху выложите нарезанные кружками помидоры....

теги: вегетарианская еда запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Рататуй с мясом в духовке

Рататуй с мясом в духовке

Категория: Основные блюда > Рататуй
6 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Лук и чеснок измельчите, смешайте с фаршем, добавьте соль и перец. Баклажаны порежьте кружками, немного обжарьте на сковороде без масла, а затем нанесите на них фарш.

Помидоры порежьте кружками и выложите с баклажанами в форму для запекания. Сверху выложите кусочки сливочного масла....

теги: на обед на ужин на праздничный стол овощи птица курица баклажан куриный фарш горячие блюда рататуй