Рецепты Ромовая баба

(1 - 20 из 53 рецептов)
Ромовая баба по‑неаполитански

Ромовая баба по‑неаполитански

Категория: Десерты > Торт
8 ингридиентов 2 часа

Развести дрожжи в небольшом количестве теплой воды, добавить 50 г муки и оставить на 30 минут. В поднявшуюся опару добавить оставшуюся муку, соль и яйца. Тщательно перемешать. Затем добавить 30 г сахара и растопленное сливочное масло и приготовить тесто.

Разогреть духовку до 180 градусов.

Выложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, и оставить...

теги: блины выпечка и десерты итальянская кухня кексы печенье пироги торты
Десерт "Ромовая баба с киви"

Десерт "Ромовая баба с киви"

Категория: Десерты
8 ингридиентов 30 минут

Все предельно просто, поэтому много шагов не делала.

Киви очистить, измельчить в блендере.

Ромовую бабу разломать на кусочки.

Сливки взбить в пышную пену, в конце добавить пудру.

Желток растереть с сахаром, добавить муку, перемешать.

Влить теплое молоко, перемешать, чтобы не было комочков, проварить на медленном огне, пока крем не загустеет....

теги: обед ужин десерт
Ромовая баба "Oster Gugelhupf"

Ромовая баба "Oster Gugelhupf"

Категория: Выпечка
11 ингридиентов 55 минут

Взбить масло или маргарин с сахаром, ванильной палочкой (или ванильным сахаром).

Натереть на терке марципановую массу, постепенно, по одному, добавить яйца и хорошо все взбить.

В отдельной посуде смешать муку, крахмал и разрыхлитель. Просеять в тесто, перемешать и добавить изюм, ром и шоколадные палочки....

теги: десерт
Воздушная ромовая баба по‑эльзасски с изюмом и миндалем

Воздушная ромовая баба по‑эльзасски с изюмом и миндалем

Категория: Десерты > Торт
14 ингридиентов 2 часа

Изюм вымыть и, залив ромом, поставить на 1 час в теплое место.

Дрожжи распустить в теплом молоке.

Просеять муку, насыпать горкой, сделать посередине углубление и влить дрожжи. Подмешать немного муки, затем дать опаре постоять 15 минут....

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты французская кухня
Шоколадная ромовая баба с пропиткой из апельсинового крема

Шоколадная ромовая баба с пропиткой из апельсинового крема

Категория: Выпечка > Кекс
10 ингридиентов 90 минут

белки отделить от желтков и взбить с 75 г сахара

желтки растереть с оставшимся сахаром и 2 стол.ложками теплой воды

муку смешать с крахмалом, разрыхлителем и какао - подмешать к желтковой массе

ввести белки, добавить рюмку рома

форму смазать жиром. У меня силиконовая для кольцевого кекса

выложить тесто в нее

выпекать 35-50 минут при 180 градусах

крем: развести жела...

теги: выпечка кекс
Ромовая баба с сушеной вишней

Ромовая баба с сушеной вишней

Категория: Выпечка > Кекс
10 ингридиентов

Духовку предварительно разогреть до 220◦С.

Добавить к дрожжам 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, щепотку соли, влить 50 мл теплой воды. Перемешать опару и оставить на несколько минут.

В кухонном комбайне взбить сливочное масло, добавляя по одному яйца.

Ввести муку, добавить опару, вишню и все вымешать.

Разложить тесто в небольшие формочки, наполнив их наполов...

теги: безе маффины кексы домашняя тесто
Ромовая баба с цукатами

Ромовая баба с цукатами

Категория: Выпечка
12 ингридиентов

Молоко прогреть, соединить с 1 ст. л. муки, сахаром, дрожжами. Поставить в теплое место на 30 минут.

Взбить яйца. Растопить масло. Подошедшую опару смешать с оставшейся мукой, яйцами, солью, цедрой и ванильным сахаром. Замесить тесто.

В конце влить масло, добавить цукаты, изюм, нарезаный инжир. Еще раз перемешать, поставить в теплое место на 1 ч....

теги: фрукты изюм молоко яйца муки инжир ромовая баба
Баба ромовая

Баба ромовая

Категория: Другое
10 ингридиентов

Очень простой рецепт. Тесто получается не густое, льющееся, поэтому удобно замешивать или миксером или в хлебопечке. Если в ручную, то в стакане теплого молока, растворяем 1 столовую ложку сахара и высыпаем наши дрожжи, хорошо размешиваем и оставляем «подружиться» минут на 15. Яйца взбиваем с сахаром, солью. Добавляем размягченное сливочное масло, всыпаем ва...

теги: десерт
Ромовые бабы

Ромовые бабы

Категория: Десерты > Торт
9 ингридиентов 2 часа

Для теста смешаем 2 стакана муки (375 грамм), дрожжи 2,5 чайные ложки (у меня были живые — 20 грамм),

молоко теплое 0,5 стакана, масло 125 грамм, сахар 5 столовых ложек, соль 0,5 чайные ложки, яйца 4 штуки.

Переложим в формы (тесто получается жидковатым, как на очень густые оладьи). Накроем полотенцем формы и дадим подняться (я выкладывала теста больше 1/3, но...

теги: блины выпечка и десерты европейская кухня кексы печенье пироги торты
ромовая баба

ромовая баба

Категория: Выпечка
11 ингридиентов

Замешиваем тесто из яиц,сахара,соли и небольшого количества муки и дрожжей.

Добавляем подогретое молоко и остальную муку.

В последний момент подливаем растоленный маргарин и долго-долго месим,тесто получится густым,клейким,но не крутым.

Накрываем и ставим в теплое местечко,чтобы увеличилось в объеме раза в два.

Промываем изюм и распариваем его.

Из воды и сахара н...

теги: домашняя тесто выпечка молоко яйца
заварен (или ромовая баба по-французски)

заварен (или ромовая баба по-французски)

Категория: Выпечка > Кекс
12 ингридиентов

Дрожжи смешиваем 1 ч л сахара и небольшим количеством теплых сливок.Даем подойти 15 минут.

Растопленный маргарин смешиваем с оставшимся сахаром,ванильным сахаром,солью,оставшимися сливками и яйцами,вместе с мукой подмешиваем к опаре.Накрываем и даем подойти в течение часа.

Можно замесить тесто в хлебопечке.

Выкладываем форму,даем подняться ещё минут 15 и выпека...

теги: кексы французская домашняя тесто кекс
Ананасовые ромовые бабы

Ананасовые ромовые бабы

Категория: Выпечка
11 ингридиентов

Подогреть сок и растворить в нем дрожжи

Убрать в теплое место на 10 мин

Добавить яйца и слегка перемешать

Ввести 2 стакана муки,хорошо перемешивая

Ввести масло и остатки муки

Хорошо перемешать

Чашку смазать маслом и положить туда тесто

Накрыть и убрать в теплое место,пока не увеличится раза в 2-2,5 в объеме

У меня были силиконовые формы,поэтому я ничем не смазывала

Ф...

теги: безе домашняя тесто выпечка яйца
Ромовая баба "Саварен"

Ромовая баба "Саварен"

12 ингридиентов 120 минут

Начнём с теста, нам понадобится

​В чашку высыпать сахар, муку и яйца. перемешать

Дрожжи растворить в теплом молоке и хорошо перемешать, и добавить к сухим ингредиентам.

замешивать 5 минут, потом добавлением соли.

Теперь добавляем в тесто мягкого сливочного масла ( масло должно быть очень мягким), добавляем в три-четыре приёма, после каждого добавления вмешиваем ...

теги: десерт
Типа ромовая баба

Типа ромовая баба

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Теплое молоко смешайте венчиком с дрожжами, сахаром, солью, ванильным сахаром и яйцами. Добавьте половину нормы просеянной муки, хорошо размешайте венчиком, после чего добавьте мягкое сливочное масло.

2. Полностью вмешайте масло в тесто при помощи венчика и добавьте оставшуюся часть просеянной муки. Замесите липкое тесто. Накройте его крышкой и оставьте в ...

теги: на полдник на праздничный стол молочные продукты молоко мука и тесто дрожжевое тесто выпечка кексы сладкое
Бриошь "Ромовая баба"

Бриошь "Ромовая баба"

Категория: Выпечка > Кулич
10 ингридиентов 120 минут

Муку просеять и смешать с солью, сахаром и яйцами. Немного яйца оставить для смазки.

Дрожжи активировать тёплым молоком и влить в мучную смесь. Замесить тесто, чтобы оно стало тугим и однородным. Накрыть салфеткой и поставить в тёплое место для расстойки, пока тесто ни увеличится раза в два. Затем к тесту подмешать мягкое масло и вымесить до готовности.

У кого...

теги: булочки
Морковная ромовая баба в мультиварке

Морковная ромовая баба в мультиварке

Категория: Выпечка
11 ингридиентов 95 минут

Натрем морковь на мелкой терке

Орехи измельчим с помощью комбайна или пропустим через мясорубку

К натертой моркови добавим сахар, орехи и хорошо перемешаем

Перемешаем муку с крахмалом и разрыхлителем.

Просеем в вышеполученную массу.

Добавим желтки (белки уберем пока в сторонку) и хорошо перемешаем тесто.

Чашу МВ смажем растительным маслом и в центр поставим гранен...

теги: выпечка мультиварке
Ромовая баба (с черносливом и орешками)

Ромовая баба (с черносливом и орешками)

Категория: Выпечка > Кекс
14 ингридиентов

Замачиваем чернослив и решки в ликере.

Для теста : В теплом молоке растворить дрожжи с сахаром. Подождать 10 мин, чтобы вспенилось. Добавить яйца, масло растопленное, соль. Чуть взбить миксером.

Добавить муку с разрыхлителем и взбивать миксером не меньше 3-5 минут. Консистенция у теста должно быть , как у густой сметаны.

Накрывать полотенцем , поставить в тепло...

теги: безе маффины кексы домашняя тесто
Ромовая баба "Пушистая"

Ромовая баба "Пушистая"

Категория: Выпечка > Хлеб
12 ингридиентов

Из всех перечисленных ингредиентов замешиваем тесто. Я это делаю так: муку смешиваю с дрожжами и другими сыпучими ингредиентами в большой миске, затем добавляю яйца и тёплое молоко, растопленное сливочное масло, всё тщательно вымешиваю руками до однородного состояния теста. Даю ему подойти до увеличения объёма в 2 раза. Я миску с тестом накрываю влажным поло...

теги: выпечка кулич баба ромовая
Ромовая баба по-волынски

Ромовая баба по-волынски

Категория: Выпечка > Кулич
13 ингридиентов 180 минут

К дрожжам добавить 1 ст. л. сахара и немного молока. Растереть. Добавить 1 ст. л. муки, опять растереть. Добавить молоко, перемешать и поставить в теплое место.

Когда появятся вот такие пузырьки - продолжаем работу. Добавляем муку и желтки, растертые с сахаром до белости. Замешиваем тесто. Под конец замешивания вливаем растопленое сливочное масло и опять заме...

теги: выпечка
Сдобная ромовая баба

Сдобная ромовая баба

Категория: Выпечка > Кулич
10 ингридиентов

Готовим тесто опарным способом: дрожжи, молоко теплое и 100 гр муки - замешиваем болтушку, накрываем и в тепло на 2.5-3 часа

Во время брожения на поверхности опары появляются лопающиеся пузырьки с углекислым газом

Яйца (комнатной температуры) смешиваем с сахаром и маслом (размягченное), вилочкой слегка взбить.

Добавляем в опару.

Постепенно всыпать остальную муку...

теги: десерт выпечка кулич